- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
昼はオリジナルのお蕎麦をリーズナブルに、夜は炙り料理や蕎麦を肴にお酒を楽しめるお店です。ランチは自家製ラー油が効いたこだわりの『紅蕎麦』が好評で、パンチの効いた味わい。夜は100%蕎麦粉だけを使った『十割蕎麦』が登場し、豊かなコシと最高の喉ごしが楽しめます。また、地場産の魚介類やお肉を使った炙り料理や天ぷらも絶品。『ザ・プレミアム・モルツ』の神泡超達人店なので、ビールのおいしさは格別です。店内は落ち着いた和のイメージ。1階には厨房を囲む大きなカウンターやテーブル席があり、お一人さまや小グループの利用に好適。2階は掘りごたつの座敷席や個室があり、最大36人までの宴会にも対応します。
1,000円
3,000円
伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩5分
松山インター近くにある【広島県江田島産カキ小屋 松山出張所】は、牡蠣の食べ放題が人気の牡蠣専門店です。鮮度と大きさにこだわって仕入れる江田島産の牡蠣は、まろやかなコクと大粒でプリプリの身が特徴。ふんわりと漂う磯の香りと濃厚な旨みを堪能できます。夜のメニューは、『牡蠣鍋』1人前と『牡蠣のやかん酒蒸し』5個に、単品メニューの食べ放題付き。牡蠣づくしに大満足できる、充実の内容です。海の幸がたっぷり盛付けられた『海鮮丼』も話題の一品。牡蠣フライか牡蠣の天ぷら付きなのも魅力です。友人や家族と共に熱々の牡蠣を頬張る、至福のひと時。臨場感あふれる牡蠣小屋で、贅沢な食事体験を楽しんではいかがでしょう。
1,500円
2,500円
伊予鉄バス線 乙井橋駅 徒歩3分
味噌味 しょうゆ味 塩味 キムチ味よりお好きなのを選べます 熊本直送馬刺し 大将の出身地島根県の美味しい海の幸もご用意しております 松葉ガニ 岩ガキ 白イカ サザエ などなど 事前予約でのブリしゃぶ カニ鍋もあります お酒も島根県の日本酒、焼酎、ワインなど珍しいのをご用意しております。
お得な飲み放題コースもあります
4,500円
ゆいレール線 県庁前駅 徒歩5分
2021年9月店内改装しました。松山の食通が足げに通う隠れ家【寿司 太河】。大将は全国寿司コンテストなどで銀賞を受賞した全国でも名が知れたツワモノ。店内は木のぬくもりの落ち着いた大人の雰囲気。季節の旬のネタで握る寿司も絶品だが、魚貝の一品料理もおすすめ。カウンター席では笑顔の素敵な大将との会話も進む。個室座敷(堀ごたつ式)は接待や各種宴会にも最適。人気のコース料理は大将の季節のおまかせコースや、冬季はふぐ鍋、クエ鍋、すっぽん鍋などのもおすすめ。出張者の方など、お一人様でも気軽に立ち寄れるお店です。愛媛県の安心安全認証店を取得しております。テイクアウトもございます。
6,000円
伊予鉄道線 大街道駅 徒歩8分
女将やスタッフが、ゲストと一緒に笑ってお酒を楽しむ―。そんな光景も、日常的なもの。つねに周りに“元気”を分けてきたという女将・北山さんの人柄とこだわりがそのままお店になった、そんな一軒が【ゆかたまこあた】です。料理の主役は、鹿児島の黒豚と毎朝届く旬野菜を使った『梅鍋』。とくに野菜へのこだわりは格別で、北山さん曰く、提供の際に「完璧に新鮮な状態」だそう。日替わりの「ちょっとしたもん」もまた、お酒を進ませます。一方で、接待利用も多く、一日一回転で接客にも全力投球するのが北山さんの流儀。細やかに心配りをつつ、楽しいときは一緒になって語らう女将の姿に、元気をもらいにくるゲストが多い素敵なお店です。
7,000円
伊予鉄道環状線 大街道駅 徒歩5分
お肉は石垣島の自社牧場で一貫生産。リーズナブルな価格で石垣牛のお肉をたっぷりと食べられるのが【石垣牛 和牛亭 金城】です。全ての部位を余すことなく使用し、それぞれの一番美味しい調理法で提供。 お肉と一緒に楽しめる日本酒や泡盛、ワインなど、お酒の種類も豊富です。落ち着いた雰囲気の店内は、各テーブルに仕切りがあり感染対策もバッチリ。コースやセット内容も充実しているので宴会や飲み会、多様なニーズにお応えできる一軒です。
1,000円
5,000円
ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩5分
食と酒の本質を追求し続ける【吟座 糀家】
1日の来客者数も制限したうえでの完全予約制というスタイル(ご予約頂いたお客様を大事にしたい為、十数年前から完全予約制)
日々入荷する食材のなかからその日のメニューを構築。
旬の魅力を伝える逸品を日本酒と共に味わう至福のひととき。こちらの日本酒もまた、各地の酒蔵より吟味を重ね選び抜いた自慢のラインナップとなっています。
予約の状況によっては当日でも予約可、
来店前には必ず電話連絡ください。
事業者登録番号T5810126179060
10,000円
阪急神戸線 夙川駅 徒歩5分
白木を基調とし落ち着いた雰囲気がひろがる店内には、4名用の完全個室や、2~6名まで人数によって選べる半個室4室を完備。造りや煮物、焼物などのおまかせ料理が楽しめる『桜コース』などコース料理は2種類あり、接待や会食にも最適です。地元沖縄の宜野座養殖場から仕入れる新鮮な車海老と、ゴボウをカリっと揚げた『車海老とゴボウのかき揚げ』などお酒に合う一品料理も充実。季節ごとに全国から仕入れられているお酒は、泡盛や日本酒など各種豊富に揃っています。ゆいレール旭橋駅から徒歩10分の久米大通り沿いにある【桜羽】は、カウンター席があり1人での食事にもおすすめ。会社帰りや沖縄観光の際にも立ち寄りやすい雰囲気です。
3,000円
10,000円
ゆいレール線 旭橋駅 徒歩10分