「日本料理　料理人　こと」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1972年創業、今は2代目が腕を振るう【日本料理たつみ】。月毎にメニューが替わる『懐石コース』を主軸に、手間暇かけた一品が並びます。来店日時から逆算して仕込みを始め、『うな重』に必要なうなぎを〆るのも、ふぐを一から捌くのも全て小谷野氏。コースに合わせて生け簀の活魚を締めたり、肉や熟成した魚を使ったり、更には炭火で調理しながらメニューを組み立てていきます。器も小谷野氏がセレクトし、伊万里焼・九谷焼・織部焼など名だたる品々を使用。広々とした日本家屋の店内には、内装や調度品の設えによって表情が異なる個室を完備。デート、接待、誕生日、記念日、顔合わせ、宮参りなど鴻巣にしっかりと根差している日本料理店です。

上尾駅徒歩３分、駅から近く最大「100名」までご宴会可能な老舗鰻割烹料理屋恵比寿亭でございます。1階はテーブル席や掘ゴタツ席でご家族やご友人とゆったり食事ができ、2階はご法事やご結納などに全室個室を7部屋ご用意しております。産地直送毎日仕入れをモットーに旬の味と素材にこだわりお値打価格で料理を出す日本料理店です。旬の割烹料理の他名物うなとろや鰻づくしを秘伝のタレにつけあつあつでご賞味下さい。鰻は自信のブランド坂東太郎と九州特選鰻など使用。仕入れ次第では１オーバーの天然鰻のご提供が可能です。

JR宇都宮線（東北本線）蓮田駅より徒歩10分、【リストランテ　クワトロ・フォリオ】。フランスや東京で料理人として腕を磨いたシェフが地元蓮田にオープンしたカジュアルイタリアン。地元の採れたて野菜を新鮮なうちに、イタリア、フランスの食材と合わせて調理いたします。旬野菜を堪能できるバーニャカウダは特にオススメ。ランチ、ディナータイムともにお好みの料理を組み合わせられるプリフィックススタイルが人気です。ランチセット1480円、ディナーセット2名様4180円でご提供。月替わりパスタ、リゾット、ピッツァ（ディナーのみ）、ドルチェは種類が豊富なのも◎ワインはボトル1680円よりご用意しております！

北海道で朝獲れた魚介類をその日の夜に皆様の目の前へ。そんなこれ以上が見当たらないほど鮮度抜群の鮮魚と、各地の地鶏の美味しい部位のみを仕入れ紀州備長炭でじっくり焼き上げる焼鳥が評判の【備長あかね屋】。上尾に佇む美味しい料理が一杯の居酒屋です。生きたまま超速便で届く魚介は刺身はもちろん、炭火焼や煮付けもおすすめ。北海道が食の宝庫であることを再確認できます。また6種の塩をブレンドした焼鳥もはずせません。噛むほどに口中に溢れる肉汁がたまらない地鶏の焼鳥は皆様に至福のひと時を届けます。これらの逸品は豊富に揃えるお酒とも好相性。もちろん、お酒が苦手な方もご満足いただけますので、気軽に足を運んでみて下さい。

北本駅より車で5分。国道17号沿いにある【焼肉ソウル】　は46年の伝統を誇る親子2代に渡る焼肉店です。お肉はもちろんタレにもこだわり、同じカルビでも部位によってタレを変えています。こだわりの塩ダレで食べる、厚くて食べごたえのある『塩タン』は、お肉の旨味を再認識できる美味しさ。またオススメの『ぷるっぷるホルモン』は、一番美味しく焼き上がる方法を教えてくれるので、今まで知らなかったホルモンの旨みに感動です！　店内は80名まで収容可能、大小個室も完備。お祝事から女子会、忘・新年会と様々なシーンに対応でき、料理内容は3500円から相談できます。美味しい焼肉をほおばる至福の宴会は、メンバーに喜ばれること間違いなし！

森の中に建つ隠れ家のような洋館でカジュアルフレンチを味わえる【chez　MACIO　上尾】。スイスの伝統料理『チーズフォンデュ』を日本人の味覚に合わせて進化させ、バリエーション豊かに提供しています。メイン料理にはぜひダチョウ料理をお試しください。クセがなく牛肉のようにやわらかく美味かつ低カロリーのヘルシーメニューです。チーズと肉料理に合わせるワインは、希少なスイスワイン「シャスラー」など各国から幅広く取り揃えています。アンティーク調の落ち着いた雰囲気の店内で、緑をながめながらテラス席で、時間を忘れてゆったりと過ごせる一軒です。デートや家族の食事会、パーティーや結婚式の二次会まで幅広く利用できます。