「車力　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

毎朝5時、店主自ら中央市場に出かけ、調理士歴40年の経験を生かし自らの目で確かめた四季折々の旬の食材を仕入れ、お客様の喜ぶ笑顔と口福のためにその日のメニューと酒菜を創作しています。

中国郷土料理を振る舞う【黒猫夜】で料理長を務めた水岡孝和氏が、新たな中国料理の可能性を示すべく、2018年5月にオープンしたのが、【南方中華料理　南三】です。台湾への1年の留学と中国一周の旅で出合った、台南、湖南、雲南の料理を融合した水岡流中華は、ハーブやスパイス、発酵などを多用します。「中国人は郷土愛が強く、互いの地域の料理を組み合わせることはありません。しかし、それらを合わせることでもっと美味しくなる」と、現地の味は大切にしつつも水岡氏ならではのアイデアをプラス。越境中華とも言うべき、個性的で唯一無二の味わい生み出します。バリエーション豊かなナチュールワインもぜひ。

2016年2月に六本木から移転し、ここ荒木町の車力門通りの外れに店を構えた【青華こばやし】。その名から察する通り、この店の魅力のひとつといえば器です。店名の由来となった須田青華をはじめ川瀬竹春などの作品は、店主が料理人を志した18歳の頃からのコレクションだといいます。一方で、ピンポイントで器を合わせ込むという料理は、研ぎ澄まされた洗練の美味。「本当に美味しい食材は限られている」との持論から、産地にこだわらず旬の食材を毎朝築地へ足を運び厳選。それらに最低限にして最大限の仕事だけを施し、素材の持ち味を引き出します。静謐なカウンターで愛でる器と日本料理は、この店でしか楽しむことのできない愉悦といえます。

草津駅から徒歩5分。アーケードの商店街を抜けたビルの一角の一階にある【魚や　純しん】は、京都卸売市場より毎日直送される新鮮な魚を刺身・焼きなどさまざまな調理方法で提供しています。店の看板メニューでもある『近江牛のしゃぶしゃぶ』だけでなく、夏季限定の『あゆの塩焼き』や『琵琶湖のすっぽん鍋』、冬は『天然ふぐ』に『松葉ガニ』など、四季折々のメニューが舌を楽しませてくれます。落ちついた雰囲気の店内には、常時10種類以上の地酒が取り揃えられており、接待やデート、家族連れなど、幅広い年代のお客様から愛されているお店です。

岡山県瀬戸内市邑久町の【食堂　里】。学校給食の調理士として、多くの子供たちの食事に向き合ってきた料理人が店主を務めており、野菜もおいしく楽しめるメニューで健やかな暮らしを応援。子育て世代にとって心強い味方となってくれるお店です。広々とした店内には、周囲に気兼ねなく食事ができる個室も完備。キッズメニューだけでなく、オムツ台やベビーベッドの導入や、おかしコーナーなど、子ども連れに嬉しい空間づくりを意識しており、子どもを連れてのランチや、お昼どきのママ会にも最適です。ディナータイムは食事だけでなく、アルコールメニューも提供。家族揃っての食事から、友人との宴会＆女子会でも足を運べます。

岡山駅徒歩5分！イチオシメニューは、おいしさもこぼれる映え旨の『こぼれ麻婆』や食べ応え抜群『チャーシューエッグ』、『どすこいもやし炒め』！中華×居酒屋メニューのありそうでなかった味わいは、お酒との相性はもちろん抜群！ついついお酒が進む逸品です。ほかにも、刺身、アテ、揚げもんなどさまざまな調理法で仕上げた、多彩な料理をご用意しております！

10名以上の団体でも利用しやすい広々とした空間が用意され、大人数での集まりにもぴったりの【ビーフキッチンスタンド･カンスマ･ボアバンコック】。革新的な『ハンバーグの唐揚げ』をはじめ、多種多様な肉バル料理、本格韓国料理、そしてエキゾチックなタイ料理まで、味覚を刺激するメニューが豊富に揃っています。宴会には『食べ飲み放題＋コース12品』がオススメ。コース12品を食べ終えた後、料理が追加できるのでお腹一杯食べて飲んで楽しめます。カジュアルモダンな雰囲気の中で、特別なデートや贅沢な一人時間を過ごすのにも最適。どんなシーンにもマッチする柔軟性と幅広い料理のラインナップで、訪れる人たちに満足感を提供しています。