金沢駅 和食、居酒屋、海鮮料理 旬魚亭 鮮度抜群! 石川の“きときと”の旬魚をいろいろな調理法で味わえる海鮮居酒屋 新鮮な鮮魚を定食や一品料理などで堪能できる【旬魚亭】。石川県の漁業協同組合が経営していたころからの仕入れルートをそのまま引き継ぎ、金沢港など石川県内の各港から鮮度抜群“きときと”の魚が届きます。仕入れるのはすべて県産の魚というこだわりよう。その日に届いた魚によってメニューや内容が変わるので、いつ訪れても食べ飽きません。お造りはもちろん、いろいろな調理法で味わいたい方には『旬魚亭スペシャル』がオススメ。奥能登、中能登、口能登、加賀といった各エリアそれぞれの地酒がチョイスされているのも、お酒好きにはうれしいところです。駅から歩いて7分ほどとアクセスもよく、接待や飲み会など幅広いシーンで大活躍です。 1,000円 4,000円 JR北陸本線 金沢駅 徒歩7分
近江町市場 創作和食、居酒屋、和食 旬彩和食 口福 近江町いちば館内。新鮮で旬な和食をリーズナブルに!個室でゆったりデートにも… 金沢の台所、近江市場内にある、新鮮な旬の料理がお手頃価格で堪能できるお店です。オーナーは料理学校の先生でもあり、常々「地元客を大切にしないと」が口癖。そんな気遣いのお店だから、尚さら自信を持ってオススメできます。店内は広く、テーブル席でもお座敷でも、ゆったりと食事できるのがウレシイ。お得なコース料理から加賀料理まで、メニューが豊富なのも女性客を中心に高い支持を得ている所以なのでしょう。また、通年ご用意している「のどぐろ料理」や3月いっぱいまでご堪能できる「カニ料理」も刺身や天ぷら、しゃぶしゃぶなども人気です!もう一つの楽しみは、おいしい地酒! お酒を飲みながら、気の合う仲間と乾杯! 5,000円 JR線 金沢駅 徒歩15分 【近江町ちゃんこ鍋コース】6品(塩・醤油・辛味噌) ⇒4500円 4,500円 120分飲み放題付【旬コミコミコース】全8品⇒5000円 5,000円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 小松市 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋 旬の箸 なか村 北陸の豊かな食材を生かした四季折々の本格和食を、モダンな空間でカジュアルに堪能 地元の新鮮な食材をふんだんに使った本格的な和食を、モダンな空間で楽しめる【旬の箸 なか村】。小松市内の名店で修業を積んだ中村氏が、「敷居の高いイメージの日本料理を気軽に味わってほしい」という思いでオープンしたお店です。フレンチやイタリアンなど多彩なジャンルからヒントを得て、料理に反映させるスタイルが特徴。とはいえ、奇をてらった印象は一切なく、丁寧に出汁をとり、繊細な味付けで素材を生かす技に、和食の真髄が貫かれています。店内には個室も完備され、節目ごとのお祝いや法事などの利用にも最適。料理に合わせて選び抜いた日本酒も逸品揃いで、地元客はもとより、県外から訪れるファンが多いのもうなずけます。 2,000円 5,000円 4800円コース 4,800円 おまかせ宴会 飲み放題90分付きコース 5,000円 コースをすべて見る
金沢駅 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 加賀旬彩 ときわ 金沢の旬の味覚を堪能、腕利き料理人と落ち着いた和の空間でくつろぎのひとときを 金沢の美味しい旬を大切に、旨みをたっぷりと引き出した日本料理を味わうことができる【加賀旬彩ときわ】。ゆったりとした時間が流れる落ち着いた空間は接待や記念日、旅行の食事処など幅広いニーズに対応しています。一つ一つの食材と真摯に向き合う料理長がつくる逸品は、美味しさという至福の時を感じさせてくれます。石川県産を中心に厳選した食材は、地元を愛する思いがつまったものばかり。プライベートな時間を満喫できる個室は6名までの和室タイプ。その他宴会等多種多様な用途におすすめ。利き酒師が選ぶ各地の銘酒と和食で大人のひとときを過ごせます。富山、金沢版ミシュランにもラインナップし、駅から一番近い和食のお店です。 7,000円 JR各線 金沢駅 徒歩2分 金沢旬の素材満喫コース 5,000円 コースをすべて見る
香林坊/片町 居酒屋、和食、創作料理 金沢旬菜 なごみや 北陸の旬魚介、加賀野菜、能登の銘酒。滋味あふれる季節の和食と地酒に和める名居酒屋 金沢・片町伝馬商店街に佇む【なごみや】は地物食材を使った和食が評判の店。石川や富山の朝どれ鮮魚、地元農家が丹精込めて育てる加賀野菜など、旬の味覚が盛りだくさん。その一つ一つに愛情を注ぎ、ほっと和む皿に仕立てる店主・小板橋さんの料理は、ほのぼのとした美味しさと滋味にあふれます。その日一番の素材を堪能できる『お造り』と『季節の天ぷら』はぜひ味わいたい品。能登の老舗酒造が醸す「池月」など、地元でこそ味わえる銘酒が充実し、盃を重ねる楽しみも格別です。落ち着いたテーブル席とカウンター席に加え、個室も完備し、少人数の宴会も可能。二人や一人でしっとり静かに、グループで楽しくのどちらも可能な懐の深い一軒です。 5,000円
香林坊/片町 和食、創作和食、日本料理・懐石・会席 旬のダイニング 十二の月 趣ある雰囲気の店内で和食をベースとした創作料理が楽しめるお店 片町スクランブル交差点から徒歩1分のところにある【旬のダイニング 十二の月】は、趣のある和の雰囲気の店内で、和食をベースとした創作料理が楽しめるお店です。店内は隠れ家的な雰囲気で、ゆったりとした気持ちで、素材を生かしたお料理を堪能することができます。カップルで、また大事なお客様の接待にも。記憶に残るひとときをお求めの方に、おすすめです。 5,000円 JR北陸本線 金沢駅 徒歩10分
ひがし茶屋街 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら 天富良みやした 厳選された金沢・北陸の旬の食材。非日常の空間でゆったりと過ごせる天富良専門店 全8席という限られた空間で、その日に入荷する旬の食材を使った揚げたての天富良を堪能できる【天富良みやした】。臨場感あふれるカウンターでは、続々と出来上がる様子を間近に見ることができます。活きにこだわる海老や、〆ることで旨みを引き出す魚介など、手間暇惜しまず素材をベストな状態にしっかりと引き出す工夫が施されています。揚げ油には、胡麻油とコーン油を混ぜ合わせているので香りと食感が良く、そして軽さにも配慮。料理を引き立たせてくれるお酒は日本酒のほか、ワインも充実しています。落ちついた空間は接待やデートのみならず、観光の途中に立ち寄る旅行や出張の時にも最適なお店です。 4,500円 7,500円
金沢西/寺町/有松 和食、海鮮料理、居酒屋 活鮮処 大衆酒場 信太郎 天然ものの鮮魚と旬の食材を使った料理が自慢。魚屋出身の店主が腕を振るう人気店 店先の大きな提灯が印象的な【活鮮処 大衆酒場 信太郎】は、素材にこだわった季節料理が楽しめるお店。店内には、楽しい会話が弾むカウンター席、足を伸ばしてくつろげる座敷席があり、お一人様から大人数での宴会まで、シーンに合わせて利用できます。魚屋から飲食業に転身した西川さんの自慢は、金沢港や中央卸市場から仕入れる旬の鮮魚。天然ものの地魚を盛り込んだボリューム満点の『新鮮魚のお造り』は、コストパフォーマンスも抜群です。季節感あふれる料理とともに楽しみたい、日本酒や焼酎の種類も豊富。四季折々の限定酒などを取りそろえ、食べても・飲んでも「おいしい旬」を楽しませてくれるお店です。 3,000円 北陸鉄道浅野川線 割出駅 徒歩15分
金沢駅 居酒屋、和食、創作和食 居酒屋 はち丸 魚酒場 金沢で人気の海鮮居酒屋。昭和レトロな空間で地物食材たっぷりの和食&創作料理を堪能 名酒場【はち丸】に待望の新店が登場。明治の風情が漂う「金沢駅前店」、大正ロマンあふれる「別館」に加え、3店舗目となる「魚酒場」は昭和ノスタルジーが薫る和み空間。テーブル席に加え、円卓を囲む個室や2階の半個室があり、仕事帰りの一杯、デート、接待や宴会など幅広いシーンで憩えます。品書は他の2店舗と同様に、旬の地物食材をたっぷり使い、その持ち味を活かした和食と創作料理が中心。とくに、大ぶりの『のどぐろの塩焼き』、『能登の岩牡蠣』は外せない逸品です。単品料理、飲み放題付きコースとも豊富で、コスパの良さも評判! 金沢駅からのアクセスも良く、地元の人はもとより、金沢への旅行や出張時にも頼りになる一軒です。 4,500円 JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分 駅前店共通!『絶品!のど黒含む特選宴会コース』120分飲放付! 5,000円 駅前店共通『のど黒や甘海老含むはち丸特選コース』120分飲放付 6,000円 コースをすべて見る
金沢西/寺町/有松 居酒屋、和食、海鮮料理 海鮮居酒屋あなぐら 市場仕込みの店主が織りなす、新鮮魚介を使った創作和食の数々が楽しめる店 毎朝店主が市場に出向き、厳選した魚介がその日の主役となる、【海鮮居酒屋あなぐら】。金沢中央卸売市場で働きながら、包丁と仕入れを学んだ経験が、素材選びや料理に生かされています。『お造り盛り合わせ』には2種類の醤油を用意。好みや素材に合わせて使い分けることができます。本格和食とともに見逃せないのは、海鮮をふんだんに使った『自慢のクリームコロッケ 蟹味噌ソース』や『チーズグラタン』といった創作料理。地酒や焼酎との相性も抜群です。鰹と昆布の合わせ出汁をベースに、店で炊き上げる『釜飯』は、少々満腹でもぜひいただきたい〆の一品。居心地のよさが売りの店内は、テーブル席やカウンター、2人席、個室などが選べます。 5,000円 JR北陸本線 金沢駅 定番【90分飲み放題付】あなぐらコース 4000円 4,000円 定番【120分飲み放題付】あなぐらコース 4500円 4,500円 コースをすべて見る
ひがし茶屋街 和食、天ぷら、日本料理・懐石・会席 料亭金城樓 天麩羅専門店 天金 金沢の老舗料亭が営む天麩羅専門店。日本庭園を見ながら厳選素材を使った逸品の数々を 古都金沢で百十余年の歴史を持つ老舗料亭【金城樓】。その本店に隣接して、ひっそりと佇む天麩羅専門店があります。美しい日本庭園を望む店内は、カウンター7席のみの落ち着いた空間。和の情緒に包まれながら、揚げたての天麩羅をコースで堪能できます。おいしさの秘訣は、徹底した素材重視の姿勢。料理長自ら毎日市場へ通い、加賀野菜や地魚をはじめ、新鮮な旬の素材を吟味しています。そんな食材の風味を際立たせるため、あえて香りの控え目な太白胡麻油を使用。衣の中に旨みを凝縮させながら、サクッと軽やかな逸品に仕立てます。季節感あふれる『八寸』も彩り豊かで、味はもちろん、見た目でも存分に楽しませてくれます。 5,000円 10,000円 JR北陸本線 金沢駅 ■昼席■ 桔梗 5,000円 ■夜席■昼席■ 桜 10,000円 コースをすべて見る
香林坊/片町 日本料理・懐石・会席、和食、鍋料理 割烹むら井 人に思いやり、料理に真心、季節のめぐみたいせつに 後悔させません。 味の名所・せせらぎ通りに、味と素材に拘る店があった。季節感を大切に、素材に目を配り、盛り付けに工夫をこらし、料理に心と技を込める。素材は近海で獲れた天然物。新鮮な魚介類をお好みで刺身に、天ぷらにしたりと色々味わえる。魚が苦手な方には能登和牛石焼料理も楽しめる。料理人が真心を込めた金沢の四季折々の味覚を手軽な価格で快食できる多くの有名人も来店する超お薦め店。 5,000円 JR線 金沢駅
香林坊/片町 鮨・寿司、居酒屋、海鮮料理 寿し居酒屋 いきや 新鮮な魚介類をお造りや寿司で満喫。ゆったりと大人の時間を過ごせる隠れ家的な一軒 料理旅館で腕を磨いた職人が、旬の食材にこだわった美味しい和食でもてなしてくれる【寿し居酒屋 いきや】。朝獲れの日本海の幸を味わえる『造り盛り合わせ』やサバ、白板昆布、寿司飯のバランスが絶妙な『バッテラ』など、その時期ならではの逸品が揃っています。日本酒も季節に合わせた地酒が豊富。金沢有数の繁華街・片町にありながら、ビルの中にひっそりと佇む隠れ家の様な佇まいで、ゆったりとお酒を飲みながらの会食に最適です。接待や大切な方を招いての歓談にいかが。金沢の地物が味わえるので、出張や観光などで金沢を訪れた方にもおすすめです。常連客も多いアットホームな雰囲気の和風空間で、くつろぎのひとときを。 5,000円 ●いきやおすすめ飲み放題付こみこみ宴会コース 6000円(税込) 6,000円 ●店主おまかせ 豪華ご接待コース 7000円(税別) 7,000円 コースをすべて見る
金沢東/内灘/金石 フレンチ、創作和食、創作料理 洋風懐石 かわばた 【1日1組限定】新鮮な魚介や能登牛、季節の野菜を使った洋風懐石コースを贅沢な空間で 落ち着いた雰囲気の一軒家レストラン【洋風懐石 かわばた】。オーナーの川端俊治氏と和江さんご夫妻が、その日仕入れた旬の食材でもてなしてくれます。料理はいろいろなものが少しずつ味わえる洋風懐石仕立てです。新鮮な魚介と季節野菜の『カルパッチョ』はソースにもこだわった一品。メインには地元のブランド牛を網焼きなどで調理した『能登牛のアレンジ料理』が登場します。コースの最後は旬のフルーツに彩られた『ホールケーキ』でお腹も心も大満足です。おいしい日本ワインも揃っています。店は1日1組限定の完全予約制なので、大切な人と特別な時間を過ごせること間違いなし。デートや家族の記念日、接待にもぜひ訪れたいレストランです。 12,000円 JR各線 金沢駅
金沢駅 おでん、焼鳥・串焼き、居酒屋 金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋 がっぱ 金沢の郷土料理から創作和食まで、大小揃う個室でゆっくり楽しむ JR金沢駅前に2020年8月にオープンした個室居酒屋。「がっぱ」とは“一生懸命”を表す金沢言葉で、平均年齢20代の若いスタッフたちが“一生懸命”店を切り盛りしています。店は金沢の花街をイメージした和モダンな空間で、金沢友禅を思わせる優美や障子など情緒は満点。大小個室が揃うので、落ち着いてゆっくりと食事が楽しめます。金沢おでんなどの郷土料理やさつま知覧どりの焼き鳥などを中心に、素材の組み合わせや盛り付けに至るまで「超攻撃的和食」をテーマに、独創的な料理を展開。馴染みの魚店から金沢の鮮魚などを仕入れているため、味も確かです。 5,000円 JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分 120分飲み放題付!金沢おでんも楽しめる!<全7品>コース 3,980円(税込) 120分飲み放題付!炭火焼鳥土鍋ご飯も味わえる♪<全8品>コース 4,980円(税込) コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 近江町市場 和食、鮨・寿司、創作和食 四季彩菜 くすの樹 遊び心溢れるアイデア料理が地元客を唸らせる。地酒の飲み比べセットは観光客にも人気 鮮魚は全て天然物。県外には出回りにくい「ガス海老」他、日々変わる魚介のおつくりは新鮮そのもの。ひと手間かけた『カジキのヅケ』は輪島塗の器に盛られた姿も楽しく、『のど黒蒸し寿司』はやさしい旨みが口中にひろがる逸品です。店内は落ち着いた雰囲気の和モダンな設え。カウンターとテーブル席、そして宴会、女子会、ビジネスシーンでの会食まで幅広く利用できる個室を備えています。気取らずくつろいだひとときを過ごせる隠れ家的一軒。大切な人との記念日に訪れてみてはいかがでしょう。金沢「近江町市場」近く、【四季彩菜 くすの樹】は、この地ならではの旬の鮮魚、地産の食材を活かした料理と北陸三県の地酒を味わえるお店です。 3,000円 6,000円 北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩10分 名物 しょうが鍋コース 11月1日からのメニューになります 6,000円 店主おまかせコース 7,000円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 香林坊/片町 天ぷら、和食 天ぷら 文圓 カウンターのみの上質な空間。京都で腕を磨いた職人がつくる天ぷらをコース料理で堪能 京都祇園の名店で研鑽を積んだ店主が、『才巻海老』をはじめとする天ぷらメインのコースでもてなしてくれる【天ぷら 文圓】。コース料理は3種類用意されており、冬限定で提供される原木生椎茸「のと115」や「香箱蟹」など、地元の旬食材を中心とした季節感溢れる料理をいただけます。さらに、入手困難な銘酒『作』を筆頭に、素材や料理と相性の良い日本酒が揃っているのもうれしいところ。一緒に味わえば、料理の味わいをより引き立ててくれます。店内は、カウンター席のみの隠れ家的なモダン空間。ランチは完全予約制で、2日前までに予約をすれば、ランチ接待に利用可能です。記念日デートや接待、会食など、特別な日に訪れてみてはいかが。 8,000円 8,000円 JR各線 金沢駅 梅 6,000円(税別) 竹 8,000円(税別) コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 香林坊/片町 居酒屋、日本料理・懐石・会席、創作和食 金沢・居酒屋割烹 源左ェ門 地物の魚を使った寿司と郷土料理が大評判。種類豊富に揃う全国の銘酒も自慢 金沢随一の繁華街・木倉町商店街にある居酒屋割烹。金沢港の市場に水揚げされたばかりの近海ものの鮮魚と、地元の加賀野菜を使った郷土料理で人気の店です。古い民家風の店内は、居心地も良く、長居したくなる雰囲気。旬の魚介を使った郷土料理や寿司も、誰もが驚くお手頃価格で、金沢を訪れた際には、ぜひとも立ち寄りたい店です。地元石川県の地酒をはじめ、全国から集めた銘酒が常時5060種類あるほか、焼酎も希少な銘柄がズラリ。酒の種類が多いのも自慢のひとつです。カウンター席のほか、2階には40名までOKの個室もあり、一人でも仲間同士の飲み会でも、旨い料理とお酒をリーズナブルに楽しみたい時におすすめの店です。 5,000円 JR線 金沢駅
金沢西/寺町/有松 居酒屋、創作料理、日本料理・懐石・会席 ふく桜 日本酒がすすむ優しい味わいの和の酒肴を堪能。心地良い時間を過ごす大人の酒処 2018年10月10日にオープンした【ふく桜】。和の落ち着いた雰囲気の、ゆるりと美酒佳肴に酔いしれる和みのひと時を過ごせます。旬鮮刺身、旬の食材を使用した釜めし、自家製ソースのサラダなど、食材本来の味を活かした日本酒に合う創作料理に舌鼓。春夏秋冬の“今だけ”の味わいで五感を楽しませてくれます。高校卒業後から研鑽を積んだマスター自慢の『ブリ大根』は絶品。素材の優しい味わいに盃がすすみます。一品料理だけでなく、会席料理も用意。当日注文にも対応してくれるので、急なおもてなしや自分へのご褒美にも最適。半個室や小上がり席があるので、程よくプライベート感を持たせた食事をしたいときにも重宝する酒処です。 5,000円 〈ご予約〉季節会席〈全6品〉3,000円 3,000円 〈ご予約〉季節会席〈8品〉5,000円 5,000円 コースをすべて見る
金沢駅 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席 本店加賀彌助 北陸の旬の味覚が楽しめる 金沢の風格を感じる老舗寿司屋 JR金沢駅東口から徒歩3分。北陸の厳選素材で丁寧につくられた料理と、カウンターでの店主との会話が楽しめる【本店加賀彌助】。県外からのお客さんも多く、おひとりさまからお子さま連れまで、ゆったり寛ぐことができる老舗寿司屋です。お好みを聞きながらその日の良いネタを握ってくれる。『本日のおまかせ握り』や、甘エビのすり身がふわふわの『玉子焼き』、地元の鮭の卵をこだわりの製法で仕上げた『だし漬けいくら』など、常連客が足繁く通う【本店加賀彌助】ならではのメニューの数々。金沢の凛とした風格が感じられる店内は、カウンター席・お座敷ともに広めに座れるつくりになっており、美しい九谷焼に盛られた旬の味覚を楽しめます。 5,500円 10,000円 JR北陸本線 金沢駅 徒歩3分
香林坊/片町 和食、鮨・寿司、居酒屋 食彩 赤まんま 四季折々に変化する素材を多彩な技術で調理。旬の味覚の粋が楽しめる 立地は金沢市大工町の大通りから横丁に少し入ったところ。【食彩 赤まんま】は、高級割烹ほどには敷居が高くなく、それでいて賑やかすぎる居酒屋でもない、落ち着いて和食が楽しめるお店。付近に勤めるサラリーマンやOLが会社帰りに気軽に立ち寄って利用しています。提供してくれるのは四季折々の彩り豊かな味覚。旬の素材に応じ、創作和食や握り寿司など多彩なメニューを展開しています。しかも、材料さえあれば少々のワガママも聞いてくれて、何でもつくるという柔軟さ。紹介で訪れたゲストはそのままリピーター化し、やがて古株の常連に。そんな付き合いのできる1軒です。 5,000円 JR北陸本線 金沢駅
香林坊/片町 和食、居酒屋、創作和食 金澤せいろ フジニホトトギス 鮮度と旬に強いこだわり。身体に優しい蒸し鍋料理。店主の思いが詰まった和風居酒屋 「ヘルシーな料理を提供したい」そんな店主の思いが詰まった和風居酒屋です。鮮度と旬に強いこだわりを持って仕入れられた食材の数々。鮮度が命の魚介類、能登の美味しい天然の水で育った能登豚、季節感に富んだ加賀野菜。これらの食材を使って提供される店主こだわりのヘルシーな料理は、『能登豚とたっぷり野菜の蒸し鍋』・『お刺身の盛り合わせ』・『海と山の金澤焼売』など。身体に優しい蒸し鍋料理、旬の野菜、新鮮な魚や肉料理は特に女性に人気のメニューです。また店主は、「サントリー ザ・カクテルアワード」で受賞歴のある元バーテンダー。味の好みや今の気分など、会話をしながら今のベストカクテルを一緒に見つけてくれます。 5,000円
金沢駅 居酒屋 居酒屋 はち丸 別館 趣ある店内で、金沢の地物食材を使った和食・創作料理を堪能できるお店 大振りの「のどぐろ」や能登の「岩牡蠣」、瑞々しい加賀野菜など、金沢の食材を生かし、美味を楽しめる【居酒屋 はち丸 別館】。素材の持ち味を生かした和食は、本格的なスタイルからオリジナリティー溢れる一皿まで多彩に揃っています。中でも、名産「のどぐろ」は、持ち味を存分に生かした塩焼きが特におすすめの調理法です。さらに、その日ごとに入荷が変わる海の幸をさまざまに味わえる『刺身盛り合わせ』も人気メニューの一つ。古民家をリノベーションした店内は、和モダンでおしゃれな空間。1階のカウンターに加え、2階には宴会ができる広々としたフロアも完備。デートや宴会、仕事帰りなど幅広いシーンに最適です。 4,500円 JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分 【絶品!のど黒含む特選宴会コース】120分飲み放題付13品5000円 5,000円 【別館限定宴会コース】120分飲み放題付10品5000円 5,000円 コースをすべて見る
香林坊/片町 和食、居酒屋、海鮮料理 味処 一合半 ぶん家 新鮮な魚介類など地元の食材を豊富な地酒とともに提供する、金沢の人気居酒屋 旨いもの自慢の飲食店が軒を連ねる金沢の片町木倉通りにあって、地元の常連さんを中心に、連日多くのゲストが足繁く通う居酒屋です。人気の理由は、新鮮な魚介類をはじめとする金沢ならではの山海の食材がメニューに取り入れられていること。そして、料理に合わせて厳選した30種以上の北陸の地酒などお酒の種類が豊富なこと。「金沢港から直送の新鮮な海の幸を味わうならここ」とお店が謳っているだけに、特に魚介類は四季折々の極上素材が堪能できます。加賀野菜を使った郷土料理や、この店独自の創作料理も外せません。気軽に金沢の美味を満喫することができ、地元のみならず金沢を訪れる旅行者にもおすすめしたいお店です。 5,000円 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩17分
金沢西/寺町/有松 ダイニングバー、イタリアン、バー・カクテル 酒・BARる TERU 気軽な雰囲気のBARでありながら料理も秀逸。少人数でもパーティーでも使いたい店 【酒・BARる TERU】と書いて「サカバール テル」と読みます。ベルギービールから日本酒まで豊富にお酒を取り揃え、金沢の大人の隠れ家となっているこの店、実は料理も充実しています。黒毛和牛4等級以上を使った『和牛ランプのタリアータ』は100g以上、10g168円で好みのサイズを注文できる一押しの逸品。店内石窯焼きナポリピッツァはランチでも人気です。『カルパッチョ』『アクアパッツァ』には惜しげもなくたっぷり魚介を使い贅沢な味わい。本格的な味を提供しながらも「酒場ですから気軽にどうぞ!」と岡本オーナーシェフは控え目です。飲み放題付きコースメニュー豊富、個室にはカラオケ完備で、宴会にも最適です。 1,000円 5,000円 北陸鉄道石川線 西泉駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 兼六園周辺 スペイン料理・地中海料理、洋食 respiracion レスピラシオン 風情ある町家で、スペインで修業を積んだシェフたちがつくるモダンスパニッシュに舌鼓 個性豊かな三人のシェフがつくる本格的なスペイン料理とソムリエ厳選ワインが楽しめる【respiracion レスピラシオン】。たっぷり入った魚介の旨味を味わい尽くせる『魚介のパエジャ』やスペイン仕込みの技術で焼きあげる『炭火で焼く本日のお肉料理』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。そんな料理を存分に味わいたい方には、バラエティに富んだ料理を味わえるコースがおすすめ。スペイン産のオーガニックワインも充実しています。情緒溢れる町家を改装した店内は、オープンキッチンを囲むスタイリッシュな空間。シェフたちの人柄を反映するかのような和やかな雰囲気が心地良く、ゆったりと過ごすのに最適です。 10,000円 17,000円 JR北陸本線 金沢駅 徒歩15分 course No.1 ≪ランチ限定≫ 8,000円(税別) course No.2 10,000円(税別) コースをすべて見る
香林坊/片町 イタリアン、パスタ・ピザ、バル 欧風料理タブリエ 金沢の食材をいかした“至福のイタリアン”。笑顔溢れる楽しいひと時を 趣のある金沢木倉町商店街。長きに渡りたくさんの人に愛されてきた【欧風料理タブリエ】は、今日も暖かなあかりを灯します。店主自慢の味わいは、金沢の食材をふんだんに取り入れた絶品イタリアン。加賀野菜や地魚をふんだんに使った、その日オススメの前菜をたっぷりといただける『前菜盛り合わせ』から、人気の、カニの旨みが凝縮された『ワタリガニのパスタ』など、金沢ならではのおいしさを満喫できる逸品が並びます。ディナーはもちろんランチ営業もしているのが嬉しいところ。ワインやカクテルなど豊富なドリンクの品揃えもお店の魅力のひとつです。肩肘張らずに寛げる空間で“おいしく楽しい幸せ時間”過ごしてみてはいかがでしょう。 1,300円 4,000円 JR西日本 各線 金沢駅 旬も楽しめる牛ロース肉ステーキ付きコース【一人一皿提供】 4,000円 豪華!フォアグラや牛ロース付イタリアンコース【一人一皿提供】 5,000円 コースをすべて見る
金沢駅 居酒屋、創作和食、創作料理 串かつ 一 ワインと金沢の食材を活かした串かつ。洗練されたシックな空間で味わう至福の時 店主こだわりの串かつを、ワインとともにスタイリッシュに堪能させてくれる【串かつ 一】。地元金沢の地魚や加賀野菜をはじめ、旬食材を惜しげもなく使用した串かつが豊富に揃っています。中でもオススメなのは『海老』。10cmほどの天使の海老に、5色のあられ衣を付けて揚げた、遊び心溢れる串揚げです。カラフルな見た目が楽しいだけでなく、プリッとした身の食感と、あられのカリッとした食感を一度に味わえるのが魅力。ワインは、揚物と相性の良いものを中心に、赤・白合わせて1213種類がラインナップされています。黒を基調としたオシャレなカウンター席で、串かつとワインのマリアージュを楽しむ、贅沢な時間を満喫してみてはいかが。 6,000円 JR北陸本線 金沢駅 徒歩3分
香林坊/片町 和食、居酒屋、創作料理 金澤 おくや 完全予約制コース料理のみの営業となっております 【金澤 おくや】は、バリエーション豊かな海鮮料理をゆったりと堪能できるお店です。旬魚は、店主自ら市場や仲買を巡り買い付け。名物の「のどぐろ」は、大きさに比例するようにその脂の乗りも増していきます。そのため、一尾ではなく、切り身で登場しますが、一切れの重量があり、お腹もしっかりと満たされます。料理と共に楽しみたい日本酒は、県内・県外を問わず、珍しい銘柄を主軸にしたラインナップ。普段見かけない銘酒との出合いも楽しめます。店内は、和を基調としながらも、真鍮のランタンや調度品など和モダンな雰囲気も漂う空間。普段使いはもちろん、観光や、国内・海外から訪れるお客様との会食にふさわしいお店です。 7,000円 JR北陸本線 金沢駅 梅会席 5,500円 竹会席 6,600円 コースをすべて見る
香林坊/片町 創作料理、和食、イタリアン あたらよ金沢 非日常の空間で味わう、和食×イタリアンの創作料理と本格鉄板料理 金沢の大工町に佇む『あたらよ金沢』。金沢の豊かな自然から生まれた加賀野菜をはじめとした旬の食材に、イタリアンの技を添えた料理を提供しております。オープンキッチンで作る鉄板料理と、バーテンダーのオリジナルカクテルが自慢の店です。古民家を改装したモダンな空間で、大切な人と落ち着いたひと時をお楽しみくださいませ。 6,000円 北陸鉄道石川線 野町駅
鮮度抜群! 石川の“きときと”の旬魚をいろいろな調理法で味わえる海鮮居酒屋