「料理人」のグルメ・レストラン検索結果一覧

創業７５年以来、数多くのお客様から親しまれてきた「御料理処青木」。こだわりを持つ大将がおりなす四季折々の旬の料理（創作会席料理・一品料理・焼肉）は絶品！店内は落ちついた雰囲気で、一階ではテーブル席・ゆったりできる堀りゴタツの座敷があり、二階では６０人まで入れる宴会席があり、様々なお客様に対応できます。灯台をイメージして造られた建物は、夜にライトアップされ、つい見とれてしまう。一度お試しあれ！

シェフが一目置く食材を日々買い付け、美味溢れるスペシャリテへと昇華させたコース料理をいただける【ミオオルト（Mioorto）】

「お客様に気軽に来て頂きたい」と優しく語る店主の河村さん。創業40年の老舗ながら、時代のニーズには敏感に反応してきた。【レディース会席】は季節ごとに内容が変わり、彩り鮮やかな旬の素材を気軽に楽しめる（男性にも人気があるというのも納得）。また、ご家族連れには【家族寿司】がオススメ、お子様セットも充実の内容だ。単品も天丼が1375円と、お求めやすい。知多半島にお越しの際は是非【岬寿司】へ!!

気心知れ合った仲間と網を囲み、ワイワイガヤガヤと楽しく食事ができる【和田屋がっちゃがちゃ　笠寺本店】。ドアを開けると明るいスタッフが笑顔で迎えてくれる活気に満ちたお店です。目玉は、毎日直送で届く新鮮なホルモン。プリプリした食感がやみつきになる『とんちゃん（豚腸）』や口の中でとろけるような『トロホルモン（牛腸）』など、一度食べたら忘れられない逸品揃いです。自家製の「塩ダレ」、味わい深い「味噌ダレ」、秘伝の薬味でつくった「地獄・辛」の3種類のタレで堪能できるのも魅力。店内には、カウンター席、テーブル席、座敷席があり、同僚との宴会やファミリーでの食事など様々なシーンで大活躍です。

東京・人形町に本店を構える【にくがとう】は、こだわりの赤身肉で多くの人びとに笑顔を与えてきた人気焼肉店。1枚のすき焼き仕立で食す『元祖イチボの1枚焼き』や、肉の匠が選び抜いたA4～5クラスの赤身肉を食べ応えありの厚切りカットで味わう『和牛赤身ロック』など、数々の名物メニューを用意。シンプルな焼肉だけでなく、良質な素材をさまざまなスタイルで楽しませてくれます。店内は洗練されたオシャレな雰囲気。メインフロアにプライベートな場面に最適な個室、団体利用も歓迎のBOX席を完備。シーン問わずさまざまな場面に活躍してくれる「栄駅」徒歩3分の赤身肉専門店です。

地下鉄矢場町駅から白川公園方面にある、とあるビルの2階。華やかな和装のスタッフが迎えてくれる、もんじゃ食べ放題＆鉄板料理のお店が【住吉もんじゃ堂 五火～いつか～】です。店内は落ち着いた和のイメージで統一されており、お一人様向けのカウンターに、友人・仲間たちとの食事会にも最適な半個室と席形態もさまざま。日々の慌ただしさをしばし忘れさせてくれます。女性スタッフが焼き上げてくれるもんじゃ焼きやお好み焼きは、自家製だしをしっかりと効かせた本格派。愛知県産の和牛国産ブランド「知多牛」の鉄板焼きも楽しめるなど、料理も一品ずつこだわっています。華やかさはもちろん、味や空間でも楽しませてくれる一軒です。

名古屋・本山の隠れ家的な日本料理店【百花繚蘭】。店主の渡邊宏樹氏がお店を「華やかで賑やかな空間に」との想いを込めた店名のとおり、毎日、雅な宴で彩られます。まるで劇場のような祝祭の舞台に上るのは、渡邊氏とその日のすべてのお客様。昼も夜も、完全予約制の月替わりの『季節のおまかせ会席』は、予約のお客様全員が揃ってから一斉にスタート。渡邊氏が目の前で料理の技を披露しながら、昼は7～8品、夜は9～10品が饗されます。丁寧な仕込みをほどこし、手間を惜しまず仕上げた料理は、完成度を極めた逸品揃い。熟練の手仕事のライブ感、同じ宴を囲む人との一期一会は、驚きと幸福感に満ちる時間。最の和のもてなしを堪能できます。

名古屋市営地下鉄名城線東別院駅から歩いてすぐの場所にある【あみやき亭　東別院店】。ワンランク上のおいしい焼肉を、ボックス席や個室でプライベートに楽しめるお店です。精肉問屋を前身に、全国各地を飛びまわって探した上質＆リーズナブルなお肉を厳選。オーダーごとにプロの技でカットし、鮮度にもこだわって提供しています。自慢のメニューはハーブやスパイスで下味をつけた『牛上塩タン』や、常連ゲストは必ずオーダーするという『国産黒毛牛　特選カルビ』など。迷ったら、単品よりお得に各部位を少量ずつ試せる『国産牛三種盛』もオススメです。予算や内容で選べる食べ放題のコースもあり、飲み放題も追加できます。

旬の食材にシェフのアイデアを織り交ぜることで、最大限に持ち味を引き出した料理は、時に繊細でやさしい味わいや、大胆でインパクトのある力強い料理として、味わい深く楽しんでいただけます。
器に美しく盛り付けられた料理は大皿ではなくフランス料理のように一人分でご提供しています。ワインやシャンパン、紹興酒などアルコールも数多くご用意しています。さまざまな個性を持つお酒をあわせ、中華料理の新しい美味しさを発見してみてはいかがでしょうか。コース料理はもちろんのこと、手軽に中華料理を楽しんでいただけるランチセット、アラカルトもご用意しています。マサズキッチンの中華料理をぜひお楽しみください。

黒を基調としたモダンな店内で上質な串焼きなどの料理がいただける【炭火焼鳥　とりもり】は2022年10月にオープン。幅が広めのカウンター席は料理など置いてあってもスペースがあり、ゆったりとくつろげます。一押しは串焼きの『はつ』。切り込みを入れることで平たくせずとも串打ちでき、軟らかい食感でジューシーに仕上げています。オープン記念でリーズナブルにいただけるため、一度試してみては。愛知県産「錦爽どり」や上質な塩、自家製たれを使うなど食材にも調理法にも細部までこだわっているのが魅力です。串焼き以外にも熊本県産の馬刺しやボリューミーな『チキン南蛮』などもあり、バラエティー豊か。1人でも立ち寄りやすいお店です。

道徳駅から少し歩いた住宅街の一角に佇む【だるまん】は、昼はお食事処、夜は居酒屋として地域の方に愛されているお店。「お客さんみなさんと友達になっちゃうんです。」と語るのはオーナーの清水さん。その気さくな人柄に惹かれ、毎日たくさんの笑顔が集い、人の輪が広がっています。居心地の良さだけでなく、元洋食のシェフがつくる料理も本格派。中でも素材の味を堪能できる『エビクリームコロッケ』は、熟練の技が光る優しい味わい。ムロアジ・さば・ソウダガツオを使った和風ダシと鶏ガラをベースにした、こだわりの『中華そば』も味わえます。お酒が進む美味しい料理と、人情味あふれるおもてなしで迎えてくれる温かい雰囲気のお店です。

小幡駅からほど近い、守山の老舗【和牛焼肉　大星園】。オーナー自ら厳選する上質A4～A5の和牛がリーズナブルに、美味しくご堪能頂けます。1頭の和牛から僅かしか取れない貴重な『上カルビ』や、月に15食程度しか手に入らない『特選霜降りカルビ』、本場韓国から買い付けた唐辛子を使った『手作りキムチ』など、まさに日韓焼肉のいいとこどりです。ゆったり広々とした店内は20名様同時着席も可能で、ご宴会や歓送迎会、接待などにもご利用可能。名古屋のベッドタウンという土地柄もあり、ご家族連れのお客様も多くゆったりとお食事頂けます。

主なメニューは、シュガーバターで焼いたパンとピリッと胡椒の効いたポークのサンドイッチ『シュガーバターのベーコンペッパーサンド』、2種の自家製ソースが味の決め手『ローストビーフボール』、フレッシュフルーツでつくる『スムージー』、毎日、粉を混ぜ合わせるところから始める『スコーン』。お手頃感あるモーニングから、15種のサンドイッチ、ガッツリ系ご飯メニュー、こだわりスイーツまで多彩にそろっています。一方、店内は、ほぼ壁一面に広がるガラスドアや大きな窓があって開放感たっぷり。さりげなく飾られた雑貨類もオシャレ。テーブル席、ソファ席のほか一人用ソファを設えたカウンター席も。ゆったり癒しの一時を過ごせます。

青山にオープンした【焼肉鷹志】。はみ出すほど豪快に盛り付けられた『牛タンしゃぶしゃぶ』や、黒毛和牛の「カイノミ」「イチボ」など希少部位を堪能できます。鮮度も旨みも逃さない、チルド仕入れで管理された肉は格別。日替わりで少量しか入荷しない、厳選肉にもありつけます。赤身に対してバランスよく美しくサシの入った黒毛和牛は、サッと炙るだけで抜群に旨みが増します。肉との相性が良いお酒も充実。プレミアムウイスキー『山崎』『響』『白州』などもそろいます。完全個室もあるので、接待やデートにもオススメ。誕生日や節句に長寿の祝いの席など、家族行事の際にも最適です。肩ひじ張らない上質空間で、ゆっくり和牛を堪能できます。

６/12にリニューアルオープン！テレビ・雑誌でも話題の黒毛和牛一筋50年の名店です。韓国人シェフによる本場の味が楽しめる焼肉店。安心、安全をモットーに、本格的和牛の味をお楽しみください。また、鍋やおつまみなどのメニューも充実。テーブル席の他、お座敷や個室などもご用意しておりますので子供連れや団体での来店も大歓迎!!　コンパ、飲み会、歓迎会、その他、各種ご宴会にぜひご利用下さい。店舗隣に駐車場もご用意しております。皆様のご来店、心よりお待ちしております。※歓迎会や忘年会、新年会などのご宴会は80名様以上でもご利用いただけます。宴会メニューもご用意しておりますので、値段やメニューなどはご相談くださいませ。

本格焼き鳥居酒屋“とりとり亭”では何を食べても美味しいのですが、その中でもやっぱりこだわり焼き鳥はオススメ。また、からあげグランプリで金賞を受賞した『チキン南蛮フライ』を食べないなんて信じられない!?　とりとり亭では各店舗が工夫をし、小さなお店ですがこだわりを持って営業しております。良いものをお値打に美味しく!!　上質で新鮮な錦爽鶏を毎朝仕入れ、その日のうちに料理に使用する。鮮度はとにかく抜群で、刺身でも充分に提供できるほど。そして味・質・価格とも申し分なし!!　美味い鶏料理、名古屋めし、厳選した旨い酒で楽しい時間をお過ごしください。知多半島のど真ん中、半田市【とりとり亭本店】は間違いなし！

四季折々の食材を使用した和食を提供している【料理処　亀屋】。メニューには、『おばんざい盛合せ』や『造り盛合せ』をはじめ、季節感溢れる逸品料理が数多く並びます。コース料理も充実しているので、店自慢の料理を一度にたっぷり味わえるのも魅力です。店内は、和モダンな空間で温かみのある雰囲気。1階にはカウンター席とテーブル席、掘りごたつ式の座敷が用意されており、個室が4室用意された2階は、接待や会食にうってつけです。全室繋げることもでき、最大60名までの宴会も可能。幅広い用途に対応しています。そんな上質な空間で、端正な会席料理に舌鼓を打つ至福のひとときを過ごしてみてはいかが。

生簀炉ばた【源喜】創業40年以上素材の味と食感を串焼きメニュー岡崎市に位置し、岡崎駅近くと東岡崎駅近くに２店舗を構える居酒屋。仕事帰りに気軽に寄れる好立地です。備長炭を使った香りを楽しむ串焼きや、新鮮な海鮮料理、沖縄の天ぷらを意識したサクサクの天ぷら串まで。いつもよりちょっと美味しいものを。店主がその日仕入れた新鮮な食材を使用し、一から丁寧に時間をかけて作り上げています。本当に美味しいと思う食材に注力した、源喜ならではの美味しいお料理の数々をお楽しみください。

店で扱うのは、契約農場でこだわり肥育した朝びきの純系名古屋コーチン。オーダーを受けてからさばき、調理します。看板メニューの一つが豪快に炭火で焼く『もも一枚焼き』。炭火の芳しい香り、コクのある味わいや程よい歯ごたえに思わずうなる逸品です。バツグンの鮮度が格別なうまさを生む『むね肉たたき』、名古屋コーチンの旨みがとけ出したスープが絶品『水炊き』、店の名物である熟成名古屋コーチン「完熟鶏」の『太閤鍋』など、味わい深いメニューがバラエティ豊かにそろっています。料理によく合うワインも厳選して用意。ジャズが心地良く響く店内には、カウンター席と最多20人までの個室を完備。ゆっくり逸品を味わえる大人の店です。

柳橋中央市場で買い付ける旬魚、五ッ星お米マイスター・中村氏のお米、静岡県の名人から特別に仕入れている山葵など類を見ないほど極上の素材を選りすぐっている【鮨乃悠家】。寿司・料理の味わい方も独創的で、岩塩プレートでいただく『刺身』や美しい盛り付けにもこだわったコースの『前菜』など、進化し続ける和食と出合うことができます。寿司は名古屋・金沢など有名店で修業を積んだ江戸前スタイル。素材の旨みを生かした握りが至福のひと時へと誘います。「我が家で悠々自適に過ごすようにくつろいでもらいたい」という店主の思いが込められた「悠家」。特別な人と特別な日の食事を、気負うことなく堪能できる寿司店です。

【東海エリア初上陸！】国内はもとより、海外から多くの方が訪れる「こて吉」がグランドオープン！
こだわりのお好み焼きの生地はかつお出汁・鶏ガラ出汁入りオリジナルの配合で作った「こってりソース」。食材のカットから焼き上がりの工程までこだわった職人の技。すべてにこだわりのある一枚をお楽しみください。
半個室タイプのお席やBOX席などゆっくりと過ごせる空間になっておりますので、会社帰り、お友達と、ご家族と。そしてお子様連れでも気軽に入れるアットホームな雰囲気です。

話題のルーローハンも登場！
本格中華から日本人に合うメニューラインナップも！
特製一口餃子や特製角煮酢豚は絶品でこれを目当てで何度も来店される方も多いです！
また本場中国で大絶賛を受けるYUJIAN'S KITCENの料理もお楽しみください。

名古屋駅新幹線口（太閤通口）から徒歩1分！　厳選された愛知県の特産品を豊富に取り入れた『名古屋飯を超えた【愛地飯】（あいちめし）』としてご用意、こだわり抜いた贅沢なお料理をご賞味下さい…。コース料理は2時間の飲み放題付きにてご提供しており、お料理とお酒をご一緒にお楽しみいただけます。日本酒は愛知の地酒や全国各地から厳選したものまで多数ご用意！希少な焼酎も取り揃えております。カウンター席やテーブル席の他、少人数から大人数まで多彩な個室を多数完備。会社の宴会や気軽な飲み会利用など様々なシーンにご利用頂けます。大型のご宴会利用にも対応可能！貸切利用も承っております。

大釜で大量の野菜と果物を丸2日間、真っ黒なジャム状になるまで炒めたカレーは、ほとんど野菜と果物で出来ています。仕込みから2週間も費やして完成する、まさに、魂のカレーです。大量の野菜と果物を大釜で丸２日間、真っ黒なジャム状になるまで炒めて作るグルテンフリーの「もうやんカレー」。仕込みから２週間も費やす“魂のカレー”を昼夜共にビュッフェで楽しめます。

新鮮な素材本来の旨味が愉しめる【生簀炉端　源喜】。生きたまま捌いたいかの甘味が愉しめる『活いかと刺身の盛合せ』や、三河一色産のジューシーな鰻を炭火で香ばしくふんわり焼き、秘伝のタレを使った『オリジナル鰻串』、遠赤外線を利用してお肉をふっくら焼いた『溶岩焼』など、絶品料理が並びます。日本酒や焼酎も充実し、ゆっくり飲みたい方にもおすすめ。お座敷、掘りごたつ、個室などもあり、宴会、女子会、接待、デートなどさまざまなご利用シーンにも対応できます。和紙や古材を使ったゆったり寛げる内装と、素敵な笑顔を常に絶やさないスタッフが醸し出す温かい雰囲気に癒されながら、至福のひとときが過ごせるとっておきの一軒です。

生産者から直送で届くA4～A5ランクの飛騨牛を堪能できる【朧月豊田キタ町店】。他に黒毛和牛や美濃けんとん豚、奥美濃古地鶏、渥美半島で採れる新鮮野菜等、国産にこだわった食材が揃っています。口の中でとろける『飛騨牛特上カルビ』は、笑顔こぼれる珠玉の逸品。濃厚な味わいがお酒とよく合う『手づくり朧豆腐』といった一品料理も充実しています。ボリュームたっぷりのコース料理や、ドリンクが約80種と豊富な飲み放題プランが用意されているので、幹事様も安心。和モダンで落ち着いた個室や最大40名までの宴会も可能です。

名古屋を代表する老舗和菓子店「青柳総本家」の新たなる旗艦店、それが【KITTE名古屋店】です。物品販売の並びに6席のカウンターが用意されており、ういろうやカフェメニューを楽しむことが可能。こし餡入りの可愛い「カエルまんじゅう」と、ミルクシェイクでつくられた『カエルのミルク風呂』は、人気メニューとなっています。看板商品『ひとくち生ういろう』は、「守山直営店」に続く2店舗目として販売を開始。定番から季節限定のういろうが、一口サイズで用意されています。店内は市松模様の壁や動きを加えた照明などでデザインし、伝統と躍動感を両立。買い物中の休憩はもちろん、駅近なので、お土産として、旅のお供としての利用にもぜひ。

愛知県岡崎市のロードサイドにある焼肉店。生のまま空輸された極厚の牛タンや、極上の黒毛和牛など、鮮度や肉質にトコトンこだわった美味しさが評判です。なかでも『とんちゃん（豚ホルモン）』は、安城市にある伝説の名店【加茂園】の味を継承。秘伝の味噌ダレをぜひ一度味わってみては？ 店内は落ち着いた木目調のインテリア。座敷やテーブル、カウンターが完備され、使い勝手は抜群。各種宴会やデートなどさまざまなシーンに重宝し、貸切なら最大37名までOKです。カクテルやノンアルほかドリンクの種類も豊富に用意され、オリジナルのカラフルな『冷麺』や『肉ケーキ』などユニークなメニューも楽しめます。

牛・豚・鶏の新鮮なホルモンと選りすぐりの黒毛和牛を、自身で焼きながら味わえる【焼肉ホルモンけんちゃん】。黒毛和牛は産地にはこだわらず、その時に美味しい産地のものが厳選されており、黒毛和牛ならではの上品な脂の甘味、芳醇な赤身の旨味に魅了されます。中でも、希少な「イチボ」を使った『黒毛和牛の上ロース』がおすすめ。口の中でとろけるような食感は、一度食べるとやみつきになると評判です。木のぬくもりが心地よい店内は、アットホームなくつろげる雰囲気。コース料理や飲み放題プラン、靴を脱いでリラックスできる小上がり席など、宴会にぴったりの要素も充実しており、いろいろなニーズで利用できます。