「シェ イノ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 橿原 イタリアン、パスタ・ピザ、スイーツ

    SOLPONT CAF&#201; & Restaurant

    本格的イタリア料理×本場フランスの多彩なスイーツ。オシャレなカフェ&レストラン

    肩ひじ張らせないカジュアルな雰囲気の中、絶品スイーツとイタリア料理を堪能できる【SOLPONT CAFÉ & Restaurant】。真菅駅から徒歩8分、国道24号線と中和幹線沿い、土橋町南交差点近くにあるオシャレなカフェ&レストランです。朝8時30分から営業しているので、朝の清々しい一時には優雅にイタリア風モーニング。昼は、パスタ・ピッツァ・グラタンなど、その日の気分のランチを楽しめます。また夜は、生パスタや焼きたてピザなど、本格的イタリア料理のディナーを堪能できます。本場フランスの材料でつくった本格的なスイーツは、テイクアウトも可能。ちょっとした手土産やギフトとしても喜ばれます。

    1,200円

    2,000円

    近鉄大阪線 真菅駅 徒歩8分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可
  • 浜松町/大門 創作和食、中華料理、バー・カクテル

    岩桧葉

    “和食×中華”至極のイノベーティブ・フュージョンを優雅な寛ぎの中で

    2022年秋、港区大門にオープンした【岩桧葉】。エレベーターの扉が開くと、一見レストランとは思えない小さなバーカウンターに到着します。待ち合わせにも利用できる素敵なバーを抜けレストランへと続くスタイルは、まるで自分達だけの秘密の隠れ家を訪れるよう。上品な優雅さを醸し出す店内は、大切な方とのデートや接待などに喜ばれる空間になっています。臨場感溢れるカウンターでは、目で、耳で、そして芳醇な香りもご馳走にした一皿に、会話もきっと弾むはず。こだわりぬいた旬の食材で織りなす「和食×中華のイノベーティブ・フュージョン料理」。ソムリエ厳選のワインと共に、とっておきの時間を愉しんでみてはいかがでしょう。

    4,000円

    18,000円

    JR山の手線 浜松町駅 徒歩3分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 道玄坂/神泉 ビストロ、フレンチ、創作料理

    DRESS GRAPE

    四季折々の食材が織りなす創作フレンチと厳選ワインを恋人や友人と舌鼓

    趣向を凝らしたフレンチを、気取らずに堪能できる【DRESS GRAPE】。スペシャリテに欠かせないのが、シェフ自ら農園に足を運び仕入れる野菜やハーブです。メニューは四季の魅力を感じられる日替わりのラインナップ。アラカルトに加え、コースもまたシェフの力作を味わい尽くせる料理が登場します。ペアリングにふさわしいワインはソムリエが厳選。クラシックな銘柄や自然派のものなど、各地から集められたワインが素敵な時間に華を添えてくれます。店内は穏やかな時間にふさわしい落ち着きのある空間。渋谷駅より徒歩5分というアクセスの良さも魅力的です。今宵は、旬のフレンチとワインを楽しむ大人の憩いの場に足を運んでみませんか。

    6,000円

    JR山手線 渋谷駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 旭川 フレンチ、ワインバー、ビストロ

    ビストロ ポ・プーレ

    買物公園通りに佇む一軒家のビストロで、北海道の幸を使ったフレンチに舌鼓

    脂身の甘い豚肉や鴨肉、地場野菜、風味豊かなチーズなど、北海道の豊富な食材を彩り豊かなフランス料理で味わえる【ビストロ ポプーレ】。フランス産を中心とした有機ワインが揃っており、料理とワインのマリアージュを満喫できます。店名の「ポプーレ」とは、フランス語の豚肉「ポ」と鶏肉「プーレ」を組み合わせた造語。その名の通り、厳選された豚肉や鶏肉を使った料理が華やかに迎えてくれます。コース料理『シェフ気まぐれコース』は人気。また、アラカルトメニューは一皿の量がボリュームたっぷりなので、仲間同士でシェアして食べるのがおすすめです。2階には、パーティールームがあり、最大で30名までのパーティが可能です。

    980円

    5,000円

    JR函館本線 旭川駅 徒歩10分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可デリバリー可
  • 白金/白金台 フレンチ、スイーツ、ワインバー

    Patisserie Libre(リーブル)

    昼はパティスリー、夜はレストランで、凄腕シェフの技をカジュアルに味わう

    白金高輪の住宅街の一角、ショーケースにかわいいパリブレストが並ぶ小さなお店【Libre】。店内に足を踏み入れると、大理石のカウンターが目をひく華やかな空間が広がります。昼はテイクアウト可能なパティスリー、夜はフランスの3つ星店でスーシェフを務めたシェフが手掛けるレストラン、2つの顔をあわせもつのがこの店の魅力。季節のフルーツを薄いチョコレートで包んだ『フリュレ』や、素材の旨味を掛け合わせたスペシャリテ『ウズラ、エビ、豚』など、モダンでここにしかない料理が楽しめます。合わせるワインは、素材の味を活かした料理に寄り添うビオディナミや自然派のもの。凄腕シェフの味をカジュアルに楽しめるお店です。

    1,500円

    12,000円

    東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩3分

    デート,食事会にオススメ
  • 平塚/大磯/二宮 フレンチ、洋食、その他各国料理

    湘南平塚フランス料理 マリー・ルイーズ

    料理には宝石箱を開けるときのような思いを込めて。湘南・平塚で人気のフランス料理店

    コース料理は宝石箱を開ける時のような思いを込めて。相模湾や伊豆半島で水揚げされた魚介や近隣から届く地場産野菜を中心に使い、丁寧に伝統の技巧を凝らした彩り華やかなフランス料理を味わえるのが【フランス料理 マリー・ルイーズ】です。店内は、ヨーロピアンスタイルのレトロな空間で、オシャレな雰囲気が何よりの魅力です。シェフやコック達との距離も近く、アットホームな雰囲気の中、ゆったりと料理を堪能できます。予算やシーンに合わせた多彩なコース料理やアラカルトが用意されているので、シェフ渾身の一皿ひとさらを存分に愉しめます。またケータリングやテイクアウトなどにも対応しているので、自宅でも店の味に舌鼓できます。

    5,000円

    8,000円

    JR東海道本線 平塚駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 祇園 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、洋食

    山地陽介

    フランスで世界中のVIPを魅了したシェフが京都の常連さんを虜にする、祇園町の新鋭

    オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。

    15,000円

    25,000円

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 銀座 和食、鉄板焼き、ステーキ

    銀座 和縁

    “旨さの次元が違う”銘柄牛の熟成肉や鮑を、達人シェフが鉄板焼で華麗に焼き上げる

    東京・銀座にある美食家たちの隠れ家【銀座 和縁】。高級ホテルのレストランシェフを長年務めた宮地康夫シェフが、2014年にオープンしたお店です。幾多の食材にふれてきた宮地シェフを独立に駆り立てたのは、熟成肉との出会い。40~70日ほど風を送り水分をとばしたドライエイジングの熟成肉に感動したのが、自店を持つきっかけでした。その凝縮した旨みを伝える料理法は、21mm厚の鉄板で焼き上げるステーキ。『熟成牛味比べコース』などで、極限までおいしく熟成された銘柄和牛の旨みと芳醇さに酔えます。鮑や伊勢エビの鉄板焼も、素材の旨みを閉じ込めた絶品の皿です。

    5,000円

    10,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 夙川(しゅくがわ) イタリアン、ダイニングバー、創作料理

    フィオーレジャルディーノ

    産直の食材で紡ぐ旬のコースでいただくイタリアン。素敵な景色と共にご堪能ください。

    夙川の駅近ながら、隠れ家的立地のイタリアン。ビルの最上階にある店内&テラス席からは六甲山周辺を一望でき、夜景の美しさも胸に迫ります。そこでもてなすのは、名店で腕を磨いたシェフ・隆史さんと、ワインとサービスのプロ・宰司さんの貴田兄弟。二人の連携で食材とワインを選りすぐり、高知直送の旬魚介、和歌山の新鮮野菜、ヨーロッパワインなどを取り揃え。季節感あふれる皿に加え、伊×和の創作系の皿も多く、マリアージュの楽しみも尽きません。本格料理を供しつつ、イタリアの食堂のような明るい活気とアットホームな雰囲気を貫くのも粋。アラカルト・コースともに充実し、多彩なシーンに気軽に利用でき、たっぷり楽しめる一軒です!

    2,000円

    5,000円

    阪急各線 夙川駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 横浜元町/山下公園 イタリアン、フレンチ、ワインバー

    Trattoria NOTO

    シチリアの名店で活躍したシェフによる本場の味。シチリア料理に特化したトラットリア

    横浜元町【Trattoria NOTO】は、イタリア・シチリア島の料理に特化したイタリアン。シチリアの名店で活躍したシェフによる、本場の味を楽しめるお店です。店内はテーブル席に加えて、シェフとの会話を楽しめるカウンター席も完備。友人との食事やデートはもちろん、お1人さまでも気兼ねなく楽しめるため、さまざまなシーンに活躍してくれます。新鮮な鰯を使ったパスタや前菜など、良質な海山の素材を活かしたシチリアならではのメニューを多数用意。ワインもシチリア産のワインを中心とした100種類以上を常備しています。シェフ自慢の逸品をとことん楽しめるコース料理もおすすめ。特別な日にも足を運びたい一軒です。

    2,000円

    5,000円

    JR線 石川町駅 徒歩6分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 奈良市 イタリアン、ダイニングバー、洋食

    リストランテ リンコントロ

    奇跡ともいえる巡り合わせ(リンコントロ)、数知れないご縁が重なり生まれたお店

    和のテイストが入る斬新なイタリアンに心も弾み、美味しいだけではとどまらない【リストランテ リンコントロ】。築100年の町屋をリベーションし、和モダンがどこか懐かしい癒しの空間。オリジナリティに溢れる料理で、『加工肉・生ハム・パスタ』などシェフが丹精込めてつくりあげる逸品。生パスタはその時の食材により、イタリア製マシーンでつくったもの、もしくは手打ちと使い分けるそう。特製ソースとの絡みが絶妙でくせになる美味しさ。食材は季節折々に変わるので、来店時のおたのしみ。冬には関西の猟師から仕入れる猪や鹿、シェフが狩猟で獲った鴨などを使用した『ジビエ料理』が食せます。大切な記念日などにも利用できておすすめ。

    3,000円

    7,000円

    近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩20分

    デートにオススメ
  • 四谷 フレンチ

    北島亭

    文化としてのフランス料理が宿す、王道の魅力を真摯に伝える名店

    およそ四半世紀の間、多くの食通を唸らせてきたフレンチレストランが【北島亭】。オーナーシェフの北島素幸氏はいわば美味の求道者。20代後半で渡仏し、数々の名店で修業して得た感動と、文化としてあるフランス料理の実際を伝えるべく1990年に、開店しました。毎朝、築地に通って仕入れる鮮魚のほか、信頼する業者から厳選して集める肉や野菜など、食材選びは徹底。「自分にフィットしたものしか使いません」とシェフ。そうして生み出される料理はまさに王道の美味。盛り付けの美しさや奇抜さばかりを追い求めがちな、昨今のレストランと対極にある実直さにゲストも感動するのです。「本質を極めたい」とシェフ。その姿勢も清々しい名店です。

    13,000円

    15,000円

    JR各線 四ツ谷駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 白金/白金台 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、創作料理

    RAMA 白金

    白金のシェフズテーブル。カウンター越しに供される伊と和が融合したモダンイタリアン

    白金台の裏路地にある隠れ家レストラン【RAMA 白金】。イタリアンと和の融合をテーマに、馴染みの味でありながらも斬新さを感じる「モダンイタリアン」を堪能できるお店です。大切な人との特別な時間や、日常における贅沢なひと時に、気軽に立ち寄れる雰囲気とその味わいで、多くの人を魅了してきました。シェフを囲むように、美しく弧を描いたカウンター8席のみの特別な空間で、2人のシェフが奏でる息のあったコンビネーション。音や香り、目で見る臨場感を楽しみ、イタリアンの枠を超えた珠玉の一皿を前に心躍るようです。まるでシェフのキッチンに遊びにきたような「シェフズテーブル」で、至福のひと時を過してみてはいかがでしょう。

    15,000円

    東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩12分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデートにオススメ
  • 六本木 フレンチ

    Restaurant Ryuzu

    シェフにゆだねるクラシックフレンチ。洗練された上質空間で至福のひとときを

    国内外の名店で経験を積んだ飯塚隆太シェフが独立し、2011年開店させた【Restaurant Ryuzu】。ミシュランガイドブックで2012年1つ、2013年2つと星を獲得した実績を持つフランス料理店です。素材に敬意を払いポテンシャルを最大限に引き出した品々を提供。訪れる人の好奇心をとぎらせない、舌も心も幸福感を感じる逸品が味わえます。注目はディナータイムのカウンター席。カウンター席のみアラカルトが用意されており、本格フレンチを気軽に楽しめるのも魅力の一つです。空間やサービスも上質で、洗練されたインテリアやほど良い距離感の応対は心地よく、日常を忘れゆったりとした時間が過ごせます。大切な人とのとっておきのひとときにいかが。

    10,000円

    25,000円

    都営大江戸線 東京メトロ日比谷 六本木駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 伏見/醍醐 フレンチ、創作料理、洋食

    水ノ雅 KYOTO FUSHIMI

    築150年の京町家にて。伏見で育てた食材と高知の鮮魚をフランス料理で愉しむ

    齊藤酒造社長の元私邸、築150年の京町家がフランス料理店として皆を迎え入れています。伏見という土地柄、食材の多くは地のものを使用。例えば、【宮本ファーム】のお米や野菜、【齊藤酒造】の日本酒『英勲』、【マルトシ珈琲】の珈琲、【カネ七畠山製茶】の宇治茶・抹茶などです。さらに【水ノ雅】に欠かせない鮮魚は、高知県宿毛の【与力水産】から。漁から発送まで一貫して行われるため、獲れたて鮮魚が直送されています。そして、これら食材を扱うシェフも伏見生まれだとか。店内はスタンディングバーを設けたり、歴史を物語る内装を生かしながらもテーブル個室へアレンジするなど、接待にも観光客にも利用しやすい空間がつくられています。

    4,000円

    8,000円

    京阪本線 伏見桃山駅 徒歩5分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 総曲輪/桜木町 フレンチ、洋食、イノベーティブ・フュージョン

    ル・ジャルダン・デ・サンス

    生産者とゲストを紡ぐシェフのスペシャリテ。幾人の人の想いが詰まった一皿を堪能

    大切に育まれたさまざまな富山産の食材をふんだんに使った、クリエイティブな逸品と出合える【ル・ジャルダン・デ・サンス】。経験豊富なシェフが腕を振るうコースは、産地や味、料理の性格など一皿ごとに重ならないように構築されています。シェフの観点から提案される料理とアルコールのマリアージュも魅力的です。ドリンクにおいても、産地や添加物の有無などに配慮され、つくる料理のイメージに沿うものがセレクトされています。店内はブラウンとオレンジで統一された落ち着いた空間。広々としたフロアでは、ゆったりとテーブルが配置され、緑豊かな公園を眺めながら優雅なひと時を過ごせます。

    6,000円

    12,000円

    JR各線 富山駅

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 本八幡 居酒屋、鮨・寿司、ダイニングバー

    寿司バル 八幡BASE

    TVチャンピオン極優勝シェフがいる隠れ家的寿な日本酒と寿司の店

    日常使い出来る贅沢をコンセプトに。
    美味しい料理を食べている時って幸せな瞬間ですよね。そんなひと時を楽しんでいただきたく旬の食材で創作寿司を提供しております。利き酒師でもあるシェフが全国から気合いの入った日本酒を集めました。どれもエピソードがある個性的な酒ばかり。蔵元の想いや日本酒の知られざる楽しみ方をご紹介しています。

    1,000円

    5,000円

    JR総武線 本八幡駅 徒歩6分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 四条烏丸/烏丸御池 イタリアン、洋食、バル

    LOCANDA SENESE

    豪快な塊肉・手打ちパスタ・彩り豊かな京都地野菜を堪能 隠れ家的トスカーナ料理店 

    寛ぎ空間で、気さくな夫婦がおもてなしする【LOCANDA SENESE】。
    イタリア・トスカーナで4年間修業をしたシェフが、伝統的なトスカーナ料理と京野菜のハーモニーを奏でる。
    豪快に焼き上げた塊肉や自家製手打ちパスタにあわせ新鮮な京野菜をふんだんに使用し、本場の味を忠実に再現した料理の数々は、まさに至福のひととき。
    お一人様からご家族連れまで、幅広いシーンでご利用いただけます。

    1,500円

    4,500円

    阪急線 烏丸駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 大濠/六本松/桜坂 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理

    GEORGES MARCEAU

    シェフ自ら活魚を放血、神経締め。福岡を代表する情熱的フレンチ

    福岡にオープンしておよそ20年。【GEORGES MARCEAU】といえば、言わずと知れた福岡のフレンチを代表する名店です。しかし、20年経ってなお、シェフの小西晃治氏の料理に対する情熱は衰えることを知りません。それを象徴するのが、魚の仕入れ。週に3回ほど唐津から届く活魚は、シェフ自ら放血、神経締めといった処理を施します。ヒラメにカサゴ、時には15キロ以上にもなるクエといった魚が、ここでは寿司屋顔負けの熟成魚となっていくのです。そこに小西氏の熟練のフレンチの仕事が加わり、食材の滋味はこれでもかと引き出されていきます。料理に対する圧倒的熱量が、この店のひと皿ひと皿から伝わってくることでしょう。

    5,000円

    13,000円

    福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分

    接待/会食にオススメ
  • 千種/今池/池下 ビストロ、フレンチ、ワインバー

    BistroLavie

    グルメガイド「ゴ・エ・ミヨ2020」に選出! フランスで愛される“大衆の味”がここに

    ミシュランと並んで仏で厚い信頼を得るグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ2020愛知」に選出された名ビストロ。手間暇はかけるが余計なものは加えずシンプルに、お客様にアッと喜んでもらえる賑やかさを。そんな信条を持つ岩本秀彦氏の料理は、カスレや血のソーセージなど、古くから味わわれてきた大衆の味。ボリューム満点なのにお値段はリーズナブルなので、たくさん頼んで、皆でシェアするのがオススメです。シェフの料理を熟知するベテランのソムリエ、森崎郁夫氏がぴったりのペアリングのワインを提案してくれるので、ぜひ楽しんでみては。オープンキッチン前のカウンター席で、華麗な手さばきを眺められるのも魅力の一つです。

    6,000円

    名古屋市営地下鉄東山線 池下駅 徒歩2分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 津 フレンチ、創作料理、洋食

    シャトー ラ・パルム・ドール

    料理と空間が織りなす食のエンターテイメント。シェフ渾身のフレンチで特別な時間を

    中勢バイパス南黒田交差点近く。緑豊かな郊外に佇む【シャトー ラ・パルム・ドール】は、「お城と森のウエディング」をテーマにしたフレンチレストランです。名匠後藤シェフが一皿一皿に想いを込めた料理は、まさに感動のエンターテイメント。四季折々の食材の旨味際立つ料理をコースで堪能できます。『ラングスティーヌのポワレ プロヴァンサル仕立て』は、手長海老を南仏風に仕上げ、海老味噌の香り高いフィセンティーヌを添えた逸品。鮮やかな彩りや盛付に、料理への期待感が高まります。クラス感を大切にし上質な時間を提供するために、年齢制限やドレスコードも設けられています。心と記憶に残る至福のひとときを心ゆくまで満喫できます。

    5,000円

    10,000円

    近鉄名古屋線 津駅

    感染症対策プレミアム掲載店テイクアウト可記念日にオススメ
  • 菰野/四日市その他 カフェ、スイーツ、パーティー

    I’s cafe

    思いやりあふれる幸せ時間。体に優しい料理とハーブティーで心癒されるひととき

    白と黒のコントラストがスタイリッシュな外観の【I's cafe】。扉をくぐると、白を基調とした明るく清潔感漂う空間が出迎えてくれます。季節感溢れる新鮮な野菜はすべて、地元三重県産かシェフの出身地である沖縄のもの。モーニングやランチのセットにふんだんに使われています。また、ハーブティーのソムリエであるシェフこだわりのハーブティーの種類も豊富にあり、気分に応じてさまざまな味や香りを楽しむことができます。「思いやりあふれる幸せ時間」をコンセプトにした店内は、自然光が取り入れられ、オーナー自身がつくったドライフラワーなどの花々で彩られています。日頃の疲れを癒し、優しい気持ちになれるカフェです。

    近鉄名古屋線 新正駅 徒歩5分

  • 広尾 四川料理

    飄香

    新生【飄香】は、高い次元で世界最先端の四川料理を生み出す井桁良樹シェフのアトリエ

    2005年に代々木上原に誕生した【飄香】。四川料理の奥深い歴史、多彩な料理法と味わいに魅せられたオーナーシェフ・井桁良樹氏が生み出す料理は、それまで日本人が味わったことのない本場の味でした。高い評判を得て、宴席料理、屋台や家庭料理などコンセプトの違う姉妹店を展開し、四川料理の多彩な魅力を伝え続けてきた井桁氏ですが、その集大成の場として2022年7月麻布十番の本店を広尾へ移し、アトリエのような新店舗をオープンしました。「これからの歴史に残る新たな四川名菜を生み出す気概で望みたい」と意欲を燃やす井桁氏。四川料理への熱い思いと深い思考から生み出される新たな皿の数々は、今後世界の注目を集めるに違いありません。

    東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分

  • 新宿南口/代々木 イタリアン

    オストゥ(Ostu)

    ピエモンテ料理にこだわり抜いた料理は、素朴で温かいシェフの人柄そのもの

    代々木公園からすぐの緑あふれる立地に佇む【オストゥ】は知る人ぞ知る郷土イタリアンの名店。お店はピエモンテ料理の専門店と謳っている訳ではありませんが、メニューを見れば一目瞭然。例えばメインは、かの地の名物・肉料理のみというこだわりの構成ですし、特産のヘーゼルナッツを使ったデザートや、素朴なパスタなど、宮根シェフの修業の地、ピエモンテの名物料理の数々が並びます。オープンより9年の歳月を経過した現在も、年に一度はピエモンテを訪れる宮根シェフ。ますます磨きがかかる、その郷土色あふれる料理を味わいに、多くのグルメが足繁く通います。素朴なのにじんわりと旨味が広がるピエモンテ料理が味わえる数少ないお店です。

    10,000円

    18,000円

    東京メトロ千代田線 代々木公園駅 徒歩1分

    食事会にオススメ
  • 五反田 フレンチ

    ヌキテパ

    2017厚生労働省発表「現代の名工」田辺シェフが贈る、素材そのものを味わうフレンチ

    五反田駅から歩いて10分ほど。静かな住宅街にある一軒のレストランを世界に知らしめるのが、そう“土の料理”です。長年、食材を探求し続けてきた【ヌキテパ】のシェフ・田辺年男氏ですが、その答えを“土”に見いだしたのは「健全でミネラル豊富な土壌が野菜を育むのだから、それを食べられないわけがない」との発想からでした。無論、使うのは検査で安全性が認められた栃木県の鹿沼土のみ。水と土を合わせ裏ごしを重ねてソースを仕立て、野菜も土付きのままサラダにするなど、それは自然そのものを味わう料理といいかもしれません。5~6種類の魚を丸ごと使った磯魚のスープなど、田辺氏がつくるすべての料理には素材の命が宿っています。

    10,000円

    15,000円

    JR山手線 五反田駅 徒歩7分

    食事会にオススメ
  • 神楽坂 フレンチ

    ル・マンジュ・トゥー

    科学者の視点と職人の技。両者が揃ってはじめて生まれる複雑で奥深いフランス料理

    メニューはおまかせコース一本のみ。料理はどれも飾り気のないシンプルな盛り付けですが、ひと口味わえば、その複雑で奥深いおいしさに圧倒されることでしょう。厨房に立つのは、日本のフランス料理を長く支えてきた谷昇シェフ。その料理を輝かせる秘密は、妥協なく追求し続ける料理理論にあります。食材や調味料の特性、油脂や酸の反応、蛋白質の凝固温度など科学者のような視点で仕立てることで生まれる、重厚で揺るぎない料理の土台。そこに45年に及ぶキャリアのなかで磨き続けた技が加えられ、ほかの誰にも真似できない谷シェフの料理が完成するのです。フランス料理の歴史の重みと新たなる可能性、その両方が体感できる至高の一軒です。

    33,000円

    都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩6分

    食事会にオススメ
  • 伏見/醍醐 フレンチ、洋食、イノベーティブ・フュージョン

    ル・ピックアシエット

    伝統的フランス料理の真髄を楽しみたい食通で賑わう、京都・伏見の実力派

    最先端を貫くか、伝統を極めるか。フランス料理を巡る潮流が2極化している現在、後者を代表する京都のフレンチの一つがこの【ル・ピックアシエット】です。【ジョルジュ・ブラン】などの3つ星店から家庭的な料理の名店【シェ・レア】まで本場でしっかり研鑽を積んだオーナーシェフの田邉氏が繰り広げる、クラシカルな料理は安定の一言。テーブルクロスが敷かれたレストランである。既に本物を知る食通たちで賑わっていますが、これからフランス料理を極めたい若い方にも注目すべき良店です。

    6,050円

    12,100円

    京阪本線 丹波橋駅 徒歩10分

    デート,食事会にオススメ
  • 銀座 フレンチ、ビストロ、ワインバー

    サラマンジェ

    銀座の路地裏に佇むビストロで、リヨンの伝統的な郷土料理をじっくり味わう

    銀座七丁目、外堀通りから一本入った通りにある【サラマンジェ】。「本物のリヨンのブションをつくること」にこだわる脇坂シェフの想いがつまったお店です。豚の血のソーセージをバナナとリンゴとレンズ豆を生クリームでとじたラグーソースと合わせた『ブーダン・ノワール』は、濃厚で滑らかな中にフルーツの甘みが広がる逸品。ほかにも『クネル』『アンドゥイエット』など、肉・内臓・川魚を使い古典のレシピを忠実に再現した、リヨンの郷土料理が並びます。店内はクラシックな雰囲気で、リヨンに旅しているかのような気分になれる空間。純粋にフランス料理が食べたい時に訪れるもよし。一度食べたら忘れられない料理に出会える一軒です。

    5,000円

    10,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 名護/宜野座村 洋食、鉄板焼き、ステーキ

    鉄板焼 朝日

    名店で修業を積んだ実力派シェフが魅せる鉄板焼き『シャトーブリアン』に舌鼓

    老舗【朝日レストラン】で17年間修業を積み熟練の技を持つ徳田政樹氏が名護市役所近くにオープンしたのが【鉄板焼 朝日】。著名人や食通たちがお忍びで通う大人の隠れ家的な鉄板焼店です。一切の妥協なく時間をかけて手作業で仕上げた希少部位『シャトーブリアン』のステーキは一度食べたら忘れられない味。鉄板上の肉の旨味をぎゅっと凝縮し焼き上げる『ガーリックライス』も米の産地や水加減にまでこだわりぬいた逸品です。シェフが目の前で肉を焼く姿を見ながら音と香りを感じ、五感をフルに活用して堪能できるのは鉄板焼きの醍醐味。ソムリエが厳選した世界のワインと共に大切な人と特別な夜をお過ごしください。


    3,500円

  • 金沢駅 フレンチ、ワインバー、洋食

    Restaurant N-エンヌ-

    生産者とゲストを繋ぐ架け橋。素材の持つポテンシャルを堪能する。076-213-8118

    食の根本である生産の現場に赴き、生産者の声に耳を傾ける。独自のスタイルの中から見つけ出される原石に、ほんの少しだけ手を加え、その食材の美味しさを引きだす。【Restaurant Nーエンヌー】は、国産食材にこだわり、日本各地の素晴らしい生産者から届けられる食材を使ったフレンチを楽しむ事ができるレストランです。
    素材に込められた思いや情熱を料理という形で伝えてくれるシェフ。常に心にあるのは生産者の思いと目の前のゲスト。食材と食材を組み合わせ、その相性を考え常にベストな一皿を提供したいという思いが込もった料理に出会うことができます。食事をするというシンプル、且つ奥深いひとときをゆったりと過ごしてみませんか。

    8,300円

    14,300円

    JR北陸本線 金沢駅 徒歩7分

    デート,食事会にオススメ
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