「新橋 和食 ミシュラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 ~ 2件を表示 / 全2

1

  • 新橋/汐留 日本料理・懐石・会席

    日本料理 帝国ホテル 寅黒

    日本の迎賓館として開業したホテルが満を持してオープンした日本料理店

    開業130年以上の歴史を持つ「帝国ホテル」。その歴史上初となる直営の日本料理店がオープンしました。13年連続ミシュラン三つ星を獲得し続ける【神楽坂 石かわ】の石川秀樹氏とタッグを組み、新しい時代の「日本の迎賓館」にふさわしい、王道と革新を感じる内容に。【虎白】で11年間研鑽を積んだ鷹見将志氏を調理責任者に据え、格式ありながらも楽しく、新しさを感じる料理でもてなします。例えばコースの最初に登場するのは和の真髄を感じる出汁で味を含ませたフカヒレ。続いて、調味料を使わず、出汁本来の旨味と食材の香りと塩味だけで調理したお椀が登場するなど、素材を生かし、自由な発想と、確かな技術で生み出す日本料理がいただけます。

    45,000円

    東京メトロ日比谷線 日比谷駅 徒歩3分

  • 新橋/汐留 鮨・寿司

    鮨かねさか

    日本美に包まれ、魯山人の器でいただく、鮨の頂点を極める名店

    ネオン煌めく銀座八丁目の雑居ビル。その地下階にひっそりと佇む鮨店こそが、ミシュランガイドで2つ星に輝き続ける【鮨かねさか】です。地下階段を降りた先、扉の先に広がるのは美しい白木のカウンター。室町時代の花器に花を生け、魯山人の器で鮨を供す、すべてにおいて本物にこだわる名店は、その設えも日本美に包まれています。もちろん、それは鮨にも反映されます。茹でた車海老には芝海老のおぼろを隠し、火加減に目を配り煮上げた蛤はふわりと柔らかく…。店主・金坂氏が生み出す鮨ネタは、いずれも江戸前の仕事を施した逸品ばかり。極上の空間で味わう、至高の寿司。世界が認める味がここに。

    30,000円

    50,000円

    JR各線 新橋駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 新橋/汐留 居酒屋、もつ鍋

    個室居酒屋 創作和食 おりょう 新橋本店

    <全室個室>新橋駅徒歩1分!喫煙可(個室のみに分煙にてOK)紙たばこOK)

    <感染防止徹底宣言ステッカー登録店舗>店内・従業員はコロナ対策も万全!新橋駅からすぐの好立地にNEWOPEN!修業を積んだ料理長が腕を揮う自慢の創作料理・人気コースのご案内<肉屋コース>(8品 )5000円→4000<次郎コース>(8品)6000円→5000円・2名様~個室でご案内いたします。<総席数100席>お席のみのご予約もお気軽にお問い合わせください。

    3,500円

    JR線 新橋駅 徒歩2分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 祇園 日本料理・懐石・会席、和食、京料理

    祇園新橋中谷

    淡路・若狭直送の魚と京野菜を使った料理が自慢。細い路地の奥に佇む祇園の隠れ家割烹

    京都祇園の観光名所「巽橋」のほど近く、細い路地を入った先にひっそりと佇む【祇園新橋中谷】。まさに隠れ家という言葉がふさわしい店構えは、祇園ならではの深い趣を湛えています。店主は、和食一筋で20年以上研鑽を重ねた生粋の料理人。淡路島や若狭湾直送の魚、農家から届く京野菜などの旬素材を生かし、器の上で季節の移ろいを巧みに表現します。美しい白木のカウンターを配した店内は、こぢんまりとしながらも京町家の風情を感じさせる雰囲気。掘りごたつ席を備えた座敷も用意されています。そんな落ち着いた空間は、デートや記念日の食事はもちろん、接待にもぴったり。海外からのゲストのおもてなしにも最適です。

    5,500円

    11,000円

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 新橋/汐留 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    京都 瓢斗 新橋店

    【新橋駅目の前1分・全席個室】接待にも最適な品格のある落ち着いた店内で

    創業の地 京都で20年近く愛されてきた名物「出汁しゃぶ」。
    牛肉を好まれる京都人に愛される「豚しゃぶ」でございます。

    とろける食感の甘く柔らかい豚肉を奥深い自慢の「出汁」にたっぷりつけて
    香り良い葱と一緒にお召し上がりくださいませ。
    初めての方には「美味しい!こんなの初めて!」と
    常連さまからは「この味が忘れられなかった」と嬉しいお言葉をいただいております。

    モダンな和の個室空間でいただく、美しく美味しい料理の数々は
    「大切な人を連れてくるのに丁度いい」
    と、ご接待ご会食から、お祝い、大切なデートにもお使いいただいております。

    2,000円

    10,000円

    東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩1分

    感染症対策食事会,飲み会にオススメ
  • 新橋/汐留 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    なまら旨い!鮨道新橋

    独自開発の製法で、地魚や旬魚を最適な状態で。江戸前鮨の伝統と革新を体現する鮨店

    新橋駅から徒歩3分。まねき猫出世通りと柳通りをつなぐ路地裏にあるのが【なまら旨い!鮨道新橋】です。麻布【鮨心】元大将である中村導昌氏がプロデュースしています。北海道の旬魚や豊洲市場の老舗「天然まぐろ大善」より直送される本まぐろなどを使用。独自に開発された製法で熟成・凍結し、時期や産地に左右されることなく、年間を通じて本格的な江戸前鮨を楽しむことが可能です。昭和の町寿司をリノベーションしたような店内は、どこか懐かしさと温かみを感じさせ、カウンター9席と、4名用テーブル2席が用意されています。プライベート、ビジネス問わず、さまざまなシーンで利用可能な鮨店です。江戸前鮨の伝統と革新を体現してみては?

    10,000円

    JR山手線 新橋駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 新橋/汐留 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    京都 瓢嘻 新橋店

    【新橋駅徒歩1分全席個室】新橋駅至近ながらも喧噪を感じない和空間。接待やご会食に

    京都より受け継ぐ伝統のお出汁でいただく名物の「出汁しゃぶ」を、
    四季折々のお料理とともに会席コースにてご提供しております。

    とろける食感の甘く柔らかい豚肉を奥深い自慢の「出汁」にたっぷりつけて
    香り良い葱と一緒にお召し上がりくださいませ。

    全席個室の重厚感ある和空間で、ゆったりとおくつろぎください。

    新橋駅至近ながら喧噪を感じない格調高い和空間でお待ちしております。

    5,000円

    10,000円

    東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩1分

    接待/会食にオススメ
  • 1 ~ 2件を表示 / 全2

    1

    ページトップ

    新橋 和食 ミシュランのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、新橋 和食 ミシュランのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。