「暖　銀座」のグルメ・レストラン検索結果一覧

地下鉄銀座駅徒歩3分、JR有楽町駅徒歩4分と便利な立地の【銀熊茶寮】。プライベートな空間を確保でき周りを気にせずにお過ごし頂ける、26名様迄の個室席や調理の見えるカウンター席をご完備しております。大人数での宴会の際には8名様最大16名様までのお席をご完備致します。『A5ランク 特選 仙台牛サーロインステーキ』は肉質が柔らかく赤身と脂身のバランスがよく仕上がった『仙台牛』は素材の風味を生かした海鮮鉄板焼きをご堪能頂けるコースをご用意しております。接待や会席、記念日や会食など様々な場面でご利用下さい。黒鮑や伊勢海老など、日本全国から仕入れた選りすぐりの魚貝も鉄板焼きでお愉しみいただけます。

末広町から徒歩1分、神田に凛と佇む瓦屋根の日本家屋。すき焼きの老舗【いし橋】は明治5年に肉屋直営店として創業。明治12年から、歴代の女将のみが割り下のレシピを受け継いでいます。1枚目の肉から〆の『おじや』まで、すき焼きは専属の仲居さんが調理。肉は直営の肉屋、料理は板前、調理は仲居さん。職人が持ち場に専念し、老舗の暖簾を守っています。秘伝の割り下と卵が際立たせる黒毛和牛のとろける旨みは出色。思わず生唾が湧く割り下の芳香の中、最高の美味しさを余すところなく堪能できます。「日本文化、純和風を感じてほしい」と語るのは5代目店主の石橋さん。店内の随所に日本の粋を感じられる【いし橋】で、すき焼きに惚れ直します。

【Aux delices de dodine】【Les pif et dodine 】【Les Jardin des dodine 】の姉妹店となる、【LE PORTIER Par Aux delices de dodine】が2021年8月にNEW OPEN。店名の「LE PORTIER」には、「守護神や門番」の意があり、江戸時代より四獣神の白虎を祀る虎ノ門の側でこの地に根付き、この地のお客様に愛されるお店なるよう願いが込められている。メニューも系列店の伝統を継ぎながらも、豪快に焼き上げた「茨城県産の瑞穂のいも豚のロースト」など、ここでしか味わえない豪快肉料理も多数。東京を代表するビストロが、楽しく肩ひじ張らない温もり空間でお腹いっぱい胸躍るレストラン体験をゲストに提供する。

寿司ネタには、豊洲市場や地元で水揚げされた鮮魚を使用。例えば通常は豊洲から仕入れている「鰺」ですが、夏の間は伊良湖水道のものに変えるなど、地元の旬を大切にしています。また、リピーターの多い『かんぴょう巻』は、甘辛く濃く味付けされたかんぴょうと赤酢シャリとのバランスが絶妙。修業時代に学んだ江戸前寿司と愛知で培った味覚が融合され、サッパリとしながらもまろやかな余韻を楽しめます。一品料理も評判が高く、一人で飲みたい方や宴会のコース料理も人気があります。一階にはカウンターとテーブル席、二階には個室が設けられ、さまざまな要望に対応可能。家族の記念日や会社の接待、大切なデートなどで訪れてほしい寿司店です。

静かな通りに面した、閑静な住宅街に佇む【バルスモーク寿燻工房】は東京メトロ銀座線田原町駅より徒歩2分。店内の灯りに照らされた、ずらりと並ぶボトルワインが街ゆく人の目を惹きます。厳選素材の豚肉と国産牛を使い、挽き・詰め・スモークとすべて店で手がける『自家製スモークソーセージ』は絶品。パリッとした食感と同時にスパイシーな香りを含んだ肉汁が口の中にあふれます。「ここだけの料理、ここでしか出せない味。」にこだわる完全無添加の燻製料理や料理人が直接買い付ける旬の野菜を使ったグリル料理が自慢の一品。カジュアルな普段づかいにもよし、大切な人を誘って特別な時間を過ごすもよしの、とっておきの一軒です。

オープングリルから聞こえてくるのは薪が奏でるダイニングの活気。好奇心を刺激する芳醇な香り。
そして熟練のシェフたちが選び抜いた食材とジャンルにとらわれない感性で魅せる料理。多忙な日常をリセットする炎のゆらぎのように、浅草のおいしい愉しみ方を一変させるカジュアルダイニングとして、「薪火」は生まれかわりました。
伝統を守りながらも新たな文化を受け入れ革新してゆく浅草の街のように、ボーダーレスでいてどこか懐かしく暖かい雰囲気に満ちている。
心地よいシーンをジブン好みに愉しめるここ「薪火」で、こだわりのメニューと、お食事に相性のよいワインやオリジナルデザートも揃えてお待ちしています。

銀座６丁目にある隠れ家的な落ちついた雰囲気のお店。ワインはニュージーランド、オーストラリアを中心に230種類前後。現地へ視察も行っており、どれも選りすぐりの他ではない様な貴重なワインが多い。月替りのグラスワインの種類も豊富。又食べ頃のチーズが数多く揃っており、ソムリエでもあるオーナーが親切にアドバイスをしてくれるので安心。食事はチーズ料理も多く、お店の目玉商品であるラクレット、チーズフォンデュを始め、手打ちパスタ、ピザ、イタリア産生ハム、牛バラ肉の赤ワイン煮、ラムロースト、カンガルー、ローストビーフなどワインに合うものばかり。食材も厳選されており、本当に美味しい！

熊本市西区田崎、227号線沿いに店を構える【炙り串とら】。銀座通りで長く愛された創作料理店（Modern Japanese Style とら）が移転オープンしたお店です。厨房で腕を振るう石川さんが新たなステージに選んだのは、厳選素材をカジュアルに楽しめる“やきとり酒場”。素材の持ち味をいかした多彩な串焼き、契約農家から仕入れる野菜を使った一皿など、趣向を凝らしたメニューがそろいます。ピンク色のドットが印象的な暖簾をくぐった店内は、木のぬくもりを感じるリラックス空間。店舗1階はカウンター席＆テーブル席、2階は落ち着いた雰囲気の座敷席になっており、貸切り利用もOK。その時々のシーンに合わせて、気軽に利用できるお店です。

大分の郷土・伝承料理から創作料理まで、地産食材と共に大分の魅力を味わう【坐来　大分】。関あじ、関さばといった速い潮流で育つ「関もの」を使った刺身『本日の鮮魚』が看板メニューです。朝〆の新鮮さや身の締り具合、脂の乗りの良さなど格別な旨みを誇ります。漬けにした「豊の活ぶり」にたっぷりのネギをかける『りゅうきゅう』、肉汁が滴る『おおいた和牛の炭火焼き』も人気。地酒には大分の隠れた美酒も揃いテーブルに華を添えてくれます。「見たことないけど懐かしい」をテーマにデザイナーが手掛けた店内にはカウンター席や個室なども完備。落ち着きある空間で大分の美味に舌鼓を打てる、大分公式のアンテナショップレストランです。

料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主・平氏のこだわりを感じる【すし処　海味】。和の情緒を感じる暖簾をくぐり中に入ると、上質なくつろぎ空間が広がります。白木のカウンターに置かれた瞬間、思わず笑みがこぼれる「鮨」。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培でない旬の野菜を取り入れ、ふくよかな食べ応えが感じられます。落ち着いた空間で、しっとりとお酒を嗜みながら大人の時間を過ごすもよし。気負うことなく利用ができる雰囲気は、このお店ならでは。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。

「旬の食材の魅力を最大限に活かすというゴールに向かってつねに探求する、それが寿司職人」。そう語るのは、【鮨　さいとう】の店主・齋藤孝司氏。余計なものが一切無い、白木の一枚板カウンター席のみを設けたシンプルな店内は、どの席からも店主の技術を垣間見ながら、寿司はもちろん会話も楽しめます。「ミシュランガイド東京」で6年連続、３つ星を獲得している名店中の名店でありながらも、店主の温かい人柄で、背伸びせず気軽に満喫できる雰囲気も魅力。メニューは「おまかせコース」のみで、煮る、蒸す、炙る、漬けといったシンプルな技法を用いた逸品は、そのどれもが丁寧で繊細な味わい。まさに寿司の真骨頂を堪能できる一軒です。

この時期のテイクアウト
お重弁当「Palette(パレット)」もご好評をいただいております。
本格懐石で雅やかなひとときを。青山、表参道に店を構える【雅灯】はその名のとおり、洗練された空間の中、優雅なひとときが過ごせるお店。料理長は一流老舗料亭で修行し、全国日本料理コンクールでも受賞す確かな腕。『鹿児島黒毛和牛のステーキ』や厳選された鮮魚をはじめ、こだわりの食材を使った和食を楽しめます。熟練の料理人が織りなす優雅な懐石料理を堪能してください。
店内はどのお席も大人の会食にふさわしい品格と落ち着きがあり、大小5つの完全個室は接待・デート・記念日の利用に最適。お昼のランチもマダムたちに評判です。

新橋で10年、BARで店長としての経験を経て満を持して独立しオープンしたのが【BARGATE】。女性の好みを知り尽くした店長が、こだわりの料理とこだわりの酒でおもてなします♪ドリンクメニューも種類豊富な品揃えで、リクエストで好みのカクテルを出してくれるのも魅力。また『店長のチキンカレー』や『桜エビのアラビアータ』など食事もしっかりと出来る店でもあります。カウンターでゆっくりと、女子会・デート・記念日など様々なシーンで利用可能な使い勝手の良さも。「新橋」駅から徒歩で1分程と近い場所に位置しますが、隠れ家的な場所でゆったりとした穏やかな時間を過ごせます。

【ちゃんこ晴海】は品川区中延に暖簾を掲げて25年以上の居酒屋。店名に冠した『ちゃんこ鍋』も名物ですが、店主の三保さんが魚介の達人であることから、旬の魚介料理がとても充実。毎朝、築地で目利きして仕入れる最上質の鮮魚を使った刺身・煮付け・焼き魚・天ぷらが自慢です。新鮮もつを塩味で煮込んだ『白煮込み』をはじめ、お酒が進むアテも名作揃い。魚介に合う日本酒も粒選りで、山形の名蔵元が醸す店のPB酒「晴海」は日本酒通がうなる味わいです。長く地元で愛されてきた店らしく、初めて訪れてもアットホームな温かさに包まれるのも魅力。テーブル、カウンター席に加え、広いお座敷個室があり、大勢での宴会も快適＆大満足です。

木の質感が温かい和モダンな外観の【 居酒屋　だんだん】。旬の食材を使った丁寧な料理と豊富なお酒で人気のお店です。おすすめの『馬肉のタタキ』は馬刺しをアレンジした、柔らかく癖のない味わい。たっぷりの薬味とさっぱりポン酢でいただく、お酒も進む人気のメニューです。豊富に揃うドリンクは、メニューにないシーズンごとの日本酒から、女性に嬉しいカクテルなど充実のラインナップ。料理に合わせ、旬な地酒や果実酒も存分に愉しめます。店内はカウンター席と、2名から15名で利用できる完全個室になっており、シーンに合わせて選択可能です。接待にも女子会にも幅広く利用できる居心地の良い居酒屋。気軽に訪れてみてはいかが。

令和元年6月１日、刈谷駅前エリアにオープンした【くゐな】。肉をメインとした、思わず誰かに自慢したくなるような贅沢な逸品を和モダンの空間で楽しめるお店です。看板メニューは『牛たんしゃぶしゃぶ』。滑らかなとろろと自家製出汁と絡めていただくのがこちらのお店のスタイル。タンならではの歯ごたえと、ふんわりと広がる優しい出汁の風味がやみつきになる逸品です。グループ利用や女子会向けのプランも充実しており、仲間たちと楽しい食事のひとときにぴったりです。幅広い年齢層に利用しやすいカジュアルな雰囲気のため女性同士やファミリー層での来店もおすすめ。通り沿いの“ゐ”の字の暖簾が目印のお店、気軽に足を運んでみませんか。

日本橋の一角で巡り合う小京都。日常を忘れ、束の間の贅沢を味わえる場所【京の馳走　はんなりや】。暖簾をくぐり2階に上がると、料理人たちと大鉢たちがお出迎え。ゆったりとした雰囲気は、友人との気兼ねない食事にぴったり。カウンター席での粋なお1人さまもオススメ。今日の『おばん菜』や季節の一品料理をお供に、しみじみと一杯堪能できます。個室は2階と3階に完備。接待・会食などプライベートな場面にも重宝できます。3階個室は1つの宴会場として利用できるため、歓送迎会など、季節の節目の宴会にも最適。日頃お世話になっている方のおもてなしや、家族との特別な1日。大切なひとときに訪れたい一軒です。

大正創業、百余年の歴史を誇る【鳥つね】を本店にもち、東京・末広町に店を構える鶏料理専門店【鳥つね自然洞】。ここは昼どきになると行列ができるほどの人気店です。日本三大地鶏といわれる秋田の比内地鶏や名古屋コーチン、奥久慈の軍鶏の丸鶏を仕入れ、夜は丸ごと味わえるコース料理として楽しむことができます。また、ランチで提供されるとろとろ卵が魅力の親子丼は、濃厚な卵の旨味、地鶏のコク、割り下の染み込んだ米、それぞれの味が立った３つの素材を１つの丼で堪能できます。とくに1日限定20食の『特上親子丼』は、毎日売り切れてしまうほどの人気メニュー。一度食せばやみつきになること間違いなしの逸品です。

JR新橋駅から徒歩1分、2名さまから最大30名さままでお入りいただける全席完全個室。SL広場や新橋、汐留を臨む窓側のお席もございます。銀箔と白木で統一された優雅でモダンな落ち着いた和空間です。
練した技術と環境が必要とされる「ドライエイジング」の熟成和牛のすき焼きは絶品。秘伝の出汁とかえしとの妙味をご堪能ください。熟成和牛のステーキ、蒸しゃぶ、本格京会席まで。 ご接待、お顔合わせ、ご宴会、記念日など大切な時間を丁寧におもてなしいたします。

銀座の星付きの日本料理店を出自とする料理長の石田伸二氏と、ソムリエの飛田泰秀氏。同店がパリへ進出する際の立ち上げにも参画した二人が、2016年6月に乃木坂に構えた新店がここ【乃木坂 しん】です。その特徴といえば、決して芯からぶれることのない日本料理を柱としつつも、日本酒やワインをペアリングさせ、互いを高め合うことにあります。石田氏が「赤ワインもあるので肉料理があってもいい」と柔軟な姿勢をみせれば、「鰹と昆布の出汁がしっかりしているので、余韻のあるワインを意識します」と飛田氏。そこに上下はなく、同等の立場からの要求に、名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う。和の料理人とソムリエによる今注目の一軒です。

新橋の日本料理『和心ぎんすい』は、四季折々の旬の素材と出汁にこだわっています。日本は亜熱帯から亜寒帯まで長細い地形のため、四季がはっきりと分かれています。また島国のため暖流と寒流があります。そのため野菜や魚が季節地域ごとに変わります。四季それぞれ、その時期に採れる食材の素材の持つ味を壊さないように調理するのが日本料理の特徴。椀・和・焼・煮・揚・蒸・酢・飯の調理法で日本料理を気軽にお楽しみください。ゆったりとした日本ならではの座敷個室・Wi-Fi環境もございます。店主と女将の心温まるおもてなしで海鮮メインの和食と日本酒を心行くまでご堪能ください。

JR成田駅から徒歩3分。お店の前には大きな牛のオブジェが飾ってある【田中商店】。その牛にかけられた暖簾には「喜びとともに上ハラミ　涙を拭いて塩カルビ　ああ人生に焼肉あり　肉屋がやってる焼肉屋」とある。実際、オーナーが肉の卸をやっているので、他店で「時価」というような高い肉も低価格で味わえます。食材には、そのときそのときの旬の産地から調達。季節によって仕入れ値が変わってしまうことがあるものの、この店では値段を変えずに提供。「それがウチのこだわりなのです」とのこと。東京からわざわざお越しいただくお得意さんも多い。

フランス料理界の重鎮として知られる井上旭氏がオーナーシェフを務める一軒家レストラン。現在、厨房には井上氏に師事し25年になる料理長・阿部彰氏が立ち、【マノワール・ディノ】伝統の味を引き継いでいます。そんなフレンチを味わう空間がまた格別の雰囲気です。店があるのは青山の骨董通りから少しはずれた閑静な住宅街。約300坪の広々とした敷地に見事な庭園が広がり、樹齢100年以上の楠をはじめ、しだれ桜や梅、つつじといった季節の植物が四季の移ろいを映します。落ち着いた雰囲気に加え、心解きほぐすマダムの温かなおもてなしもまさに一軒家レストランならでは。美味なる料理と贅沢な空間は、寛ぎのひとときを約束することでしょう。

近江牛のすき焼き屋の元祖として開店。当時｢すき焼きは銀座の松喜屋｣といわれ、｢西居庄蔵｣はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。そしてその「銀座の松喜屋」が、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内庁御用達として、大膳寮に近江牛を納めていた事実も忘れられません。そうした縁により｢松喜屋｣の暖簾を継承し、大正末期に瀬田川畔石山に店舗を構え、現在は、四代目｢西居基晴｣が石山の本店と京都四条店の2店舗を営業。2018年4月精肉店の向かい側にれすとらん新社屋が完成し、日本最大級の長さを誇るステーキカウンターから100名収容の大広間。個性的な内装デザインの個室を完備し、シチュエーションに合わせてお選びいただけます。

京都の奥ゆかしさ溢れる空間で、贅を極めた料理を堪能できます。日本橋という中心エリアながらも、都会の喧騒を忘れさせてくれるような非日常の世界。全席個室を完備しているので、接待やハレの日、家族のお祝いなど水入らずの時間も気兼ねすることなく過ごせます。創業以来、技法を守りつづけている五段仕込みの出汁で味わう『出汁しゃぶ』は、白金豚の肉質や旨みをさらに上昇させてくれるこだわりの逸品です。加えて、芸術とも称される日本三大黒毛和牛「近江牛」「神戸牛」は、肉本来の強さや香りを再認識させてくれる素晴らしい食材。和のおもてなしを存分に感じながら、心もお腹も満たされるひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

外苑西通り沿いのビル２Ｆに佇む創作イタリアン。大切な人達と楽しい一時を過ごせる暖かな空間が毎日準備されている。独自のこだわりのルートから毎日届けられる新鮮な野菜や魚介、肉類。その日集められた極上の素材をもとに、その食材はオーナーシェフ園田の手によって新たな形へと姿を変え皿に盛られる。同じ皿を二度見ないのも常連が増え続ける理由である。心躍る新たな一皿を見たさに初めて連れられた友人はまた新たな友人を誘いこのお店へ…。その幸せな連鎖によってラ・コッコラは11周年を迎えた。

2018年にオープンした【麻布しき 旗の台店】は、厳選された上質な国産鰻やふぐ料理、旬の魚介がいただける日本料理店です。季節ごとに変わるお品書きは常時50種類以上。おすすめは、香ばしくふっくら焼けた鰻と、山形県産「つや姫」を使用した『うなぎ蒲焼』。先代が営む鰻料理店【麻布しき 本店】から受け継いだ、35年継ぎ足し続ける秘伝のタレが味の決め手です。お一人様やデート、少人数での利用はカウンター席、家族や宴会などには最大12人まで座ることができるテーブル席がおすすめ。店内は貸し切ることができるので、記念日や法事などにも利用可能。喫煙ルームも完備されているので、子供連れでも安心です。

【ダイナミックキッチン＆バー　響　有楽町店】。地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』や生ビール『マスターズドリーム醸造家の夢』にもぴったりなメニューが豊富に揃っています。店内は、石と木をふんだんに使ったモダンな和の空間に、大小の個室が12部屋。迫力ある調理風景を間近に見られるカウンター席や広々としたダイニングもあり、有楽町駅から徒歩3分という利便性の良さも魅力です。各種宴会やデート、ビジネスシーンの接待にと用途に合わせて利用できるとっておきの一軒で素敵なひとときを。

木のぬくもりに囲まれた明るい店内で北海道料理を楽しめる【北海道 ながまれ】。「ながまれ」とは北海道の方言で「足を伸ばしてくつろぐ」という意味。その名の通り気取らずくつろいで過ごせる雰囲気の中、北海道直送の旬の食材をふんだんに使った本場の料理を品数豊富に提供しています。食べ応え十分の名物『炭鉱ジンギスカン』、濃厚な旨味にお酒が進む『かに味噌甲羅焼き』など、北海道ならではの味覚が満載。料理と良く合う日本酒は、全国各地の日本酒を幅広く取り揃えております。気さくなスタッフが迎える居心地の良い空間で、会社の宴会から友人同士、女子会やデートまで幅広いシーンに利用できるお店です。

相模大野駅南口徒歩2分の場所にある【IL FAVORE】は、おかげさまでオープンから13周年、移転から4周年を迎えました。契約農家「とんびファーム」の安全・おいしい野菜を使い、本場イタリアや都心で修業したシェフが腕を振います。本格フルコースからチョイ飲みまで、本格イタリアンをカジュアルな雰囲気で堪能。また、ワインと自家製サングリア（各種赤/白）が1杯100円！　オリーブなどのおつまみや、当店自慢の手打ちパスタとともにお楽しみください。ヒトサラ限定の女子会飲み放題プランは、ワイン・スパークリングワイン、ビール、ソフトドリンク、カクテル、スパークリングカクテル等充実の内容で1500円！バースペース８名以上で貸切りOK