「旬　菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

横浜の南部地域では唯一の本格的な鉄板焼レストラン。八景島とベイサイドマリーナの中間点にそびえ立つ高層ビル18階に店を構えています。三浦半島から対岸の房総半島まで、東京湾内を一望できるロケーションは、みなとみらいからの眺望以上だという声も。全席オーシャンビューのテーブル席とカウンター席でお召し上がりいただくシェフこだわりの厳選和牛。とくに希少性の高い地元の逸品・葉山牛は、他店ではなかなかお目にかかれない珍しい部位も提供しています。海鮮も、房総半島から直送される伊勢海老やアワビなど、しっかり吟味された新鮮素材がずらり。大切な日には、隠れた穴場レストランと評判の『八景』で特別な時間をお過ごしください。

横浜駅のほど近くでありながら、人通りも少ない一角に【トラットリア ビコローレ ヨコハマ】はあります。トラットリアの名が示す通り、気軽に立ち寄れる店構え。しかし登場する料理を前にすれば、誰もがそのクオリティに驚かされるはず。手がけるのは30年のキャリアを誇る佐藤護シェフ。4年半に亘るイタリア修業時代には、星つきの名店から郷土料理の人気店まで、延べ14軒もの店で腕を磨きました。それだけにシェフの手がける料理は、まさに変幻自在。伝統的な料理からクリエイティブなメニューまで、さまざまな味でゲストの舌を楽しませてくれます。気さくな空間と多彩な料理で、イタリアンの魅力を余すところなく満喫できる名店です。

医療関係に従事する経験を持つオーナー。なので食の安全はお墨付き！　ランチタイムには磯の香り満点の鎌倉ラーメン「磯野郎」、漢方薬の手法を用いた「薬膳カレー」。他にもアンチエイジングで評判の五頭昇龍痩美茶など、薬学の知識を生かした健康メニューが目白押し！　ディナータイムには予約のみのスランバーパーティーも開催。自給自足塾の塾長も務めるオーナー自ら白神世界遺産で採集した山菜、魚貝類、野生肉を中心に、厳選された白神野菜、米を使用。仕込みに27日を費やした特別パーティーメニュー。狩猟採集の粋を集めた21世紀の食を是非ともご堪能ください。

享保元年 三条河原で腰掛茶屋を開いた【美濃吉】。江戸時代に京都所司代より「川魚生洲八軒」として許可を得たうちの一軒として、300余年の永きに渡り商いをさせて頂いております。歴史を今も刻み続ける京都の由緒ある料亭の味を横浜でお愉しみ頂ける【京懐石 美濃吉 そごう横浜店】。日本の四季を織り込んだ伝統ある京料理を、ご堪能ください。

横浜・元町に佇む【Marques Gastronomy&Wine】は、１Fはワインバー、２Fはモダンフレンチレストランと、違う用途で御利用できるエレガントな大人の憩いの場として山手のローカルや、海外のお客様にも好評で店内はまるで海外に来たような感覚です。
レストランは、シェフが季節に合った上質な食材を厳選し、メニューをテーラーリングするおまかせコース。長時間低温調理を用いた的確な火入れと素材から積み上げたナチュラルで繊細な旨みのあるソース作りに丹精を込め、世界各国のエッセンスと日本の味わいを融合させた新感覚な料理を、一皿ごとに合わせた「ワインペアリング」と共にお楽しみ頂けます。（要予約）

「旨いものは真なり」を理念に武家の古都・鎌倉の地で厳選された黒毛和牛A5等級を使用したすきやき、しゃぶしゃぶ、ビフテキ、バター焼など、高級料亭で何年も修行した料理人たちが一品一品の料理と丁寧な仕事で向き合い、自信をもってご提供致します。卓越した技術をもつ料理人により厳選された最高級の黒毛和牛でお肉と相性の良い鎌倉野菜を使用した料理の味の奥深さと素材の味わいをご堪能下さい。全室、完全個室のお客様だけのくつろぎの空間をご用意しております。お宮参りや七五三祝、宴会や法事など様々な御用途にご利用いただけます。

みなとみらいの夜景を見ながら食事ができる【湘南ゆるり。みなとみらい】。店内の生簀で泳ぐカワハギを刺身でいただく『泳ぎカワハギ活け造り』や旬の食材を使った一品など、多彩な料理をいただけるお店です。国内産を中心に「牡蠣」や湘南の「生しらす」、「三浦野菜」など、良質な食材を仕入れています。日本酒にもこだわっており、酒蔵とコラボしたオリジナル酒を含め、約30種以上の美酒を取り揃え。季節や産地、特徴など、多彩なテーマで飲み比べすることもでき、お酒の新たな愉しみ方にも出合えます。「海底」をイメージして設計された店内は、落ち着いた雰囲気がただよう上質な空間。ゆったりくつろぎながら、“非日常”を味わえます。

100年以上地元の人々に愛されてきた老舗の味を堪能することができる新丸子の【和食　升かね】。代々受け継がれた秘伝のタレは、継ぎ足し継ぎ足し使用しているので、昔ながらの変わらぬ味を保ち続けています。看板メニュー『うな重』は、国産の厳選された鰻を問屋から買い付け、辛めのタレで味を付けた濃厚な旨みが特徴の一品。夏バテなどだけではなく、普段少し元気を出したい時にもおすすめです。店内には、落ち着ける座敷席や、カウンター席が用意されています。馴染みのお客様ばかりではなく、女性やお一人様も歓迎しているので、敷居が高いと思われている方も是非足を運んでみてください。歴史が育んできた老舗の魅力が味わえます。

「心と体に優しいレストラン」をコンセプトに、新鮮な「鎌倉野菜」、小坪漁港の「鮮魚」、湘南ブランドの「お肉」など地元産の豊かな食材を使ったイタリア料理を楽しめるお店です。湘南のおいしいものを1度に満喫できる『鎌倉野菜とお刺身のサラダ』、本格薪釜で焼き上げた『小坪産サザエのガーリックピザ』などお店自慢のメニューはいずれも絶品。種類豊富なドリンクと共にご堪能頂けます。古民家を改装した店内はゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気、テラス席ではペットと一緒にお食事を楽しむ事も可能です。お1人さまは勿論、ご家族やご友人同士で連れ立って訪れたい【BETTEI】。おいしい食事と温かなサービスでお出迎えしてくれます。

京都三条河原で腰掛茶屋を営んだことが起源とされ、川魚料理を中心に今日まで商いを続けさせていただいております。素材の味を活かした淡味を基本に、京野菜等の食材を充分に吟味し、一流の料理人の技でお客様に喜んでいただける料理作りに努めさせて頂いております。

【ご案内】営業時間や定休日の確認、お得なご予約は公式ホームページから出来ますので是非お越し下さい。TOPページ下部の『ホームページ』からどうぞ！※アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております。｜プライベートな雰囲気の中で、ゆっくりとお料理が楽しめるのが【鮮や一夜】の魅力。個室席は、それぞれ個性ある雰囲気に整えられており、数ある中からシーンに合わせて最適な個室をご用意いたします。和風のしつらえながら華やかさが感じられる室内は、接待や会食にも最適。コース料理も充実しており、普段使いもできるお店です。

忘年会・新年会!日本酒で今年を締めくくり!予約受付開始!飲み放題付きコース【込々50008000円】ご用意!最大18名様の完全個室もご用意。川崎・チネチッタ通りに本格派日本酒レストラン出現！　日本酒は常時70種！ 利酒師が厳選した北陸・新潟の日本酒は圧倒的な品揃え。石川・富山・福井・新潟の貴重な食材を活かした郷土料理を堪能。首都圏では中々味わうことのできない貴重な食材をご用意。『地元の酒は地元の食材』。

横浜駅から徒歩3分にある本場中国のスパイスを使用した本格中華料理屋【私家麺館・福】。麻婆豆腐やエビチリなど、人気メニューが勢揃い。香辛料を使用した癖になる辛さが広がる17種の麺料理は、細麺の「中華麺」と平打ちの「刀切麺（とうせつめん）」の2種類から選べます。1度食べればやみつきになります。店内は赤を基調としたシックな雰囲気です。

食材の仕入れから料理の仕込み、室内の装飾、食器選びや時には食器づくりまでこなす料理人が1人で切り盛りする【志木葉懐石よしひと】。木の葉に包むほどの小さな物でも、心が籠っていれば立派な贈り物になるという意味のことわざ「志は木の葉に包む」を由来とする店名の通り、心づくしの懐石料理が堪能できるお店です。味はもちろんのこと、目でも楽しめる料理の数々は、ミシュランガイドで星を獲得しているのも納得の逸品揃い。和モダンな落ち着いた雰囲気の店内では、料理人が穏やかな口調で話しかけてくれ、とても居心地のよさを感じます。メイン料理が毎日変わるので、いつ行っても飽きることなく楽しめる、とっておきの一軒です。

横浜、山下公園前ホテルニューグランドタワー5階。ハーバーフロントに位置するパノラミックレストラン【ル・ノルマンディ】は、伝統ある本格フランス料理を、 ホテルニューグランドならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。 ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによる、 劇空間を演出した1930年代インテリアは、窓の向こうに広がる眺望とともに、 味わっていただきたいオリジナルメニューのひとつです。

“SEASON INSPIRED＆FINE CRAFTS“をテーマに掲げ、東京・神奈川エリアで展開する【GARDEN HOUSE】による“上質なファミリーレストラン”の提案。季節の野菜を中心に、素材の魅力をシンプルに引き出したサラダや、店内で手づくりしたパスタといった、多彩なおいしさと出合える場所です。料理のパートナーとして、【GARDEN HOUSE】が1号店を構える神奈川県鎌倉の「鎌倉ビール」より、クラフトビールをピックアップ。ビール好きは勿論、クラフトビール初心者や女性にも飲みやすいラインナップとなっています。店内は2部屋の個室に、見応え抜群のオープンキッチンも完備。そごう横浜店10階。多くの場面で足を運びたいお店です。

小田原駅から徒歩1分、オシャレで隠れ家的な雰囲気のあるフレンチレストラン【レカイエ】。大使館のシェフとして、在ギリシア・在ベルギー大使館に勤務。通算6年、海外でキャリアを積んだ。このことがきっかけとなり、今では定番となったベルギー伝統料理を広く紹介してきました。牛ホホ肉をビールで煮込んだ『タジン鍋』は、ベルギーの味を堪能できる一品。お肉の柔らかさとコクに驚きです。ベルギービールは料理に合わせ10種類以上。ビールに合わせたグラスで飲むのも楽しみの一つ。接待からデート、普段のランチまで幅広いシーンに対応。牡蠣を開ける職人＝「レカイエ」のごとく、美味しさの扉を開けに行ってみませんか？

ステーキと和食とワインが堪能できる「鉄板焼　一如」は、ダイニング一如の系列店です。国産牛、シーフードなど新鮮で美味しい食材をふんだんに使った鉄板焼きや和食が堪能できます。リーズナブルな価格設定なので、気軽に本格的な鉄板焼きが食べられるのも魅力のひとつです。鉄板焼きと和食とワインの美味しいコラボをぜひお楽しみください！　コース料理は5000円より。お洒落な和モダンの店内は、落ち着きのある穴場的、隠れ家空間。カウンター席・テーブル席・個室・座敷などの席があるので、さまざまなシーンに合わせて使いわけられます。接待や記念日、デートなど大切な人とのお食事や気の合う仲間同士とのお食事にもおすすめです！

赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
柔らかな間接照明と白木のカウンターが美しい、凛とした空気の流れる空間。横浜駅から徒歩2分、環状1号線から細い道を1本入った場所にある、隠れ家のようなお店です。全国各所より仕入れた厳選食材をふんだんに使用した、数々のお鮨はどれも絶品です。美味しいお酒と共にゆっくりとお愉しみください。

全国から仕入れる厳選素材を使ったイタリアンを楽しめる【Ristorante Ecru】。甘みと相性のよいフォアグラを使った『スペシャルテ　フォアグラと小豆』や、旬野菜をふんだんに使った『湘南野菜のシーザーサラダ』など、シェフの想いが詰まった料理をコースで堪能することができます。また厳選されたアルコールは、イタリアを中心に日本産のワインも用意。アルコールが飲めない方にはワイングラスでいただく『食中茶』がオススメです。店名である「Ecru」は「生成り」を意味し、優しい色合いでまとめられた店内は温かい雰囲気に包まれた空間。落ち着きがあり贅沢な時間が流れる店内で、大切な人と特別なひとときを過ごしてみてはいかがですか。

店内は壁に掛けたスケートボードにメニューを書いたり、カラフルな椅子が並べてあったりとオシャレな雰囲気。ふらっと立ち寄るのにも、女子会などの集まりにつかうのにも最適で、入店すればほっと一息つけること請け合いです。料理に使用されている素材はどれも品質が良く新鮮そのもの。にもかかわらず、リーズナブルなのもうれしいところ。雰囲気だけでなく、料理の味も絶品です。人気のドリンクは添加物なしのティーバッグのお茶割ドリンク。玄米茶、ウーロン茶、ジャスミンティーなど種類も多様。少しずつ溶け出す天然のお茶の風味を氷を揺らしながらゆっくりと楽しめます。

横浜みなとみらいに新たにオープンする「横浜グランゲート」内に【Brasserie024】がNEW OPEN!!厳選された旬の食材を気軽にお楽しみ頂けるカジュアルフレンチです。店内はフランスを彷彿させる雰囲気で、クオリティにはこだわり親しみやすい価格帯で美味しい料理を堪能して頂けます。個室、半個室の用意もありますので、普段使いから特別な機会まで様々なシーンでご利用ください。

２４年前から変わらず【KIKUCHI】ならではのおもてなし！当店のコンセプトは、食材と生産者です！北海道サロマ湖の牡蠣、美幌のA5黒毛和牛、知床の放牧豚、種子島安納地区の安納芋などを仕入れてる生産者さんに訪問してます。素材を活かしながら料理をつくるシェフと、料理に合わせワインを選ぶマダムソムリエで、記念日のお客様に思い出のレストランでと思います！店内は、40名様まで入店できますが、感染拡大対策として、ご安心頂く為にご予約優先、お席数は従来の半分、オープンエアーで、三密を避けて
消毒とマスク対応で営業しております

パリのビストロ文化を繋ぐことを信条とし、クラシックでトラディショナルなビストロ料理を提供。店名、コンセプトカラーは【Orange】。その名のとおり、木の温もりのある店内では、ソムリエ厳選のワインを、気軽にグラスやボトルで楽しんだり、本場フランス「Orange地方」の田舎料理を味わえるなど、思わずほっとするような安らぎが味わえます。訪れた人にとっての、「日常にちょっとした幸せを感じられるたまり場」です。地域との繋がりを重視し、土地で採れる食材を大切にしながら、共に歩み、街にならなくてはならない存在を目指します。

横浜駅西口広場からちょっと奥まった場所にある板前割烹のお店。店名の【和互】は、料理を通じて互いに親しみ合う“和合”を意味しているのだとか。こちらでは四季折々の旬の素材を生かし、料理人の熟練の技で各種料理を提供。鳥取県境港や岩手県の大船渡など、全国から直送される魚介の刺身は新鮮で旨みたっぷり。また天ぷらの食感、肉のジューシィな焼き上がりなど、割烹料理の粋を味わえます。お酒も各地の地酒が種類豊富。店内はスッキリした和モダンな造りで、控えめな照明が大人のくつろぎを演出しています。デートや記念日、ビジネスシーンなど大事な時間を過ごしたいときにこそ、ぜひ利用したいお店です。

明治100年を記念して山手の高台に建造された【山手十番館】。横浜開港からの文化に基づいた異国情緒漂う洋館で、フランス料理と鮮度の高いワインを心行くまで堪能。1階は気軽に利用できるカフェとして、2階はフレンチレストランを提供するダイニングとして愛され続けています。創業以来プロポーズの舞台としても人気が高く、多くの恋人たちが永遠の愛を誓ってきました。庭園と遠くに臨むビル群が非日常感を演出。窓からの眺めも素晴らしく特に黄昏時の景色は息を飲む美しさ。1日1組限定の完全貸切プライベートウエディングも評判です。歴史ある洋館と洗練されたおもてなしが素敵な思い出を刻むことでしょう。

大磯海岸から程近くにある、創業35年の老舗【冨久寿司】。ネタは常に素材本来の持ち味を大切に、相模湾の天然地魚を使用。旬の【大磯の味】を求め、東京横浜から来店されるお客さんもいる。穴子の握りは特に人気だ。最近全面改装された店舗は明るい和モダンな空間で、女性グループの来店も多い。カウンター席に料金がデジタル表示される新鋭設備があり、安心感も大切にする。2Fは座敷席になっておりグループの方にお奨めだ。

元町・中華街駅から横浜スタジアム方面へ徒歩5分。異国情緒あふれる純中華風建築がひときわ目を引きます。【萬珍樓　本店】は創業明治25年、広東料理の老舗。化学調味料に頼らず、食材そのものの味わいを引き出す調理法にこだわり、トレーサビリティ食材のみ使用するなど、徹底した姿勢を打ち出しています。伝統料理に加え、第2回美食節グランプリ受賞『大山鶏のオレンジソース煮』など新しい料理が味わえるのも、幅広い層に支持される理由。夜は二胡、洋琴、琵琶など中国楽器やピアノの生演奏も。専属パティシエによるオリジナルデザート、ワインの提案など、新しい中華料理のスタイルを楽しみたい方におすすめのお店です。

和情緒豊かなほっこりできる古民家風の店内で、新鮮な食材を贅沢に使用した各地の郷土料理や創作料理を味わえるお店です。産地直送の鮮魚や、契約農家から直送で届く鮮度抜群の野菜や肉を、【はまの家】特製手法でつくる逸品料理が自慢。郷土料理はスタンダードなメニューから、『チキン南蛮』のタルタルソースにらっきょうを入れるなど、一風変わった特製メニューまで幅広く揃います。新鮮な地鶏を活かした炭火串焼きのほか、各地の郷土料理を味わえるコースなど、豊富なコース料理も好評。食材一つ一つを選び抜き、丁寧に調理した逸品を、日本全国の豊富な日本酒と共にも堪能しましょう。

小田原駅東口より徒歩3分の立地。毎朝小田原市場からベテラン職人が吟味した魚を仕入れている。季節毎、旬の魚介と地野菜にこだわり調理する。一品一品の丁寧なサービスと共に提供しお客様にご満足いただける店づくりを目指しております。