銀座 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、日本料理・懐石・会席 銀座 らん月 昭和22年創業の老舗高級日本料理店。家庭では食べられないこだわりの味を堪能 一頭買いしたA5ランクの黒毛和牛に、日本各地から取り寄せる生かにや鮮魚。【銀座 らん月】では、それらの厳選した食材を料理長が熟練の技で仕上げる、スペシャルな日本料理をいただけます。看板メニューは、懐石料理と『すき焼』『しゃぶしゃぶ』『かにすき』などの鍋料理。オリジナルの『焼きしゃぶしゃぶ』や『すきしゃぶしゃぶ』も発案し、日本の鍋文化を外国人ゲストや若い世代に向けて再発信されています。料理に加え、きめ細やかなサービスも高級店ならでは。アットホームな雰囲気も魅力の一つです。もちろん、料理によく合うお酒も充実し、近隣の会社員やその家族、観光客などでいつも賑わっています。 2,000円 10,000円 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分
銀座 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、居酒屋 銀座しゃぶ通 しゃぶしゃぶをみんなのものにした先駆的存在。一人一鍋、しゃぶしゃぶ食べ放題の店 美味しくなければ、意味がない。当店の功績の一つは、高値の花であった『しゃぶしゃぶ』を質の高さはそのままにリーズナブルな価格で提供した事です。日本で初めてのこの試みは、飲食業界内外から注目を浴び、より多くの方々へ『しゃぶしゃぶ』の世界を広げました。吟味した素材だから、質が違う。美味しさが違う。鴨・牛・豚・鶏・羊、そして旬の野菜。素材の質の高さに加え、幅広い選択肢もまた他にはない当店の特色です。 1,000円 4,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
銀座 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き 吉祥銀座本店 旬の味覚が織りなす至極の逸品、風格と気品漂う老舗日本料理店 日本古来の伝統技法を守りつつ、枠にとらわれない柔軟な発想。温故知新を大切に、季節の美味しさを堪能できる日本料理店【吉祥 銀座本店】。厳選されたA5ランクの銘柄牛を使った『しゃぶしゃぶ』はもちろんのこと、料理長率いる精鋭揃いの厨房から生み出される四季折々の逸品は、躍動感や美しさ、そして味わいなど新旧が組み合わされた至高の一皿ばかりです。入口にある棟方志功氏の書や美しく活けられた花々を始め、和の心意気を感じられる落ち着いた空間。加えて、大小さまざまな個室が完備されているので水入らずの時間をゆったりと過ごすことができます。顔合わせや接待など大切な方へのおもてなしのひと時にぜひ訪れたいお店です。 5,000円 10,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分 和牛会席 12,000円 コースをすべて見る
銀座 和食、鍋料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き ざくろ銀座店 銀座駅近で、厳選素材のしゃぶしゃぶと日本料理 銀座駅より徒歩1分!店内は民芸調の落ち着いた雰囲気。産地直送の旬素材を使った伝統的な日本料理や、厳選した和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼をお召し上がり下さい。しゃぶしゃぶの胡麻だれはざくろオリジナル。ぴりりとした辛味がくせになります。個室もご用意していますので、大切な御会食や接待などにも。 2,000円 7,000円 東京メトロ銀座線 銀座駅 ざくろの和食 5,500円(税込) 【国産牛ロース】しゃぶしゃぶ定食 6,050円(税込) コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 銀座 日本料理・懐石・会席、和食 銀座 うち山 くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫 和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座 うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができるおすすめの逸品です。店内は大きなカウンター席をはじめ、ゆとりのあるスペースで居心地のよい雰囲気。大切な方をもてなす接待に、また気軽に利用できるランチもおすすめ。誰かを誘って二度、三度と訪れたいお店です。 6,000円 22,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩7分 基本のお料理 16,200円 上質のお料理 21,600円 コースをすべて見る
銀座 洋食、ダイニングバー、中華料理 銀座しんのう おいしく食べて体のバランスを整える。「世界美食薬膳名師」が手がける薬膳ダイニング 銀座の街にひっそりと佇む【銀座しんのう】。料理だけでなく薬膳や中医学の知識も豊富な三上さんが「日常の中にもっと薬膳の概念を取り入れてほしい」と開いたお店です。店の自慢は、薬膳のベースとなる5色の野菜をバランスよく盛り込んだ『参鶏湯』や漢方飼料で育った岩手産の『漢方牛』など。約25種類の生薬やスパイスを使った『薬膳キーマカレー』は、ランチ限定の人気メニューです。バラエティ豊かな料理に加えて、体調や体質に合わせてブレンドしてくれる『オーダーメイド薬酒』を味わえるのもこの店の楽しみ。一軒家を改装した店内は、天然素材をふんだんに使った癒しの空間。訪れるたび、心も体も元気になれそうなお店です。 1,200円 6,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
新橋/汐留 日本料理・懐石・会席、和食、うなぎ 銀座くらはし 新進気鋭の店主が紡ぎ出す四季折々の味わい、奥深い日本料理のフルコースを堪能 日本料理の名店で腕を磨いた倉橋 信太郎氏が2020年4月に銀座にオープンした懐石・会席料理の【銀座くらはし】。真新しいカウンター8席の店内は、ゲストとの会話も弾む洗練された造りです。「調理中の様子を間近で楽しんでもらいたい」と工夫を凝らしたカウンターは、季節の味と臨場感も堪能できます。メニューは昼・夜ともに旬の食材をつかったおまかせコースのみ。独自のルートで仕入れる天然鮮魚など豊富な旬食材と、手間を惜しまず一品一品店主の技が光る料理。四季折々のおいしさと日本料理の奥深さを満喫できます。食事を彩るのは個性豊かなワインや日本酒。季節の料理にお気に入りのお酒を合わせれば、至福のひとときへと誘います。 20,000円 20,000円 JR山手線 新橋駅 徒歩3分
銀座 居酒屋、和食、鮨・寿司 銀座 こびき 老舗こその安心感、ホッとできる雰囲気の中で究極の魚料理を満喫 銀座・木挽町で70年を超え、食通たちに愛され続けている老舗割烹。家族で切り盛りしているからこそのアットホームさや、ホッとくつろげる雰囲気も人気の秘訣です。お店の目玉はずばり「魚」。築地で築いた信頼と絆をもとに、毎朝市場で最高級の鮮魚を仕入れています。その魚を笊に盛ってゲストに見せ、好みの調理法を聞いてくれるというのも、魚好きにはたまらないサービスです。もちろん魚だけでなく、旬の野菜や生産者直送の食材などもふんだんに使用。目にも舌にも美味しい料理は、まさに熟練の技のなせる技と言えます。三代目が厳選する地酒も種類豊富に揃い、軽く一杯楽しむのにも、大切な方のおもてなしにもぴったりのお店です。 1,000円 8,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分 お得な飲み放題 2,500円 旬の味覚をつめこんだコース料理 6500円 6,500円 コースをすべて見る
銀座 和食、日本料理・懐石・会席、とんかつ 銀座かつかみ 様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる 様々な部位のとんかつを、一切れずつコース仕立てで提供するという、新しいスタイルが話題となっている【銀座かつかみ】。コースによって昼は45種類のとんかつ、夜は希少部位を含めた6種類のとんかつとエビフライなどを、揚げたてでいただけます。それぞれベストなタイミングで出せるようにと、席数を13席に限定しているため、夜は完全予約制。昼も予約がオススメです。“とんかつとワインのマリアージュ”もコンセプトに掲げ、店内にはワインセラーも完備。『ワインみつくろいコース』では、ソムリエの店長が厳選したワインが、絶妙なタイミングでサーブされます。落ち着いた雰囲気の中で、とんかつの奥深さに出合える、そんなお店です。 3,000円 10,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 ランチAコース 2,600円 ランチBコース 3,600円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 新橋/汐留 和食、居酒屋、郷土料理 銀座 乃だや 静岡の“味覚”や“美酒”を心行くまで堪能する。父娘で営むアットホームな料理店 2018年11月に移転オープンした【銀座 乃だや】。静岡では70年以上にわたり愛される【味の店 乃だや】の東京店です。「地元の食文化を広めたい」という思いから、「しずおか和牛」や「朝霧放牧豚」など、静岡産の食材がズラリ。創業当時から継ぎ足した出汁で煮込んだ「味噌おでん」も自慢です。料理を引き立たせる美酒は、ビールや焼酎のほかに地酒も取り揃え。四季に合わせて、仕入れるものが変わるので、訪れる度に異なる味に出会えるハズです。和を基調にした店内は、こじんまりとして清潔感あふれる空間。野田氏が「いらっしゃい」と優しく迎え入れてくれるので、おひとり様でもふらっと立ち寄りたくなる気軽さも魅力です。 7,000円 JR山手線 新橋駅 徒歩4分 料理4000円 4,000円 料理5000円 5,000円 コースをすべて見る
銀座 しゃぶしゃぶ・すき焼き、鍋料理、日本酒バー 銀座 花大根 A5ランクの国産黒毛和牛を抜群のコストパフォーマンスで提供する銀座の隠れ家 銀座という華やかな街の中にしっとりと佇む大人の隠れ家といった風情の一軒。和モダンな空間には個室も完備され、訪れるゲストに上質なひとときを与えます。A4ランク・A5ランクの国産黒毛和牛が味わえる『しゃぶしゃぶ』や『すきやき』を中心とした充実のコース料理は接待や会食でも喜ばれる事間違いなし。大分県産100%天然炭酸水を使い、6種類の自然塩と7種類の薬味でシンプルに堪能する「しゃぶしゃぶ」はまさに珠玉。〆に楽しむ『伊勢うどん』もまた格別です。入手困難な日本酒やウイスキーを常時数種類置いているので、黒毛和牛と共に満喫してみては。使った箸がお持ち帰りできる、粋なおもてなしも心に響きます。 1,500円 12,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
新橋/汐留 日本料理・懐石・会席、和食 銀座 あさみ 独自の『鯛茶漬け』が味わえる、銀座・木挽町の日本料理店 東京・銀座の木挽町にある日本料理【銀座 あさみ】。藍色の暖簾をくぐると、ご主人の浅見さんが迎えてくれます。店内は落ち着いた雰囲気。カウンターをメインに和洋の個室が3部屋あり、テーブルと座敷とに分かれています。毎朝築地にご主人自ら出向いて吟味した食材を使用してつくるのは、基本に忠実な四季折々の日本料理。特に味わいたいのは名物の『鯛茶漬け』です。ナッツやたまり醤油などを加えた特製の胡麻ダレをからめた鯛の刺身をご飯にのせ、160年続く茶舗【築地丸山 寿月堂】で、鯛茶漬け専用に特注でブレンドした深蒸し茶でいただく鯛茶漬けはコクと深みのある味わい。まずはランチから、至福の味を体感してみてはいかがですか。 1,500円 15,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 新橋/汐留 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司 銀座 和久多 旬の味覚を八寸で〆は名物”季節の土鍋御飯”で至福のひとときを 食を通じて、日本ならではの四季を感じる料理が味わえる、東京・銀座の会席料理店【銀座 和久多】。店内はカウンター5席のほか、4名用個室2部屋、6名用個室2部屋が用意されています。おもてなしの空間でいただくのは、厳選した旬の食材を使用し、素材の旨みを引き出した京風会席。丁寧に出汁をひき、澄んだ味わいに仕上げた料理の数々が並びます。特におすすめなのは、秋を代表する「松茸」を堪能するコース。名残の鱧と出始めの松茸を使った高級鍋料理とされる『鱧と松茸の小鍋仕立て』は、鱧の骨でとった出汁で上品に仕上げた逸品です。選りすぐりの日本酒とともに、季節の味覚を楽しんでみてはいかがですか。 6,000円 15,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 【花懐石】季節の食材を堪能お昼のおすすめコース 6,000円 【おまかせ懐石】旬の選び抜いた食材をいただく贅沢コース 10,000円 コースをすべて見る
銀座 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理 銀座 大志満 銀座の喧噪を感じさせない和の佇まい。季節感溢れる、伝統の加賀料理を堪能 金沢、能登から届く食材をふんだんに取り入れた加賀料理を味わえる【銀座 大志満】。懐石スタイルで供される料理は、盛り付けや器選びにも四季が意識されており、季節の訪れを目と舌で感じることができます。どの料理も、魚や肉の風味が最大限まで引き出された逸品揃い。中でも、旬の野菜と共に甘辛く煮た合鴨の歯ごたえが楽しめる、お店を代表する加賀の郷土料理『治部煮』は秀逸です。和を基調とした趣きある店内には、プライベート感覚で利用できるラウンジのようなテーブル席や2名30名まで対応可能な大小個室が用意されています。接待や同窓会、慶事・法要のお食事会など、幅広いシーンで重宝されているのも納得の一軒です。 4,000円 7,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分 (平日限定)お弁当【加賀】と”名物治部椀”+1ドリンク付! 3,000円 お造りや治部椀、旬の食材を使用した加賀料理全7品千成コース 3,400円 コースをすべて見る
4人のシェフがオススメしています 銀座 日本料理・懐石・会席、和食 銀座しのはら 東京で再構築される田舎料理。日々向上を続ける日本料理のトップランナー かつて滋賀県湖南市にあった【日本料理しのはら】は、食通たちの間で、日本指折りの料理店とまでいわれた名店。しかし2016年、店主の篠原武将氏はその名声をすべて投げ打ち、東京を新たな挑戦の場に決めました。【銀座しのはら】という名に寄せられる大きな期待。ともすれば重圧になりそうな前評判を、篠原氏は独創性豊かな料理で、さらに飛び越えてみせました。もちろんそれでも本質が変わるわけではありません。素朴な里山の情景、力強い自然の恵み。それらは決して失うことのない篠原氏の個性であり誇り。自身の半生と魂を込めた料理の数々は、銀座という美食の街にあってもなお、ひときわ存在感を放ちます。 30,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分
新橋/汐留 イタリアン、洋食、パーティー 銀座オリーブ 美味しいピザとパスタを直輸入の極上オリーブオイルで贅沢に味わう 銀座8丁目にある【銀座オリーブ】は、店名通りオリーブオイルが自慢の店。ギリシャに自社のオリーブ畑を所有するという、他店にはないスケール感を誇ります。そこで収穫した実を使ったオリジナルのオリーブオイルを生かしたイタリアン、地中海料理などを楽しめます。イタリア最高峰のキアニーナ牛、“東京の地産地消”を楽しめる東京産の新鮮野菜、漁港直送の旬魚介など、食材も希少&粒選り素材ばかり。さらに、それを調理するのは、イタリアで6年間腕を磨いた西シェフという贅沢さ。洗練された空間には、テーブル席・カウンター席・個室が配され、肩肘はらない雰囲気も魅力。まさに、料理・空間・サービスが理想的なバランスで揃う一軒です。 5,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩8分
銀座 創作和食、和食、創作料理 きわ味 銀座店 四季折々、季節の恵みを串揚げで堪能。ゆったりと味わえる和モダンな隠れ家空間 職人の匠な技でサクッと仕上げた串揚げを堪能できる【だるまきわ味銀座店】。季節の食材を厳選し、その旨味を活かした串揚げが常時30本以上用意されています。海老味噌や出汁からつくった濃厚なアメリケーヌソースでいただく『天使の海老』やおかきの衣で揚げ、おろしポン酢&薬味ネギでさっぱりといただく『黒アワビ』など、素材の美味しさがダイレクトに響く逸品揃いです。串揚げと相性の良い日本ワインも充実。おしゃれな内装にこだわった店内は、心地良さを感じられる和モダンなつくりとなっています。銀座の大通りを見下ろせる個室もあり、接待やデート、記念日のお祝いなどに最適。特別なひとときを素敵に彩ってくれます。 2,000円 8,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
銀座 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 銀座 遠音近音 広島県の食の魅力を満喫。瀬戸内の海の味覚やお店オリジナルの日本酒でおもてなし 銀座1丁目駅より徒歩1分、【銀座 遠音近音】は広島県の食の魅力を堪能できる和食店。お店では香ばしい味わいに舌も蕩ける『げんちょうかれい(舌平目)のバター焼き』を始め、上質なお肉を堪能できる『峠下(たおした)牛の網焼き』、出汁の風味とゴマの香りを楽しむ『鯛茶漬けランチ』などさまざまなメニューを用意。お酒は広島県産のものを中心に、お店オリジナルの日本酒「海のしずく」のご用意もございます。60席のテーブル席と4部屋の個室席を用意する店内は、木の温もり溢れる和の空間。接待や会食といったシーンから、普段使いのお食事まで、多様な用途でご活用できるお店となっています。 3,000円 6,000円 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 料理長のおまかせコース 5,000円 波音(なみおと)コース 6,000円 コースをすべて見る
銀座 鮨・寿司、和食、海鮮料理 すし善 銀座店 磨き抜かれた匠の技を五感で堪能。珠玉の寿司がもたらす、至福のひと時 多種多様な料理店がひしめく銀座の一角で、日本の食文化を代表する寿司一筋にこだわり続ける【すし善 銀座店】。ネタは季節を切り取ったかのような旬を感じられる海の幸を、北海道や東京の市場から買い付けています。輝くような美しさや風味にこだわり、難しい技法を駆使し完成する『塩水雲丹』や、わずか数センチという「このしろ」の幼魚を幾重に重ねた『しんこ』など、技術だけでなく、寿司への深い思い入れがなければ成すことができないような細やかな握り。店内はさまざまなシーンに対応できる2つのカウンターを中心に、和の趣き溢れる空間が広がっています。一貫に込められた深い思いと、職人の集大成を味わい尽くせるお店です。 8,000円 22,000円 都営浅草線 新橋駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 銀座 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、和食 銀座 いしづか 香川のオリーブ牛や、瀬戸内の鮮魚! こだわりの食材で満喫する「日本料理」 デートや大切な接待、また、たまには一人でゆったりと美味しい料理を…。そんな時にぜひ訪れたい【銀座 いしづか】。暖かいぬくもりを感じさせる入口の暖簾をくぐれば、大きな檜のカウンターがひかる、ゆったりとした店内。そんなくつろげる雰囲気の中で、日本料理の名店で腕を磨いてきた店主が織りなす、四季折々の料理をいただけます。朝採り野菜や、水揚げしてその日のうちに届く魚など、産地直送の作り手の見える新鮮な食材を使用し、気候や状態、好みに応じて、提供してくれる『おまかせ料理』。ぜひ店主との会話や調理風景も楽しめるカウンター席で味わってみてはいかがでしょう。至福のひと時をすごせる、とっておきのお店です。 2,500円 15,000円 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 青龍 12,000円 朱雀 15,000円 コースをすべて見る
銀座 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、鍋料理 銀座 しゃぶ輝 半個室アリ◆3大ブランド【松阪牛・神戸牛・近江牛】の食べ比べがウリ◆ 誕生日・記念日・デート利用多数アリ】メッセージプレート等のご要望承ります。A4・A5ランク3大ブランド黒毛和牛しゃぶしゃぶ【松阪牛・神戸牛・近江牛】の【食べ比べセットメニュー】【食べ放題】【飲み放題】など様々なプランをご用意◆銀座駅B6出口3分◆並木通りにある黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店「銀座しゃぶ輝」。一頭買いによりリーズナブルにご利用いただけます。旨味、甘み、酸味、塩味、風味のバランスを考えた自慢のつゆ出汁でお召し上がりくださいませ。産直野菜と特産きのこも種類豊富。団体様のご宴会や接待、誕生日・記念日・デート・女子会などシーンに合わせて対応可。◆半個室はご予約時にお申し付けくださいませ 3,000円 8,000円 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分
新橋/汐留 ダイニングバー、イタリアン、ステーキ 銀座 創作料理 櫻 <ご案内>現住所での営業は8/8まで。移転先は銀座7-6-11ミクニビル2階※9/28予定 <営業案内>ランチから営業を再開しております。昼飲みも大歓迎です!ランチ 11:3014:30 LO14:00/ディナー 17:0023:00 LO22:00※お弁当のテイクアウトは18:00まで可能です。※時短営業中は店内でご提供するメニューを限定させて頂いております。※都の要請を受け、4/75/6まで臨時休業でしたが、5/7より時短営業で再開しております。当店は銀座、金春通りにございます。東京丸の内の和食料理店で技術を磨いた料理長と、元イタリアンのオーナーシェフの二人が作る新しい創作料理を、御堪能ください。毎月、旬の食材を使用した期間限定メニューをご用意しております。・【特選食材】希少銘柄の増田牛・【米】その日、使う分だけ精米 9,800円 JR山手線 新橋駅 徒歩6分 【小櫻コース】おすすめ料理をお好みのお酒とともに〈全5品〉 9,800円 Chef's recommend Course〈全6品〉接待/記念日/宴会 13,800円 コースをすべて見る
銀座 インド料理、カレー、スイーツ トップス銀座店 銀座駅近のカフェ&洋食レストラン 銀座4丁目交差点より徒歩1分。創業時からの変らぬ味を今も守り通し、多くのカレーファンに愛されております。特製カレーは仔牛の肉から取ったコクのあるスープで作った甘口と、鶏肉から取ったスープに10数種類の香辛料を合わせたスパイシーな辛口の2種類のお味。若鶏とたっぷりの玉葱で作る風味豊かなオニオンチキンカレーや、ペースト状になるまでじっくり煮込んで作るビーフドライカレーなどのオリジナルカレーも絶品です。お持ち帰り用にも御用意致します。 1,600円 東京メトロ銀座線 銀座駅 カレーコース 3,200円 コースをすべて見る
銀座 鮨・寿司、海鮮料理 銀座 鮨 わたなべ 握りの神様から受け継ぐ伝統の江戸前鮨を銀座で味わう 創業200年以上の老舗、柳橋【美家古鮨】の4代目であり、握りの神様と称された故・加藤博章大親方。その最後の弟子として、長年加藤大親方に師事したのが【鮨 わたなべ】の店主・渡部佳文氏です。「カウンターは舞台だと思え」。その教えを今も守るがゆえ、着流し姿でつけ場に立つ氏は、カウンターの隅々まで視線を配り、ゲストが何を望んでいるのかを第一に考えます。それは握りにおいても同様。「昔はづけなどをよしとしない考えもありました」というように、大親方から学んだ江戸前の鮨のあり方を継承することが「自らの使命」といいます。銀座にありながら、リーズナブルに楽しめる価格もこの店の魅力。江戸前鮨の粋に触れ合える名店です。 18,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
銀座 鮨・寿司、海鮮料理 銀座 すし処 真 旬踊る新鮮なネタが銀座らしからぬお値段で堪能できる、店主の人柄も魅力の一軒 高級寿司店を思わせる内・外観とは裏腹に、店主の人柄が表れているかのようにいつでも立ち寄れる気軽さが嬉しい“すし処 真”。長年の修業を経て念願の銀座にNewOpenした寿司店です。修業時代からのファンも多い店主の楽しい会話もさることながら、その妥協の無い寿司も見逃せません。毎日築地へ行き、旬や“はしり”の新鮮な食材を自らの目で見極め、経験に裏打ちされた一仕事施します。その握りはどれもリーズナブルながら本物の味わいに溢れ、いらした方を魅了します。店内はすわり心地にゆとりを感じる椅子が嬉しいカウンターとご家族でも安心なテーブル席をご用意。銀座の寿司を気取らず楽しめる【すし処 真】で楽しいひと時をどうぞ。 3,000円 13,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食 鎌倉以ず美 銀座 店主の細やかな技が光る、上質な鮨を 鎌倉で20年愛される名店、【以ず美】。2018年3月にオープンした銀座店は、カウンターのみのシックな店内で、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。メニューは全ておまかせ。その時期の旬を味わえる握りや一品料理は、全て店主の目利きにより厳選されたもの。信頼してお任せください。 25,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分
銀座 お好み焼き・もんじゃ、鉄板焼き、海鮮料理 電光石火 銀座店 広島の人気店が東京・銀座に進出。ふんわり柔らかなドーム型のお好み焼きに感動 広島で根強い人気を誇るお好み焼き店【電光石火】の東京2号店。広島からこだわりの食材を取り寄せ、本場の味をそのまま再現しています。一般的なお好み焼きの概念をくつがえす、ドーム型のふっくらとした形が印象的。熱々を口に運ぶと、玉子に包まれた柔らかい麺とたっぷりの具材が絶妙のバランスを奏でます。看板メニューの『電光石火』をはじめ、『キングオブルーキー』、『人にやさしく』など、ユニークなネーミングのお好み焼きがずらり。このほか、広島産の魚介や肉を使った鉄板焼きメニューも充実しています。店内は銀座らしく、シックで洗練された大人の雰囲気。デートや女子会、接待など、多彩なシーンで利用したい一軒です。 1,500円 5,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩6分 A せせらぎ 8,000円 B さえずり 10,000円 コースをすべて見る
銀座 もつ鍋、居酒屋、和食 博多慶州 銀座店 本場博多【慶州】の本格もつ鍋を銀座で味わう。現地直送の味が堪能できる九州料理店 博多で人気のもつ鍋・水炊きの専門店【慶州】の味が東京・銀座で味わえる【博多慶州 銀座店】。食材は九州から直送。福岡の老舗焼肉店が手がける鍋料理店のため、肉の品質には特にこだわっています。イチオシの『博多もつ鍋 しょうゆ味』は、九州産黒毛和牛の厳選もつを使用。あごだしベースの【慶州】特製スープがもつの旨みを引き立てます。鍋のほか熊本直送の新鮮な馬肉でつくる『霜降り馬刺しのウニ巻き』など本場九州の逸品料理も多数。鹿児島や宮崎の本格焼酎にもよく合います。店内には420名まで対応可能な完全個室もあり、大人の街銀座にふさわしい洗練された空間は、接待やデートなどさまざまなシーンに利用できそうです。 1,000円 4,000円 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
銀座 串揚げ・串カツ、日本料理・懐石・会席 串処最上 銀座店 高級感溢れる落ち着いた大人の空間で味わう趣向お凝らした串と厳選ワイン 昭和46年、大阪に生れた串カツ処。北新地の名にふさわしい高級感あふれる串カツ処です。海・山・川・野から上質の食材を集め、老舗らしい匠の技と特製のべに花油にて特製の同鍋でカラリと揚げた串カツは絶品です。取り合わせを工夫したり、目にも楽しい遊び心をたっぷり。こだわりのソースと薬味にてゆっくりとご堪能下さいませ。すっきりと食材の味を楽しむ串は、上質のお酒ともぴったりのマリアージュ。社長の出身地である山形の日本酒と焼酎をはじめ、厳選されたワインの数々。高級感あふれる大人の空間でお楽しみください。 4,000円 10,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分
銀座 焼肉、ステーキ 焼肉山水 銀座店 どうせ食うならうまい肉! GINZA SIXの贅沢空間で焼肉の名店の味を満喫 【焼肉山水 銀座店】は、銀座シックス6階にあるお店。“どうせ食うならうまい肉”をモットーに、極上肉を提供する国分寺の名店の味わいを銀座でも堪能できます。その日最上のA4・A5ランクの肉を仕入れ、「冷凍保存を一切しない」ままテーブルへ。大人が憩えるムードの空間も心地よく、接待、会食、デートなど多彩なシーンで頼りになる一軒です。有楽町、日比谷からのアクセスも◎※飲み放題応相談 3,000円 10,000円 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分 王道コース 6,800円 どうせ食うならうまい肉コース 8,800円 コースをすべて見る
昭和22年創業の老舗高級日本料理店。家庭では食べられないこだわりの味を堪能