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「海老 旬」のグルメ・レストラン検索結果一覧
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下関市その他 創作和食、和食、日本料理・懐石・会席
四季折々に厳選された旬の食材を使い、料理人が腕をふるう創作料理
平成22年6月18日にOPENしました。店内は純和風の座敷となっており、個室にも大広間にもなります。個室でゆったりとした時間の中で四季折々の厳選された旬の食材を使い、真心込めて料理人が腕を振るった料理を召し上がって頂きたい。主人の弘中克実は、鴨川グランドホテル、西長門リゾートホテルに35年勤め調理長として活躍していました。長年の夢を実現させ店主として、一生懸命腕を振るいます。決められたメニュー以外、お客様の声をいかし、相談し、好みの会席料理にも出来ますので、お気軽にお越しくださいませ。
4,400円
JR山陽本線 長府駅 徒歩5分
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下関駅周辺 和食、海鮮料理、鮨・寿司

握りとすっぽん鍋が絶品。その日、その時の旬が味わえる大人の隠れ家
豊前田の中心部から少し離れた路地裏に佇む【離れ 竜胆】。日常の喧騒を逃れた落ち着いた空間で、食材の持ち味を活かした季節の料理を楽しめます。凛とした空気が満ちるカウンター席では、新鮮な魚介を使った握りを。座敷席では、和の逸品が揃うおまかせコースや看板メニューの『すっぽん鍋』で、四季折々の恵みを堪能できます。食材の中でも特に魚介にこだわり、下関・唐戸や福岡・小倉で水揚げされたものを中心に選りすぐり。店主が長年に渡り信頼関係を築いた業者から買い付けています。和を基調とした心落ち着く店内は、細やかな心配りに満ちた穏やかな雰囲気。閉店時間がないので、ゆったりのんびり過ごす時間を満喫してはいかがでしょう。
7,000円
JR山陽本線 下関駅 徒歩11分
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宇部のメインストリートにあるカジュアル・イタリアン。本格料理からスイーツまで