「広島 活 イカ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

銀座1丁目駅より徒歩1分、【銀座　遠音近音】は広島県の食の魅力を堪能できる和食店。お店では香ばしい味わいに舌も蕩ける『げんちょうかれい（舌平目）のバター焼き』を始め、上質なお肉を堪能できる『峠下(たおした)牛の網焼き』、出汁の風味とゴマの香りを楽しむ『鯛茶漬けランチ』などさまざまなメニューを用意。お酒は広島県産のものを中心に、お店オリジナルの日本酒「海のしずく」のご用意もございます。60席のテーブル席と4部屋の個室席を用意する店内は、木の温もり溢れる和の空間。接待や会食といったシーンから、普段使いのお食事まで、多様な用途でご活用できるお店となっています。

イタリア各地の星付きリストランテで経験を積んだオーナーシェフ洲脇氏が采配を振るう、美食家の間で評判のイタリアンレストラン【PRIMO】。日本をはじめ、イタリアやフランスなど、各地から仕入れる多彩な食材を使用した料理は、一口ごとに感動をもたらしてくれます。基本メニューは、ランチ・ディナーそれぞれ、2種類のプリフィクスコース。旬の食材を活かした料理が用意されていて、好みに合わせて選べる楽しさが魅力です。イタリア料理に欠かせないワインは、イタリア産を中心に厳選。ワイン好きをも唸らせるペアリングも評判です。「料理を通してお客様に幸せを感じていただきたい」という思いを形に、温かなもてなしで出迎えてくれます。

広島の中心地でありながら閑静な一角、そこにひっそりと佇む小さなお店【和風ビストロフレンチ水土里】。居酒屋風のフレンチをお箸で食べられる気軽なお店です。お一人様でも気軽に入って創作フレンチを満喫出来ます。ちょっとした隠れ家風的なお店でもあり、店内は気さくなシェフが旬の食材を使用して30～40年前のオーソドックスなフレンチメニューでおもてなし致します。是非、ご賞味下さい。

広島の旬の食材を中心に、新鮮な魚介や肉、野菜を、鉄板焼き・お好み焼き・炉端焼き・生け簀料理・寿司など様々な調理方法で味わえるスタイルが
好評です。地元の食材として有名なアナゴやカキ、広島牛をはじめ、広島に蔵元のある日本酒も充実。「雨後の月・龍勢・賀茂鶴」といった銘酒が揃います。女性好みのカクテルやデザートも豊富で、デートやグループでの宴会にも利用しやすいお店です。ひとり飲みならカウンター、接待や大切な人となら個室など、どんなシーンにも合わせられるのも大きな魅力。

美味しいお肉をリーズナブルな価格で楽しみたいと思っている人から人気を集めている【ステーキ GOEMON】。ここでは、USビーフから国産A5ランクの黒毛和牛まで取り揃えているので、お客様の好みに合わせて選ぶことができます。そんな最高のお肉を調理するシェフは、ドイツ・スイス・香港など海外で経験を積んだ本格派。色々なタイプのお肉も、シェフの腕でお客様の好みに合わせ調理します。また、お肉だけではなくワインやシャンパンなどのお酒も充実しています。其のときの気分に合わせて注文することも可能です。最高のお肉と美味しいお酒、そんな贅沢なひと時をぜひあなたも過ごしてみましょう。

天然の魚介類だけを扱う【鮨哲】。鮮魚はそのままネタにしたり、寝かせたり〆たりと江戸前の流れを汲みながら、細やかな仕事で魚の魅力を最大限まで引き出します。さらに、シャリは2種類用意。例えば、濃厚で旨みの強いネタには赤シャリを、さっぱりと淡白なネタには白シャリなど、ネタに合わせて使い分けます。また、季節によって変わる日本酒のラインナップも魅力の一つ。広島で醸造される「SAKURAO GIN」のジンリッキーも人気です。店内は、カウンター席のみで木の温もり漂う落ち着いた空間。一人静かに寿司を摘まむも良し、記念日や会食を楽しむも良し。新鮮だけが全てではなく、独自の手法を加える江戸前寿司の奥深さに触れられる一軒です。

大竹駅から歩いてすぐ！瀬戸内の魚を丁寧にさばいて、素材にこだわったお料理の数々をご用意しております。新鮮な刺身と四季折々の料理、女性客や若者にも喜ばれる新しい料理もあり、飲むだけじゃなくお料理も楽しめます。勿論、料理と共に楽しめるこだわりの焼酎や日本酒が多数あり！泰心でしか味わえない料理、お酒をぜひ！旬の味覚を楽しみながらゆっくりお寛ぎ下さい。シーンに合わせて、50名様まで入れる宴会場もご用意できますので、様々な用途でご利用いただけます。1Fにカラオケ系列店もありますので、食事の後にはカラオケで楽しいひとときをお過ごし下さい。

宮島桟橋よりほど近い場所に佇むお店【焼がきのはやし】。創業60年以上という老舗でありながら、敷居の高さを感じさせず地元の多くのリピーター客や観光客に親しまれています。落ち着いた空間では、居心地のよさから、時間を忘れてゆったりと過ごせます。【焼がきのはやし】のメニューは、地御前産の新鮮な牡蠣を使った料理が自慢。熟練した料理人が素材本来の旨みを活かしながら、丁寧に調理しているのが、このお店のこだわりです。奥行きのある店内にはテーブル席と足を伸ばせるお座敷席があり、人数やシーンに合わせて気軽にくつろげるのも魅力。お祝い事や接待での利用はもちろんのこと、観光で立ち寄った際には必ず訪れたい一軒です。

こちらのお店は、JR富山駅から徒歩圏内周辺に展開する寿司割烹【四六八ちゃ】の3店舗目。富山駅から徒歩約5分の、地元客から観光客まで利用しやすい立地です。自慢の料理は、料理長でもある店長が自ら魚市場へ出向いて仕入れた、四季折々の新鮮な魚介類を素材とするにぎり寿司やコース料理。一方、利用の用途や人数などに応じて、個室やカウンターで楽しめる店のつくりもウリといえます。特に3～4名の少人数から30名ぐらいの大人数まで、人数によって店内を個室化できる点が「個室」を標榜するここの特徴。そんな店内でいただく北陸・富山の旬の美味は、接待から家族の会食など利用シーンを選ばず、贅沢な気分にさせてくれます。

【電光石火　東千田店】では、広島のソウルフードをベースにした新しい形のお好み焼きを食べることができます。素材の旨みを閉じ込めるため、生地を押さえず空気を入れながら焼く『電光石火』はふわふわの食感が特徴です。広島産の大ぶりな牡蠣を使用しぷりぷりの食感が楽しめる『牡蠣焼き』、こだわりのオリジナルソースをかけていただく『えびまよ!!』など地元産の食材にこだわったメニューを用意。店内にはカウンター、掘りごたつの小上がり、個室を完備し、貸し切りも可能なことからシーンに沿った利用が可能です。活気あふれる店内ではスタッフが元気よく対応、おいしい料理を満喫しながら楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

店舗は北斎通り沿いですが、ビルの半地下にあるため隠れ家的な【KARIYA】。メニューは基本的に、日々変わります。それは、料理人が直接豊洲市場を訪れ、信頼できる仲卸業者より買い付けた食材で決定するから。夜にはセットメニューが用意され、一人呑みにも最適。デートや友人同士、家族や仕事仲間など2名以上であればコースを使い、宴会で盛り上がるのもオススメです。和食と相性の良いお酒にこだわり、日本三大酒処の中から「灘」と「西条」の日本酒を仕入れています。純米酒や吟醸酒など、同一の日本酒で名称を変えつつ飲むのもまた楽しい。普段の食事にも使い、記念日や各種宴会にも利用したい、地域の人から愛される和食料理店です。

いつものお店から、ちょっと贅沢したい日に。さまざまな場面の選択肢として、オススメできるお好み焼き店＆鉄板料理のお店です。定番のお好み焼き・モダン焼きに加えて、本格広島焼きも用意。ステーキなど鉄板料理も充実しており、バラエティ豊かなメニューを楽しめます。またワイン・日本酒・焼酎と、お酒の品揃えにも自信あり。すべてスタッフが試飲し、お好み焼きに合ったお酒をセレクトしています。不定期で開催されるジャズのライブイベントもあり、生の演奏をBGMに優雅に食事を楽しむことも。恋人・友人・家族との食事はもちろん、英語対応可能なスタッフも在籍しているため、海外からのゲストのおもてなしにも頼もしい存在です。

横浜・鶴屋町にあるイタリアンバル【Seafood Bar Ermitage】。新鮮な海の幸を使った料理が自慢のお店です。オススメはその日厳選した生牡蠣や、鮪のたたきをはじめとした薪焼き料理の盛り合わせ。魚介を活かした一品料理に、ぴったりのワインも多数用意。薪焼きを活かしたスイーツも楽しめます。店内は2つのフロアで構成されたオシャレな空間。お一人様も楽しめるカウンター席にテーブル席、予約必須の半個室ソファー席を完備。デートはもちろん、女子会での利用にも最適。パーティーに向けたコースも用意されているため、各種宴会でも利用可能です。横浜駅北西口から徒歩4分というアクセスも魅力的。気軽に立ち寄りたい一軒です。

厳選した鮮魚を使った江戸前握りやお造りが自慢の【魚浜　鎌田東口店】。季節や、その日ごとに一番美味しい旬の魚介を、丁寧な仕込みで提供してくれます。おすすめは『なめろう』や『からすみ』など、寿司屋ならではのアレンジで工夫された料理の数々。他ではなかなか味わえない逸品を、全国から集められた銘酒と共にじっくりと味わいたいもの。店内は活気にあふれ、お一人様でも、ファミリーでも楽しめる雰囲気。板前の熟練の技を間近で感じられるカウンター席や少人数から20名まで寛げる掘りごたつの座敷など、各種宴会に、接待にとシーンに合わせて利用してはいかが。各部屋にある料理人の手による魚の絵も味わい深く、魅力的です。

釣り好きの店主が厳選した、瀬戸内海産の鮮魚を味わえるのが【どう前】です。店主の豊富な知識と卓越した技術が、素材の持ち味を引き出した秀逸な料理。地穴子をつかった『瀬戸内海活地穴子のたたき』は、豊かな食感と共に広がる脂の旨さがたまりません。その日一番の鮮魚を味わった後は、『牧場直送の特選馬刺しの握り』をいただいてみてください。ほどける酢飯と共に広がる肉の風味は、まさに感動の一言。生産者の思いを受けとめて調理しているのが分かります。お店は高級感あふれる料亭の佇まいですが、店内はアットホームな雰囲気。くつろぎながら食事を堪能できるので、接待や落ち着いた女性方の会に最適です。

1階は関西風・広島風に仕上げたお好み焼・鉄板焼専門店で、2階は掘りごたつがあり、1階とはまた違った空間で、リーズナブルに料理と居酒屋メニューを楽しめます。大切なお客様との御会食・御家族と・御接待など幅広くご利用出来ます。木にこだわった店内には、柔らかな照明のなかJAZZが流れ、お料理の品数も豊富にご用意しておりますので、若い方から年配の方までお楽しみいただけます。また、コース料理や飲み放題も受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。

店のコンセプトは「和食を進化させる」。お米と味噌にこだわった、新感覚の和食を味わえる【ネオ和食】店が千葉県千葉市の「あなたに会いにゆきます。」です。料理には、希少な大粒コシヒカリ「広島県産越宝玉の銀シャリ」と各地から厳選された「7種類の味噌」が使われています。新鮮な海鮮などの素材にこだわった、カジュアルなランチタイムメニュー、夜は少しリッチな和食メニューが味わえます。店内は、古き良き雰囲気を残しつつ、現代風にリモデルした落ち着いた内観。お1人さまでもくつろげるカウンター席から、友人やカップルでゆったりと食事を楽しめるテーブル席まで、利用シーンを選ばない使い勝手の良い店です。

八丁堀のオフィス街に、その一角だけ地中海の光と風に包まれたようなレストランが2018年春、開店しました。横浜の名店で修業したオーナーシェフ・武田氏が作るのは、イタリアのなかでも魚介料理に特徴があるシチリア料理。本場のレシピを忠実に再現するとともに、瀬戸内や広島の旬素材を活かしています。まずはランチでも食べられる、カジキやイワシを使ったシチリア風のパスタをお試しあれ。定番の伝統料理『カジキのシチリアパン粉焼き』はシンプルなのにナッツ・スパイスなどの複雑なフレーバーを感じます。料理に合わせたいシチリアワインは赤・白・泡合わせて約70種と広島随一の品揃え。オンリーワンの魅力に満ちたお店です。

店では、毎朝、長崎の魚介を中心に仕入れ、店のいけすで保管。オーダーを受けてから、いけすから取り出し、調理します。そのため、いか、あらかぶ(かさご)、伊勢海老などのお造りは、いずれもプリプリ食感、みずみずしい味わいを満喫できます。秘伝のタレに漬けこんだあじをご飯に乗せ、熱々の自家製だしをかけていただく『あじ茶づけ』、ふっくらあなごと酢飯がうまい『あなごの押し寿し』も鮮度・品質の良い魚でつくるので格別な旨みを楽しめます。嬉しいのは、これら逸品をお手頃価格で味わえること。漁港が近い店なので、鮮魚介を安価に仕入れられるからです。店内には、カウンター席、掘りごたつ、座敷完備。海の幸をゆっくり満喫できます。

銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗　佐藤　銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。

広島・中新地の路地裏にひっそりと佇むダイニングバー。戦後間もない頃の建物を利用した店内は、4メートル近くの高い天井と、なだらかな曲線を描くカウンターが印象的な味のある空間。料理は淡路産の生パスタやピザをはじめとするイタリアンがベースながら、おつまみからガッツリしたステーキまでシーンに合わせたさまざまなメニューが楽しめます。また、「バー」と銘打つだけあって、アルコール類の品揃えも豊富。オーセンティックバー顔負けの雰囲気ある空間で飲むお酒がほとんどグラス1000円以下、しかもチャージなしというからお酒好きにはたまりません。デートに、ひとりメシに、友人との食事にと、毎日でも通いたいお店です。

創業昭和13年。東京の玄関口の八重洲で、地元の人に愛され、故郷から遠く離れた労働者や学生を、そして観光客を、温かく包み込んできた居酒屋です。二代目を継ぐ北島正雄さんは、「こういうところだからゆっくりというわけにはいかないけれど、気軽に立ち寄って和やかに飲んで、明日への活力にしていただけたら」と話します。酒は全国の銘酒41種類。肴は『くさや』、『しめ鯖』『おでん』といった定番がメイン。戻り鰹など季節のいいものが入ったときは日替わりの肴が登場することもあるそう。小さなテーブル席とどこか懐かしい背もたれのれない椅子が、隣の人との距離を自然と近づけ、初対面同士でもつい酒を酌み交わしたくなります。

知多半島は三河湾と伊勢湾に挟まれた、恵み豊かな土地柄。その先端南知多にあるのが【地魚料理　杉】です。料理長は「食材を無駄なく使う」ことが信条。実家は漁師で、魚の命をいただく生業ゆえに、感謝の気持ちを込めて料理を余すことなく調理しています。ハモ、フグ、シャコなど、知多半島ならではの食材を使った、魚づくしのコースが評判です。食材は、各港から旬のものを直送。早朝に自らが漁に出ることもあります。店内からは、三河湾を一望。大海原を眺めながら味わう新鮮魚介をお楽しみください。

知識豊富なスタッフとの会話も楽しむ、日本酒好きが集まる銀座の隠れ家空間「夢酒みずき」。全国から選りすぐった常時40種類以上の日本酒のラインナップに心が弾む。料理人と酒ソムリエが作り上げた日本酒ペアリングコースが定評で、遊び心溢れる独創的なコース料理にぴったりとセレクトされたお酒を心ゆくまで堪能できる。上品で落ち着いた店内は、日本酒が好きなゲストを銀座でおもてなししたい方に最適。

2012年9月、谷田町にお店を移転。11年目を迎える事が出来ました。現在も変わらず、店主自ら市場へ出向き、新鮮な魚貝類を厳選しています。おすすめは、寿司やお造りで味わえる天然物の鯛や平目。丁寧に仕込みを施した光り物など。さて、当店では長く価格を据え置いてまいりましたが、仕入れ価格の上昇が続いており、諸費用も高騰しております。大変心苦しいお知らせではございますが、令和５年１月よりお食事・お持ち帰り商品の価格を変更させて頂いております。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

厳選された黒毛和牛を中心にした、上質な料理を楽しめる【肉料理　Zushio】。一歩店に足を踏み入れると、手描きされた春夏秋冬の壁画が出迎えてくれます。洗練されたオシャレな空間の中で提供されるのは、ケースに並ぶお肉や生け簀の海産物などを使った、シェアスタイルの料理の数々。鉄板と炭火の両方を使用し、それぞれの食材に適した焼き加減で調理された一皿は、どれも頬が落ちそうなおいしさです。ジャパニーズウイスキーをはじめとしたお酒も多種多様で、料理と合わせることでさらに豊かなハーモニーを奏でます。料理と空間、そのどちらもが特別な体験をさせてくれる、大人がときめく一軒です。

「他では食べられない、本当に美味しい料理に出会える」と広島で評判の日本料理店【旬菜食彩てっせん】。何度も足を運ぶ方も多く、連日賑わっているお店です。その時期に美味しい食材の仕入れに徹底してこだわり、あらゆる調理法・技・創意を駆使して仕上げられた料理は、新しい味わいに驚く逸品揃い。手間を惜しまず丁寧に料理と向き合う、ご主人の真摯な思いが込められています。市場に出回らない希少な魚介を中心とした地元産の食材が楽しめるのも、うれしいポイントです。臨場感あふれるカウンター席で、ご主人を交えて料理談義に花を咲かせるのも醍醐味のひとつ。とっておきの美味しい料理が食べたい時に訪れたい、おすすめの一軒です。

瀬戸内海に位置する美しい島、江田島。のんびりとした時間が流れる島の一角に、2017年にオープンしたのが【Shirasuya e's】です。お店で提供するのはオーナーの実家で獲れた「牡蠣」や「しらす」。上質な素材を新鮮なままに入荷、バラエティ豊かな創作家庭料理に仕立て、ゲストに届けています。カウンター6席、テーブル3卓を用意する店内はリラックスできる落ち着いた空間。最大18名までを収容できる個室席の用意もあり、各種宴会に重宝しそうです。平日は1８時からの営業ですが、土日祝日は12時からランチを楽しむ事も可能。気さくに食事を満喫してみてはいかがでしょうか。地元の方は勿論観光で訪れた方にも愛される、江田島の憩いの一軒です。

「おいしいヘルシー」をブランドスローガンに多彩なメニューで楽しませてくれる【道とん堀FELLOWS御徒町店】。お好み焼き、広島焼き、モダン焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼きなどが種類豊富に揃い、地域ごとに異なる日本ならではの食文化を味わうことができます。さまざまな食材をバランスよく使用し、ヘルシーな仕上がりにこだわっているのが特長。焼き物の名脇役である野菜は、生産者の顔が見える国産のものを厳選しています。ゲストが自分で焼く体験型であることも、人気のポイントです。食べ放題・飲み放題コースも用意されているので、鉄板を囲んでのコミュニケーションを楽しみながら、笑顔あふれる楽しいひと時を過ごしてはいかがでしょう。

JR五日市駅から徒歩40分ほど。県道41号線沿いのザ・ビッグ五日市店向かいにある【中国菜館　竹琳】はリーズナブルな値段で気軽に中華料理が味わえるお店です。油菜心（ゆうさいしん）、糸瓜（とかどへちま）、芥蘭（かいらん）など、お店で使われている中国野菜は、福山市の中国野菜専門農場から仕入れた鮮度抜群のものばかり。ほかにも新鮮な魚介類や広島産のキングポークなど、厳選食材を使った料理が楽しめます。ランチやディナーのコースも充実しており、特に、自分の好みに合わせてコースのメニューを選択できる点も魅力のひとつ。家族や恋人との食事、仲間との宴会など、多彩なシーンで足を運びたい一軒です。