コンセプトは、「たまに実家に帰ったときのおふくろの味」。そんな思いを店名に冠した居酒屋が、群馬県の東武伊勢崎線太田駅近くにあります。子どもの頃、学校から帰って来て「おかあさん!何か美味しいものつくって」と言った記憶は誰にもあるもの。そんなとき、おいしいからといって、毎日同じものが続いては飽きるし栄養も偏ってしまいます。そんなことから、こちらのお店は定番メニューを持たないのが特徴。和食のキーワード「ま(豆類)ご(胡麻や木の実)わ(わかめ)や(やさい)さ(さかな)し(しいたけ・きのこ類)い(いも類)」という栄養の基本を押さえた「おばんざい」や、変化に富んだその日のメニューが魅力です。