「東京　自然派ワイン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

昨今話題の食材『ジビエ』。

その時期に最もおいしいジビエを日本全国から取り寄せイタリアンをベースとした料理に仕上げます。鹿、猪、鴨や和牛など季節によって食べられるお肉の種類もさまざまです。
いつ訪れても違ったおいしさに出会えます。
また、野菜にもこだわり、東京産の朝どれ野菜を鮮度抜群でご用意いたします。
ワインはボトルで常時約200種類、グラスで常時約1015種類と幅広い取り揃え。ひと席ひと席が広く、ゆったりとした店内でリラックスしながら食事を楽しむことができます。個室もあり、少人数の食事会や記念日などにもぴったりなお店です。
さぁ　みんなでジビエを食べましょう。

パリさながらのビストロで、本場顔負けの逸品を。恵比寿駅前の賑わいから少し離れた閑静なエリア。趣きがありながらも飾らない店内。
クラシカルなビストロ料理に地中海のエッセンスやシェフのオリジナリティーを取り入れた煮込み料理を店長が厳選した自然派ワインと共にお楽しみください。コラーゲンたっぷり豚足の入ったシューファルシ（ロールキャベツ）と国産牛ほほ肉の赤ワイン煮は当店のお勧めです。詳しくは料理のページで。

予約困難な人気店を率いる【鳥さわ】グループのオーナー、中澤章氏が手掛けた【Lemon】。新業態となるイタリアンの厨房を取り仕切るのは、【イル・テアトリーノ・ダ・サローネ】でシェフを務めた北野敏庸氏です。料理は約9品のコースで展開。イタリア産生ハムやブラータチーズに始まり、鮨の名店も扱う豊洲の仲卸「やま幸」のまぐろ、【鳥さわ22】の鶏がらスープなど、選りすぐりの素材を生かし切り、シンプルながらも味わい深い一皿に仕上げるのが北野氏の技。ワインは自然派からクラシックなものまで揃え、ノンアルコールカクテルもラインナップ。ビル裏口にひっそりとエントランスを構えた、知る人ぞ知る紹介制の隠れ家イタリアンです。

代官山の静かな住宅街の中に佇む【代官山の場末和食　猫も杓子も】。和食一筋に修業を積んだ店主がつくる、手の込んだ料理がゲストを魅了してやみません。完全手づくり無添加の料理は、季節ごとにメニューが変わりアルコールとの相性も抜群。食べて飲んで満足した後でも『自家製　手打ちそば』は締めに食べたくなる魅惑の一品です。アルコールは日本酒とワインの両方が用意されていて、常時45種類ずつグラスで楽しむことが可能。お酒好きな店主がセレクトした味を楽しむのもオススメです。12人でいっぱいになってしまう店内は、店主とゲストとの距離が近く飾らない暖かな空間。大人が気軽に楽しめる場所として普段使いしたくなります。

渋谷ワインバー繭の姉妹店として、恵比寿駅からほど近い場所に2007年にオープン。店名の【DumViva】とはラテン語で「生きているからには楽しもう」という意味です。その名の通り、フレンチの料理人が腕をふるう炭火焼き料理と、約250アイテムという種類豊富なワインが気軽に楽しめます。ワイン選びに迷ったらソムリエに相談できるのもポイントです。重厚な扉を開け店内に入ると、目の前には繭形の和紙製の個室が。こちらは6名までの小宴会や合コンなどにぴったり。さらに奥には炭火焼き調理の様子が見られるカウンター席、天井まで届くワインセラーも。白漆喰の柔らかい光に包まれたダイニングスペースでは、最大40名までの貸切も可能です。

【ラ・リベラ】3店舗目となるイタリアン【Nomad dalla libera】。メイン料理のイタリア伝統お肉料理は、伝統的な煮込みと炭火焼という異なる2種が一皿に盛られた贅沢な一品。鎌倉野菜や佐島産の魚介など、産地にもこだわった食材満載の料理を是非コースで味わってください。イタリア各地のミシュラン星付きレストランで修業したシェフ宮崎氏の、絶妙な食材の組み合わせにより、素材の持つ旨みを存分に堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内は記念日や接待はもちろん、結婚式の二次会・パーティー利用や、肩肘張らずにカジュアルな女子会など、気軽にお越しください！