- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
目黒駅西口徒歩5分
権之助坂を下った先に構える一軒家
そこは昭和時代にタイムスリップしたようなノスタルジックさを演出した焼き鳥屋です
自家製の塩もつ煮と一本一本職人が手打ちした鶏肉を備長炭で焼き上げます。
鶏肉は「大山鶏」「信玄鶏」「知覧鶏」の三種類を使用
日本酒は昔ながらのコップ酒
甲類は下町のアイドル「キンミヤ焼酎」
瓶ビールはそれぞれの好みに合わせて3種類用意しております。
皆様のお気に入りの空間となれるよう日々頑張っております!
3,000円
JR山手線 目黒駅 徒歩4分
【ristorante scintilla】は道路に面した入口はなく、複合型店舗“the GARDEN”の階段から地下へ。1階の雰囲気とは違った空間はまさに隠れ家。イタリアの伝統と緻密で革新的な料理を仕立てるのは、名だたる名店で修練し【表参道フェリチタ】のシェフ経て、総料理長に就任した武笠 裕一氏と、共に【フェリチタ】で錬磨した副料理長の奥野木 隆介氏。メニューはおまかせコースのみ、綿密に練られたイタリアンをお楽しみください。
14,000円
東急東横線 中目黒駅 徒歩7分
当店ではひとりひとりお客様のご要望に合わせてお料理をお出ししています。営業時間はご希望があれば深夜も!小さいお子様や学生さん、障害をお持ちの方はいつでも10%OFF!お祝い事があればケーキも承りますので、お気軽にご相談下さいませ。おひとり様、デート、会社帰りの飲み会や女子会、ご家族でのお食事などお気軽にお立ち寄りください。
1,500円
3,000円
JR埼京線 十条駅 徒歩3分
《神泉駅徒歩2分/渋谷駅徒歩6分》裏渋谷にお店を構える「荒木山」では、備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥をご堪能いただけます。ご宴会におすすめのコース多数有。お席は、カウンター席とテーブル席をご用意しております。宴会は“着席時:最大33名様迄”、“立食時:40名様迄”対応可能です。店内を広々とご利用いただける貸切のご予約も25名様承っております。このあたりの小高い山の様な土地は、かつて鍋島藩の荒木氏が所有していた為「荒木山」と呼ばれていました。人々の食生活を支えていた土地だと言われています。当時あったであろう猟師の山小屋で、自然薫る焼鳥とジビエ料理を、自然派ワインと共にお楽しみ下さい。
1,100円
5,000円
京王井の頭線 神泉駅 徒歩2分
市ヶ谷駅から徒歩3分の好立地。銘柄地鶏の焼き鳥、通年楽しめるおでん、季節のおばんざい、店主目利きの地酒など、こだわりの国産食材を使用した旬を感じられる和食酒場。店内は天然木や石を使用した落ち着きのある店内。全席個室となっておりますのでさまざまなシーンでご利用頂けます。
1,000円
4,000円
JR線 市ヶ谷駅 徒歩3分
驚きと幸福感に満ちる料理、魔力を持つ劇的空間、心から憩えるもてなし。西中洲の隠れ家【SHIBU】はレストランの醍醐味が凝縮する一軒。大阪と東京で活躍した澁谷シェフが福岡の食材に惚れ込み、2018年にこの地で独立。以来、朝引きのはかた一番どり・糸島の旬野菜などで紡ぐ30種の『おまかせコース』を提供し、県内外のゲストの心を掴んでいます。鶏料理に合うシャンパーニュやブルゴーニュワイン、日本各地の地酒も圧巻のラインナップ。特別な日には、ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューをぜひ! 唯一無二の料理と空間でありつつ、自然体で愉しめる雰囲気も大きな魅力。人生の宝物になる食体験がここで待っています。
20,000円
福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩4分
「おいしい焼鳥は、まず何よりも鮮度。そして絶妙な火加減と塩加減」と語る園田さん。【下かまた村】は、焼鳥を焼き続けて39年の職人がつくる串焼きと、豊洲市場から仕入れた新鮮な魚料理を気軽に楽しめるお店です。炭火の遠赤外線でふっくらジューシーに焼き上げられた串焼きはどれをとっても絶品。園田さんがとくに自信をもってオススメするのは巻物で、『アスパラ巻』『しそ巻』『ピーマンチーズ巻』など、職人の繊細な技が光ります。旬の新鮮な『お刺身盛り合わせ』や、宮崎から取り寄せる『霜降り大トロ馬刺し』も人気。カウンター席、テラス席、個室もあり、どんなシーンでもお使いただけます。隣の系列店から定食やラーメンも注文可能。
3,000円
都営新宿線 瑞江駅 徒歩3分
東京・神保町。オフィス街の一画に佇む【cadet】は、優しい空気感に満ちる店。本場フランスで腕を磨いたオーナーシェフ松城が、日本で供するフランス料理の表現を追求し、日本の風土に合う季節のフレンチを披露しています。その仕事は全国を巡る食材探しから始まり、長年の努力で絆を結んだ生産者から直送される食材には、市場流通に乗らない希少素材も多数。それをフレンチの技で調理した皿の数々は、心がほぐれるおいしさ。その醍醐味は、夜のコース、昼のプリフィックスランチで楽しめます。本格フレンチを供しつつ、あえてカジュアルダウンした雰囲気も魅力。都心にいながら、パリ郊外のビストロで憩うような、幸せな時間が叶います!
2,000円
10,000円
東京メトロ半蔵門線 都営三田線 都営新宿 神保町駅 徒歩2分
町田駅から徒歩5分の所にあるこちらのお店は、経験豊富な店主による本格焼鳥が楽しめるお店です。鶏肉は国産伊達鶏を使用。備長炭を使って強い火力で香ばしく焼き上げるため、ふっくらジューシーに仕上がります。伊達鶏ならではの脂の甘さと、秘伝のタレがポイント。香味油を塗って焼いているので、臭みも取れておいしく仕上がっています。その他にも『焼肉串』は牛タン、牛ハラミ、牛カルビが味わえる珍しいメニュー。数量限定『鴨たたき』や醤油からこだわった『板わさ』、自家製の『ぬか漬け』も常連さんに人気の逸品です。カウンター席とテーブル席があり、一人飲みにも食事会にも使いやすい雰囲気。15名以上で貸し切りも可能。
3,000円
JR横浜線 町田駅 徒歩5分
秋葉原で生の鶏肉・馬肉の種類が多いお店です!コロナ予防対策をしっかりし、2021年7月にオープン。料理もドリンクもリーズナブルにお楽しみいただけます。熊本直送のレバ刺しは新鮮さが売りで一切臭みがありません。オススメは『生肉盛りスペシャル』!こちらも熊本から直送で、一番ご注文が多いメニューです。看板メニューの最強レモンサワーとともにグイっとお召し上がり下さい!
4,000円
JR山手線 秋葉原駅 徒歩5分
地域密着店舗で、近隣のお客様はもとより釣り好きのお客様にもご利用いただいております。フタッフ一同お待ちしております。
3,000円
京王高尾線 狭間駅 徒歩3分
★★★日本の地のものと日本のお酒★★★
ゴールデンウィークの営業日
5月1.2.6日 ご予約お待ちしております。
オール日本産の"酒処"です。
店主の故郷・熊本からの直送『馬刺し』・熊本天草のお魚やお野菜や柑橘。女将の故郷山形からは山の恵み、山菜やきのこや日本酒や山形ワインが届きます。日本の豊かな四季を恵比寿で感じられ、日本酒や球磨焼酎・日本ワインを堪能できます。造り手が見えるお料理と物語のある日本のお酒。また器や酒器も日本の作家や民藝。日本の四季の彩りと食文化をゆるりとお楽しみいただけます。日本のお酒と食事を楽しんでいただくお店ですので、ノンアルコールの方もお飲み物のオーダーをお願いします。
8,000円
JR各線 恵比寿駅 徒歩5分