「鍋　淡路島」のグルメ・レストラン検索結果一覧

淡路玉ねぎや淡路牛、淡路の新鮮な魚介類を使った定食や、コース料理をご用意しております。

瀬戸の海に浮かぶ御食国淡路島に
海上ホテルはあります。

創業五十年の時を超えて
その変わらぬ美しさを見せてくれる福良湾の風景を
オーシャンビューのお部屋から一望することができます。

日常の喧噪を忘れて
福良湾の青々しい海と静寂に心を委ね
特別なお時間をお過ごしくださいませ。

淡路島由来の天然素材にこだわった割烹料理店【四季和食百菜】。淡路島産の旬の味覚を存分に満喫できる会席『明石』、天然素材ならではの味わいが人気の『土鍋炊込み御飯』、淡路近海で採れた魚介のおいしさを味わう『お造り五種』など、上質な料理の数々が訪れる人を贅沢にもてなしてくれます。店内は6席のカウンター席とテーブル席が用意された落ち着いた空間。カウンター席では料理人と会話を楽しみながら、テーブル席では周囲を気にせずゆったりと、それぞれに食事を楽しむことができます。テーブル席は10名以上で貸し切れ、個室感覚での利用が可能。デートや記念日、接待や宴会など、多彩なシーンで活用してみてはいかがでしょうか。

淡路玉葱・淡路牛・旬の鮮魚など地元の豊富な食材を活かし、見た目にも美しく創り上げる創作和食が自慢。当日の仕入れにより料理が内容、調理法を決めるため、その日一番の味を堪能していただけます。
器にもこだわっておりますので、目で、舌で、淡路島の食材をお楽しみ下さい。ホテル前の砂浜では夕陽百選に選出されている絶景夕陽をお楽しみいただけ、さらにお食事をしていただくと美人の湯と評判の「うずしお温泉」の露天付き大浴場を無料でご利用頂けます。日帰り旅行のお立ち寄りにもぜひ、ご利用ください。

身体に優しく独創的な一人鍋をご用意いたしました。個性的でビックリな「玉手鍋」をお楽しみください。
店内の壁にはキティちゃんが描かれるなど、可愛いながらもラグジュアリーな空間。海に面したフロアでは、夕日100選にも選ばれた播磨灘の絶景を眺めながら、ゆったりとお食事ができます。

HELLO KITTY SMILEの入場に別途料金が発生致します。
大人￥ 2,300/4~12歳￥800/0~3歳無料/65歳以上￥800/学生（中・高生）\1,500/他
予めご了承下さい。
詳しくは公式ホームページをご覧下さい。お得な予約プランもございます。

抜群の雰囲気でおいしい和食を楽しみたいときに訪れたいのが【活きな男の酒処　くぼ田】。奥行きのあるカウンターが印象的な店内は、木をふんだんに使った和モダンのつくりで、ゆったりくつろぐことができます。こちらで食べたいのは、季節の旬の魚を使った料理の数々。魚は淡路島で水揚げされたものを中心に、鮮度と状態のいいものを厳選。魚介の旨みを活かした『煮魚』や『お造り盛り合わせ』は絶品です。多彩な料理に合うよう日本酒もさまざまに取り揃えていて、甘口、辛口、あっさりなど豊富な味が楽しめます。また三種類を少しずつ味わえる『のみ比べセット』もあってお得。一人でも気軽に立ち寄れるほか、デートにもお薦めです。

落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、季節の食材を使用した日本料理を愉しめる【松由】。その繊細で格調高い味わいに、足しげく通う人も多いお店です。献立の内容が毎日変わるコースメニューは、旬の魚介の美味しさを堪能できる内容。淡路島直送の鱧や穴子などをはじめ、新鮮な魚介類の仕入れにこだわっています。夏は『鱧鍋』冬は『てっちり鍋』と、一年を通して鍋料理が愉しめるのも魅力。美しい盛り付けや料理に合わせた器も、粋な演出のひとつです。店内には3室の個室が完備され、接待や家族のお祝いの席に最適。ゆったりとくつろげる空間です。丁寧な技が光る日本料理を美酒とともに満喫する、贅沢なひと時を過ごしてみませんか。

淡路島の洲本市・西浦海岸沿いにある焼肉・海鮮の店　幸。
お肉は、ご当地淡路牛を、海の幸は、地元西浦海岸で水揚げされた新鮮な魚介を使用しております。
淡路牛の最高峰を皆様に届けたい想いから、当店では【神戸ビーフ認定牧場】のお肉のみ使用しております。安全・安心の食材を美味しくいただけると地元の方はもちろん、観光でいらした方からもご好評いただいております。ランチにも、ディナーにも使える、リピート率の高いお店です！

神話の宿る島・淡路の豊な自然に育まれた多彩な食材。その恵みを皿の上に閉じ込めた珠玉の鉄板焼きコースを味わえるのが【西麻布　シルク屋】です。六本木駅、乃木坂駅から徒歩10分。総席数41席のシックな色調の店内には、カウンター席の他、112名まで人数に応じて、様々な個室が用意されています。淡路瓦や渦潮模様など、淡路の風土が感じられる内装が施された大人の和空間で振舞われるのは、季節で献立の変わるシェフ自慢のコース料理のみ。年間100頭しか流通しない「淡路ビーフ」を始め、淡路の誇る魚介や野菜を心ゆくまで堪能することができます。大事なビジネスシーンに、プライベートでの特別なひと時に是非おさえておきたい店です。

【梅園/湯島/鍋料理】国産の鴨料理を味わえるお店で、都会の喧騒を忘れるアットホームで和風な空間が広がります。鴨なべは、新鮮で柔らかい鴨肉と野菜を秘伝のスープで煮込んでいる老舗伝統の味。他にも濃厚で繊細な出汁で食べる鴨せいろなど絶品な料理を心ゆくまでお愉しみいただけます。座敷個室もあり、接待や会食など様々なシーンに最適です。素敵な時間をお過ごしください。

鯛活造りや宝楽焼き等、豪快なコース料理中心に【個室お食事部屋】で、ご用意！美人湯として人気の【うずしお温泉日帰り入浴】をセットでご利用いただけます！★貸切風呂も利用可（別料金）

淡路島北部の西海岸に瀬戸内海を望むカジュアルな焼肉ダイニング。元木材置き場だった倉庫をリノベーションした隠れ家的な洒落た空間で特別な時間を過ごせる。淡路の食材にとことんこだわり、淡路牛や淡路産の玉ねぎ、お米、野菜などを贅沢に使用。淡路島の恵みで作る夢ホルモンだけの創作料理を多数揃える。料理長が最もこだわった祖母から受け継いだ門外不出の秘伝ダレ。この老舗の味を届けたいという思いで夢ホルモンはスタートした。
澄んだ潮風や波音が心地よく、店名の通り“夢”のような美味しく贅沢な時間に憩えます。ここでしか味わえない料理、ここでしか見れない景色をご堪能ください。

なんと言っても豊富なメニューが自慢です。形にとらわれず、自分で我流にコースを考えながら食べることもOK。お刺身や淡路鶏を中心とした焼き鳥、定番居酒屋メニューから創作料理、ご飯物まであり、飲んだ後にはラーメンも。女性に人気のデザートまで揃っています。ドリンクは自慢の生ビールやチューハイ、地酒、焼酎が35種以上。カクテルは50種以上。価格もリーズナブルなので気軽に何度でもお越しください！

神戸の中心地・三宮駅から徒歩10分。旬の食材をふんだんに使った料理が堪能できる【施家菜】。瀬戸内の鮮魚や千葉県の契約農家から仕入れる中国野菜、全国各地の豊かな食材が味わえる中華料理店です。淡路島の旬の魚を使用した『淡路産アコウの姿蒸し』や、極上のフカヒレの『極上フカヒレ姿煮　特製黄金ソース　キャビアのせ』など、グレードの高い料理が豊富に味わえます。ありとあらゆる素材を香港コックの調理技術で調理し、【施家菜】風の贅沢な中華料理に仕上げられています。接待にも利用できる大人の雰囲気のお店。カウンター席もあるので、お一人さまでも入りやすく、高級な新鮮魚介を使った中華を格式ばらずに堪能できます。

志筑バス停すぐ近くに【食い処おかや】があります。経験豊富なオーナーシェフが和・洋・中・本物の味を皆様に提供させていただきます。上品な店構え、暖簾をくぐり店内に入るとアットホームな雰囲気でお一人様からお友達同士、ご家族連れのお客様まで、お気軽にお立ち寄り下さい！　ご年配の方から若い方までご満足頂ける豊富なメニューを取り揃えております。スタッフ一同ご来店を心よりお待ち申し上げております。

仙台名物の『牛タン焼き』と沖縄名産のあぐー豚を使ったしゃぶしゃぶを味わえる【琉球しゃぶしゃぶ豊】。『牛タン焼き』には、大将のみが知る秘伝の熟成期間を経た牛タンが使われています。柔らかく、旨みが最大限に引き出され、噛むほどにジューシーなおいしさが口いっぱいに広がる逸品です。看板メニューのしゃぶしゃぶは、淡路島産玉ねぎで引いただしが要。あぐー豚と玉ねぎの甘みが絶妙なハーモニーを奏でています。お酒を中心に過ごしたい方には、お酒を愛する大将が考案したさまざまなおつまみがオススメ。バリエーション豊かな日本酒も揃っています。カウンターとテーブル席を設えた店内は、シーンを問わず足を運べる心地良い空間です。

創業大正12年、江戸前寿司の伝統を頑なに守り続ける名店。その本質は、すべてのネタに施す丁寧な仕事にあります。柔らかく煮た蛤や穴子、オボロを挟んだ海老、筋を剥がした鮪、浅く〆られた光物。ひと手間加えることで、素材自体の持ち味がさらに輝きを増しています。シャリは白酢、赤酢、塩だけでさっぱりと。砂糖を一切使わないことで、米自体の甘みが引き立つのです。さらに品書きには手綱巻きや印籠詰めといった、見慣れない名前の寿司も。今ではつくれる職人さえほとんどいないという伝統の技を、その目と舌で体感することができるのです。築60余年の趣ある店で、伝統の寿司をひとつ。そんな風流なひとときがこの店で待っています。

文久年間（1863年）創業。現在は六代目が伝統の味と技を受け継ぐ老舗料亭です。元は仕出しの料理屋だったが、四代目が“鱧”に目をつけ『鱧づくし』を考案。その美味しさがたちまち評判となり、谷崎潤一郎や十四代目片岡仁左衛門ら、著名人も多く訪れました。今でも関西では【堺萬】と言えば誰もが「鱧やなぁ」と口を揃える名店。皮一枚を残す骨切りの妙技で、鱧素麺の付き出しから、鱧の骨で出汁を引いたお吸い物、薄造りに柳川風鱧鍋、締めの雑炊まで全8品、コース仕立てで鱧を満喫させてくれます。毎年5月10月まで、期間限定のお楽しみだけに、この時期を狙って京都を訪れるファンも。11月以降はグジやアンコウの鍋料理もあり。

美食家たちが集う京都・祇園にありながら、肩肘張らずに訪れられる雰囲気が評判の【祇園なか花】。フグ、鱧、京都牛が楽しめる料理店です。供されるのは、フグ専門店で長年の経験を培ってきた店主が卓越した技で紡ぎ出すコースメニュー。フグを満喫したいなら、ゆびきにはじまり、てっさ、唐揚げ、焼きフグ、てっちり、雑炊まで贅沢に味わえる『活フグ　焼鍋コース』がオススメです。4名以上で飲み放題が付けられるのも魅力。ゆったりお酒を傾けながら、心ゆくまで美食を堪能できます。落ち着いて過ごせる店内は、個室が完備された和の空間。会食や接待はもちろん、顔合わせなどのハレの日に、大切な人と訪れてみてはいかがでしょう。

「料理は塩の使い方ひとつ」と師匠から教えられたと（オーナー料理人の山部善文さん）。昔気質の板前らしく、一皿を仕上げるための時間と手間を惜しみません。例えば、夏の焼き物『加茂茄子の鶏そぼろ田楽』。まず、茄子に針打ちして穴をあけてから油で焼き、次にこの油を抜いて出汁に1時間漬け込む。それから自家製みそを塗って焼く。完成した田楽は、出汁がしみ込みとろける食感と賀茂茄子本来の奥深い旨味が融合。「あの味が忘れられない」と、他県から来る常連客も。会席コースは、旬の国産野菜、淡路島直送の魚介、淡路牛、自家製調味料などを用い季節替わりで提供。落ち着いた雰囲気で逸品をじっくり味わい、季節を感じて楽しめます。

デザイナーが手掛けた和の空間で、日常を忘れてくつろげる【杏 ANN 横浜駅前店】。お店の自慢は、鮮度抜群の純系名古屋コーチンと濃厚な割り下、季節野菜をふんだんに使用した逸品『名古屋コーチンのすき焼き』です。愛知県の指定農場から直送で届く名古屋コーチンを味わい尽せる『柚葉コース』もおすすめ。バリエーション豊富に用意されたコースはすべて3時間飲み放題付きで、各種宴会に最適です。2名から最大268名まで、人数に合わせて個室に案内してくれるので、宴会はもちろん接待などにも大活躍。今夜はいつもとは少し違う、贅沢な大人の宴を楽しんでみませんか。

神戸の由緒ある地名として知られる花隈で、和食の看板を掲げる老舗料理店。とはいえ堅苦しい雰囲気はまったくなく、アットホームな空間でゆったりと食事が楽しめます。この店のモットーは「地産地消」。三田牛、播州の百日鶏など豊かな山海の食材を、寄せ鍋をはじめ鉄板焼きや天ぷらといった素材のおいしさがより引き立つ調理法で提供しています。店内はテーブル席やカウンターに加え、広々とした座敷や個室を完備。もし会食を予定しているのなら、ぜひご予約を。年配者ならややあっさりした味付けに、お祝い事ならそれにふさわしい素材と料理という具合に、集まりの顔ぶれや内容によってメニューをアレンジ。そんな心配りもうれしい料理店です。

JR線・阪神本線 福島駅から ほんの少し歩いたところに【四季彩手料理 味とく家（みとくや）】はございます。毎日厳選して食材を選んでおりますので、どうしても食材が少ない日もございます。それだけ こだわって【味とく家】のお客様に、良い食材で「和」食を提供し続けたいと思っております。店内一階にはカウンター(掘り炬燵)と、個室(掘り炬燵テーブル)二部屋がございまして 、二階には18名様までご利用いただける広間をご用意。ご接待や宴会、女子会にてご愛顧いただいております。出来る限りお客様にご満足いただけるよう【味とく家】では、おかみ、料理人、従業員一同 「魂をこめて」おもてなしをいたします。

南海本線浜寺公園駅よりすぐの住宅街に佇む【居酒屋 裕彩】。和食料理人歴約18年になるオーナーの高田氏がつくる、目にも美しい、旬の食材を活かした季節の料理がコストパフォーマンスよく楽しめます。大阪・呉春酒造「呉春」、和歌山・名手酒造「黒牛」などが揃った日本酒を中心に、ワイン、焼酎、カクテルなどのアルコールメニューも豊富。居酒屋というより割烹店の様な落ち着きのある店内は、プライベートでゆったりと楽しめる個室が2室あり、つなげれば多人数での宴会もOK。一人でも入りやすいカウンター席もあり、会社帰りのちょい飲みや、気の合う仲間との一杯、取引先への接待や各種会食など、さまざまなシーンで利用できます。

看板も出ていない、完全予約制の大人の隠れ家的お店。メニューはなく、店主がその日のおまかせ料理を提供します。全国を自ら歩いて生産者と信頼関係を築きながら見つけた厳選食材は、格別のおいしさ。時期によって福岡、淡路島、羽田沖のものを使用している『こはだ』は、脂ののり方によって、塩加減も微妙に調整します。「煮詰め」と「塩」の両方が味わえる『穴子』も、ぜひ食べたい逸品。お一人様に人気のカウンター席は、料理人との会話も楽しみの一つ。カップルだけの貸切も可能だから、特別なデートにも。2人、4人、6人用の掘りごたつ式の個室では、『あんこう鍋』や『ぶりしゃぶ』『たこしゃぶ』『牡蠣しゃぶ』も楽しめ、接待にも最適。

名物メニュー『壺入りカルビ』が自慢の焼肉店【美っちゃんチロリン村】。牛カルビを「青森産のニンニク」「淡路島の玉ねぎ」「京都の九条ネギ」と特製のタレで毎朝漬け込み、「丹波立杭焼」の窯元に制作依頼している店オリジナルの壺で提供してくれます。1人前300g程の肉を網の上でカットしながら食べるスタイルも人気の秘密です。座敷、掘りごたつ、テーブルで、ファミリーやカップルが200のメニューを楽しみます！　宴会は、100名収容の3階宴会場や11の個室で、焼肉、鍋、飲み放題の33のお得な宴会コースで美味しくご予算通りの大満足宴会！　鉄観音ウーロン茶無料飲み放題！　ちびっ子におもちゃや綿菓子プレゼントの心づくしのサービス。

有馬温泉有数の老舗旅館【中の坊 瑞苑】のお食事処として店を構える【旬彩　猪名野】。和の趣ある洗練された空間で有馬の名産と神戸牛、三田牛を使った料理が堪能できます。神戸電鉄有馬温泉駅から徒歩5分、有馬温泉停留所からは徒歩1分と便利な立地、観光で訪れるゲストや六甲山を散策するゲストが食事を楽しむ、憩いのスポットです。食事の後は併設の【猪名野茶房】で手づくりの和スイーツに舌鼓、本わらび粉と和三盆で仕上げた 『本生わらび餅』など、素材にこだわった和スイーツと石臼で挽いた抹茶を味わう至福のひとときが過ごせます。季節の会席と温泉がセットになった日帰りプランで有馬の自然をゆったりと満喫するのもオススメです。

四季折々、季節ごとに旬の厳選食材を使った日本料理を堪能できる【京・祇園彦八】。毎日、全国から鮮魚が集まる京都の中央卸売市場に店主自ら出向き、天然物をメインに国産品を仕入れるこだわりようです。夏ははも、冬はふぐやカニをメインとしたコースがオススメ。産地にこだわった選りすぐりの食材を使いつつ、お手頃な価格設定なのがうれしいところです。お酒が進む一品料理もバリエーション豊富。八坂神社近くの東大路通沿いにあり、地元の常連客も多いアットホームなお店です。カウンター席とテーブル席のほか、奥には78名で使える掘りごたつの個室が完備されており、三世代揃っての会食にも適しています。

栄にて、素材を知り尽くした大将が腕を振るう癒しの割烹料理店です。その日仕入れた厳選食材がショーケースに並び、焼く・煮る・蒸す・天ぷらなどお好みの調理法でお出しする一品を仕上げていきます。提供されるお料理は鮮度抜群の『伊勢湾その日のお造り盛り合わせ』や牛肉の旨味を堪能できる『A5等級飛騨牛すき焼き』など、贅と粋を尽くした逸品揃い。店内はカウンター8席のみの落ち着いたつくりとなっており、目の前で仕上がっていくお料理の工程を楽しむもよし、大将との会話を楽しむもよし、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。普段使いから接待、ちょっと特別な記念日、デートなど、お客様の思い思いのひと時を飾ります。

数々のメディアで活躍する絶品ハンバーグをリーズナブルに堪能できるハラペコキッチン東浦店。行列ができる名店として有名なハンバーグ専門店(南あわじ市)の笹岡オーナーが手掛ける待望の2号店です。創業以来不動の人気を誇る『特製デミグラスハンバーグ』は、ソースはもちろん、スパイスから焼き方までこだわり抜いた魅惑の味。ハンバーグを極めたシェフの技が光る人気店。メインが小さめでデザート付き『味ごよみセット』があるので、女性や年配の方も店の味を存分に味わえるのがうれしいところ。リゾート感たっぷりな店内で、おいしい料理に舌鼓を打ちながら極上のひとときが過ごせます。コロナウイルス対策のテイクアウトも承っております。