3人のシェフがオススメしています表参道/青山 フレンチRemerciements OKAMOTO北海道産の食材の魅力たっぷり。実力派シェフによる、緩急織り交ぜたフレンチを堪能写真メニュー料理人地図料理から滲むゲストと生産者への感謝の想い、ラグジュアリーとアットホームが両立した空間、和やかな笑顔の接客といった、料理、ロケーション、人で紡ぐ、三位一体の魅力で好評を博す表参道のフレンチ【Remerciements OKAMOTO】。顔の見える生産者とのつながりを大切にするオーナーシェフの岡本さんが使う食材は、自身の出身地である北海道産の野菜、函館から直送される魚介、猟師や業者から仕入れる肉類など。これらに、名店【シェ・イノ】で学んだソースをあわせることで、食材のポテンシャルが花開き、本流の味わいに昇華させています。起承転結に富むコース料理と、常時120種が揃うワインのマリアージュに心酔してみてはいかがでしょうか。5,500円15,000円東京メトロ各線 表参道駅 徒歩6分プレミアム掲載店食事会にオススメ 【ランチ】デジュネコース4,320円【ランチ】スペシャルコース6,480円コースをすべて見る
4人のシェフがオススメしています外苑前/青山一丁目 イタリアン、パスタ・ピザアンティカ・トラットリア シュリシュリシチリア料理を中心とした郷土料理が楽しめる、個性輝くイタリアン写真メニュー地図名物のシチリア料理と本場さながらの雰囲気を楽しめる人気店【トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ】。その姉妹店としてオープンしたのがこの【シュリシュリ】です。メニューには本店同様にシチリア料理も並びますが、ここの魅力はそれだけはありません。シェフの高橋健太さんはイタリアで延べ7年の研鑽を積んだ方。拠点であったボローニャへの思い入れは強く、ストロッツァプレティなどの郷土料理が味わえるのはここの魅力のひとつです。充実のシチリア料理には、沼津や函館から直送される魚介類を使用。ワインはシチリア中心のイタリア産。【ドンチッチョ】の姉妹店として注目を集めていますが、その肩書きはもはや不要かもしれません。1,300円6,000円東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩3分食事会にオススメ