1人のシェフがオススメしています中目黒 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席鮨 つきうだ旬の食材を使い、おもてなしの心で握る寿司。凛とした空気が心地良い、和の隠れ家空間写真メニュー料理人地図「料理に空間、一人一人に合わせるおもてなしすべてに工夫を凝らし、人が人へ与える“倖せ”」がコンセプトの【鮨 つきうだ】。数々の名店で修業を積んだ店主が、厳選した食材を使い、贅と粋を尽した料理でもてなしてくれます。日本文化の伝統を守りつつ、現代文化を取り入れ、独自に進化させた和の一皿。ネタとシャリのバランスを考え、見た目に美しい寿司をはじめ、素材の旨みが凝縮された『煮蛸』など、お酒の進む季節の料理が揃っています。和が基調の洗練された店内は、玄関で靴を脱いで上がるスタイル。琉球畳が敷かれた廊下を進むと、白木のカウンター席が用意されています。個室もあり、接待や特別な日のデートにオススメです。15,000円25,000円東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩10分感染症対策プレミアム掲載店デート,記念日にオススメ ランチ つまみ4品 握り8貫15,200円(税込)通常25,300円(税込)のコースを22,000円(税込)で提供させて頂きます。※二番手が握ります。22,000円(税込)コースをすべて見る
常滑/知多半島 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理お食事処 岬鮨旬の心を大事に…知多半島の海の幸をそのままお客様にお届け致します写真メニュー地図「お客様に気軽に来て頂きたい」と優しく語る店主の河村さん。創業40年の老舗ながら、時代のニーズには敏感に反応してきた。【レディース会席】は季節ごとに内容が変わり、彩り鮮やかな旬の素材を気軽に楽しめる(男性にも人気があるというのも納得)。また、ご家族連れには【家族寿司】がオススメ、お子様セットも充実の内容だ。単品も天丼が1375円と、お求めやすい。知多半島にお越しの際は是非【岬寿司】へ!!1,500円2,000円名鉄線 野間駅 岬物語 11000円(税込)11,000円コースをすべて見る
常滑/知多半島 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、創作和食河和本店 ゆたか寿し本物の味をより深く追求したこだわりの味を、ぜひご賞味下さい写真メニュー料理人地図当店では、新鮮で上質なネタの握り寿しを、より多くのお客様に味わって頂くため、お値打ちな価格で御提供しております。魚が豊富な三河湾の幸を、永年の経験を活かした確かな目で、十分に吟味した魚介類のみを贅沢に使用しております。また、当店自慢の焼き穴子寿しは、遠方からも多くのお客様に食べに来て頂いてます。本物の味をより深く追求したこだわりの味を、ぜひご賞味下さい。ご予約はお電話にて、承っております。どうぞお気軽に御問合わせくださいませ。1,575円名鉄線 河和駅 テイクアウト可
読谷/北谷 ステーキ、創作料理、イタリアン石垣牛炭火焼ステーキアイランドビーフ北谷の海を一望!沖縄が誇る「石垣牛」を満喫できるオーシャンビューのステーキ専門店写真メニュー料理人地図沖縄本島中部、アメリカンビレッジからほど近い北谷の海沿いに建つ【石垣牛炭火焼ステーキアイランドビーフ】。こちらのお店でいただけるのは、石垣島の豊かな自然の中で育った、とろけるような肉質の石垣牛。炭火で豪快に焼き上げる『ステーキ』のほか、石垣牛100%の自家製パティを使用した『ハンバーガー』や『炙り鮨』など多彩なメニューがラインナップ。こだわりの料理やお酒に加えてデザートも充実しており、韓国風かき氷『ピンス』は映えるビジュアルも人気です。どの席に座っても絶景を楽しめる店内はリラックスムードたっぷりで、テラス席に座れば海外リゾートを訪れたよう。普段使いはもちろん、特別な日のディナーにもぴったりです。1,500円5,000円ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可 コース(全6品)5,500円(税込)コースをすべて見る
丸の内 鮨・寿司、海鮮料理、和食寿し道 桜田シャリからこだわる太田流。寿司の妙を味わい尽くす、ひと手間に集中写真メニュー料理人地図シャリには、東海3県の素材を使用。米は愛知県豊橋産「女神のほほえみ」、水は岐阜の地下水、山葵は岐阜県大垣、塩は愛知県美浜、酢は三重県熊野の赤酢を2種類ブレンドしています。メニューは「コース」のみとなっており、幕開けは必ず、厚さ2倍の海苔に出来立てのシャリと山葵を乗せた逸品から。料理には、豊洲市場の卸業者より仕入れた、大粒の「生ウニ」やマグロ専門仲卸の「マグロ」など厳選された食材がふんだんに使われます。お酒と合わせたいときは、ソムリエでもある店主に相談を。好みに合わせてリストアップしてもらえます。記念日や接待、デート、家族の食事など、ここぞという場面で大切な人と共に多くの人が訪れています。15,000円28,000円名古屋市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩7分接待/会食,食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています舞鶴/宮津/京丹後/福知山 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理魚菜料理 縄屋魚と野菜の絶妙なペアリング。和食の新たな風を京丹後から写真メニュー料理人地図関西の食通の間では必ず行っておくべき店としてリストアップされるのが、この【魚菜料理 縄屋】。ご主人の吉岡さんは、京料理の名店【和久傳】などで研鑽を積んだ実力派。ただ、「地元で食べていた魚や山菜などの美味しさを出すのは都会では難しい」と故郷に戻り約10年、名店仕込の技術とセンスは活かしながら、“今ここでしか食べられない”素材を活かした料理で多くの食通をリピーターにしてきました。「魚菜料理」の名の通り、地元産をはじめ全国から直送される質の高い魚と、自家栽培でつくられる野菜の組合せの妙は抜群。2020年7月より改装し、薪火を使い調理しています。以前とは、また料理も変化しています。ご来店お待ちしております。6,000円13,200円丹後鉄道線 峰山駅 記念日にオススメ
旬の食材を使い、おもてなしの心で握る寿司。凛とした空気が心地良い、和の隠れ家空間