「料理人」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

三重県伊勢市にあるイタリアンレストラン【 柚　CUCINA　NATURALE】。食材の宝庫である三重・伊勢の旬食材が織りなすイタリア料理と店主セレクトの美味しいイタリアワインを堪能する、和モダンな空間です。シェフ自慢のモチモチ手打ちパスタは格別の味わい。フェットチーネやガルガネッリなど、古くからイタリアに伝わる様々なパスタと自家製ソースが絡み合い、思わず笑みがこぼれます。コースの最後のドルチェも手づくり。ワインとのマリアージュを楽しみながら、時間をかけてゆっくり堪能できます。伊勢神宮にも近いので、観光や記念日デートにもおすすめ。落ち着いた優しい空間が、温かな気持ちを誘い、思い出深いひと時にしてくれそうです。

ネパールのカレーを日本人に合わせて調理しています。辛さも調節いたします。ベジタリアンの方用にもお作りできます。是非ご来店いただきますよう宜しくお願い致します。

〈お知らせ〉2022年3月8日より当面の間、営業時間変更となります。【カラカッタ】は全て手作りで作られてた女性にやさしいお店。スパイシーな香りに誘われて扉を開くと、スタッフの元気な声と笑顔であなたをお出迎え。本場で10年以上の修業を積んだシェフが作る本格インド・ネパール料理は、日本人の口に合うようにアレンジされていて、辛さ調節も自由。お得なセットメニューは追加料金（50円100円）で変更可。お酒に合ったサイドメニューも豊富で、テイクアウトもOK。筍の葉を使用した天井や、素敵な女性用トイレなど、随所にこだわりがあり、広く落ち着いた雰囲気。ゆっくりとした時間が流れる店内でおいしい食事を召し上がり下さい。

黒毛和牛ブランド「カドワキ牛」の精肉販売を行う【肉処　和匠】。毎週、水曜日を除いて11時から15時までの4時間はランチ営業をしており、「カドワキ牛」をテーマにした、ステーキ膳やハンバーグ膳などを堪能できます。北海道と三重県、ふたつの牧場で愛情をかけて育まれた「カドワキ牛」。ストレスを与えないようのびのびと大切に育てられた牛のお肉は、良質な脂とキメ細やかな肉質が特徴です。提供までのすべての工程を自社管理することで、安心安全なお肉の提供を可能としました。リーズナブルながらもリッチな気分を満喫できるこちらのお店。少し贅沢なランチを楽しみたい方には、ぜひご紹介したい一軒です。

家族連れ大歓迎、お子様には平日デザート（アイスクリーム）サービス有り。お持ち帰りは20％引き（焼肉・キムチ）。当店ではただいま会員募集中です。会員様には5％OFFの特典や、年34回10％OFFのはがきを郵送致します。

近鉄中之郷駅から徒歩5分。2013年7月にリニューアルオープンした【四季の御馳走家　味彩】では、鳥羽で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに使った料理が味わえます。漁港直送の鮮魚をはじめ、72才の今でも現役で海女をつとめる、店主のお母さんが獲ってきた貝類など、旬の食材がリーズナブルな価格で味わえるとあって、連日多くの人で賑わいます。おすすめは、その日に仕入れた魚介類を使った『獲れたて新鮮魚貝類のお造り』。店内にある生け簀から、食べたいものを選んでお造りにしてもらえるので、旨みも歯ごたえも格別です。2階には個室もあり、各種宴会にもおすすめ。アットホームな雰囲気で、ひとりでも大勢でもゆったりと過ごせるお店です。

ケーキや焼き菓子などのデザート、食事に合うハードパンやスイーツパンなどをバラエティ豊かに提供する販売スペース。アジア大会優勝歴のあるパティシエやブーランジェ（パン職人）が、旬のフルーツや毎朝届く県内産牛乳、三重県産ブランド小麦などを用い逸品をつくります。人気デザートの一つは、フレッシュな苺、さらりとした生クリーム、ふんわりスポンジのバランスが絶妙な『苺のショートケーキ』。独特の味わいで大手メディアで栄えある賞に輝いたスイーツです。一方、パンは、黒毛和牛と30種のスパイスのカレーをもっちりしたパンで包んだ『シェフ特製カレーパン』。緑に囲まれ広々とした店で、つくりたての美味しさを楽しめます。

【近鉄四日市駅 徒歩5分】新鮮な"お刺身""お寿司"と豊富な地酒・焼酎♪120分飲み放題込みで宴会コース6,000円（税抜）★年中無休★
旬の新鮮鮮魚の本格寿司、御料理が楽しめる寿司居酒屋。
産地直送鮮魚に加え、全国の豊富な地酒も取り揃えております。
最大5０名様まで入れる宴会場もご用意しており、パーテーションで個室風に利用することも可能ですので様々なシチュエーションでご利用いただけます。
またお客様のご要望に応じたコース内容など、ご相談も承ります。

海に近い丘に半世紀以上根を下ろす【名代的矢かき料理 いかだ荘山上】。「名代的矢かき料理」をはじめ、伊勢志摩の海の幸をフルコースで堪能できます。3月11月は、特に予約が殺到する旬の季節。国内のみならず、海外からも多くの“牡蠣マニア・美食家”が集います。料理と美しい的矢湾の景観を楽しみに、毎年訪れる方も多数。コースには「活アワビ」「伊勢海老」「お造り」なども追加できる、特別な日のお祝いにも最適。結婚記念日、長寿祝い、デートなど、人生の節目に寄り添う温かいおもてなしを受けられます。自社養殖するブランド浄化牡蠣『伊勢志摩プレミアムオイスター』も絶品。歴史と最先端がもたらす“至極の贅”を体験できます。

伊勢神宮内宮門前町の中ほど、歴史的建造物が建ち並ぶおかげ横丁の外れにある【とうふや】。伊勢景観デザイン賞の大賞にも輝いたことのある風流な建物で味わえるのは、文字通り、豆腐料理です。出来る限り、つくりたてにこだわるという寄せ豆腐は、三重県産大豆「ふくゆたか」を使い、蕩けるような食感の中に風味や香りといった大豆の魅力を引き出した一品。濃厚なその味わいは単品料理としてはもちろん、ご飯などが付く膳でも楽しむことができます。また、トウモロコシや枝豆など旬の食材も取り入れた季節代わりの寄せ豆腐、炭火でじっくりと焼き上げる田楽なども必ず注文しておきたいメニューのひとつです。

【Lansen】　はバースデーやアニバーサリーをはじめ、女子会や初デートでも使われるという、いわば「ご褒美」のお店。できれば毎日でも行きたい、そんな創立35年目の名店の看板メニューは、何と言っても『ビーフシチュー』　オープン以来、製法を変えないデミグラスソースをベースに、シチューはお客様に喜んでいただけるよう改良を重ね、いまだにおいしくなり続けているそうです。お米や野菜にもこだわりがあります。お米はカリスマファーマーと呼ばれる生産者と契約し、有機米を仕入れています。野菜は旬な素材を自らの目で確かめ、畑から直接仕入れているそうです。素材と調理に妥協を許さず、真摯にお客様をおもてなししています。

「地産地消」をコンセプトに、自然と融合した落ち着ける雰囲気で食事が楽しめる【ジャンティーユ】。お昼はカジュアルにビストロスタイル、夜はスタンダードなレストランスタイル。伊勢志摩産の天然魚介と地元野菜や松阪牛などを主に調理するフレンチレストランです。 伊勢神宮から車で15分という立地で、観光の際にも気軽に立ち寄れます。明るく開放感あふれる店内にはパリの小物や絵が飾られ、カトラリー類はクリストフルを使用するこだわりよう。鮑の最高級といわれる「黒鮑」をつかった『鮑ステーキ　シェフの自己流』は一度食べるとやみつきの逸品。独自の調理法で蒸しあげた黒鮑のほどよい食感は、鮑のイメージがかわります。

明治時代、四日市の発展に尽力した名士・小菅剣之助氏。その小菅氏の自邸をリノベーションして誕生したのが【YOKKAICHI HARBOR 尾上別荘】。レストランとしてご利用いただくのは、四季を感じる日本庭園に囲まれた1階と、2階は四日市港を臨める和の別邸「小菅邸」。和と洋を融合したバンケット会場は、ご披露宴や懇親会・祝賀会などの各種ご宴席の他、レセプションパーティーやコンベンションにもご利用いただけます。

三重県産「伊勢水沢牛」を堪能できる【焼しゃぶステーキ焼肉SAKAGYU】。本社が、生産から店舗まで一貫経営しているため、農場から直接仕入れた新鮮な牛肉をリーズナブルに楽しめます。蒸気の出る遠赤外線ロースターで焼くことで、肉の余分な脂を落としふっくらした食感に。素材本来の旨みを存分に味わい尽くせます。煙が出ず、服や髪に匂いがつかないのも嬉しいポイント。店内はシックな色合いでまとめられ、ラグジュアリーな雰囲気。落ち着いた空間で、ワンランク上の気分に浸れます。新鮮野菜も充実しているので、カロリーが気になる方や高齢の方にもオススメ。完全個室もあり、デートや接待にも最適。周りの目を気せずゆったりくつろげます。