14人のシェフがオススメしています銀座 和食、天ぷらてんぷら 近藤東京における天ぷらの最高峰。職人歴50年を経てなお進化を続ける技に酔いしれる写真メニュー料理人地図長きに亘り東京の美食の最前線に立ち続ける名店【てんぷら近藤】。各界著名人をはじめ、海外のゲストからも支持を集める原動力は、店主・近藤文夫氏の探究心にあります。「天ぷらはこういうもの、という常識からの脱却」との言葉通り、氏の天ぷらはまさに変幻自在。たとえば複数の食材を組み合わせ、あるいは目にも美しい立体的な盛り付け。江戸前魚介が中心であった天ぷらの主役に旬の野菜を据えたのも、近藤氏の功績です。あまりに型破りなスタイルに料理評論家から苦言を呈されることもあったようですが「お客さんが喜んでくれればそれでいい」と、どこ吹く風。かの池波正太郎をも魅了した理由は、そんな気概に隠されているのかもしれません。9,900円25,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分食事会にオススメ
3人のシェフがオススメしています新橋/汐留 居酒屋、日本酒バー、海鮮料理魚と日本酒 魚バカ一代 新橋本店こだわりの魚料理と約40種の日本酒を!写真メニュー料理人地図素材にこだわり、毎朝全国から仕入れたお魚を扱ってます。それに合う厳選した日本酒も40種以上ご用意!カウンター、テーブル、座敷、さまざまなシーンで。名物!刺し盛りコース(4500円)、海鮮寄せ鍋コース(5500円)、飲み放題スタンダード(2000円)、プレミアム(2500円)など5,500円JR山手線 新橋駅 徒歩4分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる飲み会にオススメ 【スタンダード飲み放題】◎ビール含むドリンク◎ 2,000円(税込)2,000円(税込)【プレミアム飲み放題】◎飲み放題+日本酒12種 2,500円(税込)2,500円(税込)コースをすべて見る