「日本料理　料理人　こと」のグルメ・レストラン検索結果一覧

リアス式海岸がつくる複雑な海流、そして、親潮と黒潮がぶつかり合う潮目でもある三陸沖は、世界有数の漁場。そんな三陸の港町・塩釜にあるフランス料理レストラン【シェヌー】は、本場フランスで修業した赤間善久氏が1980年にオープンしたお店です。以来、息子である善太氏も加わり、新鮮な魚介を中心とした本格派のフランス料理で、地元の人のみならず塩釜を訪れる人々にも愛されてきました。季節ごとに替わる絵画で彩られたギャラリーのような空間で、アットホームな雰囲気に包まれつつゆったりと過ごす贅沢なひと時。そこでいただく父子二代に渡って作られる料理には “地のおいしいもので東北を元気にしたい”という愛があふれています。

2021年11月26日（金）にオープン予定の期待の新店【和食遊膳　縁楽】。塩釡港や仙台港で水揚げされた新鮮な魚介や、四季の食材にひと手間加えた絶品の和食を楽しめるお店です。料理長自らが毎朝市場に赴き、厳選した食材を使用。刺身や焼魚などの逸品はもちろん、メインである天麩羅も格別のおいしさです。その時季の旬のものを扱っているため、メニューは日によって異なります。日本酒にもこだわっており、塩釡市を代表する「阿部勘」や「浦霞」をはじめ、根強い人気を誇る「伯楽星」や「乾坤一」など、宮城県の美酒を取り揃え。家族や友人との食事のほか、カウンター席でのちょい飲み利用もオススメです。

三陸で獲れた新鮮な魚介類を、職人が匠の技で鮮やかな料理に仕立ててくれる【鮨　しらはた】。旬の魚介、マグロやアワビ、ボタンエビといった質のよい三陸の海の幸を、抜群の鮮度で味わえます。「とにかくおいしいお寿司が食べたい」という方には、その時においしい魚介を贅沢に使った『おまかせにぎり』がオススメ。柔らかく煮たタコと、タコの旨みが染み込んだ大根が絶妙な『タコの柔らか煮』や柑橘類を使った柔らかい酸味がしみる『いわしの塩竈風　酢の物』など、お酒に合う料理も揃っています。和を基調としたモダンな店内は、ゆったりと食事を楽しむのにお誂え向き。接待やデート、家族のハレの日の会食にいかがでしょうか。

杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張地元の人から愛される理由がある。

杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、更に各店舗独自のメニューを一ヶ月二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張地元の人から愛される理由がある。 ここ多賀城店では広い店内にカウンター／テーブル席／掘りごたつ式の座敷があり人数に合わせて使える嬉しい仕様となっている。国道45号仙塩街道沿いで駐車場も完備とアクセス良好。

和洋中バラエティに富んだメニューを低価格でお届けする居酒屋店【美彩ダイニング湯田】。人気は、美しい彩りで盛り付けた『刺身の盛り合わせ』と、大ぶり海老が特徴の『海老のチリソース』。ハンバーグやお子様セットなどもおいているので、家族連れの方にもご利用いただけます。ドリンクも充実。ダブルカルチャード（ビール＋カルピス）などの女子向けカクテルや果実酒も多数取り揃えています。和洋中のメニューでご用意したコースメニューはボリューム満点でご用意しておりますので、女子会におすすめ。飲み放題付きにすることもできますので、各種ご宴会にも是非ご利用ください。お昼のランチも営業しておりますので是非ご利用ください。