「鮎　お店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

北新地の賑やかな街中にあるビルの3階。【北新地　こころばせ　箔】は、旬の食材で織りなす、和食を中心とした料理とお酒を堪能できるお店です。和食の名店で腕を磨いた若女将自慢の「おばんざい」をはじめとする味わいは、自ら目利きして入荷する鮮魚や旬の野菜を存分に味わえるものばかり。独自ルートで入手する鮮度抜群な魚介類の『お造り』や、鱗のパリッとした食感もたまらない『甘鯛の塩焼き』、その時の気分でソースの味を変えて楽しめる『大海老の一本揚げ』など見逃せない逸品が並びます。お任せコースは5,500円から。明るい笑顔で出迎えてくれる若女将の「こころばせ」と「料理」そして「銘酒」に酔いしれてみてはいかがでしょう。

魚の豊富な知識と、食に真摯に向き合う実直さを感じさせてくれる【和彩厨房KATURA】。魚の美味しさを再認識させてくれる鮮度の良さは、提供されるタイミングを細かく計算し活き〆できる職人技があるからこそ。生魚に苦手意識のある人も、「ここのお魚ならば」という程の活きの良さ。来店するほぼ全員がオーダーするという『お造り』は自慢の一皿です。薬味として添えられる『きざみわさびの醤油漬け』もまた一興。日本酒のお供にもおすすめです。お土産や自宅で楽しめる燻製や漬けに至るまで全て自家製。既製品を一切使わず、手間暇惜しまない丁寧な料理。改めて感じる和食の良さ、そしてその先にある奥深さを感じさせてくれるお店です。

名店【レストラン ポンテベッキオ】の2号店として2000年にオープン。2009年の拡張により、明治安田生命大阪梅田ビル30階、220坪超の広大なワンフロア全てを店舗スペースとしました。しかも、席数を限定して空間をぜいたくに使っているため、ゆったりとくつろぐことができます。また、エントランスホールはチャペルに変身し、ブライダルユースも可能。地上150メートルの眺望を恋人同士で楽しんだり、大切な方との会食など、さまざまなシチュエーションでの利用に対応できるお店です。しかも、本店と全く同じ料理を少しリーズナブルに楽しめるという点も人気の秘密です。

北新地で27年続く、和の銘店【Kai本店 醸す】。お料理は季節を感じる食材を使った和食をベースに洋食のエッセンスを加えております。お飲み物は30銘柄以上を取り揃える日本酒とワインがお薦めです。設えは広々とした店内は、ほっこり落ち着いた雰囲気を醸し出す明るい和の空間。個室もご用意しておりますので、ゆっくりとお食事して頂けます。※下見等、お気軽にお問合せ下さい。