「萩　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

宮城県仙台市、国分町で30年の歴史ある老舗【小料理　京町】では仕入れにこだわり、確かな目で厳選吟味した食材を使用。常に新鮮な逸品料理が食べられます。さらにお酒は飲みきりに限り持ち込み料が無料！　氷、水、グラスはお店で用意してくれるとか。近所の酒屋でお酒を調達し持ち込んで、自慢の料理をゆっくりと楽しめる、そんな粋な心遣いが嬉しいお店です。アットホームな雰囲気が漂う店内は、1Fにカウンター席と小上がり、2Fには個室のお座敷が2部屋あり、仕切りをはずせば1618名の宴会も可能です。家族や友人と大勢で楽しむも良し、ひとりでふらりと訪れるも良し。料理は本格派ですが、気軽に利用できる魅力的なお店です。

店の名にも冠している『牛串』は、一番の人気メニュー。特に店主厳選の美味しい部位を色々食べられる「盛り合わせ」は、おすすめ。地酒を始め、お肉に合うマッコリやワインと一緒にどうぞ。メニュー以外の日本酒も用意されており、お酒好きな方をも満足させるラインナップも自慢です。ひとりで小腹を満たすために立ち寄る人、友人や女子会など仲間同士で食事をしたい人、家族で外食の時間を持ちたい人など、毎日多くの人が訪れています。4名様以上ならコース料理が注文可能となり、少人数から20名以上の宴会も可能。テレビがあるので、時には皆で一緒にスポーツ観戦などはいかがでしょう。老若男女問わず、アットホームで訪れやすい居酒屋です。

宮古駅から車で釜石方面に7分の場所にある【ふく留】は、リーズナブルなお値段で、本格的な握り寿司をカウンターで気軽に味わえるお店。人気の『にぎり上』は器の上に、大将が握った芸術ともいえる寿司が並べられています。ネタの魚貝類は、宮古漁港で水揚げされたものを中心に、大将が自らの目で選んだ新鮮な食材を使用。また『寿司膳』は、握りのほか、天ぷら、茶碗蒸し、甘海老の頭が入っただしの効いた吸い物に、デザートの果物までついて色々と食べれるから女性に大人気。店内には、目の前で大将が調理する姿が見られるカウンター席と、お座敷には座卓とテーブル席があり、いつもの食事のほか宴会などシーンに合わせた利用もできます。

【魚房三徳】に始まり【博多 一波】を牽引する上田氏が手掛けた、満を持しての三軒目。それが【博多三峰】。その日刺身で使用する魚介は使用する分のみを仕入れているため、常に鮮度は抜群。他店で皆様にご好評いただいている『呼子のやりいか活造り　1200円』等は【博多三峰】でもしっかりご用意。酒に合うアテや博多の名物料理、肉料理まで全てにこだわりを持ちそしてリーズナブルに。日本酒は、九州全土の知る人ぞ知る銘酒が全部で12種。さらにこだわりの焼酎は、芋焼酎だけで全20種。地元の人はもちろんですが、県外から仕事や観光で博多に訪れた人にもおすすめの一軒です。九州の味覚を網羅し博多の夜を満喫したい方は、ぜひ。

日本橋の奥まった場所にありながら、食通の大人たちが足繁く通う【日本橋　逢坂】。東麻布にある【逢坂】の店主が新しく開店したお店です。店主自らが築地に出向き仕入れる魚介類や、長年付き合いのあるお肉問屋さんおすすめのA5ランク和牛などこだわりの食材をふんだんに使用。季節感溢れる品々は、目も楽しませるうつくしい絶品料理揃いです。素材をストレートに活かした逸品から素材をすり流しやポタージュ系のスープに仕立てるなど、調理法に工夫を凝らし惜しみなく手間をかけた料理も提供されています。心地良さに配慮された和しつらえの空間も魅力的。「接待」や「記念日」など様々なシーンで利用できるとっておきの一軒です。

【国分町エリア対象の割増商品券使えます！コロナ感染拡大防止対策実施中！テイクアウトのみの利用もＯＫ！全席喫煙可】小粋な白い暖簾をくぐると、クラシックが流れるモダンな和の空間が広がっています。程良い明るさで落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター、掘りごたつの半個室、個室があり、様々なシーンで利用可。『刺身盛り合わせ』『炭火串焼８本盛り合わせ』は事前予約がおすすめ。コース料理もご準備(※飲み放題は行っておりません)。※最新の詳しい情報は食べログをご覧ください。食べログにてメニュー写真随時更新中！！

横川駅近く、四季を感じる料理が楽しめる【旬味ひろへい】。江戸前寿司で修業を積んだご主人がつくり出す料理は、基本となる出汁はもちろん、ドレッシングやソースも自家製。食材の持ち味を活かした繊細な味わいです。江戸前のひと手間がほどこされた『お造り盛り合わせ』や肉の旨みを堪能できる『鹿児島地鶏のたたき』は食べるべき逸品。美しい盛り付けや料理に合わせた器も、粋な演出のひとつです。一年を通して鍋料理が楽しめるのも魅力。味つけやソースなどは、好みに応じて変えてもらうことも可能です。カウンターで自由に過ごすもよし、気の合う友人と訪れるもよし。本日の献立を眺めながらゆったりとお酒を飲む、至福のひと時を楽しんで。

烏丸御池から少し離れた、昔ながらの住宅街に佇む【両川】は、木のぬくもりを感じるカウンター席など、ゆとりのある大人たちが落ち着いてくつろげる雰囲気のお店。この道３０年の料理人が丁寧につくるオリジナリティあふれる料理。そして開店当初から継ぎ足した出汁がしみた『名物煮込み』は、来店した多くのお客様が注文するほどの逸品。素材選びに妥協せず、自ら納得した食材・調味料を使った和食は、日本人としての喜びが感じられます。自慢の日本酒は、温度から熟成期間まできちんと管理し、好みや料理に合わせてセレクト。真摯で丁寧な仕事ぶり、温かな人柄に魅せられて、何度もこのお店を訪れるお客様が多いのも頷けます。

丸の内のビジネス街にあるビル2階に佇む和食店【森丹（もりあか）】は、京都の老舗で修業した料理人が丁寧に仕事した、季節感を重視した京懐石料理が人気のお店。繊細かつ調和のとれた見た目と味わいで、心に残る食体験が楽しめます。カウンターとテーブル2卓のみのこじんまりした店内は、まさに隠れ家的空間。和食ならではの凛とした空気が心地よく、真心のこもったおもてなしに、肩肘張らずリラックスして過ごせます。昼夜それぞれ1種のみのコース料理は、月替りで構成が変わるスタイル。春は桑名の蛤、夏は鮎に鱧、冬は鹿肉や猪などのジビエと、四季の移ろいを映した献立が提供され、何度訪れても新たな発見が見つかる、そんなお店です。

北千住にある【さかなや別邸】は、落ち着いた大人の雰囲気溢れる日本料理店です。鮮魚の仲卸歴20年以上のキャリアを持つ店主が、厳選した魚と魚に合ったお酒を提供しています。旬の魚介を盛り込んだ『お造り』や、国産のからすみをたっぷりと使った『からすみ蕎麦』など新鮮な魚介料理はもちろんのこと、洋食材や肉料理も多数取り入れ、フォアグラの入ったオムレツにトリュフを添えた『至極のオムレツ』といったワンランク上の創作料理も楽しめます。季節、魚によって最適な寝かせを行い、熟成を見極め、食材を最も良い状態で提供しているという【さかなや別邸】。接待や会食、たまの贅沢なひと時を過ごすためにぜひ訪れたいお店です。

滋賀県大津市の「石山寺」近くに位置する【日本料理　新月】。近江近郊の食材を使用した懐石料理を堪能できる日本料理店です。オススメは『懐石料理』をはじめ、『近江牛しゃぶしゃぶ』や期間限定の『ふぐ料理』。季節や使用する食材に合わせ、器や装飾にもこだわり、季節感あふれる料理に昇華。五感を楽しませてくれる料理を堪能できます。ドリンクも近江各地の蔵元の地酒を用意。近江ならではのおいしさを引き立てます。店内は2名50名まで利用できる完全個室を完備。利用目的や人数に合わせて会食の席を設けてくれます。全室和室のテーブル席で、ゆったりと落ち着いた雰囲気。瀬田川畔の四季の移ろいを眺めながら、至福の時を過ごせます。

地産地消にこだわった、宮城の旨い地酒と四季折々の料理をいただける店【自遊庵　ねぎぼうず】。地場産品を積極的に使用している証である「緑提灯」を目印に地下へと階段を下りれば、大人のための落ち着いた空間が広がります。カウンター席の他に掘りごたつ式の個室が並び、仕事を終えた会社員や出張中の方から宮城の味を求める旅行客まで、日中の喧騒を忘れてゆったりとくつろげる雰囲気。日本酒は宮城のものを専門に取り揃えており、料理に使用する食材も地元・宮城県産が中心です。新鮮な『三陸産お造りの盛り合わせ』や、名物『親方の手打ちそば』などお酒によく合う逸品が揃い、宮城の旬を心ゆくまで堪能できるお店です。

旬の「地魚」、新潟産の「米」、こだわりの「海苔」や「米酢」、選びぬいた食材を使用。伝統の技を守り続ける【富寿し 長岡駅前店】は、JR長岡駅から徒歩1分。駅からスカイデッキを使えば天気を気にせずお店に行けるので、お買い物の行き帰りやお仕事のランチタイムに、気軽に立ち寄れる老舗寿司店です。お寿司はもちろん、日本海の海の幸を活かした、お刺身や天ぷらなどのメニューが豊富。また、香り高く歯切れのよいオリジナルの「そば（富そば）」も自慢です。明るく広々した店内には、人数やシーンに合わせて利用できる様々なタイプの席を完備。最大30名収容可能な宴会場も備え、慶弔のお席や各種の宴会にも、ぜひ利用したいお店です。

小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨　二鶴】。全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぐ、「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」で二つ星に輝いた実力店です。白壁と白い暖簾が凛とした表情で客人たちを出迎えます。しなやかな物腰の店主・船橋節男さんの鮨の世界の根底にあるのは引き算の美学。趣を置くシャリは「赤酢」と「塩」のみでつくられ、米の甘味や魚の美味しさに寄り添います。自然との対話から生まれる素材選びと日々向き合い、本手返しで「握る手」から伝統をお客様の「手」へ。江戸前鮨の極意ともいえる余韻を残す職人として訪れる人を魅了しています。心満たされる隠れ家として特別な日のためにとっておきたい一軒です。

観光名所・小樽運河に面したところにある【おたる政寿司ぜん庵】は、寿司屋通りに本店を構える老舗寿司店です。大きなガラス窓の明るい店内には、テーブル席だけでなく大きなカウンターがあって、熟練の寿司職人の技を見ながら本格的な寿司が味わえます。自社鮮魚店から仕入れるネタはどれも新鮮。1本買いしている天然まぐろ、朝採れのえび、海水うになど極上のものばかり。『ぜん庵四季の膳』など寿司だけでなく天ぷら、前菜などがセットになったメニューは、女性や家族連れに人気です。寿司によくあう地元・小樽の田中酒造の日本酒、沖縄から仕入れていて80種類ある泡盛など飲物も充実しています。小樽観光の時にはぜひ立ち寄りたいお店です。

平安神宮や南禅寺、少し足を伸ばせば清水寺などの寺院が建立。東には大文字山を望むことができ、歴史と自然が共存する街に生まれた【古都平安の宿　奏　KANADE】。料理旅館との名（めい）も持ち、その冠に相応しい滋味豊かな料理をいただくことができます。「料理に料理人のエゴはいらない」と自らを律する料理人は、お子様からご年配の方まで年代を問わず、あらゆる人々の要望に応える料理を粛々とつくりつづけています。館内には大勢が一堂に会するテーブル席もありますが、予約をすれば完全個室の部屋で食事のみをいただくこともできます。大切な方の接待やお参り後の会食、一生に一度の結納など、大切な席を設けたいときにはぜひ。

赤ちゃんのお祝い事、七五三、両家初顔合わせ､法事、接待、お仲間とのランチに最適です。大小さまざまな個室（テーブル席）を御用意しておりますので、忘・新年会、クラス会、お祝、各種宴会（60名様まで)もご予算に応じたおもてなしが可能です。さらに、店舗前の桜並木は春になると満開し、それを眺めながらの食事は格別です。鯛のお造り・平目のお造りを盛り込んだコースや霜降り国産牛のすきやき・しゃぶしゃぶステーキコースなど、様々なコースをご用意しておりますのでお気軽にご相談ください。お電話にてご予約お待ちしております。テイクアウトも対応できます。ﾂｲｯﾀ―やｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑでもお料理公開していますのでご覧下さい😌

須賀川の街で、長年地元の方から愛されている【天祥　かぶら】。2019年11月、現在の場所に移転し、温かみある二階建ての一軒家となりました。一階にはカウンターとテーブル席を設け、ひとり呑みや少人数で食事を楽しむ方が訪れ、二階には70名様ほど収容できる和室が用意され法事や宴会で多くの人が利用されています。特筆すべきは、エレベーターの設置。バリアフリーやサービスの充実を図っています。その日仕入れた新鮮な魚介を使った『お造り』や『寿司』、酒の肴にも最適な『クジラ肉のお刺身』や『オリジナルの肉じゃが』など、種類豊富で丁寧な料理も評判。さらに「仕出し」も行われているので、何でも気軽に相談してみてください。

落ちついた空間で旬が織りなす和の創作料理に舌鼓。2019年、上島より曳馬駅前エリアに移転した【旬菜庵　いつき】は、四季折々の味わいでゲストを楽しませてくれるお店です。地元の海でとれた新鮮な海の幸の『刺身盛り合わせ』に当日おすすめの一品料理、旬の味覚を選び抜かれた日本酒と共にじっくりと堪能できます。店内は温もり漂う落ち着いた印象。テーブル席で仲間たちとの会話に華咲かせるも良し。カウンター席で1人じっくりとグラスを傾けるも良し。季節の宴会や法事にも利用できるコースもあり、団体予約の相談も可。京料理店で修業を積んだ店主による五感を楽しませるもてなし。多くの場面で足を運びたくなる一軒です。

　営業時間を変更致します17：0022：00ラストオーダーは21：00（日曜日定休）♪テイクアウトも実施していますメニューは全6種（900円）詳しくはお電話下さい　　　　　【旬鮮屋こうすけ】では、新鮮な旬をご堪能いただくため、毎朝、竹岡の萩生漁港で新鮮な魚を仕入れております。当店はサントリーから「超達人店」として表彰されました。千葉県第一号店です。超達人の入れる、サントリープレミアムモルツと旬のネタで、美味しいは、【こうすけ】におまかせください。旨い貝類を仕入れて皆様をお待ちしております。ホームページも見てください。

バーテンダーでもあるオーナーが好みに合わせた一杯でもてなしてくれる店。コミュニケーションを基に500本以上のボトルから提案される一杯は、飲み慣れている味わいはもちろん、新たな好みの発見や挑戦にも繋がっていくことでしょう。市場の魚屋で目利きを磨いた料理人が選りすぐる旬魚、ミカンを配合した飼料で丁寧に育てられる「三ケ日牛」など吟味した素材は数知れず。おいしさに惹きつけられる逸品がお酒との掛け合いを一層楽しく演出してくれます。店内は70年以上の古民家を改装したシックな雰囲気。【繊月】だからこそ巡り会える至福の一杯を味わうため、足を運んでみてはいかがでしょう。

鮨ネタを謳うのに「新鮮」は当たり前。ひと仕事加えることで魚の旨味が凝縮された鮨こそが「鮨屋の鮨」。そんな鮨を食べたくなったら【二條　葵月】へどうぞ。店主が市場で直接仕入れてくるオススメのネタは、どれも塩をあてるなどしてひと手間加えたものばかり。見た目にも美しい鮨が並びます。料理はコースメニューで、鮨以外の和食も手間とアイデアに溢れており、名物『うにあいすと胡麻豆腐』は驚きの一品。西京味噌と雲丹の香り、そして甘じょっぱさが、想像を裏切る味として口の中に広がります。それを肴に飲めるのは店主の故郷・山口の地酒。大人の舌を満足させてくれます。また、お子様用の手巻き寿司セットもあり、家族でも楽しめます。

旬の海の幸をふんだんに使い、職人が匠の技で仕立てる料理を居酒屋感覚で気軽に味わえると人気のお店【海厨】。何を食べようか迷ったら、まずは『旬のお造り盛り合わせ』がおすすめ。笠岡市の魚をメインに、その時期に美味しい魚介を食べ比べできる贅沢な一皿です。刺身の中でも、鮮度を保つのが難しい『しゃこの刺身』はとても希少な一品。あれば是非ともいただきたいものです。お酒は日本酒を中心に充実した品揃え。季節ごとにラインナップが変わるので、再来店を愉しみにできます。和を基調とした店内は、ホッと一息つける安らぎの空間。座敷や掘りごたつ席が用意されており、様々なシーンで利用できます。

長町駅より徒歩1分、スタイリッシュな空間で、普段使いのお食事が楽しめる【長町いさな】。溶岩石を使った焼物を始め、鮮度抜群の『お刺身盛り合わせ』、バラエティ豊かな味わいが楽しめる『酒肴盛り合わせ』など多彩なメニューでお出迎えしてくれます。お店では飲み放題付きの宴会コースを用意、お席をつなげて大人数用の宴会場をつくることもでき、各種パーティーにおすすめです。お酒は約20種類を用意する地酒が自慢、料理と合わせてご堪能ください。接待や宴会、普段使いのお食事まで、さまざまなシーンで活用できる【長町いさな】。旬のおいしさを味わいに、ぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょう。

2019年2月、山口市・湯田温泉に様々なジャンルの飲食店が並ぶ「湯けむり横丁」が誕生。その中で、地鶏炭火焼ともつ鍋をメインに提供しているのが居酒屋【弥さか】です。地鶏は鹿児島産、もつは福岡産黒毛和牛の小腸のみを厳選しているので、その美味しさは格別。さらに熊本直送の馬刺しなど、九州の美味しいものがずらりと揃います。さらに地元・萩の新鮮な魚や、山口の地酒も揃っているので、観光で山口の味を楽しみたいゲストにもぴったり。季節のよい時期はテラス席で、温泉を楽しんだ後に夜風に吹かれながら、美味しい料理を楽しめます。気軽に来店できるというのも大きなポイントです。

富山駅前徒歩２分にある四六八ちゃ 駅前店。提供される魚介類はどれも鮮度の高いものばかり。地元富山産を中心とした魚のお造りや揚げ物、にぎり寿司などがおいしいと評判です。特に富山湾から水揚げされた新鮮な白海老料理はぜひ試したいもの。割烹風のサイドメニューもバリエーション豊かで、夜は遅くまで営業しているのでいろいろなシチュエーションで活躍しそうなお店です。富山各地の珍しい地酒もそろっているので、県外のお客様を案内するにもうってつけ。掘りごたつ式の座敷もあるから、自宅にいるようなくつろいだ気分で過ごすことができます。同じ町内の本店はとらふぐ料理が自慢。こちらもぜひ試してみて。

飲食店が立ち並ぶ通りで、モダンなファサードが一際目を引く【割烹バル　玉宮町こふうど】。バルのようなカジュアルな雰囲気の中、本格的な割烹料理が堪能できるお店です。オススメは、新鮮な旬の魚介や国産牛、地元農家の有機野菜などをバランスよく盛り込んだ自慢の『おまかせ会席コース』。炭火で素材の旨みを閉じ込めたステーキや、旬魚の塩焼きもぜひ味わいたい一品です。3階建てのビルの中に、さまざまな人数に対応した個室や大人数向けのフロアを用意。中でもリゾート地を思わせる屋上のペントハウスは、非日常を贅沢に体感できる空間です。仕事帰りのちょい飲みからお洒落なパーティーまで、さまざまなシーンで寛ぎのひとときをどうぞ。

東京神田・小川町駅から徒歩1分の【創】。ランチタイムは手打ち蕎麦や季節の天ぷらをはじめとした日替わり昼膳を。ディナータイムは全国から集めた厳選素材のいろり焼きと美酒を楽しめるお店です。お店で粉を挽いたこだわりの手打ち蕎麦は、温蕎麦と冷蕎麦と多彩なバリエーションを用意。いろり焼きでは、北海道・青森・長崎など、各地から届けられた食材の旨みをじっくり引き出して提供。炭の香ばしさも加わることでつい次の一杯が進みます。お酒も店主が選び抜いた地酒をはじめ、焼酎にサワーも充実。〆にいただく蕎麦もまた乙なもの。店内には個室も完備。気軽な一人飲みから食事会まで、多くの場面で足を運べるお店です。

2020年5月にオープンした【杜都旬菜 合羽橋 ほていや】は「仙台厚切り牛タン焼き」や「定義山三角油揚げ」など宮城産・仙台直送の食材をメインにした旬の幸を楽しめる和食居酒屋。オープンに伴い宮城から移住してきた料理人が腕をふるう店内は、明るくアットホームな雰囲気。カウンター席もあり、一人でも入りやすく会社帰りの一杯にも適しています。名物の牛タンは厚さが13ミリもある贅沢なもので、牛タン本来の旨さと歯ごたえをしっかりと感じ取れます。こだわりの日本酒メニューは究極の食中酒と称される「伯楽星」など、宮城の地酒を中心に常時20種類を超える充実のラインナップ。東京にいながらにして杜の都仙台の味を満喫できる一軒です。

老舗寿司屋が並ぶ小樽寿司屋通りにある【おたる政寿司　本店】。創業以来受け継いできた伝統と厳選素材にこだわり、訪れる人々に食での「寛ぎ」を提供しています。「鮪マグロ」は、通年安定して振る舞えるように、旬である11月に世界最高と評価の高い大西洋カナダ沖産の300キロ越えのみを厳選仕入れ。その甘みと柔らかさ、舌の上でとろける食感は、一度食べると忘れられなくなる逸品です。充実したラインアップのコース料理があり、接待や宴会などでのご利用にもおすすめ。木の温もりを感じられ落ち着きある店内で心をこめたサービスを提供するスタッフが、美味しさを追及するメニューの数々と共に皆様を癒しの世界へと誘います。