食や流行に敏感な大人が集うエリア府内町に立地するタンバリン。店内は、落ち着いた空間ながらアットホームで、紳士淑女の賑やかな声が絶えない。シェフは、福岡での修行のみならず度々イタリアを訪れ研鑽を積み地元に帰ってきた。大分の美味しい空気や水、土壌が育む野菜や豊富な魚介の美味しさをストレートに引き出した、記憶に残る料理に定評。料理はイタリア料理の基本に忠実ながら、地元食材を積極的に取り入れており、イタリア料理好きのみ女性はもちろ男性も虜に。大切な友人や家族、デートでの利用に最適であるが、席数は少なめで満席なことも多く事前の予約がオススメ。

1964年創業の老舗料亭【日出町　的山荘】。四季折々の大分食材をはじめ、九州の味覚を堪能できる懐石料理を味わえます。「城下かれい」をはじめ「関アジ」「関サバ」「臼杵ふぐ」「豊後牛」など、この地の味覚でおもてなし。地産地消ならではの上質食材が織りなす“少量美食”の一皿ひと皿が五感を満たします。ランチ懐石『的山』は予約不要なので、気軽に高級料亭の懐石を楽しめます。大正4年、日出藩日出（暘谷）城三ノ丸跡に建てられた歴史深く重厚感のある空間には、完全個室を用意。接待や結納など、特別な日にも最適です。国の重要文化財にも指定されており、見学や庭園散歩もできます。喫茶タイムだけでも立ち寄れる気さくさも魅力です。

駅前通りから一本入り、喧噪から少し離れたところにある【一粋】ここでは、地元・九州の新鮮素材をふんだんに使用した季節料理が楽しめます。こだわりの日本酒や焼酎とともに堪能できます。日替わりの黒板メニューが充実しており、店内はこぢんまりとして居心地の良い和空間。仲間との語らいに最適。小上がりの座敷で8名までの宴会もOK。お得なコース料理は4000円と6000円の二つ。粋な大人の雰囲気でしっとりと食事とお酒を楽しめる、とびきりの隠れ家です。

「美味いお刺身が食べたい！」　納得の値段、質、量で、本当に良心的な店をお探しの方にぜひおすすめしたいのが、【魚々庵】。本体が水産会社であり、中間マージンを一切かけずに、新鮮な産地直送の魚を味わえるとあって、オープン以来圧倒的な支持を得る注目店です。板場を担当するのは、有名割烹料理店をはじめとして腕を振るってきたベテラン料理人。鮮やかな手さばきで鮮度抜群の「かど」が立った目にも美しい刺身を次々提供してくれます。量、質ともに大満足、「今度は何を食べようか？」帰り道にはそんな会話を自然としてしまう、幸せなひと時を味わえるお店です。

大分や九州の郷土料理、オリジナルの料理など多種多様なメニューと、店主が選りすぐる種類豊富な地酒を楽しめる【福は家】。食材はルーツにもこだわり自家農園で栽培されるお米「ヒノヒカリ」や、毎朝水揚げされる鮮魚など店主のこだわる味と素材が集結しています。名物でもある日本酒は、定番のメニューに加え月替わりのラインナップも登場。訪れるたび、新しい銘柄に出合える楽しさがあります。少人数で利用しやすいカウンターやテーブルの他、70名ほどの宴会もできる広間も完備。創業以来地元の人々に愛され続ける名店は、どんなシチュエーションでも気軽に過ごすことができ、そしてゆったりとくつろぐ事ができる心地の良い一軒です。

四季折々の厳選された食材を使い、日本料理の伝統とこだわりをベースに、新しい感覚のエッセンスを取り入れた料理の数々。白木をふんだんに使った落ち着いた空間。お客様がいかに満足して喜んで頂けるかを常に追求し続ける【よしたけ】ならではのひと時をお過ごし下さい。旬の食材を使ったカジュアル割烹を、どうぞお楽しみください。

大分で「天ぷらと言えばここ！」を目標に掲げています。カウンター・テーブル・御座敷完全個室の中からシチュエーションに合わせてお選びください。揚げたての天ぷらを美味しくサクッと！　大分にはあまりない“天ぷら専門店”だからこそ「油・小麦粉・素材」から美味しさにこだわりました。日本酒は「初心者の方から玄人の方まで楽しんでいただきたい」から種類豊富なラインナップ！　常備14種類以上をご用意。ワインは白・赤2種類ずつとスパークリングをグラスで！もちろんボトルも！様々な国々のワインをご用意しております。

創業以来50年、各種ソースからドレッシング、スープ、きざみキャベツに至るまで全て、頑固に手作りでやってきた当店は、7割が地元の常連客に支えられてきました。今日では4世代に渡るファミリーも珍しくなく、小さな子供にも安心だと老人から赤ちゃんまで喜んでくださる店と自負しております。また最近では、ネットで見たと遠方からとり天を食べに来てくださる方も増えてきました。しかし私達は、それにおごる事なく、全ての方に『リボン』を満足して帰ってもらえるように、最高のおもてなしを心がけ、皆様のお越しをお待ちしております。

【大漁市場　なるみ乃　春日店】では大分県直送の新鮮な美味しい魚を毎日提供しております。九州の中でも格別に美味しい豊サバは絶品です。その他美味しい魚介料理も豊富にご用意しております。店内は広々とした造りで、デートにピッタリな雰囲気のカウンター席・家族連れでも安心してお食事ができる掘りごたつ式の個室など、様々なシチュエーションで利用頂けます。美味しいお酒・新鮮な魚をアットホームな雰囲気と共にお楽しみ下さい。

地元大分の食材を幅広く楽しめ、生け簀や炭焼き料理など、お客様の好みに応じたお任せ料理や裏メニューが豊富！　また、40種類を超える焼酎や梅酒10種類以上を常時取り揃えてお待ちしております。また、ゆったりくつろげる畳のカウンターでお一人様でも気さくなスタッフとの会話が楽しめます。もちろんご旅行の方も大歓迎です。お仲間との楽しいひとときに、別府での思い出に、様々なシーンに対応した選りすぐりの料理を堪能してください。

大分市の中心的繁華街・府内五番街の中心部に位置する【串焼きのたつみ】。賑わう街中にあって落ち着いた佇まいを見せる外観と同様に、店の雰囲気もまた落ち着いた空気を漂わせます。仕事帰りの一杯にはもちろん接待などでの利用も大歓迎。宴会セットも飲み放題付きでご用意しています。和食の技術を活かして生まれた創作串料理の数々は、素材はもちろん調味料にもこだわりぬいた一品ばかり。自慢のとり皮串は、3日間寝かせて余分な脂を落とし、触感はパリパリ、食感はジューシーに仕上げています。醤油も卵も大分の名品を使用。同じ府内町にある「焼肉ホルモンのたつみ」は姉妹店。
「串たつ」・「肉たつ」両店舗宜しくお願いします！

【旬菜和食　山盛り】の店名が表す通り、旬の素材をふんだんに使った和食をたっぷり堪能できる居酒屋です。地元大分の食材を活かしその時期ならではの美味しさを届けてくれます。おすすめは大分の自然に育まれた「豊後牛」をシンプルに味わえる『豊後牛A5ステーキ』。甘味のある脂とさっぱりとした美味しさを塩や山葵、自家製ソースでいただきます。他に、獲れたての鮮魚をさばいた刺身の盛合せなど、地元の食材が満載。いつ訪れても旬を味わえるのは嬉しいポイントです。店内は個室の座敷席やカウンター席など多彩なシーンに合わせて利用でき、宴会には貸切も可能。飲み放題付きコースで、にぎやかに楽しめるお店です。

関東で庶民の味として親しまれてきた「やきとん」は豚肉の串焼き。東京の繁盛店で修業した店主が2019年、本場の味を大分にも広めたいと思い【やきとん　あかね家】を開業しました。串は一切れが大きめで、備長炭で香ばしく焼き付けても中はジューシー。ニンニクが効いた辛味噌でさらに風味がアップします。もうひとつの魅力はお酒の品揃え。氷を入れて飲む生ビール『アイス・ドラフト』や、レモンサワーにぴったりの東京下町ブランド『キンミヤ焼酎』など、ぜひ試したい味ばかりです。一人でも立ち寄りやすいカウンターとテーブル合わせて30席の店内は、明るい「下町モダン」な雰囲気のネオ大衆酒場。女性1人でも入りやすい小綺麗なお店です。

JR賀来駅から徒歩9分。店舗前にも駐車場があり、車でも入りやすい【はねのいろ】。オススメの「朝霧しゃも」をはじめとした新鮮食材を自ら焼く「七輪炭火焼」スタイルは、次第に焼き上がる鶏肉の香ばしさや炭の上に滴る脂の弾ける音に、いっそう食欲をそそられます。また、軍鶏スープをベースに使った『朝霧しゃも塩ラーメン』は、コクのあるスープを飲み干す人が続出。同じスープを使った『もつ鍋』では、〆の時に足りなくなったスープを継ぎ足してくれるサービスもあります。店内はシックな色合いを基調とした和モダンの落ち着いた雰囲気。仕事帰りやお仲間と、時にはご家族連れで、自慢の鶏料理を存分にお楽しみいただけます。

湯のまち別府・北浜のネオンに浮かび上がるモダンな2階建て店舗。懐かしさと新しさを併せ持つ「母家」は、この街から始まった焼とり凡グループの歴史そのものです。1階は広々としたカウンターとテーブル席、2階はお座敷個室のほか大宴会場も完備。大人数でのご宴会はもちろん、友人や家族とのお食事や、デートでも利用しやすい店内となっております。新鮮な鶏肉を使用した串焼きや一品物など、自慢のお料理と地酒を心行くまでご堪能ください。

フレンチやイタリアンをベースに大分県産の食材を多く取り入れた、欧風料理が味わえます。いろいろなアイデアを凝らしたメニューや、行き届いたサービスが特徴。例えば、カップルで利用の際は、『本日のおすすめ料理』をはじめとする4種類の料理を取り分けて楽しめる『おまかせペアセット』がおすすめです。コース料理では、リクエストに応じて使用する食材やメニューの変更も可能だそうです。シェフによる料理講習もあり、食事を楽しみながらレシピが学べる『料理講習付きランチ会』は女性に人気です。グラスワインとオードブルで、ワインバーとしても利用可能。普段使いから特別な日まで活躍してくれるお店です。

大分県日田市、豆田の閑静な街並みに佇む【和食工房　新】。古民家造りのどこか懐かしい風情の中で、地元食材が織りなす和食をいただけます。実はこちらのお店、「ミシュランガイド熊本・大分 特別版2018」のビブグルマンにも選ばれた、知る人ぞ知る実力派。素材本来の味わいを尊重して仕込む和食は、どれも丁寧な仕事を感じる絶品揃いです。中でも『ざる蕎麦』は必食すべき一品。軽やかなのど越しは、お酒を楽しんだ後の締めにもピッタリです。他にも、地元で収穫した「日田野菜」のみずみずしさは格別。四季折々の味覚は目でも楽しめるよう、手を加えすぎていないのがポイント。年末年始の宴会や特別な日は、コースでじっくり味わってみては。

ガレリア竹町商店街にある【ヴィア　デッラ　キエーザ】は、手頃な価格でイタリア家庭料理が味わえるお店です。少し覚えにくい店名は、オーナーシェフがフィレンツェで働いていたころに住んでいた通りの名前だとか。人気は、本場で培った経験と技術から生まれた手打ちパスタ。大分県産の卵を、卵黄だけ使ったリッチな味わいです。豚を1頭買いしてつくられる自家製ハムやサルシッシャ（ソーセージ）、ベーコンも好評です。これらの絶品イタリアンを食べながら飲んでほしいと提供されているのが、60分ワイン飲み放題。15種類前後のワインが揃うとあって、訪れる多くの人が料理とワインのアッビナメント（マリアージュ）を楽しんでいます。

オシャレで落ち着いた雰囲気の焼肉店【おおいた和牛ダイニングIMAGIN】。オーナーの今井氏が厳選するおおいた和牛を食べられます。【にくの蔵焼肉　銀山亭】とほぼ同じメニューが食べられるほか、オーダーカットのステーキやランチもあるのが魅力です。接待には『銀のたまて箱』がオススメ。人気の部位、希少部位がいろいろ揃った一頭盛りです。すべての食肉は生産から一貫して管理が行き届いているので、生肉のユッケが乗った『りゅうきゅう丼』のとろける味わいも楽しめます。店内にはゆったりとしたソファー席や高級感のある個室を完備。お得感のあるランチタイム、ディナータイムにはデートや女子会、会食にも利用できます。

和の落ち着いた雰囲気と、行き届いた気持ちの良い接客でお客様を迎えてくれる【御肉匠庵　春日那】。洗練された和の空間は、訪れる人の心を癒してくれます。確かな目で見極められた食材は、どれも上質のもの。妥協はせず、一つ一つ丁寧に調理され完成する一皿は、目でも愉しめる美しさを兼ね揃えています。芸術的な料理は、大切な人をもてなしたい接待の場にもふさわしいものばかり。和の極みともいえる『春日那コース』など、食材本来の美味しさを活かした料理の数々。種類豊富なワインと合わせれば、至高のマリアージュを奏でること間違いありません。宴会用のお部屋は最大24名まで利用できるので、お祝い事や顔合わせの場としても最適です。

高城駅北、城東町交差点角の【個室焼肉　亜李蘭別邸　高城店】はお客様に上質な焼肉の時間を提供しております。入口には彩り豊かなサラダバーコーナー、お席は全室個室でゆったりとお過ごしいただけるようになっております。メニューも一新、厳選素材の黒毛和牛・まぼろしの錦雲豚・自社契約農場の湯布院朝霧しゃもなど、満足いただける品を揃えております。皆様お誘いあわせの上、個室焼肉　亜李蘭別邸　高城店までお越しください。

焼そば、とり天が看板メニューの当店は「うまい、早い、安い、多い」の4拍子で大分っ子の胃袋を満たし、おかげさまで「創業47周年」すべてのメニューが手作りで、ソース・たれ・ドレッシング等、オリジナルで飽きのこない味付けが自慢です。毎日10時間以上煮込んだあっさりスープのトンコツラーメン、あつあつフワトロな中華丼、野菜タップリ濃厚スープのチャンポン、大分名物とり天を丼にしたとり天丼、ボリュームたっぷりウマ辛マーボ丼。元気復活スタミナ丼。ぜひお試し下さい。もう一品！...にはミニ3種からどうぞ。大人気の新メニュー『回鍋肉(ホイコーロー)』『もやしいため』『スタミナカレー』自慢の味をぜひお試し下さい。

長崎のみならず福岡、熊本、鹿児島など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　佐世保下京町店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。JR佐世保から徒歩8分、京町公園すぐと利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大80名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

白を基調とした明るくお洒落な店内で、焼き鳥を提供している【とり蔵】。新鮮な朝引き鶏を店内で仕込み、備長炭でこんがり焼いた絶品串が楽しめます。『串の盛り合わせ（7本）』なら、鶏の他に季節の野菜串も入っていておすすめ。素材の良さと入念な下ごしらえを生かした『レバーパテ』も、くさみがなく食べやすいと人気の一品です。美味しい串や逸品料理に合わせて、ソムリエ厳選のワインが豊富に揃っているのも魅力の一つ。新たなマリアージュに出合えます。コース料理は、おまかせ串に季節の鶏料理が付き、予算に応じてアレンジ可能。団体様向けにも用意があります。お一人様からグループまでゆったり過ごせる焼き鳥店です。

和モダンで趣きある雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しめる【房ず】。店内には2名から30名まで、人数に合わせて使える個室が多数用意されており、デートや女子会に最適です。25種類とバリエーション豊富な焼鳥が食べ放題の『＜平日限定＞焼鳥25種類食べ放題』が人気。1時間たっぷりと満喫でき、価格もとてもリーズナブルです。＋ワンコインで2時間コースに変更も可能。女子会には、季節のフルーツやハーゲンダッツのアイスが食べ放題の『デザート食べ放題』付き『女子会コース』がおすすめです。飲み放題も100種類以上と充実しており、肉＆スイーツ好き女子には、嬉しい限りのメニュー構成。

大分県・中津市の「おいしい」を代表して約40年の老舗料理店【和風味処　鬼太郎】。中津の名産「鱧料理」と「からあげ」を中心に、定食から一品料理、生け簀料理、会席料理まで、幅広い料理を楽しむことができます。お一人様でも利用できるカウンター席から、プライベート感覚で利用できる個室、大宴会もOKの広い座敷席まで、さまざまな用途に対応できる座敷を完備。ご家族での会食、祝事、歓送迎会などに利用できます。料理は予算やニーズに合わせてくれるのも魅力。イチオシのメニューは元祖・『鱧カツ丼』。鱧のカツを使ったこの店ならではの珍しい名物です。数多い鱧料理を一通り味わうなら『鱧しゃぶ御膳』がおすすめ。

小倉駅前エリアで、人びとに憩いのひとときを提供する【縁起のえびちゃん】。店内はカウンターを主体としたアットホームな空間。気ままに1人飲みを楽しみたいときや、友人との絆を深めたいときにオススメしたい一軒です。自家製の天ぷら粉でカラりと揚げた季節の天ぷらをはじめとした、バラエティに富んだ手づくりメニューを、飲み頃の日本酒や冷えたビール・サワーと共に楽しめます。車海老の踊り食いをリーズナブルに楽しめる点も、こちらのお店ならでは。鮮度抜群の車海老をダイレクトに味わうのは海老好きにはたまらない贅沢。昼12時からオープンしているため、昼飲みも歓迎。日常のふとした瞬間に気軽に足を運びたいお店です。

福岡のみならず鹿児島、熊本、長崎など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　西鉄久留米駅前店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。西鉄久留米駅から徒歩5分、一番街入ってすぐと利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大100名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

上質の伊万里牛をリーズナブルに堪能できる【九州焼肉　伊万里】。一人前のお肉の量も多く、食べごたえがあります。お肉に添えるのは全て火を通してから食べる野菜。安心して食事してもらうために、女性ならではの細やかな心配りを欠かしません。店内はこぢんまりとした、アットホームな雰囲気。手書きPOPの跳ねるような筆使いも店主の明るい人柄を表しているかのようです。赤ちゃん連れの方のために店主自ら赤ちゃんの相手を買って出ることも。皆にゆっくり食事をしてほしいという心配りが常に行き届いています。誰もが、我が家で焼肉を食べているような感覚で美味しいお肉をゆっくりと楽しめる、何度でも通いたくなるお店です。

小田原の朝獲れの魚介を直接仕入れることで、鮮度抜群の魚介類をリーズナブルに提供する【霞富士 】。和を基調とした落ち着いた空間は、西麻布の隠れ家といった雰囲気です。獲れたての新鮮魚介が並ぶ『お刺身の盛り合わせ』や自慢の自家製のおつまみが楽しめる『おつまみ盛り合わせ』はもちろん、旬の野菜を使った『牛ヒレ肉の野菜炒め』など、魚以外のメニューも豊富。大人数に便利な『宴会コース』や、ひとりでも気軽に立ち寄れる『焼き魚定食』など、どんなシーンにも対応可能です。名店が集まる人気エリア「西麻布」にありながら、低価格と上質な雰囲気を兼ね備えた貴重な店です。