「宮新 銀座」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 銀座 和食、居酒屋、焼鳥・串焼き

    宮新

    焼鳥一筋50年。名人の焼きは、肉の中の水分を均等に温めていく感覚こそが肝

    中目黒を皮切りに都内に4店舗の系列店を構える【鳥よし】は、寿司屋と見紛うほどの白木のカウンターが美しい焼鳥の名店です。なかでもこの道50年のご主人・猪股善人氏がいまなお焼き台に立つのが、銀座のコリドー街にある【宮新】。基礎を学んだ六本木の【鳥長】や世界を肌で感じたパリの焼鳥店で経験を重ねた氏が行きついたのが、現在の焼きのスタイル。「焼くといっても、ただ焼いてはダメ。肉の中の水分を均等に温めていくことが大切」と猪股氏は言います。常に回転を続ける右手に、左手では大団扇で絶妙に火加減を調整。そうして出来上がる焼鳥は、滋味が溢れるまさに匠の仕事です。50年間積み上げられた仕事はまさに職人の仕事です。

    6,500円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 新神戸/北野 イタリアン、洋食、多国籍料理

    BRACERIA PASTICCERIA BOND

    「日々の健やかな食」安心、安全。厳選素材を生かした上質なレストラン

    厳選した地元の旬の食材を中心にランチはコース、ディナーはソムリエ資格を持つ店主が厳選したボトルビオワインを片手にアラカルト、コースを展開。日本3大和牛の1つ神戸牛、野菜はなるべく兵庫県近郊の味の濃い野菜にこだわり“別格のおいしさ”が感じられる新鮮な野菜を提供しているのも同店の魅力。本格的なBRACERIA・炭火焼き、PASTICCERIA・デザートが看板メニューです。ガラス張りの外観に白い壁と木目を基調とした店内、居心地の良いゆったりとしたテーブル席で、のんびりと料理や酒が堪能できます。

    3,000円

    7,000円

    JR神戸線 三ノ宮、元町駅 徒歩13分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる デートにオススメ
  • 銀座 和食、海鮮料理、居酒屋

    銀座伴助 銀座本店

    銀座で発信される魅力的な食文化。高級ブランド干物「伴助」を満喫する

    高級干物ブランド「伴助」を満喫する銀座の一軒。長年人びとに親しまれてきた「伴助」の干物は、ホタテエキスと魚醤の秘伝のタレに一度漬け込み、熱い空気で膜をつくったあと24時間かけじっくりと干す“二段階高温熟成”が特徴。タレの膜で旨みを逃がさず干物そのものにもしっかりと味が染み込んでいるため、何もつけずそのままでそれぞれの素材の魅力を実感できます。【銀座伴助】では、数ある干物のなかでも特に高いクオリティを証明する焼き印が施された選りすぐりの逸品を用意。こだわりの干物を心落ち着く空間で楽しめるほか、物販スペースでの購入も可能。多くの人が行きかう銀座で、魅力的な食文化を堪能しませんか。

    1,500円

    5,000円

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩2分

  • 銀座 鮨・寿司

    銀座 鮨青木 銀座本店

    鮨の頂点、銀座で輝き続ける、正統派江戸前寿司

    「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、激戦区・銀座で不動の地位を築く【銀座 鮨青木】。江戸前の仕事を施した煮物や光り物はぜひ一度味わって欲しい逸品ばかりです。時代に左右されない、江戸前寿司を継承しつつ、牡蠣の握りなど独創性あふれる握りにも意欲的。店主・青木利勝氏ならではの柔軟な発想で、現在あるべき江戸前鮨の姿を提案しています。また、お得なランチや、持ち帰り用の太巻きや鉄火丼などのお土産も販売。名店の味を気軽に味わうこともできます。

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分

    テイクアウト可 食事会にオススメ
  • 銀座 洋食、創作料理、創作料理

    銀座 楸

    厳選した国産牡蠣の魅力を最大限に引き出した、料理の数々を提供

    銀座駅から徒歩3分、わずか13席の小さな牡蠣料理専門店です。供されるのは、厳選された安心・安全な国産牡蠣のみ。まずは『殻付活牡蠣 3種厳選された日本各地より』を注文し、生牡蠣の産地による味の違いを食べ比べてみるのをおすすめします。また『牡蠣と野菜のチーズフォンデュ』や『牡蠣入 魚介たっぷりブイヤベース鍋』など、牡蠣の素材を活かした創作料理こそがお店の真骨頂。ワインの品揃えも豊富で、白ワインを傾けながら牡蠣の美味しさに魅了される、贅沢な時間を過ごすことができます。ランチの『ステーキのせカレー』は、メディアで頻繁に取り上げられる人気メニュー。ぜひ味わっていただきたい一品です。

    1,000円

    8,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • 三宮 鉄板焼き、ダイニングバー、居酒屋

    鉄板串焼つくやん

    黒毛和牛にこだわる! お客様の目の前で料理人が肉を焼き上げる鉄板焼肉店

    2020年7月20日にオープンしたばかりの新店。全国から仕入れる黒毛和牛にこだわり、その時期最もおいしい赤身肉を提供します。お肉をお客様の目の前で料理人が鉄板で焼き上げる「鉄板焼肉」が特徴で、豪快な見た目は迫力満点!カウンターのみのこぢんまりとしたお店で、絶品鉄板料理をゆったりと味わうことができます。また、ウニとお肉を合わせた料理にも力を入れています。近年流行している「ウニ寿司」や「ウニ乗せユッケ丼」は大人気。肉の旨みとウニの濃厚さが合わさり、なんとも言えない贅沢な味わいに!オープンしたばかりですが、記念日や接待利用などにオススメの新店です!

    8,000円

    阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
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