「鍋　店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

博多駅筑紫口から徒歩1分の立地にある【博多海鮮　金木犀】。水槽で泳ぐイカや鯖・かわはぎを注文が入り次第さばき、お出しする活き造りでは、この上ない鮮度と旨みを堪能できます。数十年の経験を持つ料理長が、その日その日の最高の素材を用いつくり上げる海鮮会席料理や博多郷土料理は絶品の一言。至上のひとときを演出いたします。店内には複数の個室を携えているので接待などの大事な席にも最適です。また、カウンター席のご用意もありますので、お一人様でもお気軽にご利用いただけます。福岡にお住みの方はもちろん、県外からお越しのお客様へも最高の博多の夜をご提供いたします。

福岡市営地下鉄空港線、中洲川端駅から徒歩5分。中洲の喧騒から少し離れた【博多割烹　水音】。落ち着いた店内では、今夜も、大人たちがくつろぎの時間を過ごします。この店では『コース料理』に身を委ねてみるのがおすすめ。試作を重ねた『きなこ豚のこうじ葱しゃぶ』や、名物の『フォアグラ茶碗蒸し』など、和食への敬愛と創意を感じさせる品々が舌を喜ばせます。料理を引き立てる日本酒も数多く取り揃えており、特に地元福岡の地酒にはこだわりがあります。品のある個室が多くあり、デートや接待など、大切な人とのかけがえのない時間を過ごすにはぴったり。カウンターで料理人と語らいながら、出張の疲れを癒やすのも素敵な使い方です。

福岡市博多区で創業50年以上という人気の惣菜店を営むオーナー夫妻が6年ほど前に「出来たてのおいしさを届けたい」と開いた食事処。営業は月・水・金曜のみと限られているが、添加物を加えない手作りの天ぷらやコロッケを目当てに多くの客が訪れる。店でいただける食事は昼なら「天ぷら定食」などの定食、予約制の夜は天ぷらや串揚げなどを盛り込んだコース料理（2100円）。夫妻の見立ての良さが伝わる骨董品に囲まれた店の居心地もよく、ついつい長居をしてしまいそう。予約を入れておけば持ち帰り用の天ぷらやコロッケも揚げたてを用意しておいてくれる。

【博多区東光寺町】駅前や繁華街の喧騒から程よく離れた閑静な住宅街にひっそりと佇む【創作鉄板　棗】。黒を基調とした店内は、落ち着いた雰囲気で、大切な記念日やデート、接待にもおすすめです。数々のホテルやお店で修業を重ねたオーナーシェフが厳選したこだわりの食材を使用し、豪快に焼き上げる鉄板焼をはじめ、一流シェフならではの繊細な料理とおいしいお酒を楽しみながら至福の時を過ごせます。旬の野菜や上級ランクのお肉、店内に据えられた大型の生け簀から取り出して調理する魚介など、どれをとっても本格的。上質なお肉本来の旨みを楽しめる『サーロインステーキ』や、プリッとした食感が魅力の『活伊勢海老の鉄板焼』は絶品です。

桜坂駅から徒歩5分にある洗練された料理と空間が人気の【小粋-ShouSui-】。店主自慢の魚料理や旬の食材を美味しく堪能いただける季節料理をご提供します。お鍋料理の『鯛しゃぶ』、『ふぐちり』は前日までにご予約いただければご準備いたします。ご予算に合わせたコース料理もご準備、飲み放題もご相談ください。接待にもお使いいただける落ち着きのある空間ですので、お近くにお立ち寄りの際にはぜひお越し下さい。

人口あたりの焼鳥店舗数が、全国でトップクラスの福岡県。その福岡の中心・博多は、当然、焼鳥にこだわりのあるお客さんが集まるエリアとなっています。「焼鳥　ぶらぶら」は、そんな焼鳥店激戦区において、質がよくリーズナブルなお料理と飾らないサービスで評判のお店。ここでぜひ体験していただきたいのが、白レバーです。「レバーの臭みがなく、まろやかな舌触りが魅力。フォアグラのような濃厚さです」（店主の仲里陽一さん）。それもそのはず　白レバーは、フォアグラ同様　餌をたっぷり食べたメタボな鶏からだけとれる、貴重なものなのです。焼鳥のおいしさを知り尽くした博多っ子だけでなく、多くの食通に味わってもらいたい逸品です。

隠れ家的な雰囲気の中で、親しい仲間と美味しい料理やお酒を楽しめるお店【at home居酒屋 煙舞】。当店自慢の牛フィレ肉やカマンベールチーズを燻製にした『煙舞焼き』をはじめ、1本1本丁寧に串刺しした焼き鳥はもちろん、店主が自慢げに「旨いぞ！」と言う『牛タンレタスしゃぶしゃぶ』といった、創作料理から定番のものなど提供させて頂いてます。煙舞焼きは、燻す煙が舞い踊る様子から、店名にも使用しているほどです。宴会や飲み会などのコースのご対応できますので、ご利用をご希望の方はお気軽にご相談ください。

オシャレな和モダン空間に仕事帰りの方が連日集う【旬工房くら】。長崎県産の鯖や玄界灘の旬魚と手間ひまかけた料理、豊富な日本酒がいただける居酒屋です。ぜひ味わいたいのは、神経締めにした鯖を使った『日本一のごまサバ』。身が固くなる前のコリコリとした食感がたまりません。絶妙な半熟具合に仕上がった『とろ玉』は、黄身と豚肉のコクがお酒に良く合う人気のメニューです。日本酒は『獺祭』『十四代』などの銘酒をはじめ100種類以上用意され、好みや料理に合わせて選べます。ボリューム満点の飲み放題付きコースも多数あり、仕事帰りの飲み会から各種宴会に便利。掘りごたつの個室も完備され、接待にも喜ばれています。

提供する時間から逆算され、火入れが行われている『土鍋ごはん』。もっちりと炊き上げられたごはんは、『和こじま特製　明太ラー油』と共に運ばれます。ごはんの甘みを際立たせる丁度いい辛さに惹かれ、「明太ラー油」を購入する方も多いとか。メインフロアにある一枚板のカウンター席は、店主との会話が楽しめる特等席となっています。また、5名様まで入室できる完全個室の掘りごたつ席も用意され、接待や商談、記念日のお祝いに最適。さらにテーブル席からは坪庭を眺められ、どの席に座っても食事を楽しめるような工夫がなされています。落ち着いた店内には静かにジャズが流れ、日常とは異なるゆったりした時間を過ごせる日本料理店です。

赤坂駅北東、駅から少し離れた静かな場所に居を構える【おでんバル酒生】。カジュアルなスタイルのおでんや、一品料理をゆったりと楽しめる一軒です。店内はカウンターを中心としたアットホームな空間。のんびりお一人様を満喫するも良し、友人と会話弾ませながら一杯楽しむも良し、思いのままに過ごせそうです。あごだしベースのこだわりおでんはお酒との相性抜群。大分出身の店主がつくる家庭料理、本日のオススメメニューや季節のメニューも用意されています。リーズナブルな価格も嬉しい限り。スタッフとのやりとりも楽しめる気さくな雰囲気もあり、日常使いにも最適です。赤坂で心和む一時を味わってみませんか。

地下に降りていくお店はまるで隠れ家のよう。一歩足を踏み入れると、和風テイストながらモダンで、居心地のよい空間が広がっています。カウンター席以外は全席掘りごたつのため、足を伸ばしてくつろげるので、大勢でワイワイと宴会、個室で接待やデートと様々なシーンで利用できます。「炭火焼」と「素材」にこだわっている【うらsho‐ma】は、地産地消をモットーに毎日市場で魚や野菜を厳選吟味。高級備長炭で焼き上げるトロトロジューシーな『そーきの網焼き』や国産鶏の『焼鳥』、熊本産の『馬刺』など、美味しい肉料理も揃っています。「人と人とのつながり」を大切にしているというおもてなしに、また通いたくなるお店です。

【和外伝　ぜろ】は福岡・高宮で人気の日本料理店。店主の竹之内さん夫妻は二人共が板前。料理人夫婦が各々の個性を輝かせつつ、調和のとれた季節の和食を披露し、地元客を中心にリピーターを増やしています。店主が故郷・鹿児島に所有する畑で育てる無農薬野菜、長浜市場や日本各地の漁港から直送仕入れする鮮魚、九州の銘柄肉など最上質の食材を揃え、丁寧で誠実な手仕事で多彩な皿を繰り出し。単品料理、コースともに充実し、利用シーンに応じて楽しめるのも魅力です。記念日や会食には、月替わりの『会席コース』がおすすめ。 「目が行き届く範囲」に設えた和モダンの空間も心地よく、旬の滋味を求めて、季節毎に通いたくなる真の名店です。

新宮中央駅から徒歩1分とアクセスに便利な【食と酒　芯】。旬のお魚やお鍋、和食を味わうことができます。魚は自ら仕入れを行うほどのこだわり。旬の魚をメインにその日の良質な魚をお刺身で堪能できます。また自家製の『干物（一夜干し）』は、程よい塩加減で魚の旨みが凝縮された逸品。お酒の肴にぴったりです。季節を問わず楽しめる『すっぽん鍋』や『もつ鍋』もおすすめです。ダシと素材の旨みが溶け出したスープはやさしい味わいで、最後の一滴まで美味しくいただけます。店内は淡い照明に包まれて落ち着いた雰囲気。カウンター席もあり、カップルや一人でも気軽に利用できます。静かにゆったりと食事を楽しみたい時に利用したいお店です。

福岡市営地下鉄七隈線茶山駅を降りて歩くこと30分ほどのところにある【焼きとり 長尾】。上品なワンランク上の焼鳥を味わえるお店です。郊外に佇むゆったりと落ち着いた雰囲気は、焼鳥店の大衆的なイメージを覆し高級感をも感じさせます。訪れる利用客の年齢層も高く、大人の空間。それでいて価格は比較的リーズナブルに抑えられています。メインとなる焼鳥はもちろん、その他炭火焼き料理や海鮮料理に至るまで、使用する食材は鮮度の高さにとことんこだわっています。福岡県産のものを中心に、地場の新鮮な食材を味わえます。オープンキッチンになっており、料理を目からも楽しめるのが魅力です。

天然ふぐ料理専門店として、福岡博多の町に開店以来おかげさまで40年となりました。【博多ぼて】は、天然とらふぐを出来るだけ安く、気軽に食べられるをモットーにしています。店内の座敷は全室堀ごたつ式個室で、ゆっくり食事が楽しめます。また、年間を通してふく料理が味わえるのも魅力の一つ。中州とは一味違う西中州で思い出作りにお立ち寄り下さい。

香港や台湾などで見かける屋台風の大衆中華料理店の雰囲気。味は有名ホテルの中華レストランなどで腕を振るってきた名シェフが手掛ける、本格・絶品の広東料理のお店。テーブルが3つの小さな店ですが、これはシェフが目の届く範囲で美味しい料理を提供したいから。昼は行列をつくり、夜は予約が基本の人気店です。店内には、季節の食材を使った「おすすめメニュー」が掲示されており、『オマールエビのガーリックソルト』や青唐辛子が効いた『海鮮入り白マーボドーフ』など、本格的ながらも日本人が好むアレンジをさり気なく施した料理が並びます。中華に合うワインも揃っており、友人同士の食事会や女子会に理想的です。

【テイクアウト始めました！】福岡市にある【四季のお料理　こやしき】は、目利きが自慢の料理人がつくる日本料理と、酒屋さんのアドバイスを受けて揃えた日本酒を堪能することが出来る和食店です。80年の歴史を誇る【料亭こやしき】を前身に持ち、敷居が高いと思われる和食店ですが、ご夫婦2人で切り盛りするお店はアットホームな雰囲気。小さな子供の入店も可能で、お祖父さん、お祖母さんとお孫さんなど、3世代で利用するお客さまも多いのだとか。お店自慢の『四季の炊き合わせ』や気軽にコース料理が楽しめる『三品コース』など、素材から厳選したお料理をふんだんに用意。接待や宴会、各種お祝いなど、さまざまに利用が出来るお店です。

福岡の豊富な食材や人とのつながりに魅せられて、この地に【美味しいさかな・美味しいさけ　海心】を構えた店主、川井裕之氏。長きに渡って磨いてきた和食の腕に、寿司店を経営する父から学んだ味わいを重ね、訪れた方に至福の味わいを提供しています。中でも、活きアナゴをつかった『土鍋ごはん』や『押し寿司』は、新鮮なアナゴのふっくらとした食感と、秘伝のツメが醸し出す奥深い味わいに、思わず顔がほころぶはず。厳選された日本酒は季節限定の銘柄もあり、四季折々の一皿と共にいただけば、その美味しさに心まで満たされていくようです。デートや接待はもちろん、一人でも訪れたい“美味しさと寛ぎ”満喫してみてはいかがでしょう。

和の趣ある空間で、ゆったりと美味しい料理を食べながらお酒を楽しめる【和創居酒屋　辰家】。新鮮な朝引き鶏を使った『焼き鳥』や、養鶏場から届くその日にうみたての卵「味宝卵」とたっぷりの出汁でつくる『厚焼き卵』など、素材にこだわった逸品料理が揃っています。4人以上の集まりでは、そんな料理がいろいろと味わえるコース料理がおすすめ。コース料理には、リーズナブルな価格で飲み放題を付けることもできます。カウンター席は落ち着いた雰囲気でおすすめ。テーブル席は全席掘りごたつで、テーブルとの間に仕切りができるので、大人数の飲み会やファミリーなどに人気です。貸切で最大50名まで利用できるので、各種宴会にも最適。

福岡・中洲川端。博多座近くに佇む【川端 志史】は、焼肉を軸としたボーダレスな肉料理をフルアテンドで供する人気店。九州産を中心とする黒毛和牛を吟味し、部位ごとの持ち味を頂点に導く新趣向の肉料理を披露。旬の山海の幸で紡ぐ前菜や一品と共に、多彩な美味を楽しめるコースでもてなしています。2種のおまかせと1種のショートコースの中でもオススメは、シャトーブリアンのスペシャリテを味わえる最高級コース。15皿前後が巧みな緩急で登場し、五感に響くおいしさと心躍る食体験にひたれます。常時100種ほどを揃えるワインの品揃えも圧巻で、マリアージュの楽しさも無限大。地元の方はもとより、福岡の旅グルメにも理想的な一軒です！

スタイリッシュで落ち着いた空間。本場フランスの星付きレストランや日本の名店で修業経験のあるシェフが、趣向を凝らし、腕を振るいます。選びぬかれた九州北部の食材を使用した華やかな至極の一皿を、上質なコースでご提供いたします。フランス語で「幸せを与える商人」を意味する当店。師匠である、ミシェル・ブラス氏からこの言葉をいただきました。当店のお料理を通じて、「お客様やスタッフなど全ての人が幸せになれるように」という想いを持って、“当店ならではのお料理”をお作りしています。ランチ・ディナー問わず、記念日や誕生日などの祝いの席や、接待やデートなど大切な方と過ごすシーンにも、ぜひ当店へ足をお運びください。

JR行橋駅から歩いて約1分。【焼肉 隆庵】は、行橋駅東口の目の前にある最高基準A5ランク専門焼肉店です。店内は全席個室でゴールドと黒の落ち着いた大人の和空間が広がっている掘りごたつのお座敷と、エレガントなテーブル席、カップルにおすすめのボックス席など、しっとりと極上の和風焼肉が味わえる雰囲気です。牛肉はすべて黒毛和牛A5ランクのものを使用。豚はもち豚バラ、鳥はさつま赤鶏りと店主自ら仕入れに出向き、入念に厳選しています。おすすめの『特上まな板盛り』は、ザブトン、三角バラ、イチボ、リブ芯などきめ細やかな霜降りのお肉をフルーツをふんだんに使った自家製ダレや、ワサビのきいた刺身醤油でお召し上がりください。

地元の食材を使ったカフェメニューを食べながら、のんびりと過ごせる【古民家かふぇ　美土里】。その名の通り、古民家を丸ごと一軒改修したカフェで、一歩中に足を踏み入れると、温もり溢れるノスタルジックな空間が広がっています。店内には、趣のある和の空間とレトロな洋間があり、好みのスタイルでゆったりとくつろげるのが人気の秘密。年配の方と若い方が気軽に交流できるのが魅力です。具沢山で和風出汁が味わい深い『鍋焼きうどん』といった食事メニューもあり、ランチにもおすすめ。「子ども部屋」が完備されており、ママたちは気兼ねなくランチやティータイムを楽しめるのがお子様連れには嬉しいところです。

【旨い魚と旬菜料理　ふくとく】北九州名物ふぐ料理に使用するフグは、大将が毎朝下関で仕入れて来ます。あっさりポン酢でいただきます。前日予約でお願いしていますが、11月に入ると当日OKの場合も増えますので、気軽にご連絡を。お酒は地酒や焼酎を、豊富に揃えています。毎月変わるコース料理も会食や宴会、忘年会、新年会などに大人気です。楓コース、匠コース、椿コースなど　玄界灘の新鮮お造り盛り合わせや大海老と旬の秋野菜の天ぷらなど、コース内容は、その日の入荷によって変わります。気さくな女将のお人柄も人気の理由。常連さんも多いです。せりで仕入れた新鮮なお魚を、一番美味しい調理法でお客様に提供します。

JR博多駅から徒歩5分。【はじめの一歩】は、鮮度抜群の食材を使った博多料理が味わえるお店です。天然モノにこだわった魚が自慢で、新鮮な『ごまさば』や添加物を使わないで仕込む『明太子』など、手間暇かけたお料理が楽しめます。全国から観光客が訪れるお店ですが、地元の人からも人気！養殖に頼らず、天然の魚を提供するために、独自の仕入れルートや漁師と直接のつながりを持っているため、最高の魚をリーズナブルに味わうことができます。名物料理の『里芋唐揚げ』や、新鮮なイカが豪快に味わえる『刺身盛り合わせ』など、絶対に食べたい料理が盛り沢山。お腹がひとつでは足りないラインナップです！

福岡市中央区赤坂。熟練の焼き手が届ける一本を、和みの空間で味わう【焼とり　大川】。高知ブランド「土佐はちきん地鶏」をメインに迎えた、店主おまかせのコースも楽しめる一軒です。串物から揚物まで、店主のこだわりが散りばめられた、本日のオススメ料理を楽しめます。プライべ―ト感のある空間は、仲間とゆったり語り明かしたい二次会の夜や、自分だけの時間を満喫したい方にとってもうれしい存在。日本酒好きの店主が選び抜いた地酒も常時9種以上。そのほかのお酒も各種取り揃えています。焼き上げの光景を眺めることができる、一体感のある空間も見どころです。

福岡駅から徒歩15分の七輪炭焼ホルモン専門店【筑豊りぼん】。炭坑の町として知られた筑豊で生まれ育った料理長が、地域の食文化を伝えたいとの熱い思いで創業者とやってきたお店です。丁寧な下処理が施されたホルモンは種類が豊富、食感や味の違いを堪能できます。創業当時から不動の人気は店名にもなった『りぼん』。ジューシーな脂が炭に落ち煙が上がり燻されて、炭の香りをまとったその味はまさに絶品！　最高級備長炭と素材の良さがなせるごちそうです。なかなか手に入らないというこだわり焼酎も各種、ホルモンとの相性は抜群です。赤と黒が基調のお洒落な店内は女性にも人気。カップルはもちろん、女子会や宴会でも楽しみたいお店です。

住宅街の中にひっそりと佇む【旬や　みなくち】。木製の門をくぐると、美しい庭が出迎えてくれます。お店は奥の方に位置しており、一軒家のような外観が特徴。古民家を改装した“純和風”の内装が“非日常”に誘ってくれます。天井が高く開放感あふれる店内は、ジャズが流れていてゆったりとした雰囲気。日頃の喧騒から離れ、思いおもいの時間を過ごせそうです。食材にもこだわっていて、姪浜や長浜市場から仕入れた新鮮な「魚介」、A5ランクの「牛肉」など、上質なものを厳選して仕入れ。オーナー自ら買い付けている全国各地の日本酒も自慢です。ペアリングも提案してくれるので、気軽に相談してみては。

天然魚を中心とした上質な魚料理を存分に味わえるお店【暖季】。地元農家から仕入れる食材を大切にしながらも、上質な宮崎牛や福島の黒枝豆、糸島の卵や北伊醤油など、全国より入荷する食材で奏でる一皿は、どれも至福の味わいばかりです。ほうじ茶でさっと湯がいた対馬の「真蛸」、熟成させた「スズキ」、漬け炙りの「鮪」など、その日の『お造り』ひとつにも、店主の魚愛を感じるはず。また、程よいサシと赤身の旨みを兼ね備えた極上「宮崎牛イチボ」を“肉汁一滴すら閉じ込めたい”と、丁寧に焼き上げる『炭火焼き』も絶品です。デートにもオススメな、寛ぎの空間でいただく季節の逸品と豊富なお酒に、今日もたくさんの笑顔が溢れます。

JR香椎線・須恵中央駅より徒歩4分。【和膳 花庵】は、その道20年の料理人、中村将人氏が精魂込めてつくる日本料理のお店です。
宇美八幡宮から車で10分ほどの場所にあり、帯祝い、お食い初め、もちふみ、七五三、法事慶事などさまざまなご家族の行事にご利用いただけます。
またお弁当も自治会の集まりや会議の席でご好評いただいております。

是非一度ご賞味ください。
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