熊本 和食 こだわり家 Kitchen Lab 無垢 熊本の郊外にある隠れ家的レストラン。旬の食材と本物の調味料を使った身体が喜ぶ和食 「食べる人すべてに感動を!」をモットーに。シェフは、京都・東京・熊本の料亭で10年以上修行した板前。本格料亭の味が気軽に楽しめるお店です。地元の旬のお野菜や天然のお魚、国産のお肉、無添加の調味料にこだわっており化学調味料は使用していません。お醤油は、不知火町の松合食品さん。油は、益城町の坂本製油さんのしらしめ油、ごま油を使用しています。ランチは、お野菜たっぷりの野菜膳など。ディナーは、シェフおすすめコース料理からアラカルトメニューもあり、お弁当・オードブルなどのテイクアウトもご用意できます。手作り無添加シロップかき氷も好評です。大人から子どもまで満足の身体が喜ぶ料理を楽しみませんか。 5,000円 熊本都市バス線 東京塚駅 徒歩2分 【ランチ限定】無垢の野菜膳 1,500円(税別) ヒトサラ限定コース 3,500円(税別) コースをすべて見る
天草 居酒屋、和食、海鮮料理 地酒地魚 入福 天草の地魚と、約300種もの全国地酒をゆるりと楽しめる店 天草の地魚と全国の地酒を楽しめる居酒屋として、40年間愛され続けている【入福】。料理は店主・米岡豊廣さんの熟練の技が光る日本料理が中心で、天草の食材がふんだんに使われてます。特に魚料理へのこだわりは強く、天草灘で育った天然活魚を厳選。脂ののりと弾力が抜群の魚を、ゲストの好みも聞きながら、素材の良さを最大限にいかした様々な料理で提供しています。また、280種類以上という日本酒の品揃えも大きな魅力。焼酎も50種類ほど揃い、お酒好きにはたまらないラインナップです。店内は家庭的な雰囲気で、ゆっくりくつろげる空間となっていて、地元客だけでなく遠方からのゲストも多く来店し、いつも賑わっています。 5,000円 季節のおすすめ おまかせコース 5,000円 コースをすべて見る
熊本 フレンチ、洋食、ハンバーグ ビストロ & ワインバー タナカ 市内中心部 神社参道にある「レストラン&ワインバー」 ■冬へ向け、換気設備を強化■感染防止対策において、特に「換気」に重点を置き、冬場の締め切った状態でも理想の換気が出来るよう「排気」および「吸気」設備を増強、加湿器および空気清浄機も合わせ、少しでも安心出来る空間を目指しております。■Go To ご利用出来ます!■「ビストロ」に「ワインバー」と「ワインショップ」が融合した大人の空間です!ランチは12時より、ディナーは17時からアラカルト、各種コース料理をご用意しております■バーご利用の方はグラスワイン1杯から気軽にご利用いただけます■テラス席もございます■完全禁煙■お子様入店(高校生以上) 2,500円 5,000円 熊本市電線 水道町駅 徒歩1分 3000 安心空間(組数限定)おまかせランチ(要予約) 3,000円(税別) 3000 安心空間(組数限定)おまかせディナー(前日迄 要予約) 3,000円(税別) コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 熊本 イタリアン、パスタ・ピザ、バー・カクテル リストランテ・ミヤモト シェフ宮本氏による、熊本県産食材が織りなす“21州目”の独創的なイタリアンに舌鼓 ミシュランガイド熊本2018掲載店【リストランテ・ミヤモト】。熊本県産の食材を取り入れた、独創性のあるイタリアンを楽しめます。「くまもとあか牛」に強いこだわりを持ち、肥育環境や生産者の情報にも着目し厳選仕入れ。四季折々の食材が織りなす、シェフ宮本氏の独創的なイタリアンは格別です。長年のファンは全国に多数おり、出張や観光だけでなく「この味を食べるため」に訪れるゲストも多いんだとか。20州あるイタリアの「21番目の州」という思いで、熊本食材をイタリアンで提供しています。地域おこしへの思いも強く、ドリンクも熊本ブランドが豊富。ワイン・ジュース・クラフトビールなど、郷土料理以外の「熊本の味」に出合えます。 1,800円 6,500円 市電B線 西辛島町駅 徒歩2分 Lunch Season 1,800円 Lunch Terra 3,800円 コースをすべて見る
熊本 ビアホール・ビアレストラン、ステーキ、居酒屋 Brewery KAEN 熊本の豊かな自然が育んだ極上のクラフトビールで乾杯! 合言葉は「熊本から世界へ!」。熊本の農産物で自社製造したクラフトビールを満喫できるビアホールです。オリジナルの樽生ビール3種類のほか、日本や世界から選りすぐったクラフトビールが25種類も味わえます。フードはビールとの相性(ペアリング)を意識し、県産肉にこだわった『国産牛フィレ肉の鉄板焼』など豪快な肉料理が人気。18カ月熟成したパルミジャーノレッジャーノチーズなど、厳選素材ばかりです。NYを意識したスタイリッシュなインテリアで、ワンフロアの広々とした空間は50人まで収容可能。パーティーや宴会に対応できるほか、カウンターやスタンディング席もあるので、1人でも気軽に来店できます。 5,000円 JR豊肥本線 竜田口駅 徒歩15分 ゴールドコース 2,300円 プラチナコース 2,400円 コースをすべて見る
熊本の郊外にある隠れ家的レストラン。旬の食材と本物の調味料を使った身体が喜ぶ和食