「淡路島 寿司」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 〜 30件を表示 / 全50

1 2 >

  • 人形町/小伝馬町 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    喜寿司

    江戸前寿司伝統の仕事を施すことで、厳選素材がさらに魅力を増す

    創業大正12年、江戸前寿司の伝統を頑なに守り続ける名店。その本質は、すべてのネタに施す丁寧な仕事にあります。柔らかく煮た蛤や穴子、オボロを挟んだ海老、筋を剥がした鮪、浅く〆られた光物。ひと手間加えることで、素材自体の持ち味がさらに輝きを増しています。シャリは白酢、赤酢、塩だけでさっぱりと。砂糖を一切使わないことで、米自体の甘みが引き立つのです。さらに品書きには手綱巻きや印籠詰めといった、見慣れない名前の寿司も。今ではつくれる職人さえほとんどいないという伝統の技を、その目と舌で体感することができるのです。築60余年の趣ある店で、伝統の寿司をひとつ。そんな風流なひとときがこの店で待っています。

    5,000円

    15,000円

    東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩2分

    デリバリー可 食事会にオススメ
  • 淡路島 和食、鮨・寿司、天ぷら

    青海波青の舎

    時間帯ごとに違う景色を楽しめる、オーシャンビューが素敵な和食レストラン

    一面ガラス張りになっており、雄大な海を眺めながら食事ができる【青海波青の舎】。すべての席から海が見える階段状のつくりになっています。対面しないので、ソーシャルディスタンスを保てるのもうれしいポイント。昼は一面に広がる明るい播磨灘、夕方には夕日百選に選ばれた景色に心を奪われます。日が沈んだ後には、ガラス一面に花火と海のプロジェクションマッピングが投影される演出も。提供される料理は、地元漁港で水揚げされた旬の魚介と、自社農場でつくられた無農薬野菜をふんだんに取り入れた季節の和食です。ランチ、ディナーともにピアノやサックスなどの生演奏があり、特別感満載。記念日の会食や接待、デートにいかがですか。

    5,000円

    10,000円

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 淡路島 和食、丼(その他)、居酒屋

    食い処 おかや

    地元で評判の店!豊富なメニューを揃えております!長旅で疲れたらお立ち寄り下さい

    志筑バス停すぐ近くに【食い処おかや】があります。経験豊富なオーナーシェフが和・洋・中・本物の味を皆様に提供させていただきます。上品な店構え、暖簾をくぐり店内に入るとアットホームな雰囲気でお一人様からお友達同士、ご家族連れのお客様まで、お気軽にお立ち寄り下さい! ご年配の方から若い方までご満足頂ける豊富なメニューを取り揃えております。スタッフ一同ご来店を心よりお待ち申し上げております。

    900円

    デリバリー可
  • 芦屋 ダイニングバー、創作和食、和食

    アワジシマ日々喜

    淡路牛に淡路どり、鱧、タコ。淡路島の美味しさをまるごと味わう和食ダイニングバー

    近海ものの新鮮な魚介。豊かな土地で育まれた野菜。日本有数とも言われている牛肉の産地。そして淡路島の酒。そんな淡路島の魅力をダイレクトに伝えたいと2019年7月14日にオープンしたのが【アワジシマ日々喜】(ひびき)です。ぐるりと囲まれた瀬戸内海からあがった朝獲れの魚は味も弾力も格別。夏の風物詩・鱧や新鮮だからこそ味わえるサワラの刺身など旬の味が楽しめます。また、淡路牛、淡路どりも肉質が良く旨みが濃いのが特徴です。好みに応じた料理も頼めるのでカウンターでゆっくり味わうのもオススメです。また、平日なら個室での時間制限無し宴会プランもあるので気兼ねなく楽しめます。

    5,000円

    阪神本線 芦屋駅 徒歩1分

  • 三宮 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    鮨おか林

    厳選旬食材を味わう、極上の鮨でおもてなし

    神戸・三宮にて、1981年より40年近く続く老舗の寿司屋。厳選された旬の食材のみを使用し、職人が一つ一つ丁寧に技を施す“極上の鮨”を提供。店内は洗練された和の空間で、やわらかな雰囲気に包まれている。白木のカウンター席で、店主の仕事を五感で感じながら、美味しい鮨をいただくのがこの店の醍醐味。記念日など特別な日のおもてなしに、この上ない贅沢を。

    15,000円

    神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 姫路 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、京料理

    どい寿し

    開業から50年以上続く老舗寿司店。全国各地から取り寄せる旬の鮮魚をいただく

    オープンから50年を機に改築したスタイリッシュな外観が印象的な【どい寿し】。店舗1階には白木のカウンターを中心に、テーブル席や個室があり、気軽な会食や接待などにもぴったり。ゆったりとした空間が広がる2階は、大人数の宴会にも対応可能です。老舗寿司店の2代目として腕を振るうのは、京都で修業を積んだ土井さん。独自の手法により、「驚くほどやわらか」という『金蒸し穴子の握り』は、訪れるたび必ずオーダーしたい一品です。ランチタイムには、上質なネタを使った握り寿司をお手頃価格で。ディナータイムには、こだわりの一品料理とお酒を楽しみ、好みの寿司で〆る。シーンに合わせて利用でき、また足を運びたくなるお店です。

    2,500円

    5,000円

    山陽電鉄線 西飾磨駅 徒歩5分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 淀屋橋 イタリアン、フレンチ、ビストロ

    FRENCH BAGUETTE CAFE

    御堂筋を眺めながら優雅に乾杯。普段使いから特別な夜まで活躍してくれる一軒

    御堂筋沿い、淡路町交差点にあるビルの1階にある【FRENCH BAGUETTE CAFE】。大きな窓から街並みを望みつつ、優雅に食事を楽しめるお店。淡路島から届けられる鮮魚・野菜に、黒毛和種の血統を持つUS牛「極黒牛」といった良質な食材を活かしたメニューで乾杯してみませんか。ドリンクメニューは、フランス産や南アフリカ産などリーズナブルに楽しめるワインをはじめ、ビールやカクテル、お祝いごとにぴったりなシャンパーニュも用意。記念日やパーティーなど各シーンに向けたコースも充実しており、予算や要望に合わせたコースの提案も可能です。普段使いのディナーから特別な夜の食事まで場面を限定せず、多くのシーンに活躍してくれます。

    1,000円

    2,500円

    大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 デリバリー可 デート,ランチにオススメ
  • 北新地 鮨・寿司、和食、創作和食

    北新地 光隆

    幸せが宿る料理と握り。旬の鮮魚を味わい尽くせる『季節のおまかせコース』が評判

    北新地の隠れ家【光隆】は、旬の味・美空間・温かなもてなしが揃う寿司処。七宝柄の組子欄間と大理石の壁に囲まれた空間に、コの字型カウンターと半個室が配され、大人の寛ぎの場として人気です。品書きは『季節のおまかせコース』にしぼり、その日仕入れた極上の旬魚介を緩急をつけたフルコースで披露。お造り・一品料理・お椀物など7品と握り8貫を愛でながら、季節の味覚にゆったり憩えます。ネタの素晴らしさに加え、赤酢と熟成赤酢のシャリ2種を用意し、素材に応じて使い分ける趣向も評判。ネタとシャリの一体感、口の中でふわっとほどける握り加減は、まさに至福。銘柄が常に入れ替わる全国の地酒も楽しく、旨い寿司と酒に心から和めます。

    15,000円

    JR東西線 北新地駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • 三宮 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    ながり鮨

    こだわりの握り寿司と和食の一品料理を堪能できる鮨店。変わり種の日本酒も魅力

    三宮駅から徒歩8分。職人歴20年の職人が握る江戸前鮨と一品料理が絶品の【ながり鮨】。鮨は季節ごとに旬のネタを用意しており、淡路島、石川、山口、長崎を中心に職人が厳選して仕入れています。他にも造りの盛合せや、季節の野菜と海鮮を使用したかき揚げなど一品料理も絶品の数々。また、料理と相性抜群の日本酒が常時30種類以上揃っています。珍しい変わり種もあり、豊富な種類の中から利き酒師がプロの目で選んでくれます。落ち着いた雰囲気の店内で、ライブ感のあるカウンターが魅力的。高級過ぎず比較的カジュアルな雰囲気なので、女性をはじめ幅広い年代の方にオススメです。デートや記念日利用にも是非。

    9,000円

    JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩12分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 接待/会食,食事会にオススメ
  • 湯沢/奥只見 鮨・寿司

    龍寿し

    “南魚沼前”ともいうべき、地元産の山菜やキノコ、野菜まで堪能できる寿司

    マイタケが大トロを覆い隠す握りに、生キクラゲがのったネギトロ巻など。【龍寿し】では、地元のキノコや山菜も主役級のネタです。こちらの店、もとは地元で愛される町寿司。当時、店主の佐藤正幸氏が目指していたのが、「世界一コスパのいい上寿司」でした。兵庫・淡路島の鯛や明石の穴子を使っても、2000円の破格値。その頃に培った仕入れルートが、2021年に店舗を改装してカウンター寿司を始めた今に生きているといいます。その言葉が示すように、おまかせは、つまみ5皿程度とにぎり13カンほどに、全国の旬魚と新潟・南魚沼の自然の幸を盛り込んだ充実の内容で14,300円(税込)。ここにしかない寿司に魅せられて、全国から食通が通います。

    13,500円

    13,500円

    接待/会食,食事会他にオススメ
  • 人形町/小伝馬町 和食、居酒屋、焼酎バー

    四季和食 百菜

    淡路島直送の天然素材にこだわり、多彩な日本料理を楽しめる、日本橋の隠れ家空間

    淡路島由来の天然素材にこだわった割烹料理店【四季和食百菜】。淡路島産の旬の味覚を存分に満喫できる会席『明石』、天然素材ならではの味わいが人気の『土鍋炊込み御飯』、淡路近海で採れた魚介のおいしさを味わう『お造り五種』など、上質な料理の数々が訪れる人を贅沢にもてなしてくれます。店内は6席のカウンター席とテーブル席が用意された落ち着いた空間。カウンター席では料理人と会話を楽しみながら、テーブル席では周囲を気にせずゆったりと、それぞれに食事を楽しむことができます。テーブル席は10名以上で貸し切れ、個室感覚での利用が可能。デートや記念日、接待や宴会など、多彩なシーンで活用してみてはいかがでしょうか。

    1,000円

    6,000円

    東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 生駒 鮨・寿司、海鮮料理

    誠すし

    創業38年、お寿司一筋にこだわってきたオーナーが握る、天然物の鯛や平目が絶品

    2012年9月、谷田町にお店を移転。9年目を迎える事が出来ました。現在も変わらず、店主自ら市場へ出向き、新鮮な魚貝類を厳選しています。おすすめは、寿司やお造りで味わえる天然物の鯛や平目。丁寧に仕込みを施した光り物など。また、季節限定の、鮎塩焼きと南蛮漬け、鰹たたき、ハモ
    、岩かきなどもご用意しております。店内、コロナウィルス感染予防対策を行なっております。ご予約のご希望に添えない事もございますが、ご了承頂きたくお願い申し上げます。お寿司のお持ち帰りも承っております。少量でもお気軽にご注文下さい。時短要請延長のため6月20日まで、営業時間は、午後5時から8時までとさせて頂きます。

    5,000円

    近鉄各線 生駒駅 徒歩3分

    テイクアウト可 デート,食事会にオススメ
  • 六本木 鮨・寿司、創作料理

    鮨 さいとう

    多くの人々の舌を唸らす丁寧かつ繊細な職人技。ミシュラン3つ星の実力に陶酔

    「旬の食材の魅力を最大限に活かすというゴールに向かってつねに探求する、それが寿司職人」。そう語るのは、【鮨 さいとう】の店主・齋藤孝司氏。余計なものが一切無い、白木の一枚板カウンター席のみを設けたシンプルな店内は、どの席からも店主の技術を垣間見ながら、寿司はもちろん会話も楽しめます。「ミシュランガイド東京」で6年連続、3つ星を獲得している名店中の名店でありながらも、店主の温かい人柄で、背伸びせず気軽に満喫できる雰囲気も魅力。メニューは「おまかせコース」のみで、煮る、蒸す、炙る、漬けといったシンプルな技法を用いた逸品は、そのどれもが丁寧で繊細な味わい。まさに寿司の真骨頂を堪能できる一軒です。

    10,000円

    20,000円

    東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩1分

    食事会にオススメ
  • 三宮 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 rindo

    落ち着いた和モダン空間で、本格寿司をオシャレに満喫。深夜3時までの営業もうれしい

    三宮駅近くに佇む【鮨 rindo】は、徹底してシャリの温度にこだわった、本格江戸前寿司をリーズナブルに楽しめるお店です。カウンター11席、37名まで利用できる個室席が完備された店内は、落ち着いた和モダンの雰囲気。デートや接待、女子会利用などさまざまなシーンで活躍してくれることでしょう。神戸中央市場や淡路島から毎日直送される旬の魚介は、『寿司盛り合わせ』などでその日のオススメを満喫。ドリンクも種類豊富に用意されており、中でも全国各地より取り寄せた冷酒はお店の自慢です。深夜3時までの営業ということもあり、多彩な場面で来店できるのもうれしい一軒。【鮨 rindo】で本格寿司をオシャレに堪能してみませんか。

    1,500円

    6,000円

    神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩3分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 デリバリー可
  • 祇園 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    京・祇園彦八

    夏ははも、冬はふぐ。選りすぐりの食材をコース仕立てで気軽に味わえる、和の癒やし処

    四季折々、季節ごとに旬の厳選食材を使った日本料理を堪能できる【京・祇園彦八】。毎日、全国から鮮魚が集まる京都の中央卸売市場に店主自ら出向き、天然物をメインに国産品を仕入れるこだわりようです。夏ははも、冬はふぐやカニをメインとしたコースがオススメ。産地にこだわった選りすぐりの食材を使いつつ、お手頃な価格設定なのがうれしいところです。お酒が進む一品料理もバリエーション豊富。八坂神社近くの東大路通沿いにあり、地元の常連客も多いアットホームなお店です。カウンター席とテーブル席のほか、奥には78名で使える掘りごたつの個室が完備されており、三世代揃っての会食にも適しています。

    1,500円

    5,000円

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 デリバリー可
  • 伊丹 和食、居酒屋、海鮮料理

    ほこ

    焼き鯖寿司が名物料理。地酒すすむ伊丹の老舗。

    新鮮な淡路島の天然魚をメインに使い、全国から取り寄せた地酒もこだわりあり。ダシを活かす料理も累計15000杯を出した鯛茶漬けや季節で変わる魚しゃぶなどもオススメ。和牛にもこだわり、北海道の生の山わさびと食す大人の牛ステーキもぜひ食べてもらいたい。阪急伊丹駅すぐ近く。JR伊丹駅からも徒歩5分。

    5,500円

    阪急伊丹線 伊丹駅 徒歩2分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 祇園 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    祇園 鮨よし

    板前歴38年の大将が、こだわりぬいた鮨をご提供いたします。

    熟練の大将が「関西でも江戸前鮨を楽しんでもらいたい」という気持ちから、京都・祇園にオープンした『鮨よし』。大将自らが全国各地の旬素材を目利きして吟味。一切の妥協を許さない、伝統の江戸前鮨をご提供いたします。メニューは厳選した食材が織りなす珠玉の逸品が楽しめる『おまかせコース』のみ。石川県ののどぐろや、静岡県の金目鯛、淡路島由良のウニなど、大将自らが厳選した全国各地の旬素材を存分にお楽しみいただけます。

    16,500円

    京阪線 祇園四条駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 六本木 創作和食、居酒屋

    魚輝

    「上質な鮮魚を気軽に食べて欲しい」寿司屋で修業した店主の想いが詰まった海鮮料理店

    六本木・ミッドタウン近くにある人気海鮮料理店【魚輝】。カウンターもテーブル席もすべて掘りごたつ式で、入り口で靴を脱ぐためまるで家に帰ってきたかのような錯覚に陥ります。そんなくつろぎの空間でいただく料理は、店主の高柳氏が毎朝築地へ出向き、選び抜いた上質な鮮魚を使った『刺し盛り』や、いくらとウニが敷き詰められた『うにいくら御飯』など。味も見た目もこだわり抜いた逸品が並びます。魚の旨さをさらに引き立たせる『文佳人』や『酔鯨』など、すっきりとした味わいの日本酒も豊富にラインナップ。「寿司屋で提供されているような質の良い魚を気軽に食べていただきたい」。そんな高柳氏の想いが込められたお店です。

    8,000円

    都営大江戸線 六本木駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 神戸元町 和食、鮨・寿司、うなぎ

    豊福

    本格和食をアットホームな雰囲気で。豊かな山海の食材を多彩な調理技法で提供

    神戸の由緒ある地名として知られる花隈で、和食の看板を掲げる老舗料理店。とはいえ堅苦しい雰囲気はまったくなく、アットホームな空間でゆったりと食事が楽しめます。この店のモットーは「地産地消」。三田牛、播州の百日鶏など豊かな山海の食材を、寄せ鍋をはじめ鉄板焼きや天ぷらといった素材のおいしさがより引き立つ調理法で提供しています。店内はテーブル席やカウンターに加え、広々とした座敷や個室を完備。もし会食を予定しているのなら、ぜひご予約を。年配者ならややあっさりした味付けに、お祝い事ならそれにふさわしい素材と料理という具合に、集まりの顔ぶれや内容によってメニューをアレンジ。そんな心配りもうれしい料理店です。

    1,000円

    6,000円

    阪急電鉄神戸高速線 花隈駅 徒歩5分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 加古川 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    おたやん

    確かな目で選ぶ食材の数々。和食の美味しさを伝え続けるお店で上質な時間を

    新鮮で美味しい和食が味わえると評判の高い【おたやん】。提供する食材は産地にこだわり、厳しい目を持って厳選された食材ばかり。その日に最も美味しい食材を食すことができます。特に、魚介類はいけすから新鮮なまま提供されるものや、市場から仕入れる生マグロなど、その美味しさもお墨付きです。店内は落ち着きのある、モダンな空間。個室は6部屋を完備し、法事、慶事、また団体様の宴会などあらゆるシーンに対応しています。年代を問わず広く愛されるお店【おたやん】。たしかな味がここにあります。

    1,200円

    3,500円

    JR山陰本線 加古川駅 徒歩20分

    テイクアウト可 デリバリー可 接待/会食,食事会にオススメ
  • 鳥栖 イタリアン、オムライス

    フェリーチェ 鳥栖店

    手作りのスタイリッシュ空間で、和のエッセンスを加えたカジュアルイタリアンを

    鳥栖市元町の【フェリーチェ 鳥栖店】は、メディアでも多く取り上げられている吉野ヶ里の人気ピッツェリア【フェリーチェ】の2号店。みずから漆喰を塗ったという壁の陰影が心和ませる店内では、本格ナポリピッツァやもっちりツルンとした食感がクセになる生パスタをはじめ、どこかに和の要素を加えたオリジナルのイタリアンを楽しめます。味はもちろん、見た目でも楽しめる演出も。寿司下駄にアンティパストを盛り付けた『Felicheの下駄盛』をはじめ、大満足のコースメニューも。コースには飲み放題をつけることも可能です。産地にこだわらず、リーズナブルでおいしく料理に合うものを厳選したというワインのラインナップも充実しています。

    1,180円

    2,500円

    鹿児島本線 鳥栖駅 徒歩10分

    テイクアウト可
  • アメリカ村 ダイニングバー、居酒屋、バル

    UMIYA ROCK CLUB

    驚きのコストパフォーマンス! 昼でも夜でも飲んで食べて大満足のダイニングバー

    地下鉄御堂筋線心斎橋駅・各線なんば駅から徒歩5分の【UMIYA ROCK CLUB】。国産和牛や希少部位の熟成ラム肉、淡路島産パスタなど、食材にこだわった料理がリーズナブルに味わえます。アメリカ村の真ん中に潜むレトロアメリカンな空間で、利用人数に応じてお使い頂ける個室もあります。記念日やお誕生日、大切な方とのお食事にオススメ。メッセージ入り特大デザートプレートの他、ウエディングケーキなどにも対応いたします。プロジェクター、スクリーン、マイクなど貸し出しも行っており、各種ご宴会にも活用できます!

    1,500円

    3,000円

    OsakaMetro四つ橋線 なんば駅 徒歩5分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 津田沼 イタリアン、ビストロ、バル

    肉とワイン酒場 ワラカルネ 津田沼店

    厳選された黒毛和牛と創作メニューで過ごす「大人のための肉バル」

    JR津田沼駅徒歩3分。低温調理で丁寧に火入れしたステーキや和牛の焼きしゃぶ、炙りユッケなど黒毛和牛の専門店だから味わえる逸品を多数ご用意!看板メニューは当店オリジナルの『牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ』。落ち着いたシックな空間は大人のデートや記念日に最適です。

    5,000円

    JR総武線 津田沼駅 徒歩3分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 食事会,飲み会にオススメ
  • 三宮 居酒屋、日本料理・懐石・会席、創作料理

    セリ壱

    おかげさまで人気ランキング全国1位、兵庫県1位、エリア1位に選ばれました!

    お客さんへ随時店内で魚の競りを行っている【海鮮問屋 三宮 セリ壱】。店内常設の巨大水槽の魚介を、1円から値段を付けて競い合います。落札者へは水槽から出してさばいてくれます。鮮度抜群の魚は、プリプリとした歯ごたえがあり、新鮮ならではの旨みと風味を堪能。明るく居心地の良い店内は、カウンター席とテーブル席、掘りごたつ席のほか、個室テーブル席もあり、大切な接待や各種宴会、女子会にも最適な空間です。いつもと違ったデートをしたいカップルにもおすすめ。男女幅広い年齢層が利用する会社帰りにも立ち寄りやすい店。ビール180円も魅力的な一度は訪れたいお店。(ランキングデータ:ヒトサラ2021年8月/グルメサイトG2019年4月)

    1,000円

    3,500円

    阪急神戸線 三宮駅 徒歩2分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • 池袋西口 鮨・寿司、和食、居酒屋

    すし処 詩

    「要町」から徒歩1分!豊洲・淡路島からの新鮮なお魚料理をご堪能下さい

    池袋駅から徒歩12分、要町から徒歩1分に位置する【すし処 詩】。お魚にはこだわりがあり、豊洲・淡路島から現地直送で新鮮魚介を仕入れています。1番人気は『お任せコース』!当店自慢のコースを3種類の中からお選び頂けます♪
    美味しい海鮮をリーズナブルにご堪能下さい。

    5,000円

    5,000円

    東京メトロ線 要町駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTがもらえる
  • 四谷 鮨・寿司、海鮮料理

    鮨わたなべ

    鮨と日本料理に精通する職人の技。10品以上の酒肴と上質な握りのおまかせコース

    上質な握りと繊細な日本料理、その両方を一度に楽しめるのがここ【鮨わたなべ】の魅力です。板場に立つのは店主・渡邉匡康氏。鮨職人としてはもちろん、京都の料亭で磨いた日本料理の技術にも定評がある人物です。おまかせでは、まずつまみが10種以上登場。「せっかく食材に恵まれた国ですから、少しずつでも旬の味を楽しんで頂ければ」との思いから、小さめのポーションで豊富なつまみを仕立てます。つまみを堪能した後は、握り。全国の漁港に足を運んで探す魚介を、惜しげもなく使用します。そんな充実のおまかせをゆったり味わえば、3時間ほどの所要時間もあっという間。贅沢で幸せなひとときは、きっと忘れえぬ感動として心に刻まれるはず。

    20,000円

    東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩4分

  • 旭橋周辺 鮨・寿司、和食

    鮨処 もとい

    看板もメニューもない、大人の隠れ家 カップルで貸切デート、個室で接待にもおすすめ

    看板も出ていない、完全予約制の大人の隠れ家的お店。メニューはなく、店主がその日のおまかせ料理を提供します。全国を自ら歩いて生産者と信頼関係を築きながら見つけた厳選食材は、格別のおいしさ。時期によって福岡、淡路島、羽田沖のものを使用している『こはだ』は、脂ののり方によって、塩加減も微妙に調整します。「煮詰め」と「塩」の両方が味わえる『穴子』も、ぜひ食べたい逸品。お一人様に人気のカウンター席は、料理人との会話も楽しみの一つ。カップルだけの貸切も可能だから、特別なデートにも。2人、4人、6人用の掘りごたつ式の個室では、『あんこう鍋』や『ぶりしゃぶ』『たこしゃぶ』『牡蠣しゃぶ』も楽しめ、接待にも最適。

    15,000円

    ゆいレール線 旭橋駅 徒歩5分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 北新地 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    すしまつむら

    特別な日にこそ訪れたい。熟練の職人技で提供される江戸前寿司を、贅沢に堪能

    江戸前寿司と和食を2本の柱に掲げ、長きにわたり技術を培ってきた職人による円熟の一貫を堪能できる【すしまつむら】。誕生日や記念日など、特別な日にこそ訪れたい一軒です。店内は11席のカウンターと6名掛けの完全個室1部屋が用意された、落ち着きある空間。来訪者を出迎える一枚板のカウンターは、職人をぐるりと取り囲む五角形型。ゲストが職人を囲み、食事をする様はさながら舞台の上の役者と観客。熟練の技で楽しませてくれます。またお店ではサステイナビリティの観点から、フードロスをなくそうとさまざまに活動。シャリを使った漬物や無駄を出さない調理など、持続可能な社会に向けた取り組みにも注目です。

    6,000円

    20,000円

    大阪メトロ四ツ橋線 西梅田駅 徒歩7分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 目白 和食、創作和食、創作料理

    RITO

    美味な料理と美酒が“口福”をもたらしてくれる。リピーターの多い隠れ家風の名店

    2021年11月6日にオープンした期待の新店【RITO】。こだわりの食材を使った和食と利酒師が厳選した日本酒、自然派ワインが楽しめるお店です。和食では珍しいプリフィックスコースがあり、その時の気分や好みに合わせて料理を選べるのがポイント。春夏秋冬の旬食材を多く扱っており、一期一会の料理とも出合えます。メイン通りから少し横道に入った通りにあり、看板も出ていないので、知る人ぞ知る名店といった雰囲気も魅力の一つ。カウンター席のほかテーブル席もあり、貸し切ることで個室のようにも使えるので、接待などのビジネスシーンにもおすすめです。普段使いにはもちろん、特別な日のデートなど、さまざまなシーンに寄り添ってくれます。

    7,000円

    JR山手線 目白駅 徒歩1分

  • 岡山駅周辺 鮨・寿司

    鮨 山もと

    岡山の県民性、テロワールをも落とし込んだ名店譲りの江戸前鮨

    繁華街から外れた後楽園通り沿いにある鮨店。店主の山本淳さんがここで握るのは「岡山という場所で食べる意味、価値のある鮨」。それは、言い換えれば岡山のテロワールをも落とし込んだ、ここでしか味わえない鮨といえます。山本さんの実家は創業70余年の江戸前鮨の名店【魚正】。その伝統の仕事を踏襲しつつ、ネタの多くを瀬戸内の魚にこだわるのは、「穏やかな県民性や気候とリンクするように、瀬戸内の魚には優しい旨みがある」との理由から。合わせるシャリも角のない酢加減で、見事なまでのネタとの一体感を楽しめます。カウンターの白木の一枚板も貫録十分。鮨とつまみ、旨き酒に酔いしれれば、この店にわざわざ足を運ぶ理由が分かります。

    5,500円

    15,500円

    岡山電気軌道線 城下駅 徒歩6分

  • 1 〜 30件を表示 / 全50

    1 2 >

    ページトップ

    淡路島 寿司のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、淡路島 寿司のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。