「旬　菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

緑豊かな森の中の隠れ家的場所にひっそりと佇む【イタリアンレストラン・アンジュ】。創業400年の歴史ある温泉旅館【環翠楼　別館】の建物1階にあり、旅館の入口から履物を脱いで入ります。このレストランで味わえるのは、イタリアンをベースに洋食からフレンチまで精通したシェフがつくるメニューの数々。オードブルからデザートまで旬の食材をふんだんに取り入れ、見た目の鮮やかさと優しい味わいにこだわっています。月替りのランチセットの他、デザートやディナーも揃い、旅館に宿泊していなくてもぜひ気軽に訪ねたいお店です。季節に合わせたコースメニューも準備中。落ち着いた大人の雰囲気で、ゆっくり寛ぎながら料理を堪能できます。

喉越しのいい蕎麦を愉しめる【母子里そば　奈可むら】。北海道・幌加内母子里地区の生産者と契約栽培した玄蕎麦を石臼製法で挽きあげた、こだわりのそば粉を使用しています。3日間かけてつくられるこだわりの自家製のつけ汁と、香り高い蕎麦が絡み合い、ついつい箸が止まらなくなりそう。食材にもこだわっていて、「天然海老」や鳥取の「大山どり」など、良質なものを厳選。自家栽培した「有機野菜」や、店主自らが採ってきた「山菜」や「キノコ」も食せます。四季の旬食材を取り入れていて、訪れるたびに異なる味わいにも出合えます。「地元の味覚」を堪能でき、英語メニューも用意しているので、観光で訪れた方にもピッタリの一軒です。

車屋を楽しむ1番の売りはカウンター席、店内はBGMはなくお客様とスタッフと料理から湧き出る自然の音だけで週末は活気とライブ感で賑わっています。開業からこだわる氷は氷屋さんから買い手割りをすることでドリンクを注いだ際にでるパキパキパキッと鳴る音には思わず喉が鳴るためカウンター席がぜひオススメ。そして何と言っても18時開店から翌朝2時まで圧巻の「味とボリューム！コストパフォーマンス」を味わえ老若男女お一人様から大人数をカウンター席とお座敷で楽しめる。旬の日本酒をマスターと二代目により選び抜き旬の料理には旬の酒をオススメしています。古き良きを温め新しい風を吹かせたい。

四季折々、季節感に満ちた日本料理を堪能できる【日本料理空海 別亭】。長年の付き合いがあり、信頼のおける鮮魚店や青果店から相談しながら仕入れた良質な旬の食材がふんだんに取り入れられています。だしの風味豊かな『炊き合わせ』や、里山の風情を感じさせる『季節の酒菜』などで、季節の移り変わりを実感できるのが魅力。日本酒は、全国の地酒を季節などによって入れ替えながら常時20種類以上と豊富で、日本酒好きも驚くような品揃えとなっています。純和風の落ち着いた店内の2階には畳の個室があり、中には坪庭が見える部屋も。接待や家族の記念日、特別な日のデートに使いたい、とっておきの日本料理店です。

確かな目利きにより毎日仕入れられる新鮮な食材を使った料理が味わえる【トラットリア　メルカート】。店内の黒板には、その日のオススメ料理が紹介されています。ディナータイムのメニュー『ヒトサラ限定コース』は、オススメ料理を存分に楽しめる内容。事前に相談すればランチでいただくことも可能です。『ヒトサラ限定コース』は2名から利用することができ、2日前までに予約が必要となります。木目にシックなワインレッドを合わせた落ち着きある店内。シェフとの会話も弾むアットホームな雰囲気に包まれています。ひとりで気軽にカウンターを利用したり、可動式のテーブル席で仲間と過ごしたり、さまざまなシーンで活躍してくれます。

北海道直送の新鮮な魚介類、割烹店ならではのお料理に丹精込めて仕上げております。また十四代などの旬な日本酒を常時多数取り揃えております。美味しいお料理とお酒、丁寧なおもてなしでお客様に寛ぎの時間を提供致します。

横浜駅から鶴屋町方面に徒歩3分。重い扉を開けるとカウンターが10席のシンプルな【クオーレ･フォルテ】の空間が広がります。三浦の農家直送の野菜や季節限定のジビエなど旬にこだわり仕入れた食材を、シェフが手間暇をかけ本格イタリアンに。オーダーが入ってから生きたオマールをさばく「活オマールのローストと三浦野菜のグリル」は、お店を代表するぜひ食べて欲しい一品です。300種類以上も取り揃えられたフランスワインにイタリアワインが用意され、ソムリエが料理を引き立てるワインをセレクト。【クオーレ･フォルテ】が演出する上質な空間で、日常を忘れるひとときをお過ごしください。

駅からもほど近く、駐車場を30台完備した【料亭　門松】。四季折々の旬の味を、【門松】ならではの繊細な料理で楽しませてくれる日本料理のお店です。季節の花に彩られたエントランスを入ると、粋な和の空間が広がる店内。8つの個室席と最大120名様までの宴会もできる大広間など、あらゆるシーンに対応できるのが魅力です。、厳選して仕入れた食材は、旬とクオリティにこだわったものばかり。腕利きの料理人が五感で楽しむ料理を提供してくれます。日本料理としゃぶしゃぶしゃぶとメインに季節感あふれる新鮮な素材ばかりを使用したどのメニューもいろいろな味が満喫ます。宴会から記念日・お仲間・ご家族での会食まで幅広く利用できます。

地元湘南で採れる旬の食材を使い、地産地消に拘ったイタリア料理をご提供。その日仕入れた食材に合わせて生み出される料理は、素材本来の味を存分に引き出し、その季節にしか味わえないメニューに仕上げます。こじんまりしたくつろげる店内で肩ひじ張らずに、新鮮な海の幸、山の幸を使った料理と豊富な種類のワインを存分にお楽しみください。

ミラノ方言で「食いしん坊」という名の【ラ・パチャーダ】は2016年の創業以来、伊勢原で愛されるイタリアン。北から南までイタリア各地で腕を磨いた原シェフが、多彩な郷土料理を披露。伝統の味を再構築した皿も多く、彩りや盛付けの美しさも評判です。広い農園を所有し、店で使う野菜の9割は自家栽培の朝採れ、という贅沢さ。相模湾産の旬魚介、神奈川産和牛や豚肉など、魚＆肉も地元食材が揃います。アラカルトとコースがあり、醍醐味を楽しむにはコースがおすすめ。アラカルトでは自慢の『トリッパのトマト煮込み』をぜひ。本格料理を供しつつ、気どらない雰囲気もこの店の持ち味。友人の家で過ごすように、季節の皿に心から和めます。

日本人という武器を活かして表現する和と洋の季節感。鎌倉野菜はもちろん自身の目で見て市場から仕入れる旬鮮魚。また鎌倉に限らず良いものを感じとり、旬の食材と向き合い料理をつくります。看板商品は脂の融点が圧倒的に低い宮城『32℃豚』。ワインはオーセンティックなラインを軸に、自然派ワインまで世界各国のアイテムを幅広く揃えており、オーナー・シニアソムリエの知識と経験に裏打ちされたワインをご紹介致します。

伊勢原市の小さなイタリア「ポポロ広場」のオシャレなお店【和創作懐石ＭａＳａ好】。箱根の高級旅館で料理長を務めていた、料理人歴23年の店主がつくる四季折々の創作懐石をジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中で味わえます。食材本来のおいしさにこだわり、豊洲直送の旬を感じる天然魚介や地元産の新鮮野菜などを主に使用。素材が持つおいしさを活かしながら、繊細な味わいの逸品へと仕上げています。アルコールメニューも豊富で、料理に合う日本酒をはじめ、厚木のブルワリー「サンクトガーレン」のクラフトビールを6種類以上常備しています。大切な人と食事を楽しみたい記念日やデートなどに、オススメしたい一軒です。

自家栽培の素材をふんだんに使った本格イタリア料理のお店。店内は白を基調とした温かく明るい雰囲気で気軽にお食事を楽しめます。おすすめはイタリア直輸入のワイン！その日仕入れた新鮮な魚介類メニューと一緒にどうぞ！パスタやサラダもヘルシーかつ濃厚な味で、幅広い年齢層の方に人気です。オーナーが紅茶インストラクターの資格を持っており、紅茶メニューも本格的。心を込めて作ったデザートと一緒に是非お楽しみください。

当店自慢の大山鶏の焼き鳥や地元湘南の美味しい野菜や相模湾等で獲れた地魚を使った料理をお楽しみいただけます。日本酒も地元神奈川のものを取り揃えておりますので、普段のお食事はもちろん、親しいお仲間とのご宴会、職場の歓送迎会、忘新年会、誕生日会など、どんなシーンでもどうぞお気軽にご来店ください。

小田原の海の幸と山の恵、この贅沢すぎる材料と、職人歴３5年の大将の技がつくりだす地魚割烹料理店【魚隆】。昼は十割そばと海鮮丼又は天丼のセットがおすすめです。十割そば
各種メニューが揃っています、刺し身、天麩羅定食一品料理もできます夜はコースが充実していています。とくにおすすめは季節御膳本丸コース。大将自ら厳選した「幸」と「恵」を使った6品＋甘味を味わうことができます。また、夏ははも、冬はふぐと、それぞれの旬に合わせたコースも人気。“手が届かないほどの高級”より、“手が届くちょっと贅沢”なひとときが、ここ魚隆にはあるのです。釣り好きの明るい大将が、気持ちよく迎えてくれます。

江ノ島電鉄線、七里ヶ浜駅から徒歩8分。鎌倉プリンスホテル別棟にある【御曹司きよやす邸　鎌倉プリンスホテル店】。鉄板焼き和食会席としゃぶしゃぶ・すき焼き鍋などの本格的な日本料理が堪能できます。おすすめメニューは、『黒毛和牛フィレステーキ』。贅沢な黒毛和牛を食材の味を生かしたシンプルな味つけで楽しめます。ランチメニューおすすめは、四季折々の食材を使った旬の味と風情が楽しめる『味覚御膳』。地元鎌倉のお客様にも根強い人気です。テーブル席から眺められる江ノ島の美しい景色とホールスタッフの温かなおもてなしが受けられるのも魅力。家族で集まる記念日、七五三シーズンにも最適。お食事、個室のご用意ございます。

1980年代のイタリア料理ブームを牽引したシェフのひとりである吉野治氏が2019年、地元厚木の駅近くに新店舗を開業。季節の彩りを優美に表現した『前菜の盛り合わせ』から始まるコース料理でゆったりと過ごすのが最もおすすめですが、アラカルトメニューも豊富です。なかでも30年以上前からつくり続けている自家製生パスタはソースの絡みが絶妙で、定番の『渡り蟹のトマトクリームソース』かそれとも季節メニュー、どれも魅力的で選択に迷います。厚木で正統派イタリアンを愉しめる名店のひとつでありながらも「新たな食材、インパクトのある料理にも挑戦していきます」と吉野氏。長年愛されてきたメニューに新定番が加わる日も近そうです。

毎日市場で仕入れた新鮮な魚介を味わえる【鮨　七海】。鮨だけでなく、正統派の繊細な和食で構成された上質なコースで、四季折々の味覚を堪能できます。目の前で握る“本物の”江戸前寿司は、厳選された美酒・名酒との相性抜群。中でも「極上雲丹」の食べ比べができる『おまかせ握りコース』がおすすめ。北海道、宮城県、青森県など、日本有数の雲丹の産地から届く、濃厚な雲丹の異なる味わいを知ることができます。ゆったりと落ち着いた空間で、上質な大人の時間を過ごせます。完全個室もあるので、接待に会食、記念日などの特別なシーンでも重宝しそう。横浜の喧騒を忘れさせてくれる、ワンランク上の寛ぎを体験できます。

約60種類以上の日本酒を常に取り揃えており、何があるかは時期やオーナーの気分によってまちまち。あえて1杯を少量のグラスで提供しているのは、さまざまな種類の日本酒を飲み比べてもらいたいからこそ。日本酒が好きな人はもちろんのこと、飲んだことがない人や飲んでみたい人、あるいは日本酒が好きではないという人にもぜひご来店頂き、数多くある中から好みの日本酒を見つける体験をして頂きたいです。日替わりやオーナーの気分で変わるおつまみメニューも隠れた名物。店内の黒板をチェックしてみてください。

食材にこだわり 瀬戸内や淡路島から足赤エビや幻といわれる由良産の赤ウニなど流通量の少ない上質で希少な食材を産地直送にて仕入れております。また各地の優れた食材が集まる豊洲市場にて老舗仲卸業者から旬で上質な食材を仕入れております。 旬のネタごとに異なる仕込みを丹念に施す絶品のお鮨。また名店出身の職人が手がけるお料理は日本料理の名店さながらに絶品です。 大切な方のおもてなしには是非「馬車道 鮨 恵しん」へ 特別なひと時にふさわしいお鮨 お料理 お酒をご用意してお待ち申し上げております。

個室が完備されたおしゃれな店内は、落ち着く雰囲気。テラス席やカウンター席があり、各々の用途に合わせて利用できます。料理に使用する食材は、旬の新鮮食材を厳選仕入れ。漁港から直送される旬魚の『造り盛り合わせ』や、濃厚な味わいの『車海老の塩焼き』などが堪能できます。接待や会食に適したコース料理は、予算や料理内容も応相談。大切な方のおもてなしにおすすめです。多様な種類から選べる酒の中でも、特に日本酒が充実。繊細な京懐石を引き立てる銘柄が揃っています。テラス席や大きな窓から横浜の風景を楽しむことができる【WA GO】。夜にはロマンチックな夜景を眺めながら、デートや仕事帰りの食事に利用してみてはいかが。

日本の大和言葉である「Hitotsu/ひとつ」。わたしたちはその言葉の内へ日本人の柔らかさ、風情、おもてなしの心を感じ、またそのひととなりという意味をも感じています。古くより日本の土地に残る風習や四季の変化、日本人の私達が大切にしてゆくべきこと、思いを器の上、空間で表現し、お客様が本当に幸せになれるレストランとなることができるよう私達は精進し続けてまいります。

2019年4月7日、戸塚に誕生した【文や】は、ミシュラン兵庫版で三ツ星を獲得する日本料理店で修業してきた、古谷文言氏が凱旋オープンした日本料理屋。“その日一番いい状態”の旬食材を取り入れた、上質な和食を心行くまで堪能できます。最低でも週2回は市場に出向き、店主自ら食材を吟味。特に魚介に力を入れ「走り・旬・名残り」の食材で四季を感じさせてくれます。料理に合う美酒も自らセレクトし、和酒のみならず、日本の醸造家の想いを乗せた「国産ワイン」も用意。和食との多彩なマリアージュで新たな美味しさを発見できそうです。カウンター10席のみの落ち着いた空間は、貸切も可能。和やかな雰囲気の中、温かな接待も実現できそうです。

ゆったりとした時間を過ごせる【Barえん】。ドリンクはもちろんのこと、イタリア・フランス料理をベースにしたこだわりの一皿をいただけるBarです。ソムリエのほかにテキーラ・マエストロも在籍していて、厳選された美酒を取り揃えています。中でもフルーツを使った『季節のフレッシュフルーツカクテル』は人気の一杯。料理にもこだわり、その時々で最も旬を迎えた食材を使い、多彩な料理に昇華しています。お酒が苦手な方でもきっと満足できるハズ。スタッフが優しく迎え入れてくれるため、“おひとりさま”でも気兼ねなく訪れられます。デートにはもちろん、友人とのサシ飲みにもピッタリ。さまざまなシーンに寄り添ってくれます。

ファミリーに人気の野毛山動物園や、デートスポットのみなとみらいが近い桜木町駅。【キッチンボンノ 桜木町】は同駅から徒歩1分ですが、レトロな街並みの音楽通り沿いで落ち着きがあります。徳島県自社農場の【MORIFARM】より直送される有機野菜や、徳島県和田島で水揚げされたしらすをたっぷり使った『和田島産かまあげしらすのペペロンチーノ』など、徳島県の旬のおいしさを存分に楽しめる洋食キッチン。店内は天井高のワンフロアでゆったりしており、家庭的な温かさを感じられます。テラス席が設置され、ペットと散歩がてら訪れたり、ランチはお一人様も多いとか。またコース料理も豊富にあるので、デートや女子会、宴会にもオススメです。

自慢の特製ＸＯ醤をさまざまな中華料理に使用してます。また、新鮮素材を厳選するとともに、料理用油にすべてコレステロール０製品を使用してます。 点心の皮から手作りする、こだわりのお料理の数々。中でもオススメは皮から手作り、旨味のきいたスープを閉じ込めた『ショウロンポウ』や焼き餃子など、食べ放題飲み放題付のコースも個室宴会できます。

「個室完備」、全席個室の店内は2名100名様まで対応OK。会社宴会、歓送迎会、二次会に最適です。「お料理」、鮮度にこだわったお料理は、産地直送の鮮魚を始め、こだわりの地鶏や旬野菜を使ったお料理をお楽しみいただけます。

洗練されたおしゃれな雰囲気の中、黒毛和牛や新鮮魚介の鉄板焼きを味わえる【大和倶楽部】。カウンター前の鉄板で焼き上げられるため、シェフの迫力あるパフォーマンスや素材の焼ける音、香りなど五感を刺激する鉄板焼きの醍醐味を思う存分楽しめるのが魅力です。大和駅より徒歩2分と利便性も抜群。部位に合わせて絶妙なタイミングで焼きあげてくれる『銘柄牛A5ランク黒毛和牛ステーキ』や独特の柔らかい食感がやみつきになる『活鮑のバタークリームソース仕立て』など、思わず笑顔が溢れる逸品揃いです。ご夫婦での食事や記念日のデート、小グループでのお祝いの席に。バーカウンターが併設され、いろいろなお酒も楽しめます。

地元・平塚で知らない人はいないくらい有名な和食店。7年連続で格付けで知られるミシュランガイドで星を頂き地元客からだけでなく予約が殺到するようになりました。魅力はこの道30年という大将がつくる和食の数々。豊洲市場で仕入れるピチピチの『お造り』や和のテイストを加えた『かに甲羅和風グラタン』A5ランクの牛肉を堪能できる『和風ステーキ』など厳選した素材を使って繊細な味を生み出します。10月3月中旬は下関直送のふぐ料理も味わえます。手際よく調理しながら小気味いいトークを繰り広げる大将、丁寧で気さくなおもてなしをしてくれる大女将＆若女将の存在も居心地のよさの秘訣です

毎日串打ちした焼鳥や新潟の地酒30種もご用意/お子様連れも大歓迎！宴会向けコース2,500円/◆宴会を彩るコース/当店の名物料理が味わえるコースは全4種/2,500円+2,000円で飲み放題付OK/歓迎会や懇親会、誕生会や打ち上げなどにおすすめ/◇こだわりの食材を使用/問屋直送のA5ランク牛や小田原港などから朝仕入れた旬の鮮魚を使用/◆毎日串打ち！人気の焼鳥
40年継ぎ足したタレや独自にブレンドした塩でお楽しみください/お好きな串焼きに+100円で“うに乗せ”もできます/◇お料理と相性抜群！新潟の地酒/希少酒や銘酒など常時30種取り揃え/濃厚なうに卵かけごはんと一緒にどうぞ！/ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸも各種ご用意♪