大人の雰囲気で楽しめるオープンキッチンのフレンチレストラン
ライブ感溢れるオープンカウンター席は、ちょっと違った大人の雰囲気で楽しめます。
テーブル席は、オープンキッチンならではの「調理の音」「調理の香り」を味わいながらお楽しみ頂けます。
完全個室でゆっくり大勢でお楽しみ頂けます。
『松坂牛』「もとぶ牛」『沖縄アグー豚』のローストステーキコースを17時19時の限定コースで予約を承っています。

【焼酎泡盛・沖縄奄美・淡路鶏・神戸ポーク・個室・貸しきり宴会】料理は、鶏肉と豚肉を使ったものを中心に、【ゆんたく屋】で人気の高かった沖縄・奄美料理も引き継いで提供しています。鶏肉は旨味が濃厚な地鶏「淡路鶏」を、豚肉は上品な味わいの「神戸ポーク」を使用。店長がその味に惚れ込んだというそれぞれの肉を、様々な料理に展開しています。そうした定番の料理ほど、食べたときに一味違った美味しさに気付かされるはず。また、焼酎 泡盛も充実のラインナップ。2名様から6名様のテーブル席＊8名様前後での半個室席＊12名様前後より貸切宴会承っております。

【串ナカマ】は、地産地消・地域密着をコンセプトに、沖縄県産の豚・牛・鶏を使ったオリジナルの“串焼き”を提供するお店です。沖縄発信のブランドを存分に味わうことができる創作串焼きから、沖縄料理まで幅広いメニューを用意。1串100円台から、一品料理も200円台からと手頃な価格というのも嬉しい限り。店内はレトロなテイストもあり、どこかノスタルジックを感じさせる雰囲気。グループでの食事はもちろん、開放的なため女性やお1人さまでも気軽に足を運ぶことが出来ます。旅行で訪れる方はもちろん、地元の人びとにも足を運んでいただきたい一軒。串焼きや沖縄料理でその魅力を再認識してみませんか。

JR高崎線「宮原駅」から徒歩3分の場所に、本格沖縄料理を味わえる店【うちな家】OPENしました。沖縄出身の店主が作る料理は沖縄そのもの！　それは、沖縄県から毎日食材を仕入れいるからこそ出来る美味しさを存分にお楽しみ下さい。沖縄の陽気な雰囲気を存分も感じて頂きまして、楽しさと美味しさの思い出を持って帰って頂ければと思います。ちょっとした食事から各種宴会までいろんなシチュエーションにも対応可能な店内となっていますので、人数やご予算などはお気軽にお問合せ下さい。

薩摩しゃもと名古屋コーチンの血を引く地鶏を150日ほどの間のびのびと放し飼いにされた自慢の地鶏と有機栽培のこだわり野菜を、手間ひまかけてじっくり調理した自慢の逸品料理と、本場の味を追求した沖縄のヘルシーな長寿料理をどうぞゆっくりとお楽しみください。

蒼の色合いが美しい透明な海、緑豊かな自然。伊良部島にあるワンランク上のリゾート「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」で、極上のランチタイムを過ごしてみるのはいかがでしょう。ホテル内にある【TIN’IN】は、息を呑むほど美しい風景を一望できるレストランです。味わえるのは、沖縄の食材と技法を取り入れたまったく新しいフランス料理。色鮮やかな島食材や香り高い島の香辛料などを使用した、ここでしか出合えない料理の数々で楽しませてくれます。ランチコースはもちろん、気軽に味わえるアラカルトも用意されているのが魅力。五感で感じる食体験を堪能し、島での滞在をより豊かに、記憶に残る瞬間にしてみては。

国際通りの「琉球王国市場」裏手にある【雪の華　那覇国際通り店】は、ご当地スイーツ「沖縄ぜんざい」や、沖縄ならではのフルーツが山盛りに乗ったかき氷を楽しめるお店です。国際通りから1本入った静かな道に面しているので、地元の方はもちろん、沖縄旅行中に一休みしたい方にもぴったり。白を基調とした店内は1人でも入りやすく、居心地の良い雰囲気です。看板メニューの『ぜんざい』は県内初のかき氷機を使用し、氷を削るのではなく、急速冷凍した専用のシロップを削っているため、口当たり良くなめらかな食感を楽しむことができます。オリオンビールやコーヒーもあり、スイーツ好きはもちろん、そうでない方も一緒にゆっくりできます。

角切りにして甘煮した紅イモと、裏ごししたペーストを入れた紅イモシフォンケーキは、ふんわりと軽くやわらかで、ほかでは味わえないような手の込んだ味わい。工夫を重ね、美味しさを追求して作り上げてきた10種類以上のテイストのシフォンケーキは、地元の方に食べていただきたいと、自宅のお菓子工房でだけ販売している。シフォンのデコレーションケーキは要予約。

上海出身の店長が作る本番の絶品中華料理が手頃な値段で味わえる。昼はバイキングスタイルになっており、上海料理が中心でお年寄りでも美味しく味わえるように野菜を多めに、油分を控えめにしているのでさっぱりと食べられる。娘さん手作りのデザートや点心類も優しい味わい。

沖縄北部にある素朴な島、屋我地島の築90年ほどの古民家を利用した店でいただけるのは、この地域で採れる旬の島野菜を多種多様に使った郷土料理。母から娘に受け継がれる沖縄のお袋の味を大切にしつつ、オーナーシェフの喜納さんのアイデアが詰まった料理は、どれも「心と体に優しい」がベースになったものばかり。特に人気が高いのが自家製の豆腐。大豆を丸ごと使い、隣の古宇利島の海水を使用する昔ながらの製法で作る豆腐は滑らかで濃厚。『喜色御膳』の一品にもなる、豆腐を使った創作料理も絶品です。奇をてらわない沖縄らしい創作アイデアの妙と、懐かしくも新しい味わいで、地元のおばぁたちからも愛される癒しの店です。

ゆいレール「美栄橋駅」から徒歩3分。2018年12月に沖映通りに誕生した、牛串・串焼き店。夢はでっかく「牛串を新沖縄名物に！」。沖縄県産牛や琉美豚、宮崎地鶏など一級素材を1本ずつていねいに仕込んだ串ものは、焼いても揚げても美味！ 備長炭でじっくりと仕上げられ、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシィ。特に野菜を豚肉で巻いた『野菜巻き』はヘルシーなことから女性に大人気。そのほか鮮度抜群な海鮮料理や『本ソーキ煮』などの沖縄料理も見逃せません。おしゃれで落ち着ける店内は、カウンターやテーブル席、個室などを完備。一人での来店から女子会、観光の立ち寄りなど幅広い使い方ができます。串焼きはテイクアウトもOK。

白木を基調とし落ち着いた雰囲気がひろがる店内には、4名用の完全個室や、26名まで人数によって選べる半個室4室を完備。造りや煮物、焼物などのおまかせ料理が楽しめる『桜コース』などコース料理は2種類あり、接待や会食にも最適です。地元沖縄の宜野座養殖場から仕入れる新鮮な車海老と、ゴボウをカリっと揚げた『車海老とゴボウのかき揚げ』などお酒に合う一品料理も充実。季節ごとに全国から仕入れられているお酒は、泡盛や日本酒など各種豊富に揃っています。ゆいレール旭橋駅から徒歩10分の久米大通り沿いにある【桜羽】は、カウンター席があり1人での食事にもおすすめ。会社帰りや沖縄観光の際にも立ち寄りやすい雰囲気です。

観光客で賑わう沖映通り沿いにあり、看板メニューの『金武アグーのしゃぶしゃぶ』が評判の【金武アグーしゃぶしゃぶ琉球】。ここでは、琉球在来豚（アグー）の証明を受けた純血統種100％の「金武アグー」のみを使用しています。甘味のある脂と旨みにあふれる和豚特有の味わいは、ほかでは出合えない美味しさ。コースには、旬の島野菜と沖縄そばがつき、沖縄の味覚を心ゆくまで堪能できます。合わせるお酒は、泡盛がおすすめ。沖縄県内全48蔵元から選び抜いた、圧巻の品揃えです。個室が完備されているので、接待や会食、大切な人とのデート、また旅行の時にもぴったり。スタッフの心のこもったおもてなしが心地よい、沖縄ならではの和食店です。

【美ら島】は臨場感のある三線ライブと共に、溢れんばかりの宮古島の魅力を満喫できる店です。地元で育てられる希少な「宮古牛」の中でもA5ランクにこだわり買い付け。さらに宮古島産のもずくや、あぐう豚など地元の食材を積極的に使用しています。選りすぐりの食材を用い腕を振るうのは、沖縄料理・創作料理の世界で修業を積んだ料理長。素材の持ち味を生かし、シンプル且つ美味しさを最大限に引き出しています。店内では、美声と共に三線が響くパフォーマンスが開催され、地元の人のみならず旅行で訪れる人も魅了。今宵広々としたフロアで、地元の恵みと心地良い時間をゆっくりと満喫してみませんか。

モノレール旭橋駅から徒歩3分。国道58号線沿いのアクセス抜群の場所にある【海鮮居酒屋　ちゅらさん亭】。希少な高級食材『セミエビ』や、獲れたて鮮魚をあっさり味で楽しむ『沖縄近海漁のマース煮』など、豊かな海の幸が満喫できるお店です。沖縄ブルーの青空が広がる店内には、数多くの写真やサインが飾られ、著名人も多数訪れる沖縄の有名店です。地元の食材を使用した沖縄料理を始め、【ちゅらさん亭】ならではのアレンジが施された丁寧な料理が充実。古酒も豊富に取り揃え、おまかせ料理15品＆食べ放題＆飲み放題が付いたコース料理が充実。店内は85名まで利用でき、接待、観光、デートや家族の利用など、幅広いシーンにおすすめです。

沖縄県うるま市に居を構える【しゃぶしゃぶダイニング浦崎】は、新感覚の『しゃぶしゃぶ』が楽しめるしゃぶしゃぶ専門店。一日一日、食材の買い付けを行い、厳選した食材を提供しています。「肉」は口当たりを追求し、店内で一枚一枚スライスしています。店内はおしゃれかつモダンなくつろぎの空間。フロアマネージャー・徳門氏は「リピーターのお客さまも多く、訪れた際にはきっとご満足していただけるはず」と語ります。ご家族でのお食事やご友人同士の飲み会など、さまざまなシーンで活用できる【しゃぶしゃぶダイニング浦崎】。大満足の料理ときめ細やかなおもてなしに、きっとあなたもまた来たくなるはず。

四ツ橋駅からすぐ近くにあるお店。大き目の水槽が一番奥に設置された、落ち着きのある空間。まるで沖縄の海の底にいるようなくつろぎと居心地のよさを感じさせ、時間を忘れて過ごせます。そんな【てぃーあんだ　堀江店】のメニューは多彩な沖縄料理。沖縄の食材などをふんだんに使用し、伝統の味を再現した料理が堪能できます。また、ドリンク類も種類豊富。沖縄県全48酒造の泡盛を常備揃えているのが、このお店のこだわりです。飲み放題付きのコースがあるので、女子会、各種小中宴会などの集まりにも利用可能。おひとりさまでも、カップルや友人同士、接待でもご利用できます。

熱い注目を浴びている『馬汁そば』を提供する那覇市の【あきそば】。沖縄で長年クラブを経営してきたオーナー夫妻が「沖縄そば」のお店をオープンしたのが10年前。4年がかりで数百件を食べ歩き、満を持してオープンしたお店には一日限定38食の『馬汁そば』ファンが続出！　沖縄マラソンの時には目の回るような忙しさだそうです。高タンパク、低脂肪の「馬肉」は熊本県産を使用、野菜と豚骨、かつをぶしで45時間かけてじっくりとっただし汁に、タップリの馬肉とよもぎがのります。夜は沖縄料理とお酒を楽しめる居酒屋、テレビのロケでも使用されたという店内は居心地抜群。昼と夜、どちらも魅力的で地元にも県外にもリピーターの多いお店です。

沖縄県南風原町にある【南風原御殿】。昼は一汁三菜が揃った沖縄流定食メニュー、夜は沖縄泡盛や焼酎と味わいたい居酒屋メニューを取り揃えているハイブリッド型大衆料理店。沖縄の郷土料理を中心に組み立てられた献立は地元の人びとはもちろん、観光で沖縄気分を満喫したい方にもおすすめです。“三世代ファミリーレストラン”をコンセプトにした幅広い年齢層に愛されるお店づくりも自慢。子ども向けメニューの充実やキッズルームの完備、バリアフリーを意識した設計など心遣いが散りばめられています。店内は最大100名収容可能、家族・友人たちとの団らんのひとときにぴったりです。南風が吹く豊かな地で、ゆったりと過ごしてみませんか。

田園風景が広がる八重瀬の小高い丘の上、戦後すぐに建てられた純琉球様式のカーラヤー（瓦屋）が【屋宜家】です。青空に映える沖縄赤瓦、石組みのひんぷん、ハイビスカスやブーゲンビリアの花々、屋根の上のシーサー。あらゆる要素が沖縄らしいゆったりとした雰囲気を演出。気持ち良い風が抜ける座敷で、リゾート気分に浸りながら自慢の沖縄そばや郷土料理を味わうことができます。とくに出汁にこだわって仕上げた沖縄そばは、あっさりとしていながら豊かなコクも広がる逸品。アーサ（あおさ）を練りこんだもの、豆乳を練りこんだものなど、麺自体にも工夫が凝らされています。島豆腐やもずくなどの一品料理やデザートも充実しています。

【サザンテラス】の一番のおすすめは『グリル＆ミート』。熟成(ドライエイジング)ビーフや沖縄が誇るアグー豚などプレミアムな食材は、素材の持つ旨味を堪能できるよう調味はシンプルに絶妙の焼き加減でご提供します。ポークのリブやラムなどは、レストランオリジナルレシピで個性豊かな味に仕上げます。

各線目黒駅より徒歩2分。メグロード1階にある【あんなgaきっちん】は、宮古島出身の女将が営む沖縄料理店。紅型の暖簾をくぐると、黒を基調とした落ち着ける雰囲気が漂います。週に2度宮古島より直送される沖縄食材を使った『ゴーヤチャンプルー』や『にんじんシリシリ』、沖縄そばなど定番メニューの他に、『スクガラスのトマト添え』や『海ぶどうのてんぷら』など女将と料理人の創作レシピも充実。沖縄旅行中に食した料理を懐かしんで来られるお客様も多く、女将と沖縄話で盛り上がるとか。オリオンビールや泡盛を片手に本場沖縄料理を堪能しながら、ゆったりとした時間が過ごせます。

採れたての魚で作られる刺身や煮魚を、リーズナブルな価格で堪能できます。魚の種類は天候などによっても変わりますが、常時6種類から7種類ほどが用意されています。店内に入ってすぐに全体を見渡せる作りになっており、沖縄らしさを感じられるどこかアットホームな雰囲気です。親しみやすさのあるゴーヤちゃんぷるーやラフテーなどの沖縄の代表的な郷土料理を手頃な価格で堪能できます。島酒や泡盛が常時10種類ほど取り揃えているほか、石垣島の地ビールも楽しめ、観光で訪れる利用者からも人気の高いお店です。

雑貨店が毎月18日にだけ販売していたお菓子が評判になったことがきっかけでオープンした【［oHacorte］】は、その後も絶品のフルーツタルトが食べられる店として話題になり、現在では沖縄県内に4店舗を持つ人気店へと成長を遂げました。その時期にいちばんおいしい沖縄県産フルーツを中心に、贅沢にフルーツを使うタルトは、クリームも生地もていねいに仕上げられていて美味。毎月18日には新作が登場するので、いつ訪れても旬の味を楽しめます。1号店でもある港川本店は、外国人住宅を利用した店舗も雰囲気があり、その世界観に惚れ込んで、沖縄を旅するたびにここに来るというリピーターも多く、雰囲気すべてを味わえる貴重な空間です。

京急本線汐入駅から徒歩1分のビルにある【創作居酒屋　与論乃風】では、琉球創作料理が味わえます。オーナーが与論島出身ということもあり、沖縄から仕入れた食材を使用した創作料理とあわせ、本格的な琉球料理もメニューに並びます。黒糖焼酎や泡盛も各種取り揃えられており、料理との相性も抜群です。琉球料理以外にも、寿司職人としての顔も持った料理人の手によって握られるお寿司をいただく事もできます。寿司に使われるマグロは専門の卸業者から仕入れるなど、食材にもこだわった一品をいただけます。そのほか居酒屋の定番メニューも充実の品揃え。気の合う仲間と集まって気楽なひとときを過ごせるお店です。

沖縄美ら海水族館のほど近く、本部町で長年愛されてきた【海人料理　海邦丸】がリニューアルオープン。2019年3月に開業した商業施設「オキナワ　ハナサキマルシェ」内で再スタートしました。毎朝市場で仕入れる新鮮な地魚を使った漁師料理が評判。旬の魚と海ぶどうを贅沢に盛り込んだ『海ぶどう海鮮丼』は絶品です。ほかにも、やんばる若鶏やアグー豚、農家直送の島野菜など、沖縄本島北部の食材をふんだんに使用した料理が充実。定食や丼から一品料理まで豊富なメニューが揃います。コンクリートと木を組み合わせた店内はモダンな雰囲気で、ゆったりくつろげる小上がりも用意。観光途中に立ち寄って、沖縄の食を満喫してみませんか。

国際通り沿いのしゃぶしゃぶ専門店！完全個室や半個室あり！沖縄が誇るブランド牛の"石垣牛"や厳選したアグー豚"金武アグー"を使用したしゃぶしゃぶ。そしてバイキング形式で召し上がる季節の島野菜など、沖縄ならではの食材をたっぷり堪能できるお店です。沖縄県産のこだわり抜いたかつお節でとった出汁は肉の旨味を最大限に引き出します。肉の甘み・旨みが、口の中でとろけるような味わいに、思わず顔もほころびます。島野菜も豊富に頂けるとあって、ヘルシー志向の方にも只今人気上昇中！琉球古民家を思わせる寛ぎの店内で、泡盛と共にゆっくりと味わう美味しい『しゃぶしゃぶ』で、沖縄を満喫して下さい。

那覇市のど真ん中でBBQができる【浮島別邸】。カジュアルでアーバンな雰囲気が魅力のダイニングです。ビーチパーティーに来たような感覚で利用できるので、女子会やデートのほか、本土からの客人をもてなす接待にもおすすめ。心地良い空間で、美味しい料理とお酒を堪能できます。沖縄県産食材が織りなす数々の料理に舌鼓。決まったメニューは一切なく、希望や予算などに合わせて“オーダーメイド”の構成を用意してくれます。「和風メインの前菜に中華料理を加えてほしい」「沖縄の郷土料理でつくってほしい」「泡盛をいくつか用意してほしい」「子どもが喜ぶメニューを加えてほしい」など、自由にリクエストできる頼れる一軒です。

沖縄県産の食材をふんだんに取り入れた料理を味わえる【農園炉端しまぶた屋】。「やんばる島豚あぐ」をはじめ、県産の牛肉や旬の野菜をいろいろな料理で供してくれます。中でも、泡盛と水で素材の旨味をギュッと閉じ込めて蒸し上げた『やんばる島豚あぐバラ肉の瞬間泡盛蒸し』が絶品。お酒もハイビスカスを使ったお酒や泡盛カクテルなど、沖縄のお酒がメインです。琉球の趣きを感じさせる店内には半個室や座敷、カウンター席など様々な席が用意されており、さまざまなシチュエーションで利用できます。普段使いのデートや友人との歓談に。家族連れや観光で訪れた方々にも人気の一軒です。

雄大な自然に囲まれた宮古島で沖縄の郷土料理と京風籠蒸料理に舌鼓。そんな至福のひとときを愉しめるのが【いもくりなんきん宮古島店】。供される『籠蒸料理』は、沖縄県産の「アグー豚」や「宮古牛」などブランド肉を使ったおすすめの逸品。凝縮された素材の美味しさに思わず笑みがこぼれます。またスパイスと秘伝のレシピで生まれる奥深い味わいが魅力の『タコライス』はランチタイムで。泡盛や焼酎など、豊富に揃うお酒を合わせて上質なひとときを愉しんではいかが。和モダンな空間の店内にはジャズのBGMが静かに流れ、ゆっくりと過ごせる大人の隠れ家。接待やデートに、また家族での食事など多彩なシーンで利用ができる一軒です。