「旬　菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「那覇で1番明るく、楽しいお店を目指しています！」と語る店主の喜久山氏。スタッフも明るくアットホームな雰囲気で、なんとなく疲れていた心まで明るくなるようなお店が、ここ【旬な魚と鉄板焼き　パーラー　アゲマス】です。雰囲気の良さはもちろん料理のおいしさも格別で、県産の島豚や全国から入手する魚介類、また豊富な野菜をたっぷり使った逸品料理を存分に味わえます。頻繁に変わるメニューや創作料理、またその日のおすすめも豊富。フレッシュレモンサワーや季節の果実サワーもあり、おいしく楽しい時間についつい長居をしてしまうかも。今日の疲れは、ぜひアゲマスでリフレッシュしませんか？

なじみのある料理や食材に、紬ならではのアレンジを加えた、記憶に残る逸品を是非お召し上がり下さい。
木を基調としたシックでモダンな店内ですが、肩ひじ張らず楽しめる、にぎやかな空間となっており、様々なシーンでご利用頂けます。

厳選素材「宮崎牛」と熟練の料理人の技が紡ぐ逸品を、直営店ならではのコストパフォーマンスで提供。全国和牛能力共進会にて、初の日本一4連覇を果たし、今や国内外から視線を集める「宮崎牛」。【那覇　みやちく】は、日本が誇るブランド和牛「宮崎牛」を一手に取扱う「株式会社　ミヤチク」が運営するレストランです。洗練された佇まいの店内には、鉄板付きのカウンター席とプライベートな個室空間を完備。「宮崎牛」や活きたシーフードが、料理に生まれ変わる様子を臨場感たっぷりに楽しめます。県外・国外から沖縄へ訪れた方にも提案したい一軒。日本の優れた食文化による“おもてなし”は、ハレの日や接待といった大切な日にも最適です。

【魚屋直営すし食堂魚まる】。魚介を日々入手しているのは大元の魚屋のため、新鮮且つ旬の海の幸が勢揃いしています。メニューの中でも多くの人を魅了しているのが『メガにぎり20貫盛』。鮪やタコ、地魚なども入った豪華な寿司は、ネタのバリエーションだけでなく手頃な価格なのも驚きです。日々入荷してくる旬魚は寿司に加え、バター焼きや煮付けなどの調理法でも味わえます。料理と共に傍らで楽しめる泡盛は10種類を超える品揃え。選りすぐりの日本酒も料理との相性が抜群です。居心地のよさをモットーにした店内は、カウンター・個室などを完備。ファミリーや友人同士、旅行の拠点としても足を運びやすい雰囲気に包まれています。

その日にとれた旬の鮮魚を使ったバリエーション豊富な魚料理を堪能できる【焼き魚とお鮨専門店　焼乃　魚島】。親会社が鮮魚の卸売り業を営んでいるだけあって、鮮度の良さとコストパフォーマンスの高さは折り紙付きです。造りや鮨をはじめ、オープンキッチンの囲炉裏で焼き上げる原始焼きが絶品。余分な脂を落とし、旨みをギュッと閉じ込めて上品な味わいに仕上げてくれます。ふっくらと焼き上がった魚を鬼おろしでいただくと得も言われぬ美味しさ。ワインに精通した大将が選ぶワインや全国から厳選された日本酒がそんな料理を一層引き立ててくれます。高級感漂う店内には8名まで使える個室が完備されており、接待や記念日のデートに最適です。

訪れるたびにその表情を変えてくれる【EMPORIO ISHIZAKI】。ここは、東京【ダ　イシザキ】のオーナーシェフ・石崎幸雄氏監修のイタリアレストランです。メニューは、1種類のコースのみ。沖縄県産の食材を中心に扱いつつ、必要に応じて全国からも直送。料理や食材とともに、合わせるワインも変えていきます。巡る旬を追うように、料理構成は月に2度変更。広々とした店内にはテーブル席と個室が完備されており、デートや記念日、接待にも最適です。入店後すぐ視界に入る、スタイリッシュなカウンター席。エンターテインメント性を持たせた一皿に映る、非日常的なひととき。一人一人に寄り添いながら、その場にふさわしいもてなしが行われています。

ゆいレール美栄橋駅から徒歩2分。丁寧に取った出汁と手作り糀、そして旬の食材を使った料理を、ゆっくりと楽しめる和食店が【hi-na-ta2072】です。通りに面した入口は全面ガラス戸。店舗内が一目でわかるようになっているので、気軽に入りやすいのが特徴です。店内はカウンター席とテーブル席が用意され、インダストリアルでスタイリッシュ。提供されるメニューは、バーテンダーでもある料理長が“お酒”と一緒に楽しむ事を前提とした創作和食。和牛や沖縄県産キビまる豚、料理長自らが市場で仕入れてきた旬の魚等を使用しています。食事を楽しむためのお酒も多彩で豊富。デート・女子会・宴会など、さまざまなシーンで利用可能な和食店です。

美栄橋駅近く、川沿い、ピンクの看板が目印、小料理【DINING 花】は、常連さんに愛され開店17周年。地元の旬の食材を使ったり、また、県外からお取り寄せの材料で、酒に合う旨い逸品を提供します。特性醤油だれで仕上げた厳選A5ランク『石垣牛の炙り寿司』をはじめ、『石垣牛ロース焼き』おさかな料理、旬のお野菜メニューも、揃えてあります。和風モダンで趣のある店内はゆったりめのカウンターがメインで人気。接客スタッフの気配りが行き届いており、はじめての入店でもお酌と語らいを楽しめて、また次も来たくなるお店。リピーター客が9割。常連さんも多い。個室も用意されていて、モアイ、接待など、さまざまなシーンで利用できます。

那覇・久茂地の裏通りに佇む【ALGOS　DELI×HAMBURG】は、絶品イタリアンと本格洋食を満喫できる店。「お客様の笑顔のために」をテーマに、五感に響く多彩な皿を披露。居心地のいい空間や接客もスマートで気持ちよく、自然に笑みがこぼれる楽しさです。何を食べても美味しいメニューの中でもイチ押しは、豪快な『熱々鉄板の黒毛和牛バーグ』と名作『ポルチーニ茸と国産あさりのトマト煮込み』。丁寧で誠実な仕事が生む一皿が新たな食体験に誘います。自家製リモンチェッロなどのドリンクも充実し、隠れ家感と友人の家のような気楽さを兼ね備えるのも魅力。一度訪れると、「ここにまた帰ってきたい」と思える、愛すべき一軒です。

沖縄県那覇市にある【オサカナタイガー】は、オリジナルロール鮨や本格的なハンバーガーを味わえるアメリカンダイナーです。オリジナルのロール鮨や人気のバーガー類・沖縄料理・海鮮料理・スイーツなど、幅広い年齢層の方が楽しめる一品が、リーズナブルな価格で揃っています。店内は、1950年代のアメリカンダイナーをイメージ。オールドアメリカンな雰囲気とDJブースや7台のモニターから流れる音楽に浸ったり、時にスポーツ観戦で盛りあがりながら過ごせる、まるで「アメリカにいる」かのような錯覚をさせる空間になっています

泡盛を飲みながら、沖縄県産食材をふんだんに取り入れた沖縄料理を堪能できる【泡盛酒場やもり】。アグー豚やキビまる豚など、沖縄県内で生産された豚肉がメインで使われています。やわらかくてトロトロの『島豚トンポーロー』や鶏ガラベースのだしでいただく『アグー豚ベーコン鍋』など、垂涎の逸品ぞろい。泡盛が常時60種類以上と充実しているのもポイントです。泡盛を気軽に楽しめるよう、サワーやカクテルなどにアレンジしたドリンクも豊富。カウンターと掘りごたつ席からなる店内は、大人がゆっくりと過ごせる落ち着いた雰囲気になっています。自分だけのとっておきにしておきたい、隠れ家みたいな空間でしばし憩いのひとときを。