「熟成　焼肉　あらた」のグルメ・レストラン検索結果一覧

Ｓ61年創業以来、全ては　（より安全により美味しく）を目標に　国産黒毛和牛、地元能登産の生豚肉やジビエ肉、地元産天然食材など品質の高い品を全力でお安く提供し続けております！また脇役としての下ダレ、上ダレ、塩ダレ等は無論の事、塩焼き用の塩さえも、全て国産の天然素材だけで作り上げた自家製塩です。塩焼きは、素材への自信の証しです！今や伝説となりつつある、知る人ぞ知る名店、目からウロコが落ちる名焼肉店、それが金沢の本格七輪炭火焼、焼肉道場です。各種カード、ペイペイ、北國銀行トチツーカお使いになれます！またお帰りの際のタクシー・代行料金の半額負担サービスも大好評です　安心してお吞み下さい！　

厳選の最高級のA5ランクの特撰黒毛和牛をメインに、鮑や伊勢海老にフォアグラなど新鮮な食材を吟味し提供する鉄板焼。シェフが目の前で焼き上げる食材は、アラカルトのほかコース料理が豊富。好み・気分・予算に応じて最適なコースが選べます。少しあらたまった食事やワンランク上のデート、接待にも最適です。

高山駅すぐの好立地にある【熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE】。最高級の飛騨牛をテラヘルツ熟成庫で熟成させ、極限まで旨みを引き出した厳選焼肉が楽しめます。高山の街の雰囲気とマッチした外観、店内は洗練されたワンランク上の空間で、総席数は約100席。1階、2階ともにコンセプトが違うオープンスペースになっていて、2階にはVIPルームが2部屋あり、連結で最大10名が利用可能です。焼肉に使われるのは、岐阜県で肥育されている雌A5飛騨牛。その飛騨牛を店内熟成庫で、独自エイジング技術により熟成させています。また、焼肉に合わせるワインも約500本ラインナップ。ほかに高山ならではの日本酒など、さまざまなドリンクが用意されています。

なんば駅から徒歩4分。坂町通沿いのビル1階にあるのが【0℃熟成ステーキ 本店】です。店の一番の特徴は、店名になっている0℃熟成。万全の温度管理で14日間以上寝かせた牛肉は、熟成することで驚くほど柔らかい肉質になります。そんな牛肉を使用した『0℃熟成ステーキ』は、リブロース・サーロイン・チャックアイロールと部位から選べ、180gから大きさも選べます。また、A5ランクの厳選和牛を使用した『和牛プレミアムステーキ』や『0℃熟成ステーキの新生カツ丼』『デミグラス和牛カツ定食』など人気メニューが数多くあります。道頓堀や法善寺横丁からもすぐ近くにあるので、普段使いはもちろん、観光の食事でも利用しやすい店です。

銀行をコンセプトにした斬新な空間。ステンレスで覆われた通路は貸金庫へと続く道のようで、訪れる者にワクワク感を提供しています。焼肉×フレンチを融合させた料理を楽しめ、一部はゲストの目の前で完成。例えば『ヴァンク”スカンビーノ”（黒毛和牛タルタル）』は、塊肉から専用マシンで挽き、盛付けまでのプロセスを望めます。さらに、貯金≠貯肉ができ、自分だけの肉を熟成させ、好きなタイミングで味わうことが可能。全席個室の店内はどれも個性的に彩られ、特にVIPルームへのアクセスは専用扉によってプライバシーが確保されています。大人の遊び心をくすぐる工夫が随所に施されている【VinIX】。五感すべてで料理を堪能できます。

“おいしいお肉になるためには、何処で、何を食べて、どのように育ったかが大切”なのだとか。その答えを求め、創業以来、山口畜産の山形最上牛にこだわり続けています。極上の和牛で、特に『山形牛ヘレ』がオススメ。食べた瞬間にとろけ出し、上質な肉の甘みを楽しめます。また、全国で約10％しか流通されていない希少な純国産ホルモンも人気。丁寧な洗いと下処理を施したホルモンは絶品そのもの！鮮度抜群の『ハツ刺し』など、虜になる人が続出です。木の質感溢れる居心地の良い店内には、カウンター席や半個室席を完備。焼肉の匂い移りが気にならないので、接待やデートはもちろん、さまざまな場面に最適。大切な人と訪れたい素敵なお店です。