「料理人」のグルメ・レストラン検索結果一覧

約400種類もの品揃えを誇るワインショップ。ワインは世界各国より厳選し、ボルドー、ブルゴーニュ、イタリアのハイクオリティなものを取り揃えています。入口脇には、大人の雰囲気のワインバーを併設。常時6種類以上のグラスワインが用意され、週末や大型連休にはハイクラスのワインを愉しむこともできるので、飲み比べをして好みの一品を見つけるには最適。気に入ったものはショップで購入も可能なうえ、購入したワインをバーでそのまま味わうこともできます。大理石のカウンターバーで、大人のひとときをゆっくりと過ごせます。気軽に一人で「サク飲み」したい時にもぴったりです。

「バーベキューチキンとロコモコのおいしいお店」をテーマに、南国風のくつろげる空間で家族や友達（＝オハナ）と楽しい時間を過ごしてほしいとの思いが詰まったカフェレストラン。人気の『ロコモコ』や『ハンバーガー』には、オーナーが以前勤めていたレストランのレシピをもとに、肉の食感とジューシーさにこだわった手ごねハンバーグを使用。カジュアルな店でも料理には一切手を抜かず、丁寧に調理されたメニューが揃います。心地よいハワイアンミュージックが流れる店内には、オープンエアのソファ席のほかカウンター席も用意。さまざまなシーンで活用できます。

『魚の究極は河豚（ふぐ）である』をモットーに、冬季（10月3月頃）はふぐ料理専門店として、三河でも数少ない天然ふぐを取り扱っています。遠洲灘の荒波にもまれ「甘味」「旨み」のある天然ふぐを選びご提供。会席やコースなどで上品な味を愉しむも良し、上品な器に盛られたてっさを嗜みながら贅沢な時間を味わうも良し。店主がこだわって仕入れた比較的大きめなふぐは「てっちり」や「焼きふぐ」「唐揚げ」など、様々な部位の旨味を味わうのにぴったりです。4月9月頃までは三河湾のとれたて魚介をメインにご提供。御昼の日替わりランチ（850円）もボリューム満点です。

以前は違う場所で20年営業していたお店を、ご縁があって尾張横須賀駅徒歩1分のこの地に移転されたとか。駅近でアクセス至便のため、お酒をゆっくり楽しみたい方にはとても嬉しい環境です。常連さんはもちろん、帰宅前に少しだけ飲みたい方も気軽に立ち寄れます。店内には生けすがあり、好きな魚を選んですぐに調理してもらえます。お一人様ならお刺身、大人数なら豪華に活き造り。贅沢な料理に感嘆の声が上がります。店内は、落ち着いた雰囲気で居心地の良い空間。カウンターでスタッフとの何気ない会話を楽しんだり、美味しい料理に舌鼓を打つのも魅力的。隣との間隔が広めに取られた席で、思い思いの時間をゆったりのんびり過ごしてみては。

小牧市にある【J'sBAR　DESPERADO】は、内外装を黒でまとめた、オシャレで落ち着きある大人のためのオーセンティックバーです。重厚そうなドアを開けると、ラグジュアリーな印象の外観とは裏腹に、硬派でシックな空間が広がります。バックバーには、スコッチをはじめ、60種類を超えるウイスキーがずらり。また、人気の定番品からマイナーなものまで、300を超える豊富な種類のカクテルも堪能できます。好みや気分に合わせたおすすめの一杯をつくってもらえるので、お酒選びに迷っても大丈夫。気分が沈んだ日や一人の時間を楽しみたいとき、大切な人とゆったり語らいたいとき、落ち着ける静かなひと時を過ごしたいときにピッタリのお店です。

尾張旭市、印場駅のロータリーにある小さなお店。扉を開けると心地よいジャズが流れ、木のぬくもりが伝わる、暖かい空間が広がります。旬の食材を使ったメニューや、食材にこだわって作るオーナーのお料理は、どれも心もお腹も大満足にします。全長7mのウッドカウンターは存在感十分、日本屈指の有名デザイナーが手がけたお店なのも納得です。大人の雰囲気と、オリジナルグラスでゆったり女性だけのパーティーなどいかがでしょう

世界各国で愛されるブーランジェリー【デリフランス】。本場フランスのスタイルを気軽に楽しむことができる場所です。フランス産の発酵AOCバターを使用した『クロワッサン』や、ルヴァン種を使用したパン生地と岩塩のハーモニーを楽しむ『塩フランスパン』など、素材ひとつにじっくりと向き合った多彩なバリエーションパンのパンを用意。パンはテイクアウトだけでなく、店内で焼きたてを味わうこともできます。オーダーを受けてから淹れるサイフォンコーヒーと共に、優雅なカフェスタイルを満喫してみませんか。「KITTE名古屋」でのショッピングの合間のひとコマにもおすすめなお店です。

本場タイの香辛料や香り、味わいにこだわったおいしさを堪能できる【THAIFOOD DINING　マイペンライ　名駅チカマチ店】。オーダーを受けてから丸鶏を焼きあげる、大人気の『ガイヤーン』はスパイスのきいた旨みと豊かな風味に包まれます。マイルドなカレー味で炒めたソフトシェルクラブを卵でとじた『プーパッポンカリー』も絶品。料理に合わせてペアリングできるタイのビールやワインなども充実しています。店内は、タイの調度品も並ぶエキゾチックでおしゃれな空間。名古屋駅の地下街にあり、雨や風も気にせずアクセスがよいのも魅力的です。カウンターやソファー席があり、シーンを問わず気軽に足を運べます。

文化財級である築100年の古民家を活かした、城下町にピッタリの雰囲気が魅力です。タイムスリップしたかのような和モダンの雰囲気に浸りながら、犬山名物の田楽やぜんざい、かき氷（夏期のみ）などの甘味が味わえます。おいしいのはもちろん、どのメニューも見るだけで気分が高揚する、可愛らしいビジュアルが大人気。SNSやブログに写真をアップするのを目的に、わざわざ遠方から足を運ぶ女性客も多いそうです。オーナーの久世氏が、街の活性化のために始めた店であることから、犬山産のお茶や「犬山焼」の器など、地元の名産品が取り入れられているのも特徴の一つ。観光客からも地元民からも愛される居心地のいいお店です。

のどごしの良さとこしのある食感が特徴の蕎麦です。名物のカレーせいろとの相性は抜群です！【萩屋】で新潟・村上市の日本酒とおばんざいで気軽に一杯！！

特選A5ランクの黒毛和牛に旬の野菜や海鮮といった珠玉の素材を、こだわりの炭焼きスタイルで楽しめるお店。ネームバリューやブランドではなく、品質を重視し素材選び。熟練の料理人がそれぞれの素材を見極め丁寧に火入れ、備長炭でじっくりとおいしさを引き出し提供してくれます。木を基調とした落ち着いた印象の店内は、公私問わずさまざまな場面に活躍。特別な食事会にピッタリなコースも提案可能です。ゲストの喜びに寄り添うため、ときにメニューの垣根を越えたおもてなしも。多くの常連客をはじめ、訪れる人びとを大切にする【備長炭ステーキ炉sakai】。笑顔と喜びを分かち合いたい人との食事に紹介すべき一軒です。

名古屋市民の台所として発展した柳橋中央市場。歴史ある市場ビルの一角を改装した店舗は、こじんまりとしながらも居心地のいい空間。1階は調理場前のカウンター席。2階は個室を備えたプライベートな空間。お料理は東海の地のモノを中心に、旬の食材を主役に季節料理の和食店。旬のいいものを少しずつ、沢山の種類を楽しんでいただくコースがおすすめ。こだわりの地酒と合わせて。

1975年創業以来、常においしい焼肉料理をめざし、都会の隠れ家的な雰囲気をコンセプトにしたお店です。板敷きの床や壁は木の温もりにあふれ、カップルでゆっくり和むにも、ファミリーやグループで楽しく過ごすにもオススメです。産地直送の新鮮な飛騨牛や黒毛和牛、名古屋コーチンなど、100種類以上揃う豊富なメニューをリーズナブルにお楽しみ頂けます。当店自家製のキムチやテールスープも人気です。メニューにない料理も出るお得な宴会コースは2500円。飲み放題プラン（1300円）もあります。

本場スペインの味を堪能できる【BAR　de　ESPANA　Muy】。一歩足を踏み入れると、都会のスペインバルを連想させるハイセンスな空間が広がります。ここのおすすめは、スペインから直送される『ベジョータ　イベリコ豚の生ハム』です。スペイン至宝の生ハムと称されるほどの逸品。三河産の新鮮な魚介をふんだんに使用した『海の幸のパエジャ』もはずせません。魚介の香りと旨みを存分に満喫できます。店内は、ガラス窓に面した全長16mのロングカウンター席や少人数での利用にぴったりのテーブル席、ビシネス利用にふさわしい完全個室が用意されており、シチュエーションに応じて使い分け可能。思い思いの時間が過ごせる大人の空間です。

名古屋市営地下鉄桜通線国際センター駅を降りて歩くこと6分ほどのところにある【うなぎ家 しば福や】。江戸情緒あふれる街中に佇む、古民家をリノベーションしたお店です。柱をそのまま残しつつ、和とモダンな雰囲気を融合させたおしゃれな空間。店名の通りうなぎ料理の専門店でありながら、お酒にピッタリのおつまみなども豊富に取り揃えています。またメインとなるうなぎ料理に関しても、肝のアヒージョやガーリックペッパーで食べるひつまぶしなど一風変わったメニューも味わえます。日本酒や焼酎だけでなくワインとも合う、新スタイルの料理が楽しめるのも魅力です。

木の自然と調和した香りのする店内で、美濃土のまだ香る器に盛られた旬の世界を五感で楽しんでいただくお店を御用意いたしました。店内は1人でふらっと立ち寄れるカウンター席6席、最大16名様まで可能な掘りごたつ席、御家族などでのお祝い事や接待にも御利用いただける6名様用の個室がございます。お料理は会席（5000円）やすっぽんコース、和牛すき焼き、しゃぶしゃぶコースの他に、単品や日本酒・焼酎・ワインを取り揃え、一品一皿心を込めてお作り、サービスさせていただきます。皆様の御来店、心よりお待ち申し上げます。

六代続く伝統の杉桶のたまりをベースに、180年継ぎ足し続けられた秘伝のタレが味の秘訣。厳選された新鮮うなぎをさらに厳選し、一番適したもののみを使用する。徹底的にこだわった職人の味をお楽しみ頂けます。まるやのひつまぶしはうなぎだけでなく、もちろんお米や醤油、水にまでこだわりを持って、安心・安全にお召し上がり頂けます。漬物は、機械を一切使わずに職人の手により仕上げられた逸品の「爪漬け」。お茶に至っては専門茶園で作られた厳選深蒸し茶と、うなぎだけでなく細部にまで徹底したこだわりぶりです。コレステロール減少作用や疲労回復の源にもなるうなぎ、ひつまぶしはまるや本店へぜひどうぞ。

店舗に入るとまず目に飛び込んでくるのは、厨房を取り囲むようにつくられたカウンター。これは「お好みを聞きながら、その方が求めている料理を提供するためにお客様との距離を縮めたい」というオーナーの想いがこもったものです。カウンター越しに見える手入れの行き届いた清潔な厨房の様子や、活気のある調理風景が目を喜ばせてくれます。提供されるのは本場ナポリの味を再現した料理の数々。とくにナポリから取り寄せた薪窯で焼き上げられるピザは絶品です。昼は少し贅沢なランチに使われることが多く、夜は美食家の方々で賑わいます。200種類以上のワインが取り揃えられているのも魅力。グルメ通の舌も唸らせてくれるお店です。

炭焼き料理が自慢の全席個室居酒屋！最大70名様のご宴会個室ご用意！
炙りもつ鍋など、歓送迎会に最適なコースがずらり！
大人気の炙り肉握りや牛タンしゃぶしゃぶがついたコースも登場！！
和モダンな掘りごたつ個室のお席などもあるのでニーズに合わせて利用できます。
お部屋はカップルシートなど記念日・デート向きから、掘りごたつの大型宴会や貸し切り宴会もOK！

表通りの喧噪からちょっぴり離れてくつろぎたい方に最適な隠れ家です。営業時間は、18:00翌2:00！　金山では珍しく、年齢・性別関係なく快適にお過ごし頂けます。80年代に青春を過ごしたオーナーの選んだ、80年代の名曲と映像が流れるのも当店の魅力の一部。お酒メニューは100種類以上！特にビールとウィスキーは銘酒揃いでリーズナブルに楽しめます。勿論フードやカフェメニュー、飲放題付コースも充実。1日いても飽きないお店です。
インボイス投入しております。

噛むほどに旨みが広がる「牛もつ」とその味を引き立たせてくれる秘伝の醤油ダレ、そして2つの架け橋となるスープの絶妙なバランスを堪能できる【九州博多料理　もつ鍋　幸】。店内は和を基調としたシックで落ち着いた雰囲気。駅からのアクセスが良く、ランチや会社帰りの食事場所にもおすすめです。臨場感のあるカウンター席と、グループに最適なテーブル席を完備。人数に合わせたアレンジにも対応してくれます。名物の『牛もつ鍋』以外にもさまざまな博多のソウルフードが充実。料理に合わせたお酒も焼酎を中心に色々な和酒が揃っています。お酒を片手に一人の時間を楽しんだり気心知れた仲間と鍋を囲んだりと幅広いシーンに最適なお店です。

【焼肉さわぎ　錦店】は栄駅から徒歩5分という抜群の立地。新鮮なホルモンやA5ランクにこだわった「飛騨牛」など、リーズナブルな価格のものから、プレミアムな肉まで堪能できるお店です。店内は、全席が掘りごたつ式なので、靴を脱いでゆっくりと心身ともにリフレッシュ。また、半個室として利用できるテーブル席には、ソファーが配置され、より一層くつろぎの時間を過ごせます。飲み放題は、3名以上であれば各コースにプラスすることができます。時には時間を忘れ、心行くまでお肉もお酒も満喫してみてはいかがでしょう。外国人スタッフも数名在籍しておりますので外国語での対応をご希望されるお客様は事前にお問い合わせくださいませ。

2020年4月に朝日亭3店舗目となる「尾張旭店」がオープン、店主が長年の経験から培った独自の目利きでその時一番良い黒毛和牛を仕入れることで上質な肉をリーズナブルに、また肉と一緒に楽しめるサラダや一品料理も豊富です。幅広い年齢層のお客様にその時々のシーンでごく自然に本物を味わっていただきたい、そんな思いを胸にスタッフ一同皆さまのご来店をお待ちしております。

新鮮で旬な食材を使った串揚げを、おまかせスタイルで楽しめる【串麻布】。薄く衣を纏わせたサクッと油切れの良い食感の一本を、ストップと声掛けするまで食べ進めることができます。特製ソースは深夜という時間帯に合わせ、あっさりと食べられるように開発。「色々な串揚げを楽しめるように」と、基本は一本ずつ提供されますが「これも食べたい」「もう一度食べたい」の声に対応して、止めた後も2本まで注文可能。店内は1階と2階があり、1階はカウンター席、2階はソファータイプの掘りごたつ席を完備。さらに、デートに最適なペアシートは各階に設置。真夜中過ぎにお店を探しているお一人様や友人同士、カップルにオススメしたい串揚げ店です。

必ず店主自らの目で肉質を見極め産地にこだわらず、 山形牛、鹿児島黒牛などをメニューに合わせ使い分けている【龍華園】。オススメは『龍コース』。全国各地のこだわり食材で構成され、店の味をぞんぶんに楽しめる内容となっています。店内には、個室や半個室、宴会席やカウンター席などさまざまな席を完備。記念日での利用には事前予約で、飾りつけやアイスの無料サービス、有料ではお肉の花プレートを用意してもらえます。そのため、子どもの誕生日、米寿や喜寿のお祝いなど3世代利用も多いのが特徴。また、一階が駐車場のため雨の日も濡れずに利用しやすいと評判。ゆったりとした店内は、デートや接待、家族の食事、各種宴会にオススメです。

岩塚駅から歩いて2分ほど、八田駅からも徒歩圏にある場所にある【たけ寅】は、京都の料亭で修業した店主による、寿司と串揚げを柱とした本格和食が味わえるお店です。10年以上前に古民具店で一目惚れしたという寅の欄間が素晴らしい店内は、癒しのくつろぎ空間。カウンター席、テーブル席に加えて座敷席もあり、お一人さまから、カップル、ファミリーまで、幅広い層が利用できます。近海ものの生まぐろなど、こだわって仕入れた市場直送の旬素材を使った寿司や刺身は新鮮そのもの。二度びきパン粉を使い、素材はもちろん油にもこだわった串揚げは、何本でもいただけそうな軽さも魅力です。日本酒や焼酎からワイン、カクテルまでドリンクも豊富。

「うまい・気軽・値打ちの頭文字を取ってウ・キ・ネなんです」と笑って話すオーナーシェフの吉田幸司さん。そのコンセプト通り、【ワイン食堂Ukine＜ウキネ＞】はうまい肉料理と気軽に立ち寄れる店の雰囲気、お値打ちのワインが揃うワインバルです。名物料理の『肉ハンバーグ』は、挽き肉の中にゴロッとカットしたステーキ肉を混ぜ込んだガッツリ系ハンバーグ。グラス45種、ボトル30種以上を揃えるワインやビールとの相性も抜群です。オススメの『肉コース』2500円（税込）は、ハンバーグやローストビーフなど人気の肉料理が堪能できるボリューム満点のコースです（8名以上の大人数の場合は、大皿での取り分けになることがあります）。

落ち着いた雰囲気の中、料理とお酒をゆったりと堪能できる【松や酒店】。四季の食材を使った和食と、季節の日本酒や日本ワイン、日本の焼酎といった日本のお酒が種類豊富に揃えられています。『煮込み牛タン焼き』や『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』など、じっくりと煮込んで素材の旨みを凝縮させた煮込み料理が充実しているのがうれしいところ。お酒をメインに楽しみたい方には、いろいろな料理を少しずつ味わえる『酒のあて盛り』がオススメです。日本酒を提供する酒器にもこだわりがあり、能作の錫・平盃・津軽塗・ワイングラス・陶器の酒器などさまざま。提供する温度も、ゲストの味覚に合わせて5度刻みで変更する徹底ぶりです。

選りすぐりの素材を海鮮焼きで堪能できる【魚焼き悠家】。ノドグロや金目鯛、牡蠣、タラバガニなど、ずらりと並ぶ高級魚をゲストが焼く、バーベキュースタイルで食事が楽しめます。鮮度にこだわって目利きする魚介類は、地元の柳橋中央市場や北部市場に足を運ぶほか、伊勢の英虞湾から産地直送で買い付け。刺身と焼き（醤油ダレ、塩ダレ、味噌ダレ）から、好みの味付けが選べるのも魅力の一つです。特別なロースターでじっくり火入れする魚介は、ふっくらと柔らか。素材の持ち味を活かした海鮮焼きの醍醐味に改めて気づかせてくれます。訪れる人を温かく出迎えてくれる空間。大切な人と共に笑顔あふれるひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

【手打ちそば　まきの】は、地域の人々に愛されているアットホームなそば店。中国山陰地方・長野県など、そばの産地から入荷する玄そば・丸抜きの在来種を中心としたそばの実を自家製粉し、九一の割合で風味と喉越しのバランスをとりながらつくったそばが絶品です。料理メニューには、旬の食材を使った料理が並びます。太白ごま油を主にブレンドした天ぷら油でサクッと揚げた『天ぷら盛り合わせ』や、柳橋市場で仕入れる旬の食材を使った『季節のお任せセット』がオススメ。お酒は、定番の日本酒に加えて季節限定酒も用意されています。少人数での宴会や家族のお祝い事・法事にも最適。会社員のランチにも人気です。