「熟成肉」のグルメ・レストラン検索結果一覧

旨味と香りが凝縮された熟成黒毛和牛や全国各地から仕入れる和牛など、素材本来の持ち味を最大限に引き出した逸品料理の数々をご用意しております。「銀座あしべ」自慢の鉄板焼きは、カウンター席のお客様の目の前で、和洋巧みな技を持つシェフが一品ずつ丁寧に作り上げます。四季折々の食材を使用した本格和食は、素材選びから調理法までこだわり抜き、お料理を通して皆様の心に残るひと時を演出致します。

自家熟成させたお肉を食せる【焼肉　雅】。業界歴30年のオーナーが厳選した上質なお肉が自慢の焼肉店です。愛知県産のブランド肉「知多牛」を中心に、全国各地の食材を仕入れているのだそう。熟成肉はその時々で提供できるものが異なるので、何が食べられるかはお店についてからのお楽しみです。タレは自家製で4種類ほど用意されていて、部位によって異なります。ランチタイムには、限定のメニューやラーメンも提供する予定なのだとか。冬には新たな料理も追加予定で、今後の新作メニューに乞うご期待です。煙のあがらないロースターを導入しているので、匂い移りの心配もなく、デートや接待にもぴったりです。

常に食の最先端を模索し確立された味わいが【Xato】の魅力です。メジャーとなる前からおいしさに着眼し、【サカエヤ】から買い付けている熟成肉。絶妙な火入れを施し、外は香ばしく中はふわっと焼き上がります。肉との素晴らしいマリアージュを奏でるのはソムリエセレクトのヴァンナチュール。健康で完熟したブドウから生まれる優しくも深い味わいにワイン通も思わず唸ります。店内は築70年を越える古民家をリノベーションした木の温もりを感じさせる空間。ゆとりのテーブル席やプライベート感満載の完全個室が完備され接待・会食、記念日の食事まで美味と共に上質な時間をゆったりと過ごせます。

地下鉄栄駅より徒歩5分。女子大方面、東急ホテル手前の栄メッツビル2階に当店はございます。見つけにくく繁華街のネオンに照らされる場所にあり入りずらいと噂の隠れ家的お店は、長年和食店で腕を磨き同じく栄に店舗を構えるオーナーが手掛ける洋食店でありながら「和」テイストを感じる鉄板肉ダイニングでございます。ステーキ、ハンバーグがメインの肉料理や専門店にも負けない本格パスタが楽しめるお店です。お店のコンセプトは「能登の塩で味わう肉料理」 ステーキやハンバーグを石川県から仕入れる極上の塩と醤油でいただくというスタイルに一般的な洋食店とは違った美味しさ、楽しみ方を感じていただければ幸いです。 オーナーシェフ 高山

名古屋駅近くのアクセス便利な場所に佇む、熟成肉のグリル料理が自慢のカジュアルなダイニングバー【TefuTefu　名駅店】。酵素の働きにより、旨みの倍増したこだわりのスノーエイジングミート（雪室熟成肉）は、やわらかく極上な味わい！　肉だけではなく、女性に人気のチーズフォンデュや魚介料理などもあり、種類豊富なドリンクと共に味わえます。スタイリッシュな店内は、16名まで入れるVIPルームを含め、12室の個室と広々としたフロアからなり、最大50名までの宴会が可能。デートや女子会、結婚式二次会など、大小の各種パーティーまで幅広く使えます。飲み放題付きのコースを利用して、仲間との宴を楽しんではいかがでしょうか★

蒲郡クラシックホテルの敷地内に佇む【ステーキ＆シーフード　六角堂】は、名前通りの六角形の外観が特徴。老舗ホテルと共に歩んできた歴史を感じる店内は、落ち着いた雰囲気ながら肩肘張らずに食事を楽しめる空間です。「みかわ牛」や「赤座海老」など、三河特産の食材から調味料に至るまで地元のものが使用されています。目の前の鉄板でジュージューと焼き上がる音や香りも、鉄板焼きの醍醐味。シェフとの会話を楽しめるのも魅力の一つです。ワインも豊富に取り揃えられ、地元産の『みかんジュース』や『三河わ紅茶』などもお料理と一緒に味わえます。美しい庭園や三河湾を望みながらのお食事は、会食、デートなどの特別な日におすすめです。

【肉バルCOMPLETE】では、極選知多牛の『低温調理ステーキ』や日間賀島のタコを使ったアヒージョなど、地元の素材をとことん選び抜き、ゲストを満足させる料理を次々に編みだしています。誕生日や記念日、女子会など、大切な人と心おきなく過ごせるよう、コースは飲み放題付きや特別特典付きプランなど、様々な用途に合わせて豊富なプランを用意。シャンパンタワーなどサプライズ演出もお任せ下さい。細かな要望もできるだけお応え致します。お酒も樽生スパークリングワインやカクテルなど充実のラインナップです。ふらりと立ち寄れる、隠れ家感満載のお店です。

銀座で食通たちに愛され、ミシュラン一つ星を獲得した【銀座　神谷】の味を名古屋で堪能できる【日本料理　神谷　名古屋】。喧騒から離れた大人の隠れ家として、特別なひとときを過ごせるとっておきの一軒です。上質な食材でつくられる伝統的な懐石料理に、蕎麦・寿司を組み込んだ神谷オリジナル『懐石くずし料理』が絶品。職人技を駆使し、旬の食材を使った季節感あふれる料理の数々でもてなしてくれます。そんな料理に合わせたいのは、オリジナルの日本酒『神谷』と『たけがみ』。人数に応じて使える個室も複数完備されており、接待や記念日といった特別な日のお食事に利用できます。

【新型コロナウイルス対策】・無煙ロースター、エアダクトによる常時店内の空気入れ替えの実施・アルコールスプレー設置と店内消毒の強化を実施しております。
段戸牛や鳳来牛などブランド和牛を大人が楽しむ焼肉専門店です。
名物のレアロゼはやわらかい脂の甘味や赤身肉の旨みなどを楽しめる新感覚のユッケです。
豊かな緑と澄んだ空気、天然水に恵まれた愛知県の段戸山高原で飼育される段戸牛や鳳来牛など、独自のルートと確かな目利きで食肉の卸元より直接仕入れる希少牛。赤身と脂身のバランスや薫りと甘味など、その全てが最上級の品質。牛を知り尽くした職人が、新鮮なままに食べていただきたい一心で丁寧に下処理をしております。

※アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております。｜使い勝手の良いカジュアルダイニング【びすとろ家】。心落ち着くオシャレな雰囲気の中、四季折々の食材を取り入れたイタリア料理・フランス料理と、世界各国のワインとのマリアージュを堪能できるお店です。店内はプライベートを重視した完全個室。大人数で宴会のできる大部屋個室や、静かでくつろげる小さめの個室など、様々な個室をご用意。

※アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております。｜使い勝手の良いカジュアルダイニング【びすとろ家】。心落ち着くオシャレな雰囲気の中、四季折々の食材を取り入れたイタリア料理・フランス料理と、世界各国のワインとのマリアージュを堪能できるお店です。店内はプライベートを重視した完全個室。大人数で宴会のできる大部屋個室や、静かでくつろげる小さめの個室など、様々な個室をご用意。

名駅・国際センター駅からすぐ。個室完備で気軽に立ち寄れる肉バルです。カジュアルワインのボトルも種類豊富にラインナップ。内装もオシャレで、リーズナブルに美味しいイタリアンとワインをお楽しみいただけます。また、ローストビーフからステーキまでたくさんの肉料理が。生地から手作りする本格ピッツァ&シカゴピザ！こだわり食材を使用したシェフおすすめの逸品料理ももちろん絶品です。記念日や会社帰りなどシーンに合わせたワインをご提供します。

八億円焼肉ランチスタート！
お昼から八億円の焼肉がお手頃価格でお楽しみいただけます。
ランチタイムはサラダ・スープ・ごはん付き
（ご飯は大盛り・お替り無料です）
お好きなお肉でオリジナル弁当をご用意いたします！！
当店自慢の黒毛和牛「みかわ牛」を 自家製たれで焼き上げました。
お腹いっぱいお肉を食べて、スタミナつけましょう！！
※価格は全て税込み価格です。
※ご注文をいただいてから焼き始めますので出来上がりまで少々お時間いただきます。
※店内でも御飲食頂けます。

名古屋市昭和区内、名古屋市博物館、名古屋市立大学病院近く、地下鉄桜山駅8番出口目の前にある【石焼＆ワイン イワタ】創業74年の食肉直営店ならではの特選肉（松阪牛、飛騨牛,黒毛和牛牝のドライエージング熟成肉等）を熱くした石の余熱だけで焼くステーキは絶品。“イワタ”で使う石は、お肉を焼くときにでる油を吸収したうえに、遠赤外線により、とても柔らかくヘルシーに焼き上り、とてもおいしく召し上がって頂けます。ワインが豊富で、オールドヴィンテージワインもグラスで楽しめます。カップル、商談などには個室もご利用でき、1Fはバリアフリー、3Fにはお座敷個室もあり、ご家族連れにも最適。おいしい料理とワインをご堪能下さい。

《こだわりの和空間が自慢》
和風個室、少人数個室、団体個室と様々なタイプをご用意！
2名様最大40名様までご利用可能な個室を完備しております。

デート、女子会、合コン、会社宴会など、様々な御集りに個室でご案内！
洗練された和空間は各種ご宴会に大好評！
85名様以上での貸切宴会も◎！お気軽にご相談ください。

緊急事態宣言発出に伴い1月18日2月7日まで営業時間を17：0020：00までとさせて頂きます。ご理解いただきますようお願いします。

SNS映えばっちり！こだわりの肉料理や新鮮お野菜をお楽しみください！お料理の美味しさだけでなく、見た目にもこだわる当店ならではのメニューが目白押しです。内装もオシャレでリーズナブルに美味しいイタリアンとワインを…♪生地から手作りする本格ピッツァ&シカゴピザも！記念日や会社帰りなどシーンに合わせたワインをご提供します。

肉の旨味を堪能できる、ボリュームたっぷりのステーキで人気の【Gottie’s BEEF ＫＩＴＴＥ名古屋店】。ドライエイジング製法で骨付きのまま約40日間じっくりと寝かし、旨味が最高潮へと達した熟成牛を塊のまま焼き上げるステーキが名物です。『エイジングペッパーステーキ』『ゴルゴンゾーラステーキ』『ブラックステーキ』、3種類のオリジナルステーキがおすすめ。アラカルトメニューも豊富に揃っており、デートから女子会、各種宴会まで幅広いシーンで大活躍です。肉に合うワインも充実した品揃え。ランチはリーズナブルな価格で、ディナーではワインとともに、熟成牛の旨みを存分に味わえます。

洗練された雰囲気の中で、牛・豚・鶏さまざまなお肉を使った多彩な料理が食べられる【夜景　個室バル　ANG】。美味しい肉料理が食べたい人や、ガッツリ豪快にお肉をほおばりたいというお客様のワガママが叶うお店です。店自慢の味付けでいろいろなお肉が一度に楽しめる『グリルステーキの盛り合わせ』や、特製ルゥで食べる『ANGビーフカレー』は、程よい辛さがクセになります。また、お酒などのドリンクや女性が喜びそうなデザートまで、幅広いサイドメニューも人気。一度といわず二度三度と、何度も通いつめたくなるそんなお店。ぜひ今度お友達を誘って食事に行ってみてください。

本格的な和食・割烹料理が気軽に楽しめる【和創作RAFUE楽風絵】。食材一つ一つの旬を見極め、素材本来の旨味を引き出した料理はどれも絶品です。器の中にギュと時節が詰め込まれた『前菜』は、全コースの始まりを華やかに彩ります。また繊細な盛り付けに心躍る『造り盛り合わせ五種』は、訪れるたび異なる味わいに出あえるのが魅力です。全国から厳選された日本酒は常時15種類以上。0.5合から楽しめ、飲み比べや自分好みを見つけるのにピッタリです。たっぷりと光差し込むスタイリッシュな店内はシンプルながらも木の温もりが感じられ、天井も高く解放的。和と洋を融合させた落ち着きある空間と四季折々の料理で訪れる人を魅了しています。

駅目の前！　「来店したお客様に喜んでいただきたい」そんな想いが詰まった【創作Dining YOROKOBI】。居酒屋料理は、味も見た目もコスパも良い。写真映えする華やかな盛付けが食欲をそそります。種類豊富な飲み放題付きコース3500円(税込）もお見逃しなく！　店内はニューヨークの路地裏をイメージ。オシャレ空間なので、女子会・1人飲み・デート・パーティにもオススメです。

リフォームや電気工事を担う会社が作り上げる、木目調を基調とした明るく、温かみのある店内はアウトドア気分をお楽しみいただけるよう工夫を凝らしています。街中にいながらアウトドア気分を気軽に楽しむことができるお店【RISE cafe】がオープンしました！内装だけでなく、料理も本格アウトドア気分をお楽しみいただける豪快なものをご用意！　ホテルレストランなどで経験を積んだシェフが作り上げる、こだわりのアウトドア料理をご堪能いただけます。また、料理だけでなくドリンクもバーテンダー経験ある店長がこだわりのものをご用意。街中でアウトドアな雰囲気を、リーズナブルに本格料理をお楽しみください。

「人が集まる場所」＝【Zur　Deele：ツァ　ディーレ】　は本物のドイツ料理をランチやコースで存分に味わえるお店です。オーナーシェフが修行を重ねた北ドイツ地方の料理が中心。「ソーセージやじゃが芋だけではない、ドイツ料理の豊かな味わいをお客様にご紹介したい」と語るシェフ。実は美食の国でもあるドイツ料理の真髄は手を掛け過ぎない、素材の旨みを生かした味わい。豚肉や魚介など旬の新鮮素材を地元の産地を中心に吟味しています。季節になるとお客様要望に合わせた『ジビエ料理』も登場。また料理と同様に、ドイツ産を中心にワインも多数取り揃えています。これまでのドイツ料理のイメージを良い意味で裏切ってくれるお店です。