「料理人　小林」のグルメ・レストラン検索結果一覧

富士山の溶岩で焼く肉や野菜は遠赤外線効果で美味しく焼き上がります。余分な脂を吸収して煙も上がりづらく、とってもヘルシー！
新鮮な鮮魚や季節の野菜を使った料理も豊富。低温調理法を使った料理も人気。鹿や羊、ダチョウといったジビエ等、他では食べられないような料理も多数ご用意しております。

豊富な食材に恵まれた新発田で、三代続く寿司店【鮨　登喜和】。新潟で産まれた登喜和は江戸前の握りとは一線を画した握りを楽しめる。
新潟の”米”、"塩”、”酢”、”醤油”、”魚”、”野菜” 新潟の恵みに感謝し”新潟の風土"を表現した唯一無二の寿司は只、それを食べるお客様に笑顔を届けたい一心から生まれた物です。内観は樹齢300年木曽檜のカウンターを中心とした、心落ち着く空間。遠方からでも足を運びたくなる寿司がここにあります。