「鍋　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

長崎市築町、中島川沿いの江戸町通りは市内でも有数の繁華街。惜しまれつつ閉店したかつての老舗割烹【中央ひぐち】が内容を充実させ、この場所に戻ってきました。地産地消を旨とし、長崎県産の旬の素材の味わいを多彩に引き出すことがコンセプトです。創業以来の伝統料理である『唐揚げ』や『鶏飯』などもグレードアップし、「格段に美味しくなった！」と昔を知るゲストから評価を受けています。テーブル席、掘りごたつ式の個室、そしてカウンター席で構成される和モダンな店内は、高級な中にも親しみやすい雰囲気。老舗の格はそのままに、気軽に本格的な和食割烹を楽しめると、若いリピーター顧客の幅も着実に広げています。

長崎の繁華街にある【ひいき家】は、地元長崎漁港から毎日仕入れた新鮮な魚介料理が自慢の人気店!!　自ら海に出て、釣った魚を刺身や煮つけにして出してくれる。「長崎の魚は一番美味いと」そう語る大将。その日とれて作った刺身盛り合わせは是非とも食べて頂きたい…また、日替わりでお出しするメニューは数量限定の早いもの勝ち。ひいき家に足しげく通う理由はここにあるのかもしれない。個室は6名様大・小ご用意しており、最大では30名様の宴会も可能だ。和食のみならず洋食も密かに人気が高く、コースにも入っているタンシチューはワインにも良く合う。飲み放題コースは3時間5000円あり、その他予算・内容の相談も受けている。

長崎インターナショナルホテル近く、国道沿いに門を構える【炉ばた　さくら】　お店のこだわりは何といっても素材の鮮度と質。北海道をはじめ、全国からカニや活トラフグ、本マグロなど鮮度抜群の海の幸が直送されてきます。送られてくる極上の素材は、『カニコース』や『フグコース』などのコース料理で堪能するのがおすすめ。高級食材をあらゆる調理で味わうことができます。そして一品料理にも自信あり。煮物、焼き物、蒸し物まで、海と山の幸をふんだんに使った料理が種類豊富に食べられます。新鮮な魚貝と、冴えわたる料理人の腕が光るお店です。

長崎の卓袱料理の逸品「角煮」やふぐのコース料理が楽しめる本格割烹料理店です。人気のあまり専門店を出すに至った角煮は割烹料理店ならではの熟練された技の光る主極の逸品です。他にも四季折々の旬の食材を厳選吟味し作り上げた自慢の料理の数々は絶品揃い！　くじら又は鱧のスタミナしゃぶしゃぶコース、最高級の国産とらふぐのコース、車海老やくじらなど長崎ならではの食材をふんだんに使用したおまかせ料理コースなど多彩なコース料理を堪能できます。中小宴会場をはじめ、少人数用の個室、カウンター席もあり、シーンに合わせて利用可能。接待はじめ忘・新年会、各種お祝い、仏事や記憶に残る記念の日のお食事におすすめです。

長崎港に近いネオン瞬く繁華街の一角にあるお店は、和モダンでシックな雰囲気。店内へ踏み入れると、手前には一人遊び上手な大人が嗜むのに最適なカウンター、奥には龍のアートモチーフが飾られた部屋など全室掘りごたつ式個室があります。高級感溢れる店内と上質なお料理は大切な方との接待や会食にぴったり。東京、長崎で日本料理歴30年の料理人は、長崎のホテルで料理長も務めた経歴の持ち主。新鮮な素材でお客様からおまかせで注文を受けてから作り出すその腕は、経験を積んだからこその匠の技。お料理に合うお酒は九州ならではの焼酎から揃っています。新鮮な和食をいただきながら銘酒を一杯いかがですか？　長崎の夜はここで決まりです。

長崎のみならず福岡、熊本、鹿児島など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　佐世保下京町店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。JR佐世保から徒歩8分、京町公園すぐと利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大80名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

※長崎県からの緊急事態宣言における営業時間短縮の要請に従い、1/202/28まで臨時休業とさせて頂きます。
お客様へはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全席和モダンな掘りごたつ式個室で、2名から最大150名まで人数に合わせて案内してくれる地鶏料理居酒屋【あや鶏　長崎浜の町店】。長崎市電「観光通駅」から徒歩5分、浜の町アーケードの脇という利便性の良さも魅力です。厳選された九州地鶏と数々の創作鶏料理が店の自慢。宮崎地鶏「天鶏」、鹿児島地鶏「黒王」など、【あや鶏】ならではの選りすぐりの地鶏をいろいろな料理で堪能できます。

九州でも既に大好評の“格安均一価格居酒屋”タッチパネルでメニューをタッチするだけ、好きな物を好きなだけ、そして好きな時に注文出来る、画期的なオーダーシステム。タッチパネル方式だからお店のスタッフを呼ばなくてもオーダーが可能。若い方に人気の、チーズ・グラタンなどの他、定番の居酒屋メニューも充実。料理約100品と豊富に揃ったメニューは、すべて 280円（税抜）！　食べ放題・飲み放題の宴会コースもあり、各種ご宴会にもご利用下さい。

【緊急事態宣言に関するお知らせ】
長崎県からの緊急事態宣言における営業時間短縮の要請に従い、1/202/28まで休業とさせて頂きます。
お客様へはご迷惑をおかけしますが
何卒ご理解とご協力をお願い致します。

長崎のみならず福岡、熊本、鹿児島など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　長崎思案橋店】。九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。長崎市電「思案橋」駅から徒歩5分と利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。

※長崎県からの緊急事態宣言における営業時間短縮の要請に従い、1/202/7まで20時閉店とさせて頂きます。
お客様へはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。
全席和モダンな掘りごたつ式個室で、2名から最大60名まで人数に合わせて案内してくれる地鶏料理居酒屋【あや鶏　長崎駅前店】。JR長崎駅から徒歩5分という利便性の良さも魅力です。厳選された九州地鶏と数々の創作鶏料理が店の自慢。鹿児島極鶏「大魔桜」など、【あや鶏】ならではの選りすぐりの地鶏をいろいろな料理で堪能できます。

「名物とめ手羽」をはじめ、九州ならではのお料理をご提供している当店。多彩な部位が味わえる馬刺しや博多もつ鍋は、コースでもお召し上がりいただけます！また、全国各地から取り揃えた日本酒、クラフトビールといったドリンクも豊富にご用意。単品飲み放題もございますので、各種ご宴会にいかがでしょうか。掘りごたつや半個室のお席も完備しておりますので、ゆったりと落ち着いたお食事のひと時をお過ごしください。

長崎市電「大学病院前」から徒歩2分。和の風情漂う佇まいの【八州　長崎浜口店】では、九州各地の厳選素材を活かした料理を味わうことができます。経験豊かな料理長が目利きした魚介や肉、野菜は、地産地消を目指して、できる限り地元の生産者より仕入れ。素材の魅力を引き出した、バラエティ豊かな料理が揃います。中でも、九州各県の名物を少しずつ楽しめる『八州盛り』は、遠方からの客人を招いての接待や会食に最適。

※1/202/18まで臨時休業とさせて頂きます。
また、2/21・2/28は社員研修の為臨時休業とさせて頂きます。
お客様へはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。

長崎市電「思案橋駅」目の前。和の風情漂う佇まいの【八州　長崎思案橋店】では、九州各地の厳選素材を活かした料理を味わうことができます。経験豊かな料理長が目利きした魚介や肉、野菜は、地産地消を目指して、できる限り地元の生産者より仕入れ。素材の魅力を引き出した、バラエティ豊かな料理が揃います。中でも、九州各県の名物を少しずつ楽しめる『八州盛り』は、遠方からの客人を招いての接待や会食に最適。

諫早名物のうなぎの膳を中心に、定食、新鮮な海産物など、存分にお楽しみ下さい。館内は個室3名様から大広間200名様まで収容できます。小パーティから大宴会、婚礼、法事、会議までご予算に応じ承りますので、お気軽にご相談下さい。また、館内1Fの「お食事処本明」では、800円から定食がございますので、お一人様でもお気軽にお立寄下さい。

全席和モダンな掘りごたつ式個室で、2名から最大70名まで人数に合わせて案内してくれる地鶏料理居酒屋【あや鶏　佐世保店】。JR佐世保駅から徒歩8分、「させぼ4ヶ町商店街」の中という利便性の良さも魅力です。厳選された九州地鶏と数々の創作鶏料理が店の自慢。宮崎地鶏「天鶏」、鹿児島地鶏「黒王」など、【あや鶏】ならではの選りすぐりの地鶏をいろいろな料理で堪能できます。飲み放題付きのコース料理が3,000円から用意されており、予算や好みに合わせて選択可能。単品料理に付けられる飲み放題プランもあり、思う存分飲んで、食べて盛り上がれます。デートや接待、会社宴会などの各種宴会に。さまざまなシーンで大活躍です。

窓から有明海を眺めながら、月替わりの懐石料理が楽しめるお店。毎月のテーマに合わせて、料理も器も変わります。一番のおすすめメニューは『季節の懐石』。ゆばや野菜を使ったヘルシーな懐石メニュー『美人ランチ』も人気です。地元の島原野菜を使った旬の季節料理は、上品な味わい。九州産の黒毛和牛を使ったステーキや、島原スーパーボークを使った料理も格別な味です。誕生日には、スペシャルデザートのプレゼントも。結納や結婚祝い、法事や接待にも使える、落ち着いた雰囲気のお店です。掘りごたつや座椅子でリラックスして寛げます。団体様のご予約も多く、20名様100名様まで対応しておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

タッチパネル導入店。更に便利に、注文しやすくなりました。お会計総額や頼んだものの確認も楽々です、好きな物を好きなだけ、そして好きな時に注文出来る、画期的なオーダーシステム。お店のスタッフを呼ばなくてもオーダーが可能です。若い方に人気の、チーズ・グラタンなどの他、定番の居酒屋メニューも充実。料理約100品・ドリンク約150品と豊富に揃ったメニューは、すべて280円（税別）。食べ放題・飲み放題の宴会コースもあり、各種ご宴会にもご利用下さい。

串かつ居酒屋【これや】では、串かつが1本100円(税抜)から！　鉄板料理も充実しており、その他居酒屋メニューも多数ご用意しております。会社帰りにも、ご家族様でも、安心して飲みに来ていただけるお店です。コースメニューもご予算に合わせてご相談下さい。宴会も座敷でゆっくり行っていただけます。どんな場合でもおくつろぎいただけるよういつでも準備しています。 ※ソースの二度漬け禁止！

その名前の通り、何事にも真摯に向き合う店主がいる【直まっすぐ】食材は、店主自ら市場や八百屋に足を運んで厳選仕入れ。それぞれの旨味を引き出す調理法で食材本来の味を楽しめます。特に『おまかせ宴会コース』はそのこだわりの料理が詰まった内容。『鳥海山』をはじめとした、約100種類のお酒の2時間飲み放題もついたリーズナブルなコースです。店内は外の喧噪を忘れさせてくれるような、落ち着いた雰囲気。間接照明で暖かみのある空間は居心地がよく、ついつい長居してしまいます。

長崎県近海で水揚げされた新鮮魚介と酒のペアリングが楽しめる【鮮魚バー　よん】。店主が長崎、佐世保の市場や平戸の漁師のもとを訪れ、厳しい目で選び抜いた旬の魚が毎日入荷します。目の前で手際よくさばかれた魚介は、刺身や焼き、フライなど、素材の特性を活かした逸品料理へと生まれ変わります。希少な地酒や人気銘柄はもちろん、女性向けにフルーティーで口あたりのよい日本酒も用意しています。人数に合わせて変化するテーブル席は最大10名まで利用可能なので、仲間同士和気あいあいと過ごすのも一興です。その日一押しの魚がお腹いっぱい満喫できるお得な『本日のおすすめコース』で旬をまるごとめしあがれ。

メニューをタッチするだけ、好きな物を好きなだけ、そして好きな時に注文出来る、画期的なオーダーシステム。タッチパネル方式だからお店のスタッフを呼ばなくてもオーダーが可能。若い方に人気の、チーズ・グラタンなどの他、定番の居酒屋メニューも充実。料理100品・ドリンク150品と豊富に揃ったメニューは、すべて280円（税別）!　食べ放題・飲み放題の宴会コースもあり、各種ご宴会にもご利用下さい。

タッチパネル導入店。更に便利に、注文しやすくなりました。お会計総額や頼んだものの確認も楽々です、好きな物を好きなだけ、そして好きな時に注文出来る、画期的なオーダーシステム。お店のスタッフを呼ばなくてもオーダーが可能です。若い方に人気の、チーズ・グラタンなどの他、定番の居酒屋メニューも充実。料理約100品・ドリンク約150品と豊富に揃ったメニューは、すべて280円（税別）。食べ放題・飲み放題の宴会コースもあり、各種ご宴会にもご利用下さい。

メニューをタッチするだけ、好きな物を好きなだけ、そして好きな時に注文出来る、画期的なオーダーシステム。タッチパネル方式だからお店のスタッフを呼ばなくてもオーダーが可能。若い方に人気の、チーズ・グラタンなどの他、定番の居酒屋メニューも充実。料理100品・ドリンク150品と豊富に揃ったメニューは、すべて280円（税別）!　食べ放題・飲み放題の宴会コースもあり、各種ご宴会にもご利用下さい。

古川町に凛と佇む日本料亭【山海野】。季節の山のもん、海のもん、野菜もんを仕入れ、しっかりとした日本料理をご堪能いただけます。店内は、テーブル席と掘りごたつ式のお座敷の2種類があり、完全個室になっております。時を忘れるほどの居心地の良さに、もう一度足を運びたくなります。通常のお食事やご宴会はもちろん、記念日や接待などの大切なお食事にごゆるりとお時間をお過ごしください。

長崎駅から徒歩10分。地元五島の食材の美味しさを伝える店【魚創作ダイニング魚たつ五島海山】。コンセプトは「居酒屋で本格的な寿司が味わえる」。ランチタイムの1日限定10食限りの『握り15貫セット』は、1貫1貫をていねいに仕上げているため、多くのファンが列をつくるほど人気。いろいろな旬魚のうま味を一皿で味わえる『五島海山彩々造り盛合せ』や、圧巻の大きさが食欲をそそる『しまさざなみ　手羽1本焼き』など、五島ならではの食材にこだわりました。店内はカウンター席、テーブル席、座敷などいろいろなパターンでの利用が可能。中二階の個室は隠れ家的で落ち着く部屋として、予約のお客様にも人気です。

感動できる味を求めて、日々食材と向き合い、技術の向上に努めております。新鮮な西海の幸を豊富にご用意し、高品質、低価格にてご提供できるよう、魚市場直仕入れしております。また、肉料理や定食、おつまみ、お子様ランチなど幅広い客層、ご要望に対応できます。全国より取り寄せた地酒、焼酎など多数銘柄を揃えております。ご家族やお友達との会食、宴会はもちろん、お祝い、仏事の会席、仕出しもお気軽にご利用ください。

地産地消をテーマに掲げる【鮨場　いぶき地】では、地元長崎県産の魚介類を使った鮨を存分に楽しめます。たとえば『ウニ』はウニそのものの濃厚な味わいを楽しんでもらおうと、あえて海苔を巻かず、小鉢にシャリとウニを乗せて提供。一口食べればウニの風味が口いっぱいに広がります。ふっくら炊き上げた『穴子』はホロホロほどける食感と、滋味深い旨みが存分に味わえるなど、どの鮨をとっても職人の丁寧な仕事が冴え渡っています。日本酒は長崎県産のものを中心に、5種ほど用意。旨い鮨をつまみに、どんどん進むことでしょう。店内は木の温もりあふれる、上質で落ち着いた雰囲気。大切な記念日や接待など、幅広いシーンに対応します。

老若男女問わず楽しめる、和食とイタリア料理のお店【海街食堂】。カウンター10席、テーブル30席、半個室1部屋を用意するカジュアルな空間で、ゆったりと食事を堪能することが可能です。お店では季節の素材を用いた『パスタ』をはじめ、佐世保名物『レモンステーキ』など滋味溢れる地元産食材を使用した、自慢のメニューを多彩に用意。こちらも種類豊富な各種ドリンクと併せて満喫ください。宴会利用や接待利用に活躍するコースメニューも充実、普段使いの食事からちょっと特別な一席まで、幅広いシーンにフィットする一軒。駅徒歩5分、バス停すぐとアクセスの良さも嬉しいポイントです。

店では、毎朝、長崎の魚介を中心に仕入れ、店のいけすで保管。オーダーを受けてから、いけすから取り出し、調理します。そのため、いか、あらかぶ(かさご)、伊勢海老などのお造りは、いずれもプリプリ食感、みずみずしい味わいを満喫できます。秘伝のタレに漬けこんだあじをご飯に乗せ、熱々の自家製だしをかけていただく『あじ茶づけ』、ふっくらあなごと酢飯がうまい『あなごの押し寿し』も鮮度・品質の良い魚でつくるので格別な旨みを楽しめます。嬉しいのは、これら逸品をお手頃価格で味わえること。漁港が近い店なので、鮮魚介を安価に仕入れられるからです。店内には、カウンター席、掘りごたつ、座敷完備。海の幸をゆっくり満喫できます。

長崎電気軌道「賑橋駅」から徒歩3分、中町通りの入り口付近に位置する【季寄料理　赫々】は、四季折々の料理が味わえる季寄料理のお店です。食材は旬の国産素材を厳選して仕入れ、魚介類はその日に地元で水揚げされたものを使用。鮮度と旬を大切にする、料理長のこだわりが光ります。お店の看板メニューは2週間ごとに献立を一新する『季寄コース』。長崎県の旬の食材を中心に組み立てられた献立は、同じ季節でも翌年には食べられない料理も少なくなく、料理との“一期一会”が楽しめます。店内は上品で落ち着いた雰囲気となっており、ご家族でのお食事はもちろん、接待やお祝い事、法事など、大切な1日の締めくくりの場としても最適です。