「料理人」のグルメ・レストラン検索結果一覧

洋食出身の兄と和食出身の弟で創る料理の数々は、厳選された旬の素材をふんだんに使った絶品です。使用する食材は国産にこだわり冷凍物は一切使用しません。魚介類は新鮮かつ質の良い物だけを仕入れます。質の良い素材の味を存分に活かした会席料理は、日本食だけでなく洋食のテイストも織り込まれた他ではなかなか食べられない「あおき」ならではの味。また全国の幻の吟醸酒や本格焼酎、ワインなど名酒が常時60種類以上ありお酒好きには堪らない品揃え。旨い酒を飲みながら旬の味を愉しむ、そんな贅沢なひと時を愉しんでみませんか？

うなぎは全て国産のものを使用し、紀州備長炭と秘伝のタレで丁寧に焼き上げております。同店の看板でもある「坂東太郎」は、天然鰻よりも栄養価が高く、極上の霜降に匹敵する味わいが堪能できます。希少なので、たまにしか味わえない一品です。また、鰻以外の季節料理も多数用意しています。2名様65名様まで対応の老舗の風格が漂う落ち着いた大小8つの個室は、商談や会食、慶弔事、各種宴会などさまざまな用途に最適。125年守り続けた味を、ぜひご賞味ください。　

春日部で人気のイタリアン【Kan's Cafe】の2号店として北越谷駅近に2018年オープンした【イタリアン酒場寛's（カンズ）】は、黒毛和牛や季節ごとの鮮魚など、特選素材を使った料理が気軽に楽しめるお店です。特に注目なのは塊肉で仕入れる黒毛和牛の"肉バル"メニュー。1号店ではディナーのメインディッシュとして人気の『黒毛和牛のグリル』がこの店では居酒屋感覚で注文できるので、低温調理でとろけるおいしさの『牛刺し』『炙り肉寿司』などとともに皆でシェアして多彩な味を堪能できます。食事のみのおひとり様やファミリーも歓迎、飲み放題付で黒毛和牛盛り合わせを堪能する宴会コースもおすすめです。

狭山市駅よりすぐの好アクセスにある【日本料理おお津】。お祝い事や法要などの大切なシーンはもちろん、カジュアルにも和食を愉しむことができる素敵なお店です。暖簾をくぐるとまずは気軽に利用できるテーブル席。奥には臨場感も愉しめる、白木の美しいカウンター席。そして寛ぎの、和・洋個室が用意されています。供されるのはコース料理だけでなくとっても豊富な逸品料理！全国で水揚げされた新鮮な『お刺身』やプロの腕が織りなすサックリとした『天婦羅』をはじめ、『しゃぶしゃぶ』では、やわらかでジューシーな「彩の国」の黒豚や武州牛も堪能できます。厳選日本酒やワインと共に、おいしく愉しい時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

当店の自慢は、活うなぎによる炭火焼きと利根川産の天然なまず料理です。お料理は、すべて厳選した素材を、この道30余年のベテランの板前が腕をふるう本物の味でございます。広々としたテーブル席をはじめ58名様の小座席から100名様の宴会用大広間まで大小のお座敷をご用意いたしました。ご宴会の場合、マイクロバスで送迎いたします。四季折々の味を心ゆくまでご賞味いただければ幸いでございます。

南欧料理を気軽に堪能できるお店【タパス】。イタリア・フランス・スペインといった本場南欧の家庭の味を、大宮で愉しめます。有機野菜に鮮魚に肉といった、厳選食材を使用した南欧風田舎料理のお供には、クラフトビールやワインがおすすめ。店内も南欧テイストにこだわったどこか懐かしい空間。おしゃれながらもリラックスできるため、お1人さまやデートにもぴったりです。飲み放題も追加できる宴会向けコースもあり、貸し切りの相談も可。結婚式二次会など大人数向けのプランも用意されています。4名以上の予約でボトルワインプレゼントなどサービスも多数。さまざまなシーンで足を運びたい、アットホームな本格南欧料理のお店です。

炭火で焼き上げた、厳選牛肉の香ばしさとジューシーな柔らかさを楽しめる【みこと】。リストからセレクトしたワイン、地酒や地ビールとの相性は抜群。何から注文するか迷ったり、霜降りも赤身も食べたい方は、『特選和牛食べ比べ5種』をどうぞ。その日選んだ霜降りと赤身、どちらも一度にいただけます。気に入った部位は追加で注文を。また、特別な日には『河越（かわごえ）』コースがオススメ。選び抜かれた和牛の霜降り、赤身、握りを始め、厚切りタンや希少部位などが揃います。店内は、オシャレでスタイリッシュ。落ち着いた色調で、シックな空間が広がります。個室は2名様から利用可能。デートや接待、記念日、宴会に最適な焼肉店です。

当店は懐かしく暖かい風情漂う古民家をDIYした和食店です。店内は風情を生かした六畳二間の洋室になっていて、アンティーク照明やレトロなテーブルセットが並びます。料理は地産地消をテーマとした心づくしのオリジナル和食が中心。地元の食材と産地直送の魚介類などを贅沢に食べられる『季節の旬菜おまかせコース』がおすすめ。第二の我が家のようにゆったりとしたひと時をお過ごし下さい。完全予約制です！
当店では、お靴を脱いで上がっていただくスタイルで営業しております！一グループ、2名から6名様までのご予約を承っております。ランチでは一日、2組まで、ディナーは1組、完全貸切となります。
安心安全の空間でごゆっくりと^_^

与野駅東口から歩いて十数分、小粋な白暖簾が目を引く【鮨 とぐら】。都内や県内の寿司店で腕を振るった戸倉さんが開いたお店です。こちらでいただけるのは、豊洲市場で仕入れる鮮魚や四季折々の新鮮野菜。ランチタイムにはコストパフォーマンス抜群のメニューが並び、夜は好みのグラスを片手に自慢の逸品を楽しめます。国産ものにこだわった『ウニ』やふっくらと炊き上げた『穴子』はぜひ味わいたい一品。旬の味覚を満喫できる『焼き野菜』は、にぎりと並ぶ看板メニューです。一枚板のカウンターを中心にした店内には掘りごたつ席もあり、子ども連れのゲストも安心。気軽なランチや会食・接待など、さまざまなシーンで利用できます。

北本駅より車で5分。国道17号沿いにある【焼肉ソウル】　は46年の伝統を誇る親子2代に渡る焼肉店です。お肉はもちろんタレにもこだわり、同じカルビでも部位によってタレを変えています。こだわりの塩ダレで食べる、厚くて食べごたえのある『塩タン』は、お肉の旨味を再認識できる美味しさ。またオススメの『ぷるっぷるホルモン』は、一番美味しく焼き上がる方法を教えてくれるので、今まで知らなかったホルモンの旨みに感動です！　店内は80名まで収容可能、大小個室も完備。お祝事から女子会、忘・新年会と様々なシーンに対応でき、料理内容は3500円から相談できます。美味しい焼肉をほおばる至福の宴会は、メンバーに喜ばれること間違いなし！

南フランスの地方のレストランをイメージしたフレンチのお店【ピエールピコ KAWAGUCHI】。フランス料理一筋30年の料理長が、プロバンス、ニース、ブルゴーニュなどの各地方の料理を、日本人の味覚にあうようにアレンジしてご提供いたします。長年培った経験をもとに食の安全や食育を考えながら、季節ごとの旬の食材を取り入れています。特に野菜に関しては『地産地消』推進する埼玉県産農産物のサポート店として登録し、新鮮で美味しい地元の野菜を多数使用しています。テーブル上にいけられた可愛らしい生花に日々忘れがちな美しさを感じ、優しさ溢れるフランス地方料理で舌鼓を打ちながら、ゆったりと落ち着いた大人の時間をお楽しみください。

県道153号線とけやき通りが交差する閑静な住宅街にたたずむ【和欧創作工房　ヴィオロン】　1階は絵画が飾られ、グランドピアノが置かれた優雅な雰囲気。らせん階段を上った2階には、畳座敷の落ち着いた個室を完備しています。提供する料理は、オーナー自ら厳選した有機野菜や、自宅で作る無農薬の食材を使った和と洋が融合した創作家庭料理。なかでもイチオシは、『キッシュセット』。旬の食材が何層にも織り重なり合い、ふんわりとした卵との食感が絶妙な一品。サラダ・スープ・ドリンクが付いたリーズナブルな価格も魅力です。木・金曜日のディナーに開催されるピアノ生演奏が、上質なひとときを演出。舌鼓を打ちながら、お楽しみください。

大宮駅より徒歩4分。毎日市場で買い付けた、新鮮な魚介が楽しめるお店です。煮て、焼いて、刺身で味わう上質な海の幸は、鮮度と質にこだわりが。大将が味見を行い、ちょっと違うな、と思ったものはお出ししないという徹底ぶりです。厳選した味わいを満喫する『刺し盛り』を始め、お好みの調理法で食す『生かき』など納得の料理はいずれも絶品ぞろい。その味をお店でぜひお確かめください。店内はカウンター10席、座敷1卓を用意する憩いの空間。ご夫婦でのお食事や1人飲みのお席など、さまざまな用途でご活用頂けます。おいしい魚介とアットホームなおもてなしが自慢の【心海】。ぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょう。

リーズナブルな価格で、和食中心の創作料理や全国の地酒を楽しめる【口福屋】。心地よい雰囲気の中で、旬の料理や酒を堪能できる本川越駅前の一軒です。産直の食材を使った旬の一品料理から、気軽なおつまみ、食べ応えありの肉料理まで、バラエティ豊富なメニューを用意。日本酒をはじめ、お酒のバリエーションも豊富で、各種宴会に向けた飲み放題付きコース料理もあり。パートナーとのデートから、いつものメンバーとの女子会、季節行事まで幅広いシーンにオススメできます。手頃な価格帯ながらも満足度抜群のコストパフォーマンスに優れたお店。アットホームで温かい雰囲気の中、おいしい料理やお酒、会話を楽しんでみませんか。

幸手駅のすぐ近く、路地を少し入ったところに佇む【和処すずや】。このお店の特徴は、何といっても焼酎の品揃えです。酒棚には、この界隈ではなかなかお目にかかれないものや、オリジナルの芋焼酎などがずらり。その日の気分で、またお料理に合わせてなど、選ぶ楽しさも味わえます。お料理は、1本ずつ丁寧に串に刺すという『串焼き』、ふんわりと焼き上げた『だし巻き玉子』など、お酒によく合うものが多く揃っています。「おいしいものをお腹いっぱい食べて笑顔になってほしい」というオーナーの想いの通り、昼は、ランチ会や家族連れ、また、夜はふらりひとり酒に宴会など、さまざまな目的で訪れるゲストで賑わうお店です。

2019年7月にオープンした【Takumi】。
席が少ない為、予約制のお店です。
当日や御来店30分前でもいいのでお電話下さい。
フレンチとイタリアンを融合させた料理を楽しめる料理店です。春夏秋冬の味覚を使ってい、訪れるたびに異なる味わいを満喫できます。ワインにもこだわり、自らがテイスティングして吟味したもののみを取り揃え。産地は縛らず、各国から取り寄せているので、さまざまな“美酒”に出合えます。もともと小料理屋をやっていた物件を改装していて、一歩足を踏み入れれば“和モダンな空間”がお出迎え。落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を堪能できます。

大型店舗にもかかわらず、手抜きの無い本格的な手打ち蕎麦・うどんの味わえるお店。出汁には枕崎産、こだわりのこだわり鰹節を使用。また定食や丼物には、新潟魚沼の契約農家より取り寄せるお米を使用しております。最近、健康に良いと話題のダッタン蕎麦も手打ちにてご提供。少人数から最大70名様までのご宴会、ご法事も承っており、送迎バスのご用意もございます。広々とした店内で、ご家族ご友人とゆっくりお寛ぎください。

「本川越」駅西口のロータリーからすぐのところにある【川越焼肉　Kan】は、ラグジュアリーな雰囲気漂うおしゃれな外観。地産地消をこころがけ、地元の野菜・米・肉を使った料理が並びます。特におすすめは、地元のブランド牛『深谷牛希少部位3種』。当日の仕入れ状況によって、みすじ・ざぶとん・くり・いちぼ・かいのみの中から3種類を味わうことができます。研究を重ねた配合飼料で育った「深谷牛」は、キメ細かく甘みのある肉質は是非食べたい逸品です。また、内観には特にこだわり、焼き肉屋を想像させないデザインに設計。デートはもちろん、遠方からのゲストを招いてのおもてなしの場としても活躍できそうです。

JR武蔵野線・吉川駅南口より徒歩1分。【うなぎ創作 鰻樹】は、うなぎ料理を中心に創作和食が楽しめるお店です。うなぎ問屋で経験を積んだ店主の、うなぎに対するこだわりが感じられます。辛口・甘口、2種類の自家製タレのうち、お好みを選べる『うな重』、なかなか出逢えないコリコリ食感の『うなさし』、皮がカリッとしていて、香ばしい風味が味わえる『うなぎのたたき』などが人気です。和を基調としたモダンで落ち着いた雰囲気の店内は、テーブル席・カウンター・小上がりのお座敷席とあり、おひとりさまから、ファミリー、接待と幅広く使いやすいお店です。
http://unagin.com/UHP/001manju/index.html

JR土呂駅東口から徒歩1分というアクセスの良さが魅力。店内は、カウンター席とテーブル席があり、アットホームな雰囲気に癒される、居心地の良い和空間です。貸切も可能なので、さまざまなシチュエーションに対応できます。カウンターに置かれたショーケースには、毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介類が並び、これらの旬の食材をつかったバラエティー豊かな料理を、心ゆくまで堪能できます。和食ひとすじの店主によるグレードの高い和食を満喫することができます。

八木崎駅から徒歩2分。閑静な住宅街に溶け込む【懐食　山ノ月】。旬の素材を丁寧に仕上げたやさしい和食が人気のお店です。季節を先取りする鮮度の高い魚介や野菜を先付、お造りから煮物などコース料理で堪能できます。仕込みに手間をかけ、食材を活かした繊細な料理は伝統と新しい感覚が活かされ、一皿一皿がとても楽しみ。品格漂う和風の玄関から続く店内は、暖炉がポイントの和洋折衷な空間。テーブル席、カウンターに小上がり、しっとりした和の個室も完備。お一人さま、カップル、さらにご家族の慶事やビジネスでの利用も多いとか。とびきりの料理と温かな接客で開店13年の今でも地元に高く支持される和食店、あなたの特別な日にどうぞ。

2015年にオープンした【イタリア料理　クンタッシ】はリラックスできる空間でイタリアン料理やワインを堪能できるお店です。中でもおすすめなのが、ピザ生地も手づくりの『マルゲリータ』。香ばしく焼けた生地のサクッとした食感と共にバジルとコクのあるチーズの風味が味わえます。料理に合わせて飲みたいお酒はニュージーランド産を中心に仕入れた各国のワインがおすすめ。芳醇なワインの風味が料理の旨みを引き立てます。最大17名収容できる店内は気の合う仲間内の飲み会や宴会、女子会、デートにも利用可能。広く取られた席は子供と一緒に過ごしやすく家族団欒の場にも最適です。さまざまなシーンで気軽に利用できる一軒です。

東武スカイツリーライン、草加駅東口から徒歩3分の【草加パリ食堂Herbes（エルブ）】はリーズナブルにビストロフレンチが楽しめるお店です。フランスの郷土料理や家庭料理を、全て手作りで提供。カジュアルに楽しめるようにと、良心的な価格設定で、普段使いにぴったりです。『三芳町産そば粉のガレット』など、地元の食材を活用したメニューが魅力。ワインはフランス産と日本産で取り揃えていて、主要産地のワインがグラスでも常時10種類揃っているので、ワイン好きの方にうってつけです。おしゃれでかわいらしい空間が女性の心を掴んでいます。休日には家族連れも多く、年代問わず楽しめます。

各地自慢の魚達を取り寄せ、大宮で味わえる場所がここ、「地魚屋」。店内に設置されている生簀では、活きの良いその日の鮮魚との一期一会が。熟練の職人の技により、生簀から揚げたてを最高の鮮度で卓上へお届けいたします。

100種以上のカクテルを用意する豊富なラインアップが自慢のダイニングバーです。カクテルはバーテンダーが一杯ずつつくるため味も本格的。メニューに書かれているもの以外にも「スモーキーな味がいい」「ノンアルコールがいい」といった要望があればオリジナルカクテルをつくってくれる、お酒好きにもあまり飲めない人にも魅力的なサービスも。料理は黒毛和牛のステーキや国産オーガニック野菜のバーニャカウダなどがそろい、食材の質と味にこだわっています。黒を基調としたラグジュアリーな店内にはカウンター席やボックス席、個室を備え、幅広いシーンに活躍しそう。非日常的な洗練された空間で、仲間や恋人と特別な日を過ごしてみては。

駅周辺の喧騒から離れた、静かな住宅街に佇むレストランです。白を基調とした空間に、ダークブラウンの椅子がアクセントのシンプルでゆったりとした店内は、とても落ち着いた雰囲気。壁面はソファ席となっているため、くつろぎながら過ごせます。カジュアルに食事を楽しめるメニューの数々は、種類豊富なラインナップが自慢。生ビールも含む2時間飲み放題付きパーティーコースの用意もあり、至福の料理を満喫しながら盛り上がることができるでしょう。おすすめはさっぱりとした赤身肉を味わえる『牛サガリのロースト　タリアータ』を始め、料理人が最も得意とする逸品『自家製ジャガイモのニョッキ』など。フランクに食事を堪能してみませんか。

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どうぞご安心してお食事をお楽しみ下さい。

一度焼いた鰻をせいろで蒸すことにより、鰻もご飯もふっくら仕上がる『せいろ』。コースのみで提供される『うな刺し』は、昆布で締めて煎り酒でいただきます。大正時代から時を刻みつづけてきた麻利弁天長屋の一角は、今、人とのご縁を大切にしたいと願いながら設計され【うな昭】として蘇りました。店内にはカウンター席とテーブル席、2階には個室も完備。丁寧に磨き抜かれた艶と光沢、長年の歴史を感じられる内装。夜、店内に灯りがともれば格子窓から美しい光が漏れてきます。ランチはお一人様でも気軽に通えるようにセットメニューを中心に、夜はコースやアラカルトも。デート、接待、家族連れ、または観光で川越を訪れた際にもどうぞ。

草加駅から徒歩2分の所にオープンした【肉の匠　虎離宮】。上質な黒毛和牛と、契約農家などから仕入れる旬の野菜を中心に、鉄板＆炭火焼きで存分に堪能できるお店です。
料理は、黒毛和牛A5の中でも極上の『シャトーブリアン』や『芯々』。また、今人気の『和牛炙り　大トロ雲丹盛り』など、どれも見逃せない逸品ばかり。希少な季節限定の日本酒やワインもございます。
目の前で調理風景を楽しめる、臨場感あふれるカウンター席と快適にご利用いただける個室、どちらも大切な記念日やデート、また商談などの特別なシーンにもおすすめです。
優雅な雰囲気の中で堪能する極上の味わいに至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。