「東京　自然派ワイン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

和食居酒屋【神田　新八】の2代目・佐久間丈陽さんが店主とシェフ、そして最適な頃合いで燗酒を供する「お燗酒」を務めるこちらの店。燗酒のお酒は神亀酒造を始め、全国の蔵元から熟成した純米酒を約20種類取り寄せています。ほかにも冷酒や、温度と注ぎ方にこだわったお湯割の焼酎、自然派ワインや日本ワインなどもラインナップ。豊洲市場で仕入れる魚に、生産者直送の肉や野菜を使って、発酵や熟成をテーマに手間ひまをかけた料理は、お酒に合うものばかりです。古民家を改装した店はシックな雰囲気で、1階にテーブル席、2階に定員4名の個室が2部屋あり、デートや接待はもちろん、一人でゆっくり過ごすのにもぴったりです。

予約困難な人気店を率いる【鳥さわ】グループのオーナー、中澤章氏が手掛けた【Lemon】。新業態となるイタリアンの厨房を取り仕切るのは、【イル・テアトリーノ・ダ・サローネ】でシェフを務めた北野敏庸氏です。料理は約9品のコースで展開。イタリア産生ハムやブラータチーズに始まり、鮨の名店も扱う豊洲の仲卸「やま幸」のまぐろ、【鳥さわ22】の鶏がらスープなど、選りすぐりの素材を生かし切り、シンプルながらも味わい深い一皿に仕上げるのが北野氏の技。ワインは自然派からクラシックなものまで揃え、ノンアルコールカクテルもラインナップ。ビル裏口にひっそりとエントランスを構えた、知る人ぞ知る紹介制の隠れ家イタリアンです。

「日常から離れた旅先の旅館」をコンセプトにした落ち着いた空間で楽しめるのは、フレンチやイタリアンの経験を積んだシェフの遊び心が詰まった焼肉割烹仕立てのメニューの数々。
『瓶詰めキャビアユッケ』や『シャトーブリアンのタンサンド』など従来の焼肉店とは一線を画す独創的な逸品。
仕入れは吉沢畜産から日本最高級といわれる「田村牛」や「松阪牛」を。
デートや接待にも最適の、お連れさまとの距離が縮まるお店です

茅場町駅より徒歩1分、GEMS茅場町6Fにあるテラスが気持ちいいバルjimmy。シェフジミーの作る料理は絶品です。ビール、ハイボールからワインまで酒の進むこと間違いなし！自然派ワインあります。
定番の牛レバー刺しをはじめ和牛ランプステーキなどのお肉料理は味もコスパも抜群！季節の料理もやってます。
看板にもなっているシェフジミーの世界観をお楽しみください

【サローネ2007】、【クイントカント】など、日本のイタリア料理シーンを鮮やかに塗り替えてきたサローネグループによってオープンした【ロットチェント】。昼は月替りのパスタランチ、夜は気軽にアラカルト料理を楽しめるのが特徴ですが、ディテールを見ていくと一筋縄ではいかないクオリティはさすがの一言。『たこジャガ』『仔羊のしっとり焼き』などシチリアの郷土料理をベースとしながら、独自に昇華された凝縮感。浅草開化楼と共同開発した低加水パスタフレスカの歯切れ。それら料理一つひとつに合わせられるイタリア自然派のグラスワイン――どこを取っても楽しさに満ちた、注目の新店です。

代官山の静かな住宅街の中に佇む【代官山の場末和食　猫も杓子も】。和食一筋に修業を積んだ店主がつくる、手の込んだ料理がゲストを魅了してやみません。完全手づくり無添加の料理は、季節ごとにメニューが変わりアルコールとの相性も抜群。食べて飲んで満足した後でも『自家製　手打ちそば』は締めに食べたくなる魅惑の一品です。アルコールは日本酒とワインの両方が用意されていて、常時45種類ずつグラスで楽しむことが可能。お酒好きな店主がセレクトした味を楽しむのもオススメです。12人でいっぱいになってしまう店内は、店主とゲストとの距離が近く飾らない暖かな空間。大人が気軽に楽しめる場所として普段使いしたくなります。

おいしさを決める要素の一番はもちろん味ですが、料理の香りもまた大切なポイント。そして、その香りを最大限に引きだしているからこそ、ここ【ビストロ シンバ】は連日大盛況なのでしょう。たとえば客席すぐ近くの厨房から漂う肉汁やバターの香り。あるいは熱した鉄器の皿から立ち上がるニンニクやハーブの香り。その魅力的な香りが料理への期待をぐっと高めてくれるのです。無論、口に広がる味もまた、期待に背かぬ完成度。こだわり素材をシンプルに調理することで、しっかりと芯の通った旨みを生み出しています。店は2015年9月に開店したばかりですが、すでに予約でいっぱいの人気店として話題沸騰中です。

扉を開けると、迎えてくれるのはジャコメッティやレオナール・フジタの絵画。ピエール・ジャンヌレの椅子がさりげなく置かれたサロンスペースを通り抜け、奥のダイニング・カウンターへ足を運べば真っ白な大理石カウンターが登場します。厨房を仕切るのは【ビオディナミコ】でシェフをつとめた湯浅一生氏。伝統的なイタリアンを日本という風土を生かし進化させ、従来のイタリアンという幅を軽々と超えた自由でのびやかな料理は、ブルゴーニュを中心に世界各国より厳選したワインとともにゆっくり楽しむのがおすすめです。古今東西、時空を超えた本物のアートピースに囲まれた邸宅のようなレストランで、洗練のひとときをどうぞ。

クラウドファンディグで飲食業最高額を集めオープンした会員制レストラン【sanmi】が、2020年1月に移転。ビネガーや柑橘、発酵など様々な酸味を軸にした料理はそのままに、一般にも席を解放しました。料理は、酸味の酸っぱさや爽やかさ、刺激などの表情を引き出し、旨みと塩味とともに三位一体となったおいしさを、月替わりのコースで表現します。また、料理とドリンクの口内調味によって生まれる「3つ目の味」も店名の由来。オーナーの野口良介氏が酸味の魅力に気づくきっかけになったビール『ボンシェン』×『オムライス』など、新たな味覚のペアリングを提案。おいしさだけではない、初めての食体験ができるモダンガストロノミーです。

自由が丘駅より徒歩5分。大通りから一本入った住宅街に佇むレンガづくりのフレンチ【Sans Maquillage（サン・マキアージュ）】。南仏の星付きレストランで修行を積んだ梅澤シェフが得意とするのは、定番メニューの『フォアグラのテリーヌ』を代表とした手間暇かけて下ごしらえをし、絶妙な火入れが評判の本格フレンチです。国内の食材にこだわり、旬のおいしさを一皿に表現するその技術は、自由が丘の食に敏感なマダムだけでなく、ここ目指して訪れるゲストも少なくありません。バター控えめのライトな仕上がりで、素材の味を生かした調理方法が人気の秘密です。自然派ワインとのマリアージュを楽しんでください。

大人の心を揺さぶるフレンチが2020年秋、六本木駅近くに登場。こぢんまりとした店の大部分を占めるのは、見事なまでにフラットなカウンター席。「すべての皿を目の前で仕上げる」をテーマとするゆえの設えで、まるで小さな劇場で食の舞台を体感するような楽しさです。~香り~というワードをもとに、シェフ大和田渾身の料理を心ゆくまでお楽しみください。

「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をコンセプトに、贅沢な朝食メニューが1日を通して楽しめる【プルミエメ】。高級食パン専門店【考えた人すごいわ】の食パンを使い、鉄板で焼き上げるトーストをメインにしたプレートメニューが揃っています。ドリンクは、丁寧に淹れたコーヒーをはじめ、季節のヴィネガーや有機抹茶を用いたもの、自然派ワインに国産プレミアムビール「ガージェリー」など充実したラインナップ。カウンターにテーブル、スタンディング席、個室を設けているのでシーンを選ばずに訪れることができます。店内で使用している食材やプロダクト、セレクトアイテムをピックアップして、購入もできるコーナーも魅力の一つです。

西荻窪駅北口から徒歩３分のイタリア料理店。『カルボナーラスパゲッティ』は、他とは違う、本場ローマスタイルの味を忠実に再現しています。『シェフのお任せ、本日の前菜の盛合わせ』は、日替わりのおすすめ料理が楽しめるお得な一品。店内にはベンチシートもあり、ベビーカーをテーブルの横につけて食事もできます。２名掛けのテーブルを組み合わせて、人数に応じてセッティングできるので、女子会やママ会にもおすすめです。記念日には、コースのデザートをメッセージプレートに差替えて、サプライズでお祝いもできます。高級食材を使った本格イタリアンがリーズナブルなので、普段使いのディナーにも利用したいお店です。

西新宿五丁目駅から徒歩3分ほどですが、つい通り過ぎてしまいそうなほど、ひっそり隠れているワイン食堂があります。それが【Lunette】。グラスから注文できる自然派ワインなど、料理とワインを存分に楽しめます。また器を敢えて揃えないことで、見た目も楽しく可愛らしく。日々、仕事帰りのおひとり様、記念日のお祝い、さらには二軒目でデザート＆ワインが目的の方など、様々な人が訪れています。そのため、人数に応じて食事はもちろんワインの量も出来る限り調整している店主。この臨機応変な対応が、多くの人から愛される理由なのかもしれません。

「ホームパーティ」をコンセプトにし、食に対する多様な価値観を持つ人たちが同じテーブルを囲むことができるように、ヴィーガンやグルテンフリーをはじめ、安心安全な素材を使ったヘルスコンシャスなメニューを提供しています。グルテンフリーパスタや大豆ミートなどを取り入れた料理は、しっかりと食べても罪悪感がなく、誰もが無理なく美味しい食事が楽しめます。芝浦運河沿いに建ち、開放感あふれるテラスや落ち着いて過ごせる個室、キッチンのライブ感が伝わるカウンター席など、シチュエーションに応じて使い分けられる空間も魅力です。また、材料を余すところなく使うように創意工夫を凝らして、フードロス削減にも取り組んでいます。

広尾商店街の先に佇む隠れ家フレンチ【レストラン　オカダ】。岡田シェフの料理は、4年半のフランス修業で学んだ「現代のビストロ」が基本。その上で、流通のいい東京だからこそ国内外から集まる旬の食材を使った、東京ならではのフランス料理が評判です。山口県萩から仕入れる天然の魚介類を用いたスペシャリテは秀逸。メニューは日替わりで、五感で四季を感じられます。シェフは本場のワイナリーでワイン造りに従事した経験もあり、フランス産自然派ワインを中心に取り揃え。「マリアージュ以上に、美味しい料理に美味しいワインは合う」という哲学を掲げます。スタイリッシュな空間でカジュアルにフレンチを楽しめる、とっておきの一軒です。

焼肉店とは思えない、おしゃれなカフェ風の外観が目を引く【焼肉　ぽんがLA】。厳選した肉は、全国各地から仕入れた黒毛和牛。野菜は契約農家から取り寄せるなど、食材にこだわりをもっています。『特選厚切りタン塩』『特選厚切りハラミ』などは、食べ応え充分。牛骨を何十時間も煮込んでつくるスープも絶品です。店内は赤を基調とした明るくポップな印象。無煙ロースター完備で、におい移りも気になりません。注目ポイントは、店内にもペット同伴できるところ。ペット用のメニューもあり、一緒に焼肉を楽しめます。土・日・祝日はランチタイムもオープン。代々木公園のお散歩帰りに、平日は仕事帰りの飲み会に、様々なシーンで利用できます。

カフェのようにカジュアルに過ごせながらも、ガストロノミックな料理も堪能できる。ワインバーのように良質な自然派ワインと出会えたかと思えば、極上のモーニングも提供。更にはパンやスイーツのテイクアウトまで。時間帯やシーンによって変幻自在な【PATH】ですが、特筆すべきはそれぞれのレベルの高さ。何しろ手がけたのは【ビストロ ロジウラ】を育て上げた原シェフと、フランスの名店【トロワグロ】本店で腕を振るっていた後藤シェフパティシエです。彼らが今、楽しんでもらいたいことをすべてつぎ込んだ密度の濃さ。多くの情報量を誇りながら、要素は本格派。そんなレストランのあり方として新しい風が、代々木公園から吹いています。

東京ガーデンテラス紀尾井町にある【赤坂 桃の木】。辻調理師専門学校で講師を務め、【知味　竹爐山房】ほかで研鑽を積んだ、小林武志オーナーの中華料理店です。落ち着いた雰囲気のなかで味わうのは、広東料理を中心とした中国全土の料理。旬の食材を使用し、独自のアレンジをきかせた食べやすく優しい味わいの料理と、BIOワインや紹興酒を中心としたお酒が楽しめます。ここへきたら必ず味わいたいのが『鎮江黒酢の酢豚』。ナイフとフォークを使い、ワインに合わせた中華料理をと考えていたときに浮かんだ代表作は、中国のたまり醤油と黒酢の濃厚な味わいにザクロの粒でアクセントを添えた逸品。個性豊かな美味をご堪能ください。

4種以上の小麦粉を配合し500度で焼き上げるピッツァは、程よく歯切れのいい生地でモチモチ！！
そんな生地で作るピッツァとパスタは定番のものから、季節ごとの限定メニューも！もちろん、前菜、一品料理も多く揃えています。ワインにもこだわっており、ナチュールワイン（自然派ワイン・Bioワイン）と呼ばれる“無添加・無農薬”のワインをグラスからでも飲むことが出来ます。より多くの方にナチュールワインを知って頂けるように、身近で手頃に提供しておりますので是非ご賞味ください。

身体が喜ぶお料理を美味しくいただけるお店が、池袋にありました。季節の有機野菜をや天然の食材をふんだんに取り入れたイタリア料理で、小さい子供や年配の方にも安心。そのため、幅広い年齢層の支持を獲得しています。南欧テイストにまとめられたリゾート感たっぷりのおしゃれ空間は、デートや女子会にもぴったりです。少人数からでも貸し切りの相談もできるので、宴会シーズンや結婚式の二次会にも活躍してくれそうです。素材にとことんこだわった逸品で健康を気遣う人にとっての心強い味方となってくれる【ダイニングバー　アジュール】。身体の内側から元気を取り戻してみませんか。

《個室あり》
《接待・記念日利用に最適なモダンな空間》
≪ランチタイムやネット予約が空いてなくても電話でご予約可能です！≫
≪アラカルトや自然派ワイン豊富にご用意してます！≫
全国から集めた厳選素材を丁寧に焼き上げ、お一人お一人にお持ち致します。 メインのステーキは厳選九州A5ランクの黒毛和牛含む5種類のお肉をご用意！大きな鉄板を中心にカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席などを配置。新年会など、ご予算・ご要望に応じて対応いたします！また、お得なお肉たっぷりランチもございます！水天宮前駅から徒歩3分！人形町駅から徒歩5分！

17:00翌5:00まで営業しております。
10月13日(水)空席あり。ご予約承ります。

すき焼きの販売に伴い半額キャンペーンスタート!!
特選黒毛和牛セット4,700円→2,350円
国産牛セット4,000円→2,000円
※特選お野菜と特選玉子付き

九品仏商店街の外れに佇む、落ち着いた和食店【さとう】。鰻や河豚を中心に、季節の魚料理が楽しめるお店です。宮崎産の新鮮な魚を独自ルートで仕入れ、多彩な調理法で提供。店主はかつて魚屋に勤めていたとあって、鋭い目利きと確かな技が光ります。自慢の『鰻の蒲焼き』は、程よい歯応えのある関西風。ご飯は、農家から届く無農薬玄米を毎日使う分だけ精米して炊き上げます。料理と合わせるお酒のセレクトもセンス抜群。秋田の蔵元直送の日本酒のほか、和食と相性の良いワインも取り揃えています。店内は木目調の内装が心地よく、美術館の照明をイメージしたライティングも素敵。モダンながらホッと心温まる安らぎの場所がここにあります。

渋谷ワインバー繭の姉妹店として、恵比寿駅からほど近い場所に2007年にオープン。店名の【DumViva】とはラテン語で「生きているからには楽しもう」という意味です。その名の通り、フレンチの料理人が腕をふるう炭火焼き料理と、約250アイテムという種類豊富なワインが気軽に楽しめます。ワイン選びに迷ったらソムリエに相談できるのもポイントです。重厚な扉を開け店内に入ると、目の前には繭形の和紙製の個室が。こちらは6名までの小宴会や合コンなどにぴったり。さらに奥には炭火焼き調理の様子が見られるカウンター席、天井まで届くワインセラーも。白漆喰の柔らかい光に包まれたダイニングスペースでは、最大40名までの貸切も可能です。

デートや記念日に◎お二人飲放コースも！

銀座駅A5出口すぐ。GINZA SIXからすぐ、銀座でも珍しいオープンエアタイプの路面店のブラッスリー
半個室あり

自慢のグリル『黒毛和牛門崎熟成肉』を様々な部位で。東京都ブランド豚『東京X』も味わえます！およそ40種のベルギー直輸入のクラフトビールや常時20種とグラスも充実ワインや3時間飲放コースも◎

中華の達人シェフ二人が織りなす「創作点心」や「薬膳」。その新しい感覚に満ちた料理をワインと合わせて愉しむ"イノベーティブ中華"を体験できる【スチーム　Dimsum＆Wine】は、六本木にて2019年オープン。点心師・鈴木シェフが季節の素材を大胆にアレンジした点心は『3種盛り合わせ』でひとつずつ異なる味わいを堪能できます。薬膳にも造詣が深く、有機野菜や薬膳素材を独自の感性で組み合わせて癒しの美味を提供。繊細な料理に合わせるワインはロゼやオレンジワインもおすすめです。最先端キュイジーヌの店でありながら決して敷居は高くなく、幸せなひとときを過ごせます。

中目黒の人気店【RODEO】が、渋谷にオープンした姉妹店【RODEO & cafe】。本店【RODEO】でも大人気の『炙りカチョカヴァロのブルスケッタ』や、名物『炭トキドキ薪ミートソーススパゲティ』などお店ならではのメニューを全70席のゆったりとした空間で味わえます。お店で提供されるのは、炭や薪で絶妙に調理された厳選野菜や肉料理。中でもゲストの目の前で仕上げられていく『炭トキドキ薪ミートソーススパゲティ』はぜひとも食べてみたい一品です。スタイリッシュな空間は、大人数での宴会や女子会利用にもうってつけ。【RODEO & cafe】で思い出に残る時間を過ごしてみませんか。

日本料理の名店で修業した川上氏が織りなすのは、旬の素材を用いた彩り豊かな料理の数々。メニューは、基本的にコース一本のみ。リーズナブルな価格ながら、天ぷら15品、小鉢67品、〆の食事やデザート２品に至るまで、20品以上が供されます。豊洲で仕入れる活きた魚介や珍しい野菜、茨城の畑から届く新鮮な野菜など、選び抜いた食材を吟味して使用。その持ち味を存分に生かしつつ、サクッと軽やかな天ぷらに仕立てます。なかでも、ふっくら柔らかな穴子や旨みが凝縮した車海老は絶品。料理と相性の良いお酒も充実しています。店内はカウンター8席の落ち着いた空間。閉店時間が設けられていないため、ゆったりくつろげるのも魅力です。

来年で35年を迎えるベルギービールの老舗ブラッセルズ。スタイリッシュな店内では『特選熟成肉』や『黒毛和牛のステーキ』の本日の部位、白金豚の豪快なLボーンを焼き上げて直輸入のベルギークラフビールやワインと気軽にお楽しみいただけます。10種類の樽生クラフトビール、約100種類の多種多様な味わいを直輸入中心に提供。自然派ワインやカクテルも気軽にどうぞ。テラスは4月中旬より48席に増設！