「銀座 鮨」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 銀座 鮨・寿司

    銀座 鮨青木 銀座本店

    鮨の頂点、銀座で輝き続ける、正統派江戸前寿司

    「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、激戦区・銀座で不動の地位を築く【銀座 鮨青木】。江戸前の仕事を施した煮物や光り物はぜひ一度味わって欲しい逸品ばかりです。時代に左右されない、江戸前寿司を継承しつつ、牡蠣の握りなど独創性あふれる握りにも意欲的。店主・青木利勝氏ならではの柔軟な発想で、現在あるべき江戸前鮨の姿を提案しています。また、お得なランチや、持ち帰り用の太巻きや鉄火丼などのお土産も販売。名店の味を気軽に味わうこともできます。

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分

    テイクアウト可 食事会にオススメ
  • 銀座 鮨・寿司

    鮨 銀座 おのでら

    やすらぎの和空間でいただく極上の鮨。海の幸を心ゆくまで堪能

    旬の厳選された素材を、一貫ごと丁寧に握る「お鮨」を楽しめる【鮨 銀座おのでら】。職人自ら築地へ出向き、その日の良質な素材のみを厳選。四季折々の旬の素材を贅沢に、握りたてをいただけます。熟練された技が生み出す、繊細な味わいはまさに絶品。極上のお鮨はランチタイムでも、女性一人でも気軽に訪れることができます。店内はやすらぎに包まれた和の空間。檜の1枚板を使ったカウンター席で、職人が握るお鮨をしっとりと楽しめます。料理と相性の良いお酒も種類豊富で、お腹も心も満たしてくれる、おすすめの一軒です!「銀座から世界へ」を掲げ、ハワイなどにも店を展開中。世界で人気の味を楽しんではいかがでしょうか。

    5,000円

    30,000円

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩1分

    感染症対策 プレミアム掲載店 食事会にオススメ
  • 新橋/汐留 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、創作和食

    銀座 鮨 酒井

    旬を見極める確かな目利き、江戸前の粋な技、その全てを感じる至極の逸品。

    確かな目利きと長年に渡り磨いた技術を、握り・逸品料理にて皆様へご提供致します。旬を大切に、店主自ら豊洲に足を運んで仕入れる厳選食材の数々。お料理は、素材本来の味わいを活かすシンプルな調理法にこだわりました。その日おすすめの刺身や焼物・揚げ物、煮物、野菜料理といった一品と、自慢の握りをお愉しみください。お好みの素材・料理に応じて、グレードアップも可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。ばらちらし・太巻きのお土産もご用意致しますので、
    どうぞ安心してご来店ください。旬を彩る鮮魚と、ひと手間を加えた逸品、そして握り。銀座の寿司【酒井】で心ゆくまで、ご堪能ください。

    25,000円

    JR山手線 新橋駅 徒歩5分

    テイクアウト可
  • 銀座 鮨・寿司、海鮮料理

    銀座 鮨 わたなべ

    握りの神様から受け継ぐ伝統の江戸前鮨を銀座で味わう

    創業200年以上の老舗、柳橋【美家古鮨】の4代目であり、握りの神様と称された故・加藤博章大親方。その最後の弟子として、長年加藤大親方に師事したのが【鮨 わたなべ】の店主・渡部佳文氏です。「カウンターは舞台だと思え」。その教えを今も守るがゆえ、着流し姿でつけ場に立つ氏は、カウンターの隅々まで視線を配り、ゲストが何を望んでいるのかを第一に考えます。それは握りにおいても同様。「昔はづけなどをよしとしない考えもありました」というように、大親方から学んだ江戸前の鮨のあり方を継承することが「自らの使命」といいます。銀座にありながら、リーズナブルに楽しめる価格もこの店の魅力。江戸前鮨の粋に触れ合える名店です。

    18,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分

    食事会,記念日にオススメ
  • 銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    鮨ふくじゅ 銀座

    江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技で魅了する銀座の名店。

    真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店「鮨ふくじゅ」。
    板場に立つ若き大将が握るのは、師から継承した究極の一貫だ。
    確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。
    寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。
    つまみと鮨を織り交ぜて構成される饗宴に、想像を超える感嘆の味わい。

    10,000円

    15,000円

    各線 銀座駅 徒歩1分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 銀座 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    鮨 青海 銀座店

    著名人が通う新宿の名店が銀座に出店。本物の江戸前鮨を心地良い空間でご提供します

    厳選されこだわり抜いた旬の素材にならび【鮨 青海 銀座店】では天然近海の魚介類に江戸前寿司伝統を大切にしてお客様に提供いたします。
    銀座という地で「様々な方に気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力。
    和の様式美とモダンとが調和をとり共存する上質空間。客席はスペースを広く取り、寿司屋では珍しいゆったりとした扉付きの個室も配置。

    10,000円

    15,000円

    カク線 銀座駅 徒歩1分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 新宿西口/都庁前 鮨・寿司、居酒屋、創作料理

    鮨処 銀座福助 新宿小田急店

    鮮魚問屋直営ならではの旬魚を50種類以上選りすぐり。職人が握る寿司を堪能

    【鮨処 銀座福助 新宿小田急店】は、長年培ってきた鮮魚問屋の目利きと流通網を駆使し、常時50種以上の寿司ネタを揃える寿司店です。全国各地から豊洲へと集約される鮮魚は、旬を大切に目利きに適ったもののみを選りすぐっています。一貫ごとにオーダーができる『お好み鮨』や、店長・料理長が提案するその日のおすすめがずらりと並ぶ『岬 Misaki』などが特に人気。さらに、「時価」ではなく全て価格が表示されているため、どなたでも気軽に入りやすいのも魅力的です。店内は、木の温もり感じる大きなカウンターとテーブル席が完備されています。本格江戸前鮨の伝統と粋をじっくりと堪能してみてはいかがでしょう。

    3,000円

    6,000円

    各線 新宿駅

  • 銀座 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席

    銀座 聖起

    丁寧な江戸前の仕事と巧みな創意工夫が光る。熟練の職人が腕をふるう歌舞伎座隣の鮨店

    【銀座 聖起】は歌舞伎座隣のビルの2階に凛と佇む鮨店。樹齢250年の木曽檜のカウンターなど大人のための最高の舞台を設え、鮨一筋の店主・嶋倉聖起さんが粋な江戸前の鮨を繰り出しています。品書きは昼・夜とも3種のコースからなり、築地で仕入れるその時々の最高の魚介をつまみと握りで提供。細部にまで巧みなひと手間が加えられ、まさしく「魚を旨く味わえる“鮨”」を堪能できる逸品揃い。なかでも、『煮穴子の握り』と『小肌』のおいしさは感動ものです。季節の魚介に寄り添う日本酒に加え、鮨に合う銘醸ワインも充実し、ペアリングも思いのまま。昼は午後4時まで営業しており、歌舞伎座観劇時の食事にも格好の一軒です。

    5,000円

    18,000円

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩1分

  • 新橋/汐留 和食、鮨・寿司

    銀座 藤田

    しっとりと大人の雰囲気の中で、上質な日本料理を心ゆくまで堪能

    新橋の喧騒から離れて、しっとりと大人の時間を楽しめる【銀座 藤田】。料理人こだわりのお寿司や天ぷら、さらに一品料理など種類豊富なお料理をコースで楽しめます。中でも小さなサイズの『天ぷら』は食べやすく、素材本来の旨みを堪能できる逸品。野菜の旨味が凝縮され、ひと口で丸ごといただけるサイズが女性にもうれしいところ。店内は和を基調とした風情ある、静かで落ち着いた雰囲気。洗練された空間は会社の接待や、結納などのお祝い事におすすめです。美味しい料理やお酒で心も和み、心に残る充実したひとときを過ごすことができます。またカウンター席では出来立ての料理を楽しむことも。大切な方と訪れたい、とびきりのお店です。

    20,000円

    東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 新橋/汐留 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司

    銀座 和久多

    旬の味覚を八寸で〆は名物”季節の土鍋御飯”で至福のひとときを

    食を通じて、日本ならではの四季を感じる料理が味わえる、東京・銀座の会席料理店【銀座 和久多】。店内はカウンター5席のほか、4名用個室2部屋、6名用個室2部屋が用意されています。おもてなしの空間でいただくのは、厳選した旬の食材を使用し、素材の旨みを引き出した京風会席。丁寧に出汁をひき、澄んだ味わいに仕上げた料理の数々が並びます。特におすすめなのは、秋を代表する「松茸」を堪能するコース。名残の鱧と出始めの松茸を使った高級鍋料理とされる『鱧と松茸の小鍋仕立て』は、鱧の骨でとった出汁で上品に仕上げた逸品です。選りすぐりの日本酒とともに、季節の味覚を楽しんでみてはいかがですか。

    6,000円

    15,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • 銀座 居酒屋、和食、鮨・寿司

    銀座 こびき

    老舗こその安心感、ホッとできる雰囲気の中で究極の魚料理を満喫

    銀座・木挽町で70年を超え、食通たちに愛され続けている老舗割烹。家族で切り盛りしているからこそのアットホームさや、ホッとくつろげる雰囲気も人気の秘訣です。お店の目玉はずばり「魚」。築地で築いた信頼と絆をもとに、毎朝市場で最高級の鮮魚を仕入れています。その魚を笊に盛ってゲストに見せ、好みの調理法を聞いてくれるというのも、魚好きにはたまらないサービスです。もちろん魚だけでなく、旬の野菜や生産者直送の食材などもふんだんに使用。目にも舌にも美味しい料理は、まさに熟練の技のなせる技と言えます。三代目が厳選する地酒も種類豊富に揃い、軽く一杯楽しむのにも、大切な方のおもてなしにもぴったりのお店です。

    1,000円

    8,000円

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 銀座 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    すし善 銀座店

    磨き抜かれた匠の技を五感で堪能。珠玉の寿司がもたらす、至福のひと時

    多種多様な料理店がひしめく銀座の一角で、日本の食文化を代表する寿司一筋にこだわり続ける【すし善 銀座店】。ネタは季節を切り取ったかのような旬を感じられる海の幸を、北海道や東京の市場から買い付けています。輝くような美しさや風味にこだわり、難しい技法を駆使し完成する『塩水雲丹』や、わずか数センチという「このしろ」の幼魚を幾重に重ねた『しんこ』など、技術だけでなく、寿司への深い思い入れがなければ成すことができないような細やかな握り。店内はさまざまなシーンに対応できる2つのカウンターを中心に、和の趣き溢れる空間が広がっています。一貫に込められた深い思いと、職人の集大成を味わい尽くせるお店です。

    8,000円

    22,000円

    都営浅草線 新橋駅 徒歩5分

    接待/会食にオススメ
  • 銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    鎌倉以ず美 銀座

    店主の細やかな技が光る、上質な鮨を

    鎌倉で20年愛される名店、【以ず美】。2018年3月にオープンした銀座店は、カウンターのみのシックな店内で、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。メニューは全ておまかせ。その時期の旬を味わえる握りや一品料理は、全て店主の目利きにより厳選されたもの。信頼してお任せください。

    27,500円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 銀座 鮨・寿司、海鮮料理

    銀座 すし処 真

    旬踊る新鮮なネタが銀座らしからぬお値段で堪能できる、店主の人柄も魅力の一軒

    高級寿司店を思わせる内・外観とは裏腹に、店主の人柄が表れているかのようにいつでも立ち寄れる気軽さが嬉しい“すし処 真”。長年の修業を経て念願の銀座にNewOpenした寿司店です。修業時代からのファンも多い店主の楽しい会話もさることながら、その妥協の無い寿司も見逃せません。毎日築地へ行き、旬や“はしり”の新鮮な食材を自らの目で見極め、経験に裏打ちされた一仕事施します。その握りはどれもリーズナブルながら本物の味わいに溢れ、いらした方を魅了します。店内はすわり心地にゆとりを感じる椅子が嬉しいカウンターとご家族でも安心なテーブル席をご用意。銀座の寿司を気取らず楽しめる【すし処 真】で楽しいひと時をどうぞ。

    3,000円

    13,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 銀座 焼肉

    銀座ちかみつ六丁目

    料理を彩る和牛ヒレと日本食材。色・音・匂い、全てが五感を刺激する

    扱うお肉は日本中から選び尽くされた和牛ヒレ、さらに日本食材を添えて珠玉の焼肉にこだわる。月ごとにコースメニューは変更されますが、『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ 銘柄別雲丹の2種乗せ』は、欠かせない逸品。芳醇で濃厚な味わいの和牛ヒレ肉を、自家製ソースや大粒雲丹と合わせる事で肉の旨味をさらなる高みへと引き上げてくれます。店内は、全室完全個室。そのため、他の人を気にせず食事を楽しめます。デートや接待、顔合わせや家族の記念日などに最適。行き届いたサービスとおいしい料理は、人を幸せへ導いてくれると知ることができます。

    15,000円

    東京メトロ各線 東銀座駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 デートにオススメ
  • 銀座 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司

    栞庵やましろ 銀座

    3年連続ミシュランガイド一つ星獲得店。四季折々の恵みを携えた最高峰の日本料理

    あづま通り沿いに佇むビル。階段を下りた先にある【栞庵 やましろ】。店内には和の雰囲気が漂い、居心地の良い空間が広がります。お席はカウンター席のみ。完全予約制でおまかせコースのご提供です。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。京都で研鑽を積んだ料理人が織り成す、丁寧につくられた日本料理は2018・2019・2020年「ミシュランガイド東京」で一つ星を獲得。

    35,000円

    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩1分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 銀座 焼肉、ステーキ、鉄板焼き

    焼肉 銀座 ちかみつ

    料理を彩る和牛ヒレと日本食材。色・音・匂い、全てが五感を刺激する

    扱うお肉は日本中から選び尽くされた和牛ヒレ、さらに日本食材を添えて珠玉の焼肉にこだわる【銀座 ちかみつ】。月ごとにコースメニューは変更されますが、『白い和牛ヒレカツサンド』と『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ 銘柄別雲丹の2種乗せ』は、どちらも欠かせない逸品。芳醇で濃厚な味わいの和牛ヒレ肉を、自家製ソースや大粒雲丹と合わせる事で肉の旨味をさらなる高みへと引き上げてくれます。店内は、全室6名様まで利用できる完全個室。そのため、他の人を気にせず食事を楽しめます。デートや接待、顔合わせや家族の記念日などに最適。行き届いたサービスとおいしい料理は、人を幸せへ導いてくれると知ることができます。

    15,000円

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 食事会にオススメ
  • 銀座 和食、日本料理・懐石・会席

    銀座米料亭 八代目儀兵衛

    老舗米屋の“米マイスター”の兄弟が腕を振るう、銀座の隠れ家

    京都の老舗米屋で育った橋本兄弟が、本当においしいお米を追求した【銀座米料亭 八代目儀兵衛】。兄は全国に約250人ほどしかいない「五ツ星お米マイスター」の資格をもち、弟は有名な旅館や料亭で修業を積みました。そんなふたりがタッグを組み、日本米のおいしさを伝えるべく“米”を主役にしたお料理の数々を提供しています。また、食器や空間、調味料といった細部にまで徹底的にこだわり、五感を使ってお米を楽しむことができます。お米を知り尽くした2人がつくりだすお料理は、食べた人にお米の新しい魅力を教えてくれるでしょう。

    1,900円

    10,000円

    JR各線 有楽町駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 銀座 焼肉、鮨・寿司、鉄板焼き

    尾崎牛焼肉 銀座ひむか

    月間出荷数わずか40頭! 幻の黒毛和牛「尾崎牛」の生肉と焼肉が味わえる店“ひむか"

    【尾崎牛焼肉 銀座 ひむか】は、幻の赤身肉「尾崎牛」専門の焼肉店です。あつかっている「尾崎牛」は、長期肥育により生きたまま熟成させた上質な肉。脂がくどくなく、とろけるような味わいが特徴です。『本日のひむか特選尾崎牛』は、その日一番の尾崎牛が味わえる逸品料理。東京都中央区保健所より生食取扱認可を取得し、新鮮な生肉、生食を満喫できます。ゆっくりと食事が味わえる店内は、温かな和の雰囲気に包まれた大人の空間。お店は銀座駅直結なのでアクセスも良く、個室が完備されているので、接待、宴会、祝事にも利用できます。恋人と共に、しっとりと甘い時間を過ごしてはいかがでしょうか?

    3,000円

    10,000円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる 飲み会にオススメ
  • 西麻布 鮨・寿司

    鮨 祥

    銀座の名店でみっちりと修業を積み、ネタの仕入れにこだわり抜く鮨職人の店【鮨 祥】

    “素材感”を大切にした料理と器選びのセンスで食通を唸らせる日本料理店【豪龍久保】があった場所で開業。その付け場に立つのは、銀座【青空】で8年半修業した三井祥さん。仕入れに一切の妥協がなく、ほぼ同じ仲卸から上質なネタを買い付けて、質実剛健な鮨を提供します。脇をミシュランの星に輝く【豪龍久保】の職人が固めているため、つまみのレベルも高い。また、永楽や、北大路魯山人など、料理を引き立てる器にも注目を。

    35,000円

    東京メトロ線 表参道駅 徒歩10分

  • 築地 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    鮨 聖

    木目細かな仕込みが築地の鮨通をも唸らせる、ワンランク上の江戸前鮨

    銀座にほど近い、交通の利便性の良い築地駅から徒歩5分の【鮨 聖】。寿司職人歴30年の店主が旬の鮮魚を市場で厳選し、丁寧な仕込みを経て、食べごろを見極めた鮨へと昇華するまでを店主ひとりで行うこだわりの店。カウンターのみの店内で、お客様の好みやペースに合わせた鮨を愉しんでいただけます。築地ならではの温かな空間で大切な人との至福の時間をご提供いたします。コースだけでなく一貫からでもオーダーが可能なので、会社帰りにおひとりでも江戸前寿司をご堪能いただけます。

    3,000円

    6,000円

    日比谷線 築地駅 徒歩5分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 表参道/青山 鮨・寿司

    鮨あお

    一貫一貫に宿る奥深さと潔さ。伝統的な江戸前鮨の真髄を大切にしつつ、“今”を握る

    江戸前の仕事をほどこしたネタと旨いシャリが寄り添い、口の中ではらりとほどけて消えていく…。鮨を食べる醍醐味と喜びを五感すべてで感じられるのが【鮨 あお】。店主の岡亮さんは銀座【すきやばし次郎】で長年腕を磨き、2020年に青山で独立。昼は握りのみの『握りコース』、夜は季節の『おまかせコース』にしぼり、落ち着いた空間で旬のつまみと握りを堪能できます。店主と女将さんの温かな人柄を映す優しい空気感も魅力。清々しさと奥ゆかしさがあり、一度訪れると、また通いたくなる愛すべき鮨店です。

    25,000円

    33,000円

    東京メトロ各線 表参道駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • 銀座 鮨・寿司、海鮮料理

    鮨 鈴木

    老舗で育ち、名店で磨かれた鮨職人の技が、銀座の地でさらなるステージに

    まず圧巻は、食材。店主・鈴木孝尚氏が「もっとも妥協してはならないところ」という通り、築地でも最高の逸品だけを厳選します。青魚ならやや寸詰まりで身が硬すぎないもの、白身ならずんぐりと太ったもの。研ぎ澄まされた職人の目が、その時期で一番の魚介を選びとります。もちろん、そんな食材を扱う腕も一流。鈴木氏は名店【鮨 青木】で腕を磨き、支店長も任された人物。身につけた正統派の技が、厳選素材の魅力をいっそう引き立てます。シャリは赤酢と白酢を独自にブレンド、ツマミではインパクトを演出。確立された技術の上に成り立つ独創性で生み出す、唯一無二の【鮨 鈴木】の味は、開店1年で早くも揺るぎない評判を獲得しています。

    20,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分

    デート,食事会にオススメ
  • 銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、創作和食

    鮨 一也

    和の空間で味わう「極上の鮨」伝統と革新をお楽しみ下さい

    厳選したお米2種類を羽釜で炊き上げ、赤酢舎利と白酢舎利に仕上げます。大将自ら豊洲市場に足を運び目利きした魚を丁寧に仕込み、鮨へと昇華させます。卵は山形産の「紅花卵」を使用。干瓢、煮穴子、小肌の伝統の江戸前の仕事はもちろんの事、トリュフ、キャビア、フォアグラなどの洋食材なども積極的に取り入れてます。全てにこだわった極上の鮨をお楽しみ下さい。

    8,000円

    25,000円

    JR各線 新橋駅 徒歩5分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可
  • 三軒茶屋 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨うがつ

    閑静な住宅地の一角に佇む隠れ家。喧騒から隔たれた場所で江戸前鮨の技と旬を堪能する

    東京都世田谷区。銀座を中心に海外でも活躍してきた鮨職人が夫婦で営む【鮨うがつ】。ビル群の喧騒から隔たれ、自然の光や緑が隣り合う静かな場所で、ゆったりと旬を堪能できる一軒です。舞台さながらの臨場感を最前列で楽しむ檜のカウンターで出合えるのは、厳選食材で織りなされる“おまかせ”のコース。四季折々の旬の食材と江戸前鮨の技によるもてなしは、ゲストの五感を魅了します。店内奥にはカウンター付きの個室も完備されており、プライベートを約束する完全個室は大切な方との接待など特別な日にも心強い存在。銀座の第一線で活躍してきた鮨職人の技を閑静な住宅街の一角で堪能できる、隠れ家的鮨店です。

    10,000円

    15,000円

    東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩15分

    食事会,ランチにオススメ
  • 銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    鮨きよし

    銀座久兵衛で四半世紀、修業を重ねた集大成。熟練の技が生み出す握りをご堪能下さい

    魚介類は天然魚にこだわるのはもちろん、地元漁師のもとへと伺い、その時期の良質なものを全国より取り寄せております。シャリは、ネタとの調和を図るように3種類用意致しました。3種の酢(白・ロゼ・赤)、異なる産地の米を使い、酢と合わせることで米本来の風味を最大限に表現しております。素材と真摯に向き合い、その個性を引き出したのが【鮨 きよし】のネタとなり、熟練の技が生み出す【鮨 きよし】の鮨をお楽しみください。

    15,000円

    20,000円

    各線 銀座駅 徒歩2分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 銀座 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨 吉扇

    豊洲や金沢から仕入れた新鮮な魚介やこだわりの国産肉がリーズナブルに楽しめる寿司店

    「お客様ファーストをモットーに、リーズナブルな価格で提供できるよう努力をしている」と語るのは、【鮨 吉扇】の店主・吉野氏。魚介は豊洲や金沢から新鮮で良質なもの、肉は国産のものにこだわるなど、使用する食材は厳選して仕入れています。野菜は濃厚な味と鮮やかな見た目が特徴の鎌倉野菜をメインに使用しており、シャキシャキの食感が楽しめます。掘りごたつと座椅子が用意された完全個室は、落ち着いたインテリアと四季折々の花が飾られた上質な空間で、接待や会食、デートにもぴったり。カウンター席はアットホームな雰囲気で、職人が寿司を握る様子を間近で見ながら、ホームパーティをしているかのような気分が味わえます。

    15,000円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    鮨 杉澤

    名店で修業を積んだ店主が心を込めてつくる、旬の食材を使った絶品の江戸前鮨を堪能

    丁寧な仕事が施された江戸前鮨を堪能できる【鮨 杉澤】。店主は、銀座の名店【鮨青木】で修業を重ねた逸材です。香りのよい『中トロ』や海老味噌が旨みを引き立てる『車海老』、4種の味で食べ比べができる『平目4種類』など腕によりをかけた料理を提供。また『食中酒』として用意された鮨と相性のよい日本酒も魅力的で、アルコールとともに調和のとれた食事を楽しむことができます。カウンターのみの店内は、凛とした雰囲気に包まれた気品ある空間。8名まで入ることができ、6名以上なら貸切にすることも可能です。接待はもとより、家族の祝い事や記念日デートにオススメしたい鮨店。ハレの日においしい料理が華を添えてくれるでしょう。

    5,000円

    20,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会,ランチにオススメ
  • 外苑前/青山一丁目 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨 将司

    星付き鮨店で腕を奮った店主が北青山で独立。 伝統と革新を味わうことができる鮨屋

    都内の中でも再開発が進み、洗練された街として注目を集める北青山エリアに『鮨 将司(まさし)』はある。店主の山口将司(やまぐち まさし)氏は、リッツカールトンホテルの鮨店や、二つ星の『鮨 ます田』で修業後、フォーシーズンズホテル京都の『鮨 和魂』の立ち上げ料理長として活躍し、一つ星の獲得へと導く。その後、ペニンシュラ東京『鮨 和魂』の立ち上げ料理長に着任し、2020年6月に独立を果たした。

    28,000円

    30,000円

    東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可 デリバリー可
  • 銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    鮨 龍いち

    江戸前鮨の真髄×心和む季節の皿。最上の旬食材で彩る進化系『おまかせコース』を堪能

    銀座7丁目のビル5階に佇む【鮨 龍いち】は、鮨通や銀座通が絶賛する隠れ家的鮨店。江戸前の粋で丁寧な仕事をほどこした鮨の旨さに加え、鮨店のつまみを超えた季節の本格料理が大人客の心を掴んでいます。品書きは昼・夜ともコース1本にしぼり、その時季最高の旬魚介をふんだんに使った多彩な握りと旬の皿を披露。夜の『おまかせコース』は、握り10貫とお椀・刺身・魚の蒸し物・焼き魚・揚げ物・季節の野菜などが登場し、この上ない贅沢感と美味しさ。旬の滋味が心と体を優しく満たし、ほのぼのとした幸福感に包まれます。銀座らしい華やぎがありつつ、誰もが自然体で憩える心地良さも特長。特別な日に大切な人と訪れたい至福の一軒です。

    8,000円

    18,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる デート,記念日にオススメ
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