博多駅周辺 和食、天ぷら、天丼・天重 銀座 天一 著名人も愛した昭和5年創業の銀座老舗が挑む、旬の九州産食材を使った絶品天ぷら 昭和5年創業の【銀座天一】。銀座にある本店は各著名人や文化人も愛した天ぷら料理の老舗です。その伝統と技を九州の食材で提案しているのが【銀座天一 博多店】です。食材の王国・九州の旬の旨味を凝縮した天ぷらはまさに絶品。なかでも対馬沖で獲れる『穴子』と、薩摩藩の家紋が名前の由来になっている『丸十(さつまいも)』は必食です。天ぷらを引き立てるお酒のチョイスもユニークで、地酒、秋田両関酒造が手がけるオリジナル日本酒のほか、銀座本店のソムリエが選ぶ白ワインという選択も。初見で訪れる際はぜひ、職人の華麗な技術と食欲を掻き立てる香り・音が楽しめるカウンター席を狙ってみてください。 2,000円 5,000円 JR各線 博多駅 徒歩1分 銀座 ※17時まで※ 4,510円 室町 5,940円 コースをすべて見る
平尾/清川 和食、日本料理・懐石・会席、創作料理 一木庵 《完全予約制》のプレミアムな空間で長州赤鶏をつかった水炊きや日本酒がいただける 築100年以上の古民家を改装し、和の情緒あふれる空間が広がる【一木庵】。日頃の喧騒から離れた非日常的な空間で、くつろぎながら食事を満喫できる一軒です。スタッフの丁寧な案内に通され、個室に足を踏み入れれば心安らぐ和の香り。こだわりの料理は『水炊きコース』でいただくことができます。鶏ガラを時間をかけて丁寧に煮込んだ特製スープ。新鮮な「長州赤鶏」や季節の野菜を炊けば、素材が持つ本来の魅力を味わうことができるでしょう。口の中に広がる上品な旨みに心打たれ、幸福感で包まれます。秀逸な料理を一緒に愉しみたい日本酒は、旬のものを中心としたラインナップ。大切な商談をまとめたい、取引先の方を招いての接待に最適です。 10,000円 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩2分 水炊きコース 6,000円 コースをすべて見る
小倉 和食、鮨・寿司、海鮮料理 寿司竹本 少量生産の日本酒とともに旬を堪能。経験豊富な職人が握る「江戸前寿司」 地元産の魚介を中心に旬の江戸前寿司を楽しめる【寿司 竹本】。銀座の銘店などで約10年の修業の後、わずか26歳の若さで【寿司 竹本】を開店したご主人。「おいしい寿司を提供したい」という想いは、食材選びから空間づくりまで垣間見ることができます。お寿司の基本となるシャリは、無農薬のあきたこまちを使用。萩の山奥の湧き水で炊いたシャリは、米の甘みがしっかり引き出され、ネタとの相性も抜群です。店内はしっとり落ち着いた空間。隣席に配慮された距離が保たれているので、カウンターでもゆったりと食事とお酒を楽しめます。「ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版」に掲載された一ツ星の名店です。 10,000円 15,000円 北九州モノレール線 香春口三萩野駅 徒歩6分
福岡市早良区 焼肉、アジア料理、居酒屋 焼肉大ちゃん 有田店 本物の宮崎牛・ホエー豚・天草大王を安心して安く食べられる店 こだわりは信頼できる業者さん達から譲ってもらう宮崎牛・ホエー豚・天草大王。様々な部位を店内で脂から筋まできれいにさばき、一番おいしい状態を維持・提供できるよう日々奮闘しながら盛り上げている焼肉大ちゃん有田店。地域密着はもちろん、遠方の方も気軽に来店できるよう専用駐車場も完備してます。また、お席は最近はやりの<1人焼き肉>できるカウンターや会社同僚や仲間同士で楽しめる堀こたつ席・宴会向けのテーブル席など席も豊富。また、小さなお子様連れ家族(お子様用の椅子有)に人気は、床がクッション生地なっている個室席。お子様が寝ても大丈夫です。 2,800円 福岡市地下鉄空港線 室見駅 【ネット限定】ファミリー盛り合せ(17品)8500⇒6980(クーポン) 6,980円 コースをすべて見る
博多駅周辺 イタリアン、ダイニングバー、カフェ Cantina シチリアーナ シチリア伝統の味を九州の旬の食材で再現。萩峯流シチリア料理を堪能できる アラブなど多様な文化が融合したシチリア地方の料理は、歴史の変遷とともに融合した文化の良いところ取りで育まれてきました。そんなシチリア本場のの伝統料理を楽しめるのが【シチリアーナ】です。東京に銀座6丁目店、銀座4丁目店を開店したのち、満を持して博多店をオープン。「九州は海の幸と山の幸が豊富な土地。その食材を活かしつつ、福岡の良さを取り込みながら、多くの人にシチリアの郷土料理を広めたい」とマネージャーの原田玲文は期待を込めます。九州の絶品食材と出会い、さらに進化を遂げる“萩峯流シチリア料理”には、福岡のみならず全国の食通も魅了される味わいです。 4,500円 JR各線 博多駅 徒歩1分 伊都豚のロースト付歓送迎会コース 料理全7品+2時間飲み放題 4,800円 リーズナブルな2次会/貸切プラン4800円2h飲み放題付 4,800円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 高宮/野間 日本料理・懐石・会席、居酒屋、和食 和外伝 ぜろ 旬の幸を愛でながら幸福に包まれる場。夫婦二人の板前が織りなす料理ともてなしに憩う 【和外伝 ぜろ】は福岡・高宮で人気の日本料理店。店主の竹之内さん夫妻は二人共が板前。料理人夫婦が各々の個性を輝かせつつ、調和のとれた季節の和食を披露し、地元客を中心にリピーターを増やしています。店主が故郷・鹿児島に所有する畑で育てる無農薬野菜、長浜市場や日本各地の漁港から直送仕入れする鮮魚、九州の銘柄肉など最上質の食材を揃え、丁寧で誠実な手仕事で多彩な皿を繰り出し。単品料理、コースともに充実し、利用シーンに応じて楽しめるのも魅力です。記念日や会食には、月替わりの『会席コース』がおすすめ。 「目が行き届く範囲」に設えた和モダンの空間も心地よく、旬の滋味を求めて、季節毎に通いたくなる真の名店です。 6,000円 西鉄天神大牟田線 高宮駅 徒歩3分 □会席料理 5000円 5,000円 □会席料理 6000円 6,000円 コースをすべて見る
大牟田/柳川/筑後 創作和食、創作料理、居酒屋 酒・魚・人情 有馬 完全個室で過ごすくつろぎの時間 九州近海で獲れた新鮮な魚とこだわりの日本酒で乾杯 大牟田銀座通りアーケード内にある【酒・魚・人情有馬】は、九州近海で獲れた新鮮な魚とこだわりの日本酒を楽しめるお店です。市場でのセリ経験を持つ店主が毎朝市場で目利きを行い、季節に合わせた旬の魚を仕入れています。店内には2台の巨大ないけすが設けられ、サバなどが泳ぐ姿を間近で眺めながら食事やお酒を楽しむこともできます。また冷蔵庫には全国から取り寄せられた約50種類もの日本酒が揃えられていますので、甘口から辛口まで、きっと好みの一杯が見つかるはず。座席にもこだわっており、カウンター席はソファー席、座敷は完全個室で掘りごたつ形式になっています。歓送迎会や接待など大切なシーンでの利用にぴったりです。 5,000円 西鉄天神大牟田線 新栄町駅 徒歩10分 <120分飲み放題付>有馬の女子会コース 4,980円 コースをすべて見る
糟屋/筑豊 焼肉、韓国料理 焼肉 明秀苑 選び抜いたこだわりの黒毛和牛と旬の野菜。食された方が笑顔になる焼肉店 黒毛和牛にこだわり、その日の良質な素材を厳選し、野菜はその時期ならではの旬素材を使用。肉と野菜の相性を組み込み、その日、その時の最高の味わいを引き出す料理を愉しめる焼肉店です。「料理は目でも楽しむもの」と語る料理人。肉のカット法に工夫を凝らし、食感からくる旨みを味わえるのがうれしいところ。焼肉はもちろん、『チヂミ』や『蒸しテール』などサイドメニューもおすすめです。個室やテーブル席、宴会に最適な広間など多彩な部屋が用意され、さまざまなシーンで利用可能。友人とにぎやかな宴会から会話を楽しむデートまで、シンプルで落ち着いた雰囲気の中、こだわりの黒毛和牛を心ゆくまで堪能してはいかが。 4,000円 地下鉄空港線 福岡空港駅 徒歩15分
竹下/南福岡 鉄板焼き、ステーキ、洋食 創作鉄板 棗(なつめ) 博多でシェフ自らが仕入れた厳選素材を熱々の鉄板料理で心ゆくまで楽しむ大人の隠れ家 【博多区東光寺町】駅前や繁華街の喧騒から程よく離れた閑静な住宅街にひっそりと佇む【創作鉄板 棗】。黒を基調とした店内は、落ち着いた雰囲気で、大切な記念日やデート、接待にもおすすめです。数々のホテルやお店で修業を重ねたオーナーシェフが厳選したこだわりの食材を使用し、豪快に焼き上げる鉄板焼をはじめ、一流シェフならではの繊細な料理とおいしいお酒を楽しみながら至福の時を過ごせます。旬の野菜や上級ランクのお肉、店内に据えられた大型の生け簀から取り出して調理する魚介など、どれをとっても本格的。上質なお肉本来の旨みを楽しめる『サーロインステーキ』や、プリッとした食感が魅力の『活伊勢海老の鉄板焼』は絶品です。 2,000円 8,000円 JR鹿児島本線 竹下駅 徒歩11分 茜 7,000円 【ヒトサラ限定】アワビとA5ランクのステーキのコース 7,500円 コースをすべて見る
小倉 居酒屋、創作和食、鍋料理 鶏きち 魚きち 小倉魚町店 【全席完全個室!】飲み放題付コース3000円!昼宴会受付中!詳細はお電話にて♪ 完全個室の居酒屋【鶏きち 魚きち 小倉魚町店】では、旦過市場より届けられる鮮魚や鹿児島産の鶏を使った創作和食が提供されています。食材の宝庫と言われる市場から毎日直送される旬の魚でつくる『お造り盛り合わせ』は、とくにオススメ。鮮度の良さはもちろんのこと、美しく盛られた一皿から料理人の丁寧な仕事がうかがえます。単品飲み放題は今なら1500円⇒1000円!鍋付き飲み放題付コースや食べ飲み放題コースもご用意しておりますのでぜひご利用下さい!飲み会、女子会、誕生日、記念日、デート、二次会、歓送迎会、会社宴会に◎ 4,000円 北九州モノレール線 平和通駅 徒歩1分 毎日OK!オトクな『2時間単品飲み放題』1500円⇒1000円 1,000円(税込) 【日木限定!】2時間飲み放題付全8品『和みコース』3000円 3,000円(税込) コースをすべて見る
著名人も愛した昭和5年創業の銀座老舗が挑む、旬の九州産食材を使った絶品天ぷら